ホームページがリニューアル致しました。よろしくお願いします。Guest house こばま荘 / 湯右衛門|源泉かけ流し天然温泉kobamaso.com夏休み…
京丹後・網野・八丁浜からの情報発信!源泉掛け流し貸切風呂 あみの風創作料理 カニ料理
八丁浜、浅茂川漁港のセリ、旬魚、丹後・網野情報、まかない、野球、食べ歩き情報、原泉掛け流し、その他・・・。
M様とセリ場見学へ。直行バスの送迎途中に、ちょうどセリが行われていて良かったですね。ありがとうございました。本日の仕入れは、スズキ・天然鯛・他。#朝活 #送迎…
連泊様の食材探しに海へ。良いのが見つかりました。今年は、ハマグリの当たり年ですね!?※海遊びは、連泊がのんびりできてオススメです!キス釣りは、M様の奥様!ご希…
※水曜日まで休館日とさせていただきます。久しぶりにイカ飯を。陸からも、イカが簡単に釣れる季節になりました。頑張って釣ってくださいね。釣れなかったら、魚屋さんで…
l様と朝セリ見学へ。伊根の舟屋観光も楽しんでくださいね。居酒屋「まほろば」さんへの送迎はT様。天気にも恵まれて良かったですね。美味しそうなお刺身は、M様が地元…
台風後の釣り調査へ。まだまだ暑い海水浴日和が続いていますが、朝は涼しくて秋の気配がしています。秋は、いよいよ釣りシーズンですね。美味しいお土産は、S様とM様か…
バースデーケーキと天然魚で乾杯!Y様、お誕生日お祝いおめでとうございます❗️魚も釣れて良かったですね。明日の海水浴も満喫してください。まだまだ、暑くて熱い夏が…
小さい秋を見つけました(^^)。お問い合わせの多いイカ釣り調査へ。陸から手軽に、アオリイカが釣れるようになりました。釣ったイカの調理もご相談ください。※もう少…
Y様が探してこられた京丹後ハマグリ。大きなのが見つかりましたね。今シーズン一番の大きさでした。食べると足が速くなると言われているスナガニ捕りもお疲れ様でした(…
本日の仕入れは、初物!丹後イチジク・他。京丹後産のフルーツが美味しい季節になりました。ウラシマピザさんへの送迎はF様。今シーズン2回目のご利用ありがとうござい…
留学生の皆さんに、足湯カフェでワークショップを楽しんでいただきました。ありがとうございます(^^)。スタッフの皆様もお疲れ様でした。京丹後で楽しい思い出を作っ…
Mファミリー様が釣ってこられたアジ。良いのが釣れましたね(^^)。ご希望により調理させていただきました。美味しい「をぐら山春秋」のお土産もありがとうございます…
K様が釣ってこられたアジ!お刺身サイズが釣れて良かったですね。釣った魚は思い出の味です。レンタル釣り具セットのご利用もありがとうございます。デコポンクッキーの…
Y様が夕方に釣ってこられたキス!BBQをしながらのキス釣りは楽しそうですね。お疲れ様でした。※参考価格:本日のキス料理600円×4名様。美味しいお土産もありが…
本日は、マジックアワーを眺めながらのBBQをY様に楽しんでいただきました。アジ釣りもお疲れ様でした!※BBQの食材は、冷蔵庫&冷凍庫で保管できます。ご相談くだ…
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冬眠しようと思っていましたが、そんな暇はないですね!?京丹後の春がすぐそこまできています。わかりやすい美味しさばかりではなくて、ほろ苦い丹後味もどうぞ。本日の…
旧年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願い致します。新年最初の仕入れは、丹後伊根マグロ・大善ガニ・石鯛・天然フグ・他。久しぶりに入荷の伊根マグロは、…
本日の食材は、フグ・大善ガニ・石鯛・他。貴重な天然フグの白子も美味でした。美味しいスコットランドのお土産はM様から。いつもありがとうございます。ご馳走様です(…
※明日の元旦は、休館日とさせていただきます。一月は、宿泊割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)も延長となります。よろしくお願い致します。今年も大変お世話に…
Y御一行様が、足湯カフェでケーキ作り体験!素晴らしい作品ですね。お疲れ様でした。いつもありがとうございます(^^)。御退職御祝いおめでとうございます。皆様も、…
きょうと魅力再発見旅プロジェクトが、一月も延長になりました。※詳しくは、京都府の専用サイトをご覧いただくか、こばま荘湯遊右衛門公式LINEからお問い合わせくだ…
カニと言えば、足ばかりではなくて、カニ味噌が美味です。蟹味噌の美味しい季節になりました。甲羅酒も楽しんでください!本日の仕入れは、アコウ・石鯛・大善ガニ・他。…
本日の仕入れは、寒ブリ・サンバソウ・アコウ・大善ガニ・他。天然ブリは、味の深みが違いますね。寒くなってきたからこその丹後味をどうぞ。#ブリ #鰤 #寒ブリ #…
こちらの写真は、tōemon客室風呂付き和の部屋【灯湯】のリビング。名前の由来になった提灯がぶら下がっています。地元業者さんのコラボ作品です。美味しいお土産は…
湯右衛門tōemon客室露天風呂付き部屋【星湯】のワーキングスペースと小上がり。海辺で暮らすように旅をしてくださいね。美味しいお土産はH様から。ご馳走様です。…
本日は、長期滞在のお客様2組様を送迎のついでにコーヒー豆の仕入れに @sankosha_coffeeroaster さんへ☕️オーストラリアから1週間以上ご滞…
※一月以降は、一泊二食付きコースの空いている日にちもございます。空き部屋情報やお正月明けの割引き(きょうと魅力再発見旅プロジェクト)のご質問は、気軽に公式ライ…
12月〜1月限定の宿泊割引がスタートしました!この機会にカニフルコースをどうぞ。本日の仕入れは、京丹後のスズキさん・大善ガニ・他。スズキは、大きな白子入りでし…
宿周辺の木の散髪をしていただいて、お部屋から海が見えるようになりました。ありがとうございます(^^)。海の模様を実際に見てから、海遊びのプランを立てることがで…
カニ料理に合わせるバージョンの丹後クラフトコーラも頑張って作っています。入れる素材は気まぐれで日替わりですが、今回はクラフト柚木ジンジャーコーラ!地産地消の丹…
こばま荘別館2部屋の宿「湯右衛門(とうえもん)」の客室露天風呂付きお部屋【星湯】。棟梁さんの技術も素晴らしかったです(^^)。源泉掛け流し温泉を好きな時に好き…
同業者仲間 @8stays さんと、スペイン人ユーチューバーさんとで、 @tayuh1931 織元たゆうさんや @kuku.life KUKUさんを見学させて…
カニとの握手会&記念撮影会を開催中です。※15時〜16時半頃。足湯での思い出写真は、フランスからお越しのN様。スイーツのご注文もありがとうございます。金沢観光…
アワビの踊り焼きのご注文はM様。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。明日の電車旅も満喫してくださいね。※アワビ小サイズ1800円+税。中サイズ〜…
本日の仕入れは、今季最後の地魚グビ(ノロゲンゲ ・グラ・他)。コロナも落ち着いてきて、滞在型観光のお客様が増えてきましたね。というわけで、裏メニューのゲストハ…
今夜は、イタリアからお越しのH様を送って居酒屋「まほろば」さんへ。居酒屋や温泉で、京丹後の夜を楽しんでください(^^)。明日の海水浴や、丹後半島(網野→間人→…
仕入れ途中に、観光調査依頼の多い福知山城へ。お城の休館日で中には入れませんでしたが、良い感じのお城です。丹後全体での観光を楽しんでくださいね。福知山も見所が沢…
本日の仕入れは、活イサキ・トビウオ・朝獲れ活イカ・サザエ・岩牡蠣・アワビ・他。食材が初夏になってきましたね。旬の丹後味をどうぞ!#イサキ #トビウオ #シロイ…
シンガポールからお越しのD様と、送迎途中に「Honobonoカフェ」さんでランチを美味しく頂きました。ご馳走様でした。これからの時期、海遊び・海水浴後の昼食や…
室内BBQ用のグリラーのご利用は、フランスからお越しのS様。天橋立&伊根観光もお疲れ様でした。ありがとうございます。※ エアコンの効いたお部屋で一年中BBQが…
久しぶりに午後から休館日をいただいて、伊根の舟屋にドライブへ。丹後半島は、良いドライブコースです!丹後を丸ごと楽しんでくださいね。今の時期の丹後半島は、のんび…
本日は、香港からお越しのP様と魚釣り体験へ。雨でしたが、結構釣れましたね(^^)。レンタル釣具セットのご利用もありがとうございます。※エサ&調理代込み3000…
昨夜は、台湾からお越しのW様を送って、近所の居酒屋「味喜屋」さんへ。居酒屋は、日本を感じることができますね。今日も天気が良さそうなので、伊根&天橋立観光を満喫…
たい焼き屋「あん庵」さんへ。海を眺めながらのたい焼きは最高ですね。京丹後のお菓子との出会いも楽しんでください。ブイ猫ちゃんとの思い出写真はW様。電車旅を満喫し…
昨日、フランスからお越しのJ様にご利用いただいたレンタサイクル潮風号。京丹後にいるお友達と、八丁浜・琴引浜・ウラシマピザさん・その他色々へ行かれたようです。お…
お客様が自由に使えるオーブンレンジを足湯カフェに設置致しました。簡単に美味しい地魚料理ができますね。直感的に使いやすいオーブンレンジでした。というわけで、一緒…
本日は、フランスからお越しのR様の送迎で、近所の大吉寿司さんへ。お得に美味しいお寿司が楽しめる大吉寿司さんです!※通訳が必要な場合はご相談ください。※今週は、…
本日は、ドイツからお越しのB様と夕日見学へ。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。明日も天気が良さそうです。観光を楽しんでくださいね。同じ日の夕日…
ウクレレ体験会第2回目を5月18日に開催致します。前回も沢山の方にお越し頂き誠にありがとうございます。今回もよろしくお願い致します。#一枚板テーブル #ウクレ…
本日の仕入れは、岩牡蠣・天然アワビ・アコウ・石鯛・他。貝類の美味しい季節ですね。#旬 #地産地消 #岩牡蠣 #アワビ #アコウ #キジハタ #石鯛 #サンバソ…
フランスからお越しのF様と、京丹後市久美浜町「箱庭マルシェ」へ。連泊していただきありがとうございます。明日も京丹後を満喫してくださいね。お疲れ様でした。帰りに…
魚政さんの手作りパスタ!24時間自動販売機で購入できます。ゲストハウス営業日のお食事や、海水浴の昼食等にオススメです。フリースペース足湯カフェの電子レンジをご…
本日の仕入れは、天然アワビ・活ホウボウ・天然真鯛・朝獲れ活イカ・オコゼ・岩牡蠣・他。アワビの肝も美味しそうでした!丹後の旬をご賞味ください。#アワビの肝 #ア…
カリスマ宿で研修をさせていただきました。ありがとうございます❗️田舎では体験できないような内容でした。今後に生かしたいと思います。#東京 #品川 #研修 #カ…