大成子古墳群・神明山古墳 京丹後のパワースポット巡り

京丹後のオススメ観光スポットの大成古墳群と、神明山古墳へ。ここは本当に景色が素晴らしいですね。ここにお墓を作った理由がよくわかります。丹後のパワースポット巡り…

活イサキ・他 観光に最適な季節となりました！

本日の仕入れは、朝獲れ活イサキ・石鯛・天然アワビ・岩牡蠣・他。これから、初夏にかけて楽しみなイサキです。観光に最適な季節になりました！#イサキ #いさき #サ…

初入荷の岩牡蠣

※4/22(土)〜4/27(木)は、館内メンテナンス・視察等のため休館日とさせていただきます。よろしくお願い致します。本日の仕入れは、初入荷の岩牡蠣・活オコゼ…

ビーチクリーンの後は、薪割り・山菜採り・灯台

SNSを見て、都会からビーチクリーンに参加してくれた大学生のS君(未来の設計士)と、三津の灯台・薪割り体験・山菜採り体験へ。良い出会いがありました(^^)。色…

疲れた足を足湯で癒してください！卵かけご飯専門店「但熊」さん

足湯でまったりI様。今日は、お疲れ様でした。疲れた足を足湯で癒してくださいね。明日も海遊びを満喫してください。先日、卵かけご飯専門店の但熊さんへ。卵食べ放題で…

足湯カフェで朝ごはん

本日は、明日の京丹後SUP大会の出場選手にご利用いただいています。ありがとうございます。良い天気なので、植木屋さんに松の剪定をして頂きました。足湯カフェで朝ご…

夕日の綺麗な季節になりました！

夕日の綺麗な季節になりました。※これから夏にかけて、海側(右側)に沈むようになります。思い出写真は、Y御一行様！何度もありがとうございます。サイクリングや魚釣…

釣り体験 釣った魚は思い出の味！

シンガポールからお越しのS様と釣り体験へ。タコが釣れて良かったですね。お疲れ様でした。ご希望により、タコのフルコースとなりました(^^)。城崎マリンワールドへ…

天然アワビ・他

京丹後思い出写真は、韓国からお越しのK様。電車旅や、京都観光も楽しんでくださいね。遠いところからお越し頂き誠にありがとうございます。本日の仕入れは、天然黒アワ…

チューリップ祭り

今日は休館日をいただいて、但東町のチューリップ祭りへ。綺麗にチューリップが咲いていましたね。皆様も、春の観光を満喫してください❗️#チューリップ #チューリッ…

春の赤いカニ「ベニガニ」

お客様のご要望で、春の赤い蟹「ベニガニ」入荷！美味しそうな地蟹でした。思い出写真は、フランスからお越しのF様。伊根観光も満喫してくださいね。ブイ猫ちゃんがよく…

地魚の美味しい季節になりました！

本日の仕入れは、活ホウボウ・活オコゼ・活サンバソウ・シロイカ・甘エビ・サザエ・他。地魚の美味しい季節ですね。ゲストハウス部門をご利用のお客様には、居酒屋「味喜…

釣った魚は思い出の味ですね❗️

リフレッシュ休暇の最終日は、釣り調査へ。釣りシーズンの開幕は近そうですね！？釣った魚の調理もご相談ください。※調理が出来ない場合は、お持ち帰り用の氷をご用意し…

ウクライナ体験開催

【イベント情報】4月9日(日)、こばま荘内の足湯カフェでウクレレ体験のイベントを行います♪ 当日の飛び入り参加も🆗です。地元の方、4月8日・4月9日にご宿泊…

思い出写真は外国からお越しのT様！美味しいお土産もありがとうございます。明日も天気が良さそ...

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本日の仕入れは、京丹後のサザエさん・タイザガニ・桜鯛・他。水覗漁のサザエがで始めると春...

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思い出写真はT様！何度もありがとうございます。岐阜土産もありがとうございます(^^)。明日...

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今季初の海岸清掃！春の海はのんびりした空気が流れていますね。※ビーチクリーン体験もご参...

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こ本日の仕入れは、活コチ・天然桜鯛・タイザガニ・他。春になって、獲れる魚が少しずつ変わって...

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本日の仕入れは、紋甲羅イカ・酔貝・サンバソウ・間人ガニ・他。ブイ猫ちゃんとの思い出写真...

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曇りでしたが、京丹後のパワースポット「銚子山古墳(北近畿最大級の前方後円墳)」へ。※天気の...

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本日の仕入れは、天然桜・天然ヒラメ・間人ガニ・他。鯛やヒラメの舞踊りです(^^)。...

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本日の仕入れは、天然真鯛・大善蟹・他。天然の桜鯛が本格的に旬を迎えてきましたね。堂島ロ...

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幻に近い！？京丹後の地ウニ

本日の仕入れは、地ウニ・天然フグ・桜鯛・大善ガニ・他。凪が良いので、久しぶりにウニ漁が行われました。今の時期は、幻に近いですね、、、。旬の丹後味を満喫してくだ…

もう一つの琴引浜あそびーち

あまりにも良い天気なので、あまり知られていない？もう一つの琴引浜「あそびーち」へ。砂がキュキュと良い音で鳴ってくれました。春は砂が鳴きやすいようなので、これか…

天候も食材も春本番です！活アマテガレイ・大善ガニ・他

本日の仕入れは、久しぶりの活アマテガレイ・天然フグ・天然桜鯛・大善ガニ・他。天気も食材も春本番ですね。天然魚との出会いも満喫してください。#アマテガレイ #カ…

まったりと足湯タイム

まったりと足湯タイムはY様！旅で疲れた足を温泉で癒やしてくださいね。おでん大根のお土産はN様！愛情込めて作られた大根は最高の味わいでした。ご馳走様です(^^)…

反対側の天橋立へ ビューランド

あまりにも良い天気なので、前回行った天橋立の反対側の天橋立へ。※今回は駅側。こちら側の天橋立も良い感じですね。京丹後ばかりではなくて、丹後全体での観光も楽しん…

誰もいない朝の海岸へ

休館日恒例の朝散歩へ。朝日の光が海に反射して、キラキラと綺麗でした。春のプライベートビーチ散歩もオススメです。それにしても、海草の成長具合が気になります(^^…

足湯をご利用のI様、お誕生日御祝いおめでとうございます！海遊びで疲れた足を足湯で癒やしてく...

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長かった冬の最終日

冬最終日！大善丸も出港準備をしていました。本日の食材は、天然桜鯛・酔貝・大善ガニ・他。京丹後の長い冬が終わりました。食材も春本番です❗️#松笠造り #桜鯛 #…

中シビ

本日の食材は、京丹後マグロ「中シビ」10kg・天然桜鯛・大善蟹・他。漁期が終わるのが残念ですが、美味しすぎる中シビです。マグロとは一味違った京丹後マグロですね…

本日の仕入れは、久しぶりのイサキ・甘エビ・京丹後マグロ「中シビ」」・サワラ・大善ガニ・他。...

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休館日を利用して、午前は京丹後の夢追い人さんとビーチクリーン、午後からは山へ。一人一人...

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本日の仕入れは、石鯛・桜鯛・大善ガニ・他。カニさんとの記念写真はK様。思い出に残る一枚...

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本日の仕入れは、石鯛・酔貝・大善ガニ・他。美味しいケーキのお土産はNから。ご馳走様でし...

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N様、米寿御祝いおめでとうございます️毎年ありがとうございます。明日も暖かい日になりそうで...

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今シーズン最後の丹後マグロ(保護期間に入るため)・地サバ・朝獲れイカ・石鯛・大善ガニ・他。...

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本日の仕入れは、京丹後イワシ・天然フグ・サンバソウ・大善ガニ・他。想像以上に脂ののった...

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H様からいただいたチーズケーキと蒸しきんつば。すべらない神戸土産をありがとうございます(^...

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プライベートビーチへ散歩「ウエル蟹」

※冬季限定創作カニ料理は、3月26日(日）までとなります。全国旅行支援事業の関係もあり、空き部屋は残りわずかですがよろしくお願い致します。(キャンセル待ちも受…

朝獲れ京丹後マグロ約10kg「中シビ」

本日の仕入れは、白子入り天然フグ・京丹後マグロ約10kg「中シビ」・石鯛・チヌ・大善ガニ・他。良い朝獲れ地魚が入荷しました。今日は一日中雨でしたが、明日からは…

今週の土曜日に空き部屋がですきました。ご検討ください。

※今週の土曜日に空き部屋ができました。ご検討ください。御当地地酒のお土産はH御一行様から。何度もありがとうございます。休館日に頂きます(^^)。ご馳走様です！…

定番観光スポットの日本三景「天橋立」

あまりに良い天気なので、観光調査依頼の多い天橋立へ。京丹後のすぐ近所にあり、日本三景に選ばれている定番観光スポットですね。神社好きな方にも良さそうです。短時間…

天然ヒラメ・他

本日の仕入れは、天然ヒラメ・紋甲イカ・大善蟹・他。天然魚の美味しい季節です。カニも地魚もどうぞ❗️#ヒラメ #エンガワ #天然魚 #地魚 #旬 #地産地消 #…

海草の美味しい季節になりました！アカモク・他

本日の仕入れは、海草「アカモク」・大善ガニ・京鰆・石鯛・朝獲れイカ・他。海草の美味しい季節になりましたね。名脇役のアカモクもどうぞ！#海草 #海藻 #アカモク…

実は！？ワインも充実しています！

実は！？お料理と合う京都府産のワインも充実しています。地魚とのマッチングを楽しんでください。本日の仕入れは、約10kgの地物マグロ・天然フグ・天然真鯛・大善ガ…

寒波が終わって久しぶりの夕日です(今日の16時45分頃）。海岸沿いに雪は無いですよ(^^)...

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京丹後産レモン 鯛とコーヒーはブラックも良し！？

最近使っているのは、京丹後産のレモン。魚料理によく合いますね。本日の仕入れは、久しぶりにクロダイ(チヌ）・石鯛・天然フグ・大善ガニ・他。鯛とコーヒーは、ブラッ…

M御一行様いつもありがとうございます️カニとの記念撮影・足湯カフェでゲームも楽しんで頂きあ...

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京丹後市ふるさと納税「京丹後宿泊クーポン」

T様にご利用頂いた京丹後ふるさと納税「京丹後宿泊クーポン」。美味しい土産名物のお土産もありがとうございます。有名なお菓子ですね。切畑の水汲み等も楽しめたでしょ…

地酒も地魚も美味しい季節です！

本日の仕入れは、スマガツオ・京鰆・天然フグ・大善ガニ・他。カニも天然フグも、どちらもどうぞ！地魚が美味しい季節になりました。今朝は、快晴の京丹後。#地魚 #フ…

パンフレットコーナーが充実してきました！

足湯カフェのパンフレットコーナーが充実してきました。旅の勉強も楽しんでくださいね。本日の仕入れは、京丹後の牡蠣・大善ガニ・他。※休館日:1/24・1/25 (…

フキノトウとアジと人間は居心地の良いところに集まる！？

研修から帰ってきてまず気になるのは、フキノトウの成長具合！？1月は暖かい日が多かったので、一気に芽吹いていました。今週思ったことは、「フキノトウとアジと人間は…

クラフトコーラの勉強会へ

クラフトコーラのワークショップに参加させて頂きました。ありがとうございました。皆様、お疲れ様でした。思っていたよりも奥が深いですね。こばまコーラを作ってみたい…

仕事帰りに海へ寄り道 アジング

思ったよりも暖かくて風も無いので、仕事終わりに海へ寄り道。ルアーの釣りは、手軽に楽しめます。京丹後への旅には、竿をわすれずに！それにしても、アジも春と間違えて…

旅人さんの集まる空間作り

【旅を楽しむ気持ちの強い旅人さんが集まる空間作り】足湯カフェにパンフレット置き場を設置致しました。デジタルも良いですが、アナログな紙のパンフレットは味がありま…

送迎もご相談ください！

本日は、お客様の送迎で網野駅へ。送迎は、こばま荘LINE・SNSメッセージ・お電話等でお気軽にご相談ください。※メールの返信は、ただいま間に合っていません、、…

クエもクエます！？

快晴の京丹後！水鳥さんや釣り人さんも気持ち良さそうに遊んでいました。本日の仕入れは、京丹後産クエ・サンバソウ・大善ガニ・酔貝・他。今なら、天然のクエもクエます…

春と間違えたのか(笑）！？

※全国旅行支援事業が再開いたしました。今日はあまりにも良い天気だったので、仕入れを兼ねて山と海へ。春と間違えたのか！？フキノトウとアジの活性が高かったです(^…

今年もよろしくお願い致します

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。今年は、どこかのタイミングでの改装工事を予定しています。楽しみです(^^)。年末年始の食材は…

明日空き部屋ができました。ご検討ください。

※急ですが、明日空き部屋ができました。ご検討ください。本日の仕入れは、京丹後マグロ・石鯛・サワラ・アコウ・他。カニばかりではなくて、美味しい旬の地魚との出会い…

ふるさと納税「京丹後宿泊クーポン」・天然寒ブリが大漁

I様にご利用いただいた京丹後宿泊クーポン。御誕生日御祝いおめでとうございます。何度もありがとうございます(^^)。本日の仕入れは、チカメキントキ・ホボウ・天然…

マスコットキャラクターみねこちゃん！？

地元高等学校の授業で、こばま荘の取り組みや京丹後についてのお話をさせて頂きました。お邪魔しました。学校のマスコットキャラクター「ミネコちゃん」も可愛いですね(…

天然魚色々

本日の仕入れは、天然地魚色々。無事に今年最後のセリも行われました。さて、いよいよ年末年始ですね。食材が品薄の時期ですが、ベストを尽くしたいと思います。#寒ブリ…

天然鯛で「おめで鯛」

思い出写真は、O様(御誕生日＆御結婚記念日おめでとうございます！）、T様(お誕生日御祝いおめでとうございます！）、S様(カニとの記念撮影もありがとうございます…

足湯カフェで絵画教室

本日の足湯カフェは、海岸散策後の絵画教室でご利用頂きました。いつもありがとうございます。各種活動を応援する足湯カフェにしたいと思います。美味しいお土産はT様か…

冬の日本海も風情がありますね

今週は、明日〜明後日(水木）を休館日とさせていただきます。手作り料理の準備をしっかりと行いたいと思います。先日、今後の取り組みのための下見で水晶浜へ行ってきま…

皆様、ありがとうございます❗️

思い出写真は、I様(御誕生日お祝いおめでとうございます！）、F様(御誕生日お祝いおめでとうございます！)、K様(ブイ猫店長との記念撮影ありがとうございます）、…

スーツで足湯も

スーツで足湯も似合いますね！？N様、いつも京丹後を盛り上げていただきありがとうございます(^^)。※地元の方も足湯カフェをご利用いただけます。足湯カフェに関す…

琴引浜ネイチャークラブハウス

今後の取り組みへの視察研修で、琴引浜ネイチャークラブハウスさんへ行かせて頂きました。色々と教えていただきありがとうございます。皆様も、ぜひ寄ってみてくださいね…

源泉掛け流し湯たんぽの貸し出し開始❗️

源泉掛け流しで湯遊び・お湯活❗️湯たんぽの貸し出しを開始致しました！環境にも優しい昔懐かしの湯たんぽで、身も心もぬくぬくしませんか？本日の仕入れは、寒サワラ・…

京丹後のスズキさん 休館日のお知らせ

本日の食材は、京丹後のスズキさん・サンバソウ・アオリイカ・大善蟹・天然寒ブリ・他。スズキさんの白子も美味でした！カニも天然魚もどうぞ。※明日の午後〜明後日は休…

旬の丹後味「牡蠣」

本日の食材は、京丹後産の牡蠣・サンバソウ・他。まだまだ小ぶりですが、牡蠣も美味しくなってきましたね。旬の丹後味をどうぞ❗️#牡蠣 #カキ #かき #カニ #蟹…

今の時期を代表する地魚「サンバソウ」・美味しいお土産をありがとうございます❗️

本日の仕入れは、サンバソウ・酔貝・他。サンバソウは、今の時期を代表する地魚です。神戸土産はD様から。美味しく頂きました。ご馳走様です。何度もありがとうございま…

初物❗️天然寒ブリ10kg

本日の仕入れは、今シーズン初物の天然寒ブリ約10kg。これから楽しみな食材ですね。カニも天然魚もどうぞ❗️干物用の仕入れを兼ねての釣り調査でしたが、もう少しい…

酒の露 朝獲れ地サバ

本日の仕入れは、朝獲れサバ・サワラ・サンバソウ・大善ガニ・他。とろけるような美味しさの地サバでした❗️お饅頭「酒の露」はM御夫妻様からのお土産。明日の休憩時間…

カニ料理ばかりではなくて貝料理もどうぞ！ 休館日のお知らせ

本日の仕入れは、酔貝・サンバソウ・アコウ・間人蟹・他。カニばかりではなくて、貝料理もどうぞ❗️※明日のお昼〜明後日は休館日とさせて頂きます。しっかりと、仕入れ…

久しぶりのヒラアジ・マダムヨーコさんのお菓子

本日の仕入れは、活ヒラアジ・アコウ・大善ガニ・アオリイカ・他。忘れたころに、京丹後へやってくる地魚「ヒラアジ」です。マダムヨーコさんの美味しいお土産はY御一行…

快晴の浅茂川❗️

今日は、良い天気で釣り日和の浅茂川漁港でした。釣り人さんに見せて頂きましたが、結構釣れてますね。アジやコノシロ。それにしても、三温四寒？(三寒四温の逆）ですね…

全国旅行支援事業の延長が発表されました❗️

観光庁から、全国旅行支援事業の延長が発表されました。1月中旬以降は、空き部屋のある日もございます。ご検討ください。本日の仕入れは、天然紅葉鯛・アコウ・アオリイ…

思い出写真

思い出写真は、Y様(御結婚40周年記念おめでとうございます❗️写真を撮りそこねましたが、美味しい伊根土産もありがとうございました）、M様(美味しい阿闍梨餅をあ…

お土産にオススメ❗️小野甚醸造さんの調味料

休館日を利用して、地元野菜や地元調味料の仕入れへ。写真は、小野甚醸造さん。いつも、美味しい調味料をありがとうございます。京丹後のお醤油等をお土産にするのもオス…

京丹後産の牡蠣・他

本日の食材は、京丹後産の牡蠣・サンバソウ・アコウ・他。カキもカニも美味しくなってきましたね❗️美味しいお土産はY様からのお饅頭。毎年ありがとうございます。伊根…

寒ザワラ・紫ブロッコリー・大善ガニ・他

本日の食材は、紫ブロッコリー・サワラ・アコウ・サンバソウ・他。本日の地魚は、全て特大サイズの美味しい丹後味。寒ザワラにも脂がのってきましたね。カニばかりではな…

地元野菜「金時草」 魚ばかりでははなくて、野菜も美味しい京丹後

本日の食材は、地元野菜「金時草」・サンバソウ・アコウ・大善蟹・オニエビ・アオリイカ・他。魚ばかりではなくて、個性的な野菜も美味しい京丹後です❗️#金時草 #ア…

湯遊びプロジェクト始動

休館日を利用して、まちまちカフェさん(まちまち案内所）へ。仕事の打ち合わせでしたが、素敵な空間です。美味しい手作りドリンクもご馳走様でした。御宿泊のお客様もぜ…

本日の釣りはH様、神戸ブッセ

※今シーズンから、週休2日制とさせて頂きます。沢山の種類の食材を仕入れて、しっかり仕込みを行うスタイル。週休2日制だからこその味をご賞味ください。今朝、H様が…

地元海老「オニエビ」・他

※明日の午後〜明後日(火曜日〜水曜日）は休館日とさせていただきます。次の木曜日に空き部屋ができました。11月最後の空き部屋となります。ご検討ください。本日の仕…

皆様ありがとうございます❗️お祝いご飯

M様から頂いた自家栽培の新生姜(毎年ありがとうございます❗️）、想い出写真は、T様(御還暦御祝いおめでとうございます❗️）、O様(プレ金婚式御祝いおめでとうご…

釣った魚は想い出の味！

Tファミリー様が釣ってこられた、カサゴ・グレ・アイゴ・ウミタナゴ・アジ。レンタル釣り具セットのご利用もありがとうございます。何度もありがとうございます。寒くな…

地魚「カイワリ」・他

本日の仕入れは、朝獲れ地魚「カイワリ」・他。あまり見かけない地魚ですが、美味しい丹後味でした❗️カニばかりではなくて、天然地魚との出会いも楽しんでくださいね。…

ちんすこう・他

本日の仕入れは、アコウ・酔貝・大善ガニ・他。「ちんすこう」と「おいもけんぴ」のお土産はK様。何度もありがとうございます。美味しく頂きました。ご馳走様です(^^…

週休2日の休館日を利用して

週休2日の休館日を利用して、京丹後についての勉強会へ。救急救命講習受講の認定カードもいただきました。ついでに、海干物用アジを仕入れに海へ(笑）。#救急救命士 …

初入荷の京丹後産牡蠣・大善ガニ・他

本日の仕入れは、初物の京丹後産牡蠣・大善蟹・特大サワラ・サンバソウ・アコウ・秋イカ・他。今日も、良い地魚が入荷してくれました。ありがとうございます。牡蠣もカニ…

可愛い地魚ホウボウ・他 天然魚の美味しい季節になりました

本日の仕入れは、可愛い地魚「ホウボウ」・他。天然魚の美味しい季節ですね。#ホウボウ #天然真鯛 #秋イカ #アオリイカ #朝獲れ #地魚 #大善蟹 #大善ガニ…

地酒「ガチャマン」

地魚ばかりではなくて、地酒も続々と入荷中です。カニや魚料理とのマッチングをたのしんでください❗️本日の仕入れは、アオリイカ・活イサキ・大善蟹・ヒラマサ・サワラ…

珍しい地魚ツバメウオ

※次の月曜日11/14に空き部屋ができました。ご検討ください。本日の仕入れは、珍しい地魚ツバメウオ・イサキ・酔貝・大善ガニ・他。ツバメウオの姿形はマンボウです…

本日のメインはヤガラとツムブリ！？ 創作カニ＆地魚料理がスタート

本日から、丹後風創作カニ＆地魚料理コース開始❗️本日の仕入れは、ツムブリ・サワラ・ヤガラ・アオリイカ・酔貝・大善ガニ・他。本日のメインは、ヤガラとツムブリです…

「近畿百景」第一位選出の絶景ポイント五老ヶ岳公園

「近畿百景」第一位選出の絶景ポイント五老ヶ岳公園です❗️ぜひ、お立ち寄りください。LINEで気軽にお問合せこばま荘公式ラインID : ＠023exrri LI…