帰山人の珈琲漫考

誰の性でもない雨が 2

♪ 誰のせいでもない雨が降っている しかたのない雨が降っている…と、中島みゆきは歌った（「誰のせいでもない雨が」／『予感』 1983）。そして、コーヒーの世界にも、また、誰の性（せい）でもない雨が降っている。※尚、この記事では、いわゆる‘sex’セックス（生物的性差）、いわゆる‘gender’ジェンダー（社会的性差）、これらを明瞭に区分せず曖昧なまま‘性’と括る。 雑誌『BRUTUS』（ブルータス）No.1015（2024年9月15...

2024/09/20 19:00

珈琲呟語 37

珈琲呟語（こーひーげんご）。X（Twitter）やFacebookでつぶやいたコーヒー関連のもの、2024年9月前半の約半月分より少し拾う。 〔本日の珈琲憩時〕 Empty Space（岐阜県美濃加茂市）でKDC子どもの歌と演奏会＆細野和子×小野寺諒朔トークを聴いてからコクウ珈琲を訪ねて今季6回目のコーヒーゼリー（夏季土日限定）を食す。 〔2024.09.01〕 この1893年の「コーヒー牛乳」逸話は、拠るところに《牛乳に珈琲を加へ、...

2024/09/18 01:00

相対と絶対

2024年8月23日、Empty Space（エンプティ スペース：岐阜県美濃加茂市）で「小野寺諒朔展 わたしの新しいまち美濃加茂を聴く見る書く撮る」を観る。この展覧会は美濃加茂市制施行70周年記念市民企画補助金交付事業、主催はきそがわ日和。 《何もないからこそ生まれるものって結構あるし、それって良いよな》 高木健斗《川も綺麗だし、ならここで良いか、くらいの感じ》 篠田康雄《これといった特徴はないけれど、決し...

2024/09/12 23:30

特に意味はない 12

特に意味はない。もしくはそう装う。 （以下〔〕内はSNSなどへの投稿年月日） 南海の裸婦 日向灘地震が2024年8月8日に発生、同日に気象庁は南海トラフ臨時情報「巨大地震注意」を発表 〔2024.08.08〕ホント迷言（本と名言365っぽく） ジョン・スチュアート・ミル（1806-1873）に異なる意見があるとすれば、それは彼がこの問題を自分の立場からしか知り得ないから 〔2024.08.10〕舞台に立って 花火大会中止に海水浴...

2024/09/03 23:30

珈琲呟語 36

珈琲呟語（こーひーげんご）。X（Twitter）やFacebookでつぶやいたコーヒー関連のもの、2024年8月中旬・下旬の約3週分より少し拾う。 ホセのこの連投は味わい深くも泣けてくる寸言。 〔2024.08.11／川島良彰 @Josecafeto のX・FB投稿について〕 帰山人が教えるアイスコーヒーNG行動3選 「抽出した後すぐに氷を入れる」 「ホットコーヒー用のレシピで抽出していない」 「長時間で抽出してしまう」コーヒー初心者必見！...

2024/09/01 01:00