お客様に美味しいものをお届けするべく国内＆海外を奔走する“ゆずちゃ社長”の毎日を、気の向くままに。
食品商社「株式会社ジーエムピー」代表取締役による、仕事を中心とした日記。柚子茶をはじめとする弊社取り扱い商品にまつわる豆知識や、仕事で頻繁に訪れるアジアの国々の美味しい食べ物のご紹介、ときには現地で撮影した写真などもまじえながら、みなさまに楽しんでいただける情報をお届けします。
22日は、冬至でした。 さすがに、お風呂に 柚子茶 をいれる兵（つわもの）は いらっしゃらないと思います。 我が家でも、柚子を買ってきてつかりました。 と、そこでふと疑問が 今年の柚子は、香りが少ないのでは？ 日本でも韓国でも、柚子は大不作です。 半分しか取...
先週末に韓国出張に行ってきました。 待っていたのは、冬将軍でした。 マイナス10℃の金浦空港には、うっすらと雪まで降り積もっていました。 柚子茶 の工場の視察のほか、今回は「 えごま油 」の工場に行ってきました。 健康志向で、にわかに注目されてきている「 えごま...
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