お客様に美味しいものをお届けするべく国内&海外を奔走する“ゆずちゃ社長”の毎日を、気の向くままに。
食品商社「株式会社ジーエムピー」代表取締役による、仕事を中心とした日記。柚子茶をはじめとする弊社取り扱い商品にまつわる豆知識や、仕事で頻繁に訪れるアジアの国々の美味しい食べ物のご紹介、ときには現地で撮影した写真などもまじえながら、みなさまに楽しんでいただける情報をお届けします。
無事に「韓国高興産 柚子茶」の放送が終了いたしました。 今回も、2万を超えるご注文をいただきました。 10年以上もの間、多くのお客様にご愛顧いただき、 本当に嬉しく思います。 ありがとうございました。
ご無沙汰しています。 ベトナムでは、「正月」とは旧正月のことを指しまして、 テトといいます。 2月10日がそれなのですが、 1週間以上前なのに、もう街はテト一色です。 きれいなイルミネーションが、 大通りのいたるところで飾られています。 昨晩は、週末というこ...
先週の金曜日は、またまた韓国でした。 韓国料理のすばらしいところは、メインメニューをひとつ頼むと、 信じられないくらいに、さまざまな小皿が出てくること。 今回は、蟹で有名な西海岸の観光地。 海の見えるレストランで、「刺身ミックス」をオーダー。 それ自体は、...
昨日からホーチミンです。 朝の定番 ベトナム最大のフォーのチェーン店 PHO24のフォーです。 あっさりしていますが、香草とチリソースでアジアンテイストに変身。 米麺によく合います。 これで約200円。 現地的には、やや高めかもしれません。 完食です。
プサンの国際市場付近のアリラン通りに、朝だけ出店する おかーさんのしじみご飯です。 もう40年やっているとのこと。 (10年以上前から知っていますが、おかーさんはまったく変わらない) 私の中のBest of Bestフードです。 これだけを食べにプサンに行...
昨日は、韓国・浦項(ポハン)でした。 李明博大統領の育った故郷です。 朝は行きつけの食堂で「コムタン定食」 牛の尾の肉スープです。たまりません。 そして、お昼は、カングンという街で、「たら鍋定食」。 あっさりしているのですが、最高のおいしさ。 ...
昨日は、 千葉市若葉区の一幸 さんで、ランチ。 レディース膳を食べました。 雰囲気のいいお店で、これで@1500也。 かなりバリュー感ありました。 おくらの握り寿司がおいしかった。 週末ということもあり、お店は満席。 人気店ですね。 完食です。
久しぶりのブログ再開です。 移動が多い仕事なので、非定期ですが 食とその土地の写真を気がついたら公開していきます。 ご期待ないように..........。 週末は、札幌・八仙さんでジンギスカン。 ラム肉は、ねぎ&ごま油をのせて食べると最高でした。 金華豚ロー...
ショップチャンネル柚子茶 完売です。 大変多くの皆様からご注文を頂戴し、 無事に予定数の販売を終了することができました。 これほどまでにご注文をいただけるとは思いませんでした。 心より感謝いたします。 放送でも申し上げたのですが、 まだ船で向かっている最中ですので...
そうです。あっというまに1月も終わりました。 そろそろかな、ということでお問い合わせも増えてきました。 2月6日(月)にいよいよ 柚子茶 新物 解禁です! なにか、ボジョレーヌーボーみたいですね。 すでに私は一足お先に試飲してきましたが、おいしい! 特に今年は、寒...
1月23日の旧正月(ベトナムでは、テトといいます)を控え、 街は、新年モード一色です。 ベトナムの年末年始休暇は、なんと2-3週間が当たり前。 多くの食品工場は、昨日が最終日のところが多く、 2月5日までお休みだそうです。 ちなみに、世界中に2-3百万人ものベ...
忙しさにかまけて告知を失念してしまいましたが、 1月1日21時より、ショップチャンネル様にて 我が社の「 韓国伝統 しょうが茶 」の放送 がありました。 おかげさまをもちまして、 予定数完売 となりました。 元旦の夜の放送ということで、 どなたも見ていらっしゃらない...
新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いいたします。 昨年は、東北大震災をはじめ、 世界中で想像を絶する自然災害が多く起こりました。 人間の営みの限界を感じる年でした。 今年は、どうかそのような出来事が起こらないことを祈念します。 株式...
11月1日(火)、無事に ショップチャンネル の放送が終了しました。 今回も大変多くのお客様にお買い上げいただきまして、 本当にありがとうございました。 いつもそうですが、 柚子茶 ファンの多さに驚くばかりです。 日中は異常な暖かい日々が続いていますが、 朝はさす...
朝はめっきり寒くなってきましたね。 ということで、 柚子茶 の季節がやってきました。 柚子茶ファンの方は、この時期、のどが恋しくなってこられる方が多いようで、 今週に入ってから、次のTV放送の日程問い合わせがかなり来ています。 ショップチャンネル ファンの方、そして、...
韓国 の北部、 波州 (パジュ)という街に行ってきました。 この街は、ソウル金浦空港からも30分程度の距離。 北朝鮮との国境に面しています。 その近辺に九頭山統一展望台という場所があります。 ここは、文字通り展望台になっており、 北朝鮮の街がその先に見えます。 ...
2月16日0時より、ショップチャンネルにて「韓国高興産 柚子茶」放送
いよいよ、今夜24時(日付は、2月16日0時)から ショップチャンネル にて「 韓国高興産 柚子茶 」の放送です。 久しぶりの出演で、朝から緊張しております。 ヘビーユーザーが多い商品ですので、 楽しみに待っていてくださった方も多いと思います。 今回は、お買い得セット...
昨晩の「 江 」をご覧になった方も多かったと思いますが、 まっこと素晴らしかった。 光秀の謀反、本能寺の変。 NHK ということもあり、セットに小道具に、衣装にと力が入っていました。 まさに、迫力に圧倒された放送でした。 信長、森欄丸、明智光秀、まさに命がけの名演で...
明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いいたします。 (写真は、成田山新勝寺)
22日は、冬至でした。 さすがに、お風呂に 柚子茶 をいれる兵(つわもの)は いらっしゃらないと思います。 我が家でも、柚子を買ってきてつかりました。 と、そこでふと疑問が 今年の柚子は、香りが少ないのでは? 日本でも韓国でも、柚子は大不作です。 半分しか取...
先週末に韓国出張に行ってきました。 待っていたのは、冬将軍でした。 マイナス10℃の金浦空港には、うっすらと雪まで降り積もっていました。 柚子茶 の工場の視察のほか、今回は「 えごま油 」の工場に行ってきました。 健康志向で、にわかに注目されてきている「 えごま...
21日は、自宅から自転車で行ける距離ということもあり、 地元千葉ロッテの優勝パレードに行ってきました。 すごい人。 それ以上に驚いたのは、球団の身近さです。 5年前もそうでしたが、 千葉だからといって千葉駅近辺でパレードを行えば 30万人かそれ以上の人が集...
寒くなると、「 柚子茶 」と同様に 「 しょうが茶 」のお問い合わせも多くなってきます。 この季節、 しょうが茶 の方が、 “あったかくなる!”というインパクトがありますね。 あと、なんだか体がキレイになるような印象がありますね。 味が苦いからなのかもしれませんし、 ...
10月下旬に 韓国・高興 に行って、 今年の 柚子 の生育状況を確認してきました。 日本と同じく暑い夏のせいもあって、今年は大不作の可能性が高いとか。 この時期なのに、ちゃんと生育しているものも多くありましたが、 まだ緑だったりとか、暑くて落ちてしまっているもの...
恒例の、 ショップチャンネル 様のアニバーサリーが無事に終わりました。 今回も、ものすごい数のご注文をいただきまして ジーエムピー 「 韓国高興産 柚子茶 」 を、無事完売することができました。 皆様、本当にありがとうございました。 今回は、放送でもお伝えしたとおり、 ...
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