しみじみ＊ごはん

余ったジャムで安いお肉をおいしく！ ご飯にもパンにもあう、洋風牛ごぼう。

ご飯にもパンにもあう、ちょっと洋風な牛ごぼう。隠し味はなんと、ブルーベリージャム。煮込みに使うと、まるで煮詰めたバルサミコ酢のようなコクと旨みが広がります。下味にも使えば、お安いお肉が大満足の一品に！

2019/09/30 11:30

余ったイチゴジャムで！ ふんわりミートボールのまろやかトマト煮

ふんわりやわらかなミートボールのトマト煮。まろやかでさっぱりとした味のヒミツは、隠し味に加えるいちごジャム。トマトの酸味をほどよくおさえながら、お肉のおいしさを引き立たせてくれます。乳製品との相性もばつぐんなので、サワークリームや水切りヨーグルトを添えてどうぞ。

2019/09/28 22:59