やっぱりおいしい＆意外とかんたん！ ていねいに作る、中華の定番・青椒肉絲（チンジャオロウスー）。

旨味のある牛肉と、シャキシャキのピーマン、たけのこがおいしい、中華の定番・青椒肉絲（チンジャオロウスー）。調味料さえ合わせておけば、あっという間に作れます。

レンジでかんたんメインおかず！ 食欲そそる絶品だれがやみつき、鶏むね肉の雲白肉（ウンパイロウ）風。

たっぷりのひらひらきゅうりを添えた、ご飯がすすむメインおかず。しっとりジューシィな鶏むね肉に、食欲をそそる甘めのピリ辛香味だれがベストマッチ。中華の前菜・雲白肉(ウンパイロウ)は、もとは豚肉で作りますが鶏むね肉でもまた違ったおいしさが楽しめますよ。

【執筆・レシピ付き】 爽やかなコクが魅力！ギリシャ風ヨーグルトディップ「ザジキ」を作ってみよう

レシピサイトNadiaさまで、食のコラムを執筆させていただきました。今回のテーマは、ギリシャの万能ディップ「ザジキ」。栄養面からみても、暑い季節にピッタリの一品です。記事では基本の作り方からそれを使ったアレンジレシピまで詳しくご紹介していますので、ぜひご覧ください！

【Nadiaトップページ・旬のレシピ】 牛肉とししとうのスタミナにんにく塩炒め

本日、レシピサイト「Nadia」さんのトップページで、旬のレシピとしてご紹介いただいています。ありがとうございます。

夏の夕べにワインと食べたい！ とろける夏野菜とミートボールのカレークリーム煮。

夏の夕べにワインと食べたい、かんたんおいしいメイン料理。おいしさのヒミツは、ほんのり香るスパイスとコクのあるヨーグルト。ギリシャの万能ディップ「ザジキ」をベースに作るので、ボリュームはあるのに軽く仕上がります。おいしいソースのからんだ、とろける夏野菜とミートボールが絶品です。

3分でおもてなし級！ 夏バテにもきく、鶏ささみとえびの冷製ごちそうスープ。

さわやかでコクのある、暑い日にピッタリのかんたんごちそうスープ。ギリシャの万能ディップ「ザジキ」をベースにした、ちょっぴりトルコ風の食べるスープです。濃厚でさわやかなヨーグルトのコクと、食欲をそそるニンニクの風味、シャキシャキのきゅうりがアクセント。とってもかんたんですが、鶏ささみとえびをトッピングすることで、グンとごちそう感が増しますよ。

ほてった体と夏バテに効く！ かんたんおいしい、ギリシャの万能ディップ「ザジキ」。

水切りヨーグルトときゅうりで作る、ギリシャの万能さわやかディップ。にんにくが入るので、あっさり味ですが思いのほか食べごたえがあります。野菜やクラッカーにつけたり、サラダやサンドイッチに入れたり。肉や魚などのメイン料理にそえてもおいしく、さまざまなお料理にアレンジもできます。