感動をありがとう あなたはいい仕事した。胸…
いや〜やっぱり毎日は（定期的でも・・・）むずかしい また、何日か空いてしまった明日から、また忙しいので今週は今日以外、更新できないかも・・ 今…
今日もがんばって更新しますよ。 世の中にはいろんな人がいますよね。がんばる人、適当にこなす人。 自分も前者に近いのですが、頑張りすぎると身体のあちこちにガタが・・〓 これからは、あまり頑張りすぎないようにがんばろうっと・・・
これからの季節にぴったり「ピリカラ豆腐スープ」材料は4,5人分 小松菜150g、もやし150g、焼き豆腐1丁、キムチ100g。 小松菜は5cmくらいに、もやしは洗って。 鍋にゴマ油を入れて、焼き豆腐を粗く崩しながら軽くいため、もやし、小松菜、キムチを入れてしんなりするまで炒める。 水600cc、スープの素小さじ1を入れ、野菜に火がとおるまで煮る。…
「フライパンで魚を」 魚を焼いたりするのって、グリルで焼くのが多いですが、後で洗うのが面倒ですよね。 そんなときにこの方法で簡単に・・ 1匹丸ごとでも切り身でもOK。フライパンに魚を入れて、塩、コショウし、そこに白ワイン（酒でも可）と水を入れ、フタをして蒸し煮にする。それだけ・・水分がわずかになり火がとおったら味つけに塩かしょうゆ。 …
手軽に簡単パスタ。 材料はスパゲッティ、キャベツ、グリーンアスパラ、顆粒だし、しょうゆ。 キャベツは適当な食べやすい大きさに、アスパラは先のふでの部分をそのまま残して、あとは斜めに薄く切る。 スパゲティを茹で、茹で上がり2分前になったらキャベツとアスパラをスパゲッティを茹でてるところにに一緒に入れて茹でる。 茹で上がったら茹で汁…
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