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今日のかんたんレシピ
今日は「ささみでカリカリ」 鶏のささ身は厚いところだけ開いてのばし、棒状に気って塩、コショウ。コーンフレークを手で粗くくだきます。 卵1個に小麦粉45gを混ぜ衣にし、鶏肉をまぶしてコーンフレークをつけ、少量の油で揚げるだけ。カリカリの食感がたまりません。 ↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
2010/05/30 14:26
グリーンアスパラのピリカラマヨ焼き」 アスパラは根元の硬い部分を切り落としてはかまをそぎ取り半 分に。耐熱容器に入れて、(マヨネーズ大さじ2、豆板醤小さじ 1/2、しょうゆ小さじ1/3)を混ぜたものをアスパラの真ん中1/3 にかけ、オーブンで2〜3分焼く。 これだけでおいしいですよ。今が旬です。
2010/05/27 20:29
なかなか更新できないなか、これからは毎日、できるだけ「かんたんレシピ」で、更新していこうとおもいます。 今日はこれ。 「グリルでかんたんチャーシュー」 豚の肩ロース300gを約2cm幅に切り、めんつゆ大さじ5としょうが、にんにく(チューブの物ならなお簡単)を混ぜた液に4時間以上漬け込む。朝、やっておけば夜には充分。 両面焼きグリルで…
2010/05/26 23:02
ちょっとうれしいことがあって・・・
またまたひさしぶりの投稿となりました。 今日はちょっといいことがあって、書き込みました。 これから無理せずにがんばろうかと・・・ 技ありレシピもまたがんばって更新できるようがんばります。 そこで今日は、ちょっと変かもしれないけどいがいとうまいもの。 葱の「ねぎぼうずのかき揚げ」。ねぎぼうずの皮を…
2010/05/17 22:46
2010年5月 (1件〜100件)
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