2024年5月13日(月)~5月末までBS各社で放映される「教えて! スマ塩🄬先生」(やさしおver)のCMに「スマ塩🄬先生」として出演させていただいておりま…
フリーで奮闘中=3 シバタマキの「レシピ」「美味しいごはんのお店紹介」「お仕事日記」のブログ♪
【TBSテレビ】ひるおび「#ひるおびライフ とろみ鍋特集」出演
本日、11月30日(水) 【TBSテレビ】 ひるおびの 「ひるおびライフ」というコーナーの「とろみ鍋特集」で市販の鍋つゆで簡単に自宅で楽しむ「とろみ鍋」をご紹…
副菜にあと1品ほしい時に簡単に作れるおかずです。あれこれ考えず「野菜1種類でつくる」と、無駄もなく簡単に作れます。今回はほうれん草を使った定番レシピ。生姜を加…
「できない」がデフォルトになってない? 2023年を悔いなく過ごすには
さて、気が付けば今年もあと1か月!毎年言っていますが、本当に早いです……。今年の目標などいま一度振り返ってみて達成できたものとそうでないものがあると思います。…
11月23日(木祝)新嘗祭、一粒万倍日食べる力を、ごはんの大切さを伝える食アスリート協会の10周年記念パーティでした。 アスリートと関わるお仕事はしていませ…
【冬に食べたいクリームレシピも充実! 】レシピ画像に困ったら……
会報誌やおたよりなどを作っている方必見です。なぜかちょこっとある「レシピコーナー」に困ったことはありませんか? ・そもそもどんなレシピがいいのかイメージできな…
11月20日(月)日本テレビ「ヒルナンデス! 」の【主婦がやっている料理のコツテスト】のコーナーに出演させていただきました。 今回のテーマは春巻き! 春巻きを…
こんばんはー♪今日は、テレビの撮影でした。 美人アナウンサーといっしょにこれからの季節に食べたい【アレ】を作りましたよ♪ 今月末オンエア予定!楽しみにしてい…
「安いから」「ダイエット中だから」…と、仕方なく鶏むね肉を食べていませんか?そんなのもったいない!鶏むね肉の【切り方】【下ごしらえ】【加熱方法】を制すれば仕方…
明日、11月20日(月)、【日本テレビ】ヒルナンデス! の主婦がやっている!料理のコツテストのコーナーに出演いたします。 主婦100人にアンケートし、6…
【味の素パーク】鶏むね肉は切り方で変わる!しっとりやわらか仕上げのコツをプロに聞いてみた
毎日かんたんにつくれる献立や料理のヒントが盛りだくさんの味の素さんが運営する 【Ajinomoto Park】 おいしい節約ガイド「鶏むね肉編」として 鶏むね…
和食メニューなイメージの切干大根ですが実は中華やエスニックにも合うのでわが家の食卓出現率は高め!今回ご紹介するレシピは基礎調味料だけでできる簡単サラダです。 …
とりあえずおせっかいなわたし。 「誠に余計なお世話なのですが…腰のあたりにクリーニングのタグついたままですよ(こそっ)」 「きゃぁぁぁ…! ありがとうござます…
【小学館】女性セブン「鍋つゆ65食べ比べナンバーワン決定戦」
11月9日発売!【小学館】女性セブン 秋冬の食卓の大本命「鍋つゆ65食べ比べナンバーワン決定戦」 4人でで65種類の鍋つゆの食べ比べしています。 ※はじめま…
先日ご紹介した【\本当に安全でおいしい/ しっとりゆで鶏(サラダチキン)】で作ったゆで鶏にやみつきねぎだれをかけたアレンジレシピです。 温かいままでも、冷やし…
【こどもりびんぐ】「あんふぁん」「ぎゅって」2023年12月号
うぅぅ……。2009年から14年間、毎日ブログ更新していたのですが7月に思いがけず1日更新できなかったらぷちっと糸が切れてしまいここ数カ月たまにお休みするよう…
焼酎好きさん必見……!まぐろに合う焼酎があるって気になりませんか? ※無料メルマガ・教材※ 「壱岐」などの麦焼酎を製造する「玄海酒造」さんが運…
\炊飯器でかんたん! 2品献立/炊き込みごはんと具だくさん汁物の献立
食欲の秋!ごはんがおいしい季節です。 11月から年末に向けて何かと忙しい人も多いのでは?(わたしだけ? ) ※無料メルマガ・教材※ そんな時は主食と主菜…
今日はごぼうが主役のかんたん副菜のご紹介です。片栗粉をまぶして揚げ焼きにすれば、スナック感覚で楽しめます。ごはんにもおつまみにも! ※はじめましての方へ…
【保存版】\本当に安全でおいしい/ しっとりゆで鶏(サラダチキン)
他人のレシピをとやかく言うつもりはありませんがたまに「これって中まで火が通っているのかな? 」と思うレシピを見かけます。 お腹をこわしてしまっては大変!本当に…
SNSやレシピなどでよく見かける「鶏むね肉をしっとり仕上げる」レシピ。 たまに「しっとり」ではなく「未加熱」な状態のものも見受けます。 「でも、鶏むね肉…
「ブログリーダー」を活用して、シバタマキさんをフォローしませんか?
2024年5月13日(月)~5月末までBS各社で放映される「教えて! スマ塩🄬先生」(やさしおver)のCMに「スマ塩🄬先生」として出演させていただいておりま…
今日はエミッシュで商品開発させていただいた商品のご紹介です! ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちらから)【I…
早いもので、今年も半分が過ぎようとしています。 神社にいくと、このような「茅の輪(ちのわ)」が飾ってあるところが増えましたね! 1年後半も元気に過ごすために茅…
2024年6月5日(水)~7日(金) に開催されたTokyo Mercantile Exhibition #2024/06に出展させていただきました。 エ…
わー…先週は、展示会だったので週末もぐったり疲れてしまいなかなかブログがあげられずに4日も空いてしまいました…。 気持ち新たに、新着レシピのご紹介です! わた…
マーカンタイル展示会、1日目が終了しました。どんな感じかというと… 動画だと少し雰囲気伝わるかな? スタッフみんなでお待ちしておりますーあと2日あります。 ▼…
エミッシュでは毎月の月例会議でその月のお誕生日の人のお祝いをしています🎂 どんな順で選んでいくかというと、まずは、お誕生日の人が1番。 2番目以降は、ケーキじ…
2024年5月30日(木)~6月2(日)アーモンドミルク研究会主催(SUPPORTING RADIO J-WAVE)にてアーモンドミルクFES2024 が開催…
忙しい毎日で3品作るなら30分以内に限ります!仕事帰りが遅い時は主菜は作り置きだとなお助かる…余裕があって添える副菜もかんたんにできると便利です。 …
コスモス薬品さまが発行する健康情報誌『暮らしが豊かになる情報誌』※九州を中心に1000店舗展開するドラックストア「コスモス薬品」店頭で配布する冊子です …
今日は朝からラジオを出演しアーモンドミルクでいっぱいの1日でした! 左:オープニングイベントMCの山本美沙さん右:ワークショップのMC 棟近ちなみさん ※…
5月30日(木)~6月2日(日)アーモンドミルク研究会主催の「アーモンドミルクFES2024」で 5/30(木)、6/1(土)の2日間、「アーモンドの栄養講座…
水菜や油揚げってちょっと冷蔵庫に残ってあら残念…ってなること、ありません? ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちら…
こどもりびんぐさまから発行されている子育てフリーペーパー「あんふぁん」「ぎゅって」のレシピ連載をエミッシュで担当させていただいております。 今月も管理栄…
大東建託さんが発行するオーナーライフを考えるコミュニケーションマガジン「ゆとリッチ」。 健康のお悩み解決レシピをご紹介するコーナーを管理栄養士の栄田莉子が担…
5月30日(木)~6月2日(日)アーモンドミルク研究会主催の「アーモンドミルクFES2024」で 5/30(木)、6/1(土)の2日間、「アーモンドの栄養講座…
お弁当のおかずやパーティ、おつまみにもおすすめ!冷めてもふっくらおいしいナゲットレシピです。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自…
【フジテレビ】めざまし8のお天気コーナー「ワンポイント天気」で梅雨目前! 自宅で食中毒の危険が? をテーマにお伝えいたしました。 ※はじめましての方へ…
5月22日(水) 朝8:00~放送の「めざまし8」にちょこっとだけコメント出演させていただきます。 たぶん、本当にちょこっとです。 ▼詳細は、こちらをご…
この度、2024年6月5日(水)~7日(金) に開催されるTokyo Mercantile Exhibition #2024/06にエミッシュが出展させていた…
わが家では、基本的に副菜は「野菜ひとつ」で作ります。 あれこれ食材を増やさないから考えるのが楽だし食品ロスも減らすことができます◎ 今回はチンゲン菜でかんたん…
アイランド社主催レシピ開発のお仕事講座のご案内です。 ※スタッフ募集中※【求人案内】アシスタント(パートスタッフ)募集※詳細は画像をclick! S…
今神社にいくと、このような「茅の輪(ちのわ)」が飾ってあるところが増えましたね! 大晦日に年越しそばを食べて新年の無病息災を祈るように1年の半分にあたる6月末…
肉じゃが、豚角煮、さばのみそ煮など少ない煮汁で煮込む時に使う「落とし蓋」。 煮込む鍋やフライパンごとに用意していくのは面倒だしただのせるだけだと、大きく切りす…
本日、【日本テレビ】ヒルナンデス! の主婦がやっている!料理のコツテストのコーナーに出演させていただきました! わたしもうっかり、今朝放映されることに気が付…
なすだけでこんなにおいしい……!とろとろ、ジューシーがやみつき間違いなしのなすだけ副菜です。なすはフライパンで炒めると大量の油が必要ですがレンチンで作るとヘル…
ルウも小麦粉もいらない…!罪悪感のないカレーができました。 カレーおいしいけど太るよねって控えている人もただただカレーが好きな人も…ぜひ作ってみて♪ ※スタ…
メインの献立にあわせてスープを考えるのって結構面倒。基本的にみそ汁はだし汁で具材を煮てみそを溶くだけ。レシピを見なくてもすぐに作れるようになるので便利です◎そ…
中華の人気メニュー「青椒肉絲」。 牛肉を使わずに鶏むね肉に。たけのこや玉ねぎももやしで代用! ボリューム満点でコスパ最強です。むね肉もこの切り方ならパサつかず…
暑くなってくると恋しくなる冷奴。食欲なくなった時でもつるんといただけます♪しょうゆをかけるだけでもおいしいですがちょっとした工夫でおいしい・たのしい飽きない冷…
イベント出演や講演、メディア出演の時の服装だけではなくイベントの運営スタッフやアシスタントでも何を着たらよいか悩む事は多いと思います。 ※無料メルマガ・教…
野菜ひとつで作る副菜おかず。レンチン、5分で作れるお手軽さもうれしい。「黒酢」「花椒」はお家にないかもしれませんが買って後悔しないおいしさを保証します。 …
6月1日(木)TBSテレビ「THE TIME」のり値上げに関するニュースのコメント出演をいたしました。 ※はじめましての方へ※管理栄養士・料理家の柴田…
週の献立は誠に勝手ながらわが家の子どもに人気のメニューです。鶏もも、鶏むね、豚薄切り肉ひき肉、魚から1種類ずつバランスよく組み立てました。(実は毎回この5品の…
定番・生姜焼きを鶏むね肉で! パサつきがちな鶏むね肉は「3つのポイント」で驚くほどやわからに仕上がります。ごはんおかわり必須です。 ※スタッフ募集中※【求…
油を使わずにマヨネーズで炒めるオイマヨ炒め。マヨネーズが香ばしくまろやかに仕上がります。厚揚げを入れればボリューム満点なので魚メニューの時などにおすすめの副菜…
・ごはん減らしてお菓子買う・安い袋菓子ストック、無限に食べる・太ってダイエット食品買う・肌が汚くて高い化粧品・サプリメント買う・糖質オフしておかず食い(食費が…
暑くなると恋しくなる冷や奴。しょうゆをかけるだけでもおいしいですがちょっとした工夫でおいしい・たのしい・飽きない冷や奴になります。 今回は冷や奴バリエシリーズ…
わたしのブログでもたびたび紹介している「アーモンドミルク」。 明日、5月30日はアーモンドミルクの日ということでこの夏ヘビロテしたいおすすめレシピを紹介します…
浅漬けの素なしでも、あの味を再現! 「白だし」と「酢」を使えばかんたんに浅漬け完成です。さっぱりした味付けで箸が止まらずいつも沼きゅうり状態です😋 ※スタッ…