ティエリー・ピュズラのユーモア

ヴェルシュニー・・・？シュヴェルニーじゃなかったかな？そう、これはティエリー・ピュズラがAOCの認可をINOに認められなかったためシュとヴェを逆さにして「ヴェ…

モンショベのポマール

昨日もディディエ・モンショベを開けました。ちょっと奮発してポマール2003です。ポマールらしく、男っぽくて骨太です。モンショベ自身も2003はお気に入りだそう…

ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェのブルゴーニュ・グラン・オルディネール

自然との調和を大切にする自然派ワインの造り手ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェのブルゴーニュ・グラン・オルディネール【2006】ぶどう品種は、ガメイフランボワ…

お正月は奮発してグラン・クリュで乾杯！

初ブログが七草粥の7日になってしまいました。今年もよろしくお願いします。お正月は、奮発してドメーヌ･ロベール･グロフィエ のボンヌ・マール2003を開けました…

ティエリー･ピュズラのおいしいペティアン・ナチュレル

ロワールの自然派ワイン造りの天才ティエリーピュズラ彼のペティアン・ナテュレル（2006）です。品のいいリンゴのニュアンスがありミネラル感たっぷりの辛口炭酸ガス…

イヴはシャンパーニュで乾杯！

昨日のクリスマス・イヴは、ちょっと奮発してクリストフ・ルフェーブルのスペシャル・キュヴェ「キュヴェ・クレマン・ブリュットNV（1998）」をあけました。上品で…

ギャラリーはさる

先日いった三重県のゴルフ場は猿がたくさん出てきました。たくさんの猿のギャラリーに見られてプレーしました。グリーン上を走ります。

微発砲のペティアン

ドメーヌ・ル・ブリゾーのクリスチャン・ショサールがシュナン・ブランで醸すペッティアン「ペティ・ナット」これを飲むと「ほっ」とするのは私だけでしょうか抜栓直後の…

ジャン・ジャック・モレル サン・トーバン・キュヴェ・ル・バン

プロも唸るブドウを作り続けた男が起ち上げた新鋭ワイナリー！ジャン・ジャック・モレルサン・トーバン・キュヴェ・ル・バン 2005生ハムとチーズとバケットでマリア…

大人になりました

春に生まれて、もう大人になりました。ちょっとかわいそうですが、避妊手術をしました。もうすぐ抜糸で元気になってきました。