本日は“1年ぶりのピリ辛ざる中華を食べたい!”というモードでうちを出まして、高島平駅西口『麺一亭珍麻』にお邪魔しました。(5月25日(土))【PhotobyFUJIFILMX100F】さてと、チューハイ@300円でおつかれちゃ~ん!冷やっこ@250円はしょうが醤油で普通にうまっ!ニラ玉(単品)@700円はニラ・野菜たっぷりで卵がフワトロでうまっ!締めは決めてあります。「すみません、ピリ辛ざる中華@800円をお願いします!」「は~い!」素晴らしいビジュアルで到着です!まだシーズン入り立てなので、平打ちちじれ翡翠麺はゆで・水さらし後のコシがまだ柔めかな・・食べ進めて気が付きましたが、当店は冷やし麺を出す時は温麺(並)の1.5倍以上出してくるので、本日は1.5玉~1.8玉はありそうでした!つけ汁のピリ辛さも麺量... M3108 高島平駅西口『麺一亭珍麻』にお邪魔。チューハイ&冷やっこ&ニラ玉で開始して、ピリ辛ざる中華の辛さ・麺量に大満足・大満腹!