JUGEMテーマ:日本酒 全量に栃木県産の「夢ささら」を使用しました。「夢ささら」は栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米です。【試飲時の感想】ボリューミ
埼玉県川越市にある日本酒と本格焼酎専門店リカーズマサミのオフィシャルブログです! 主に日本酒、本格焼酎などの新入荷情報! 家飲み・店飲みその他、お酒に関する事を何でも記事にしています!
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JUGEMテーマ:日本酒 茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します。銘柄の「来福」は、品質で
JUGEMテーマ:焼酎 国産麦と国産米を使用し、低温熟成でゆっくりと時間をかけて仕込み常圧蒸留しました。その後、グラスライニングタンクで3年以上も貯蔵熟成。香ばしい麦の香りと滑らかで甘い余韻を最大限に引き出しています。
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「亀齢」を醸す亀齢酒造は、広島は酒の都といわれる西条の酒蔵通りの真ん中に蔵を構えています。酒米には特にこだわり、亀齢チェックシリーズで使用する山田錦は東広島市の造賀(ぞうか)産の山田錦。農
JUGEMテーマ:日本酒 等外米の山田錦を使用した季節限定の生酒です。等外米とは農産物検査において優秀な順から特上〜特等〜1等〜2等〜3等となり、それ以外の規格外となってしまったお米の事です。等外米だから美
JUGEMテーマ:焼酎 芋焼酎「桐野」を製造する中俣酒造の特筆すべきところは原料に対するこだわりです。芋はもちろんの事、特別な麹菌を使用し、麹米には酒造好適米を使うなど原料には一切妥協はしません。この芋焼酎 琥珀 薩摩
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「春鹿」を醸す今西清兵衛商店は、貴重な文化財が数多く残される奈良県に明治17年(1884年)に創業しました。「奈良酒をもって最上となす」と江戸幕府の初代征夷大将軍「徳川家康」の
JUGEMテーマ:日本酒 羽田酒造・創業130周年記念酒!羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほど。蔵を代表する銘
JUGEMテーマ:日本酒 作 ZAKU Z Junmai Ginjo 750ml NEWラベル! 「みえのゆめ」という酒米を使用した純米吟醸酒。華やか&爽やかな香り、ふっくらとふくよかな果実感。作らしく透明感
JUGEMテーマ:焼酎 久家本店(大分県)が製造する、芋焼酎 常蔵 無濾過おりがらみ & 麦焼酎 常蔵 ドラゴン 入荷です! 高糖度の芋である臼杵産の紅芋「べにはるか」を使用。また、油成分や不純物を手作業で除
JUGEMテーマ:日本酒 蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です。3月中旬に上槽、 無濾過生原酒のまま瓶詰め冷蔵庫で貯蔵しました。口に含むと原酒にもかかわらず、さわやかな酸味でテーリングを軽くしています。【試飲
JUGEMテーマ:焼酎 太久保酒造は鹿児島県志布志市に明治43年、久保醸造という屋号で創業しました。 原料の芋と甕壷仕込みに特にこだわりを持ち、「華奴」「杜の妖精」「甘宝」「太」などの銘柄で知られている蔵元で
JUGEMテーマ:日本酒 長陽福娘を醸す岩崎酒造は、明治34年に萩焼で有名な山口県萩市で創業しました。年間に製造する石数は、僅か300石程度と小さな蔵元です。岩崎酒造では酒造りの合言葉に「和醸良酒」とチームワークを大切
姿(すがた)Flying SUGATA 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
JUGEMテーマ:日本酒 栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。【試飲時の感想】華やかでみずみずしい立ち香と、まったりとしながらライトなボディ。甘みが程よく、桃・メロンの様な含み香を感
麦焼酎 紅乙女 樽 FRENCH OAK 長期貯蔵 40度 720ml
JUGEMテーマ:焼酎 ブランデーの様な風味! フレンチオーク樽で3年以上熟成させた原酒をベースに、タンク熟成の麦焼酎をブレンド。ほのかに甘いバニラとリンゴのコンポートのような香り。ロックや水割りにすることで
豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 おりがらみ生酒
JUGEMテーマ:日本酒 原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。高知酵母「AC95」は、カプロン系(リンゴの様な香り)とイソアミル系(バナナの様な香り)の両方の特性をもった酵母です
JUGEMテーマ:日本酒 とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の生酒です。とちぎの星は、栃木11号・栃木7号(なすひかり)の交配で、食用米として開発されたお米です。ラ・フランスのような香りにオリ香が合わさり、まったりとしたフル
JUGEMテーマ:日本酒 原料米に栃木県産の五百万石と兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米酒です。通常は三段仕込みのところを四段仕込みにして、蒸米と米麹を高温糖化(品温55度前後で熱殺菌をしつつ糖化を促す製法)さ
JUGEMテーマ:日本酒 全量に栃木県産の強力を使用しています。【試飲時の感想】粘度のあるボリューミーな口あたり。調和のとれた濃厚な旨みで、飲み応えは抜群です。アルコール度数:18度 杉田酒造(栃木県小山市)
毎度お世話になっております。 2023年2月22日(水)は都合により臨時休業とさせて頂きます。2月23日(木)は定休日のため連休となります。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「大倉」「金鼓」を醸す大蔵本家は、奈良県香芝市で明治29年に創業。創業当時は大倉勝治商店!奈良県神社庁から御神酒の製造を委託されるなど由緒ある酒蔵です。自家栽培米のヒノヒカリや奈良県産の吟
JUGEMテーマ:日本酒 京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。約一か月のもろみ期間を経て、やさしく丁寧に搾りそのまま瓶詰めしました。搾った当日に瓶詰めを行うことで、軽快な微炭酸がお楽しみ頂けます。また、
JUGEMテーマ:日本酒 酒造好適米の雄町を48%まで精白して造られた純米大吟醸を、無濾過・原酒のまま一切火入れをせずに出荷。立ち香・含み香とも華やかでフルーティ、口中に広がる豊潤な旨みと無濾過生ならではのジューシーさ
JUGEMテーマ:日本酒 この「聖 特別純米 若水60 生酒」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。直詰めのような繊細なガス感をもった搾りたてです。
JUGEMテーマ:日本酒 雄東正宗(ゆうとうまさむね)、鴎樹(おうじゅ)、発光路強力(ほっこうじごうりき)を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります
JUGEMテーマ:日本酒 濱川商店の「慎太郎」を今季も入荷しました。美丈夫の蔵が醸すバランス抜群の季節限定・搾りたてです。原料米には松山三井という酒造好適米、仕込み水には奈半利川の伏流水(軟水)を、地下から汲み上げて使
JUGEMテーマ:日本酒 「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランドです。「脱兎 木桶仕込み」は、京都の酒造好適米「祝米」を使用した数量限定酒。【試飲時の感想】薄っすらミルキーでふくよかな香り。口あたりは伸
JUGEMテーマ:日本酒 臥龍梅 純米吟醸 静岡県産・誉富士 & 五百万石 超辛口を入荷しました。 誉富士は、以前にKura Master2021 純米酒部門 プラチナ賞を受賞したお酒! 超辛口は、
JUGEMテーマ:日本酒 広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。幸水梨のようなみずみずしい香りにメロンや青バナナのようなニュアンスも。オリ由来のヨーグルトのようなミルキーな香りも感じます。口の中で転がすと、生も
JUGEMテーマ:日本酒 栃木県の飯沼銘醸が醸す「姿」を各種入荷しました! どれも香り高い華やかなお酒です。ぜひお試しください♪ 姿 純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒 1800ml・720ml姿
聖 別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 & 聖 中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35 生酒
JUGEMテーマ:日本酒 聖 別誂 中取り純米大吟醸 五百万石35 生酒 & 聖 中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35&35 生酒を入荷しました。 どちらも精米歩合が35%の純米大吟醸です。後味のキレ
JUGEMテーマ:日本酒 「萩の鶴」を醸す萩野酒造は宮城県栗原市に蔵を構えております。山と田んぼに囲まれ、湧き水にも恵まれた、酒造りに最適な環境で日本酒を醸し続けています。上質な日本酒を普段気軽に飲んで頂きたいという理
JUGEMテーマ:焼酎 新入荷商品情報�です! ■ 芋焼酎 呑酔楽(てんすいらく)赤 25度 1800ml ■ 芋焼酎 薩摩嵐(さつまあらし)3年貯蔵 25度 1800ml ■ 麦焼酎 天
JUGEMテーマ:日本酒 新入荷商品情報�です! ■ 龍力 純米 ドラゴン3(Episode3)生酒 1800ml・720ml ■ 龍力 純米吟醸 ドラゴン黒ラベル(Episode2) 1800ml
JUGEMテーマ:日本酒 遊穂を醸す御祖酒造は、1921年の創業で、代表銘柄である「ほまれ」を醸し続けてきました。平成17年には、琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる蔵元で酒造りをしてきた能登杜氏 ・横道俊
JUGEMテーマ:日本酒 長野県産の美山錦を使用した、純米吟醸の季節限定おりがらみの新酒です。 滓からくる甘みを感じる香り。口あたりは柔らかく伸びやか、程よい甘みとフレッシュな酸の兼ね合いがGOOD。美山
JUGEMテーマ:日本酒 山形県の酒造好適米である「出羽燦々」を使用した純米吟醸の濾過・火入れを一切していない限定酒です。 しかも酒質の最も安定した「中取り」の部分のみを瓶詰めしています。 程よい果
JUGEMテーマ:日本酒 山形県の酒造好適米である出羽燦々を65%まで精白して造られた本醸造を、無濾過・生原酒のまま一切火入れをせずに出荷。アルコール19.5度の無濾過原酒ならではの飲みごたえと、本生のフレッシュ感・出
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「大蔵」「金鼓」を醸す大蔵本家は、奈良県香芝市で明治29年に創業。創業当時は大倉勝治商店!奈良県神社庁から御神酒の製造を委託されるなど由緒ある酒蔵です。自家栽培米のヒノヒカリや奈良県産の吟
JUGEMテーマ:日本酒 奈良県産の吟のさと使用した非常に特徴的なお酒です。 果物で例えれば熟したリンゴ。リンゴの芯の部分の蜜のような香り、その他、花の蜜や梅酒のようなエキス分を感じる濃厚な香りを感じます
【お知らせ】 2022年11月30日(水)は店内の冷蔵ショーケース入れ替えの為、臨時休業となります。 また、12月1日(木)は定休日のため連休となります。大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ:焼酎 【金箔入り】熟成期間12年超え!2010年に蒸留したヴィンテージ!全量に二条大麦を使用。常圧蒸留することで、麦の特徴である甘く香ばしい穀物の香りを引き出した本格焼酎です。2010年に蒸留した原酒
美丈夫 純米吟醸 純麗 たまラベル しぼりたて生原酒 & 特別純米 しぼりたて生原酒
JUGEMテーマ:日本酒 高知の美酒「美丈夫」を醸す濱川商店は、太平洋に面した安芸郡田野町に蔵を構え、森林が多く水も豊富な環境で丁寧にお酒を醸しています。土佐の辛口男酒のイメージとは異なり、美丈夫はバランスが良く綺麗で
JUGEMテーマ:日本酒 茨城県筑西市にある来福酒造は小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸し
JUGEMテーマ:日本酒 地元の酒造好適米「アキツホ」を55%まで精白して造られた特別純米の搾りたて生酒です。火入れをまったく行っていない生酒らしく、フレッシュで野性味あふれる香りと力強い旨みを感じます。飲
JUGEMテーマ:日本酒 日本酒「臥龍梅」を醸す三和酒造は静岡県静岡市に蔵を構え、吟醸王国・静岡県の中でも安定感抜群です。香り・味わいともに嫌味の無い美酒であり、山田錦・愛山・短稈渡船・誉富士・備前雄町・美山錦・五百万
JUGEMテーマ:日本酒 山田錦を使用した超辛口の特別純米酒です。芳醇で華やかな甘みをもつ通常の「姿」の味わいとは異なり、すっきりとした甘みを感じます。透明感も感じ、綺麗にキレていく後味に杯が止まりません。「斬れすがた
JUGEMテーマ:日本酒 西條鶴(さいじょうつる)を醸す西條鶴醸造は、伊野本市松氏が明治37年(1904年)に創業。酒名の西條鶴は、地名の「西條」と、めでたい「鶴」をあわせ「西條鶴」と命名されました。創業当時より使用し
JUGEMテーマ:焼酎 限定された畑で収穫されたミネラル分をたっぷり含んだ芋(黄金千貫)と黒麹を使用。常圧蒸留した原酒の中でも秀逸な逸品を1年間熟成させ数量限定で蔵出ししました。一滴の水も加えていない原酒は
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。1899年に創業し、製造石数は600石と小規模
JUGEMテーマ:日本酒 日本酒・山縣(やまがた)を醸す山縣本店は、明治8年に山縣要助が創業。瀬戸内海の旧山陽道に面した所に蔵を構えています。日本酒の他にも芋焼酎・米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています。全盛期に
JUGEMテーマ:日本酒 萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約600石ほど製造する小さな酒蔵です。使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・
JUGEMテーマ:焼酎 東北焼酎プロジェクトの限定芋焼酎です! 「東北焼酎プロジェクト」とは酒蔵・酒販店・卸売業者・農家などが協力して立ち上げたプロジェクトです。きっかけは日本酒文化の根強い東北に、美味しい焼
JUGEMテーマ:日本酒 大典白菊を醸す白菊酒造は、山田錦に並ぶ人気の酒造好適米である雄町米の生産で有名な岡山県の高梁市に蔵を構えています。始まりは渡辺廣太郎が明治19年(西暦1886年) に備中国川上郡成羽村にて創業
JUGEMテーマ:焼酎 新鮮な黄金千貫を黒麹で醸造し、常圧末垂カットで蒸留採取し、日光を通さず昼夜の温度差の少ない石蔵の中でかめ壺に入れてゆっくり寝かせ熟成。甕壷貯蔵ならではの優しくふくらみのある口あたりと超軟水による
JUGEMテーマ:焼酎 厳選された大麦をこんがりと焙煎して、白麹で麦麹を造り全麦で醸造しました。香ばしい渋みとほのかな甘みがチョコ風の香りを漂わせ、なんとも癖になりそうな本格麦焼酎です。今までにない麦焼酎の香り成分が、
JUGEMテーマ:日本酒 「萩の鶴」を醸す萩野酒造は宮城県栗原市に蔵を構えております。山と田んぼに囲まれ、湧き水にも恵まれた、酒造りに最適な環境で日本酒を醸し続けています。上質な日本酒を普段気軽に飲んで頂きたいという理
JUGEMテーマ:日本酒 「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。とても小さな蔵元で、年間の生産石数は300石程度です。その為品切れするお酒も多く、特に季節限定酒の殆どは即時完
JUGEMテーマ:日本酒 広島県呉市に蔵を構える盛川酒造は、明治20年に創業のとても小さな酒蔵です。創業当時の代表銘柄は「盛鶴」だそうで、その後「白鴻」ブランドが誕生しました。白鴻(はくこう)とは「白い大きな鳥の総称」
JUGEMテーマ:ワイン 朝日町ワイン 入荷しました!朝日町ワイン マイスターセレクション ブラッククィーン 赤 720ml朝日町ワイン プレミアムルージュ 赤 辛口 720ml朝日町ワイン スパークリング マスカット
JUGEMテーマ:日本酒 中生新千本(なかてしんせんぼん)というお米と、広島県が開発した9号系の酵母KA1-21neoを使用し醸された季節限定酒です。中生新千本という米は、「農林22号」「隼」の交配で開発された品種です
JUGEMテーマ:日本酒 豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 火入れ 只今、入荷しました! 原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。高知酵母「AC95」は、カプロン系(リンゴ
JUGEMテーマ:日本酒 日本酒「燦爛」「外池」「望」を醸す外池酒造店は1937年(昭和12年)創業ですが、外池家の歴史を辿ると、江戸時代の1829年(文政12年)に近江商人が栃木に来て造り酒屋を創業したことに始まります。現在では
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「百十郎」を醸す岐阜県の林本店は、女性社長である林 里榮子さんと若い蔵人が力を合わせて酒造りを行っています。2015年には秋田県の鳥海山で有名な天寿酒造の元杜氏、佐藤俊二氏を技
JUGEMテーマ:日本酒 今季は高育80号という酒米を使用。酵母も7号酵母から高知酵母に変更されました。柔らかく伸びのある口あたり。食べ頃のメロン・バナナ・桃・ビワの様な香りが混在。旨みに良くなじんだ酸が全体を纏めてい
【お知らせ】大変申し訳ございません。 2022年 7月9日(土)・7月10日(日)は、店舗の営業時間を11:00〜17:00とさせて頂きます。 また、商品の発送やメールの返信などが遅れる場合がございます。予めご了承下さい
JUGEMテーマ:日本酒 兵庫県の本田商店が醸す「龍力」を各種入荷しました。 �龍力 特別純米 熟成雄町 1999年 720ml�龍力 大吟醸 ドラゴン青ラベル(Episode1) 720ml�龍力 純米吟醸
JUGEMテーマ:日本酒 麹米に山田錦、掛米にきたしずくを使用した活性タイプのにごり酒です。 活性タイプならではのシュワシュワとした口あたりと濁りならではの米の旨み。爽快感をより一層感じる季節限定酒です。72
JUGEMテーマ:日本酒 群馬県渋川市の聖酒造が製造する「聖」を各種入荷しました。 聖は甘み・酸・旨みの調和が抜群で、心地よい後味が特徴です。リピーター急増中の「聖」を是非お試しください♪ 聖(ひじ
JUGEMテーマ:日本酒 愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には前島、沖ノ島といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは東海の瀬戸内海とも称されています。山�合資会社は明治36年の
JUGEMテーマ:日本酒 臥龍梅(がりゅうばい)の大人気酒「袋吊りシリーズ」から山田錦バージョンを今季も入荷しました。今季も兵庫県産の山田錦を使用しています。お酒を搾るときに圧力をかけず、吊った袋から流れ落ちる部分のみ
麦焼酎 グランデ(GRANDE) 桜明日香 25度 500ml
JUGEMテーマ:焼酎 広い貯蔵庫に多大な貯蔵酒を寝かしている福岡県の紅乙女酒造。紅乙女と言えば胡麻焼酎が有名ですが、この限定酒「桜明日香」はハイレベルな味・斬新なデザイン・厳重な販売体制で、これからの焼酎業界をリード
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JUGEMテーマ:日本酒 全量に栃木県産の「夢ささら」を使用しました。「夢ささら」は栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米です。【試飲時の感想】ボリューミ
JUGEMテーマ:日本酒 鳴海(なるか)水面 純米 五百万石 直汲み生酒 720ml 入荷しました。 五百万石と6号酵母を使用しています。 乳酸飲料の香りの奥から梨やメロンのような香りが漂ってきます
JUGEMテーマ:日本酒 京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。程よく熟成が進み、角がとれ旨味が増しています。冷やしてお飲みいただくと、一口目はさわやかなフレッシュ感が残っていて、常温に近づくとまろやかな
JUGEMテーマ:日本酒 全量に群馬県産米を使用し仕込まれました。 心地よい米の甘みとすっきりとした酸。程よいガス感が爽快な夏酒です。アルコール度数:14.5度 聖酒造(群馬県渋川市) 聖
JUGEMテーマ:日本酒 鴎樹では珍しく、栃木県産の「とちぎ酒14」を使用しています。 【試飲時の感想】粘度のある滑らかな口あたり。ふくよかで爽やかな甘みと、ミルキーな酸。後味のキレは抜群で、数値
JUGEMテーマ:日本酒 鴎樹では珍しく、全量に岡山県産の雄町を使用した生もと造りの純米無濾過原酒。 【試飲時の感想】口あたりは柔らかく優しさを感じます。含み香は、うっすら乳酸+メロンや若いバナナ
JUGEMテーマ:日本酒 北海道産の吟風という酒造好適米を使用した季節限定の特別純米生酒です。口あたりは優しく、みずみずしさを感じます。優しい甘みをフレッシュでふくよかな酸が纏めています。今季は甘みより、バランス重視の酒質。価格も
JUGEMテーマ:日本酒 山田錦・雄町・彗星他を使用したお酒の責めの部分のみをブレンドし瓶詰めした数量限定酒です。「責め」とは、お酒を搾る際、一番最初に出てくる「荒走り」、酒質の一番安定している「中取り」の
JUGEMテーマ:梅酒 中田食品の製造する梅酒、とろこくシリーズを入荷しました。 マンゴー姫・林檎姫・バナナ姫・桃姫とバラエティも豊富です。 和歌山県産南高梅の完熟梅酒をベースにしています。果実感満載のフルー
JUGEMテーマ:日本酒 三重県鈴鹿市の酒蔵、清水清三郎商店が醸す「作」の岡山・雄町 2024 750mlを入荷しました。 岡山県産の雄町を使用した数量限定の純米吟醸酒です。雄町ならではの華やかさと上品な旨み
JUGEMテーマ:日本酒 萩乃露 肉食系純米酒 ライオン 山田錦 直汲み生酒 入荷しました。 食前酒・食中酒にも最適な辛口のお酒です。 メロンのような爽やかな香りと、熟した梨やバナナのような甘い香り
JUGEMテーマ:日本酒 滋賀県産の渡舟を使用した限定生酒です。 上立香はメロンのような香り、飲むとふくよかな甘みと厚みのあるボディ、果実酢を思わせるような旨スッキリとした酸で締まる普段の聖の酒質とは異なる濃
JUGEMテーマ:日本酒 「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。とても小さな蔵元で、年間の生産石数は300石程度です。その為品切れするお酒も多く、特に季節限定酒の殆どは即時完
JUGEMテーマ:日本酒 飯沼銘醸の社長の同級生の山ノ井亮司氏が作ったお米と、ロックバンド・切腹ピストルズの隊長・飯田団紅氏がデザインしたラベルを使用しています。 【試飲時の感想】柔らかく、す〜っと広がる口あ
JUGEMテーマ:日本酒 西條鶴 ICHIGO 純米吟醸 生酒 720ml 入荷しました。 中生新千本(なかてしんせんぼん)というお米を使用し醸された超限定酒です。 口いっぱいに広がるイチゴの甘み、
JUGEMテーマ:日本酒 茨城県結城市で清酒「武勇」を醸す株式会社武勇の創業は1867年。越後出身の保坂勇吉氏が酒蔵を開業しました。以前は熟成させた燗映えする酒質のお酒を醸していましたが、近年の日本酒需要の落ち込みや、
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「亀齢」を醸す亀齢酒造は、広島は酒の都といわれる西条の酒蔵通りの真ん中に蔵を構えています。酒米には特にこだわり、亀齢チェックシリーズで使用する山田錦は東広島市の造賀(ぞうか)産の山田錦。農
毎度お世話になっております。ゴールデンウィークの営業時間は下記の通りとなります。何卒宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ:日本酒 希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽培の難しさから山田錦に王座を譲っていました。溶けやすく崩れや
JUGEMテーマ:日本酒 全量に兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米無濾過生原酒です。【試飲時の感想】穏やかな香りと、厚みとコクのある口あたり。味わいの纏まりが良く、飲みごたえ・キレ・コスパに優れたお酒。オンザロ
JUGEMテーマ:日本酒 茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します。銘柄の「来福」は、品質で
JUGEMテーマ:焼酎 国産麦と国産米を使用し、低温熟成でゆっくりと時間をかけて仕込み常圧蒸留しました。その後、グラスライニングタンクで3年以上も貯蔵熟成。香ばしい麦の香りと滑らかで甘い余韻を最大限に引き出しています。
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JUGEMテーマ:日本酒 等外米の山田錦を使用した季節限定の生酒です。等外米とは農産物検査において優秀な順から特上〜特等〜1等〜2等〜3等となり、それ以外の規格外となってしまったお米の事です。等外米だから美
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JUGEMテーマ:日本酒 蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です。3月中旬に上槽、 無濾過生原酒のまま瓶詰め冷蔵庫で貯蔵しました。口に含むと原酒にもかかわらず、さわやかな酸味でテーリングを軽くしています。【試飲
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JUGEMテーマ:焼酎 ブランデーの様な風味! フレンチオーク樽で3年以上熟成させた原酒をベースに、タンク熟成の麦焼酎をブレンド。ほのかに甘いバニラとリンゴのコンポートのような香り。ロックや水割りにすることで
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JUGEMテーマ:日本酒 全量に栃木県産の強力を使用しています。【試飲時の感想】粘度のあるボリューミーな口あたり。調和のとれた濃厚な旨みで、飲み応えは抜群です。アルコール度数:18度 杉田酒造(栃木県小山市)
毎度お世話になっております。 2023年2月22日(水)は都合により臨時休業とさせて頂きます。2月23日(木)は定休日のため連休となります。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ:日本酒 清酒「大倉」「金鼓」を醸す大蔵本家は、奈良県香芝市で明治29年に創業。創業当時は大倉勝治商店!奈良県神社庁から御神酒の製造を委託されるなど由緒ある酒蔵です。自家栽培米のヒノヒカリや奈良県産の吟