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マミ
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2008/04/10

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  • パン作り休止中です

    娘が小麦アレルギーかもしれないということで (血液検査で陽性反応アリ) 小麦除去生活をしています。 というわけで、パン作りは休止中。 ブログの更新も止まっています。 米粉100%パンの焼けるタイプのホームベーカリーを買えばよかった・・ と思うのですが、当時はまだ出ていなかったので、仕方ないです蓮 炊飯器で米粉パンを作っています。 パナソニックの新しいホームベーカリーなら 100%米粉パンが…

  • サンドでパンダ

    チーズやジャムを挟んで、簡単にサンドイッチが作れます♪ 最近はこればかり。

  • 豆乳バナナホットケーキ

    牛乳の代わりに豆乳を投入。 バナナはつぶして混ぜるのではなく、 薄く切って片面にのせて てんさい糖をふって、バターで焼いてキャラメリゼ。 なかなかおいしかったです。 レシピは

  • 今一番欲しいもの!ビタントニオ

    パンを焼くようになってから 家には強力粉、薄力粉、バターなど、パンの材料を常備するようになりました。 そうなると、パン以外も作りたくなってくるというもの! 揚げない焼きドーナツが作れる、 Cloerのドーナツメーカーが欲しいと思っていたのですが、

  • ピザ生地レシピ

    この間作ったピザのピザ生地が上手にできたので 忘れないうちにメモ。 レシピ(2枚分) 強力粉 215g 薄力粉 65g オリーブオイル 20g 砂糖 8g スキムミルク 中2 塩 5g 水 180g ドライイースト 小1 ちなみにこのレシピは私のオリジナルではなく ホームベーカリー取扱説明書のレシピと 私のお気に入りの『ホームベーカリーBOOK』のレシピを 合わせたもの。いいとこ取りです(笑) これだと水はちょ…

  • 黒糖パン

  • プルーンとくるみのパン

    焼き色「薄」で焼きましたが、 プルーン入りのため結構黒く焼き上がりました。 ほんのり甘くてふわふわ、おいしかったです。 レシピは…

  • ふんわり食パン

    料理で余った生クリームがあったので、 生クリーム入りのパンを焼いてみました。 イメージはヤマザキパンのふんわり食パンでしたが、 全然違いました・・・ ソフト食パンコース、焼き色「淡」で焼きましたが 結…

  • ホットケーキミックスを使った食パン

    なぜか周りはちょっと固いですが、 おいしいパンができました。 ホットケーキミックスに味がついているので 砂糖、塩、バターは入れていません。 なので、材料入れるのが少なくて楽でした♪

  • 黒糖パン レシピ

    粉末黒糖(黒砂糖)、卵を入れて、バターたっぷり。 甘ーい黒糖パンを焼きました。 レシピはこちらです ⇒

  • りんごとくるみの食パン レシピ

    ケータイを修理に出していて、しばらく更新が滞っていましたが ようやくブログ再開です! 今朝のパンはりんごとくるみを入れて焼きました♪ りんごの風味はあまり感じ…

  • ご飯入り食パン

    耳はサクサク。 中は甘みがあって、モチモチ。 ご飯を入れたご飯入り食パンです。 レシピは

  • バナナ食パン

    久しぶりにバナナ食パン。 いつものレシピより、砂糖とバターを少し減らしてみました。 ふわふわで良い香り! 取り出すときに少しつぶしてしまいました。

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ホームベーカリー SD-BM152でパン作り
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