パン作り休止中です

娘が小麦アレルギーかもしれないということで （血液検査で陽性反応アリ） 小麦除去生活をしています。 というわけで、パン作りは休止中。 ブログの更新も止まっています。 米粉100％パンの焼けるタイプのホームベーカリーを買えばよかった・・ と思うのですが、当時はまだ出ていなかったので、仕方ないです蓮 炊飯器で米粉パンを作っています。 パナソニックの新しいホームベーカリーなら 100％米粉パンが…

豆腐ホットケーキミックス焼きドーナツ

サンドでパンダ

チーズやジャムを挟んで、簡単にサンドイッチが作れます♪ 最近はこればかり。

豆乳バナナホットケーキ

牛乳の代わりに豆乳を投入。 バナナはつぶして混ぜるのではなく、 薄く切って片面にのせて てんさい糖をふって、バターで焼いてキャラメリゼ。 なかなかおいしかったです。 レシピは

今一番欲しいもの！ビタントニオ

パンを焼くようになってから 家には強力粉、薄力粉、バターなど、パンの材料を常備するようになりました。 そうなると、パン以外も作りたくなってくるというもの！ 揚げない焼きドーナツが作れる、 Cloerのドーナツメーカーが欲しいと思っていたのですが、

ピザ生地レシピ

この間作ったピザのピザ生地が上手にできたので 忘れないうちにメモ。 レシピ（2枚分） 強力粉 215g 薄力粉 65g オリーブオイル 20g 砂糖 8g スキムミルク 中2 塩 5g 水 180g ドライイースト 小1 ちなみにこのレシピは私のオリジナルではなく ホームベーカリー取扱説明書のレシピと 私のお気に入りの『ホームベーカリーBOOK』のレシピを 合わせたもの。いいとこ取りです(笑) これだと水はちょ…

黒糖パン

プルーンとくるみのパン

焼き色「薄」で焼きましたが、 プルーン入りのため結構黒く焼き上がりました。 ほんのり甘くてふわふわ、おいしかったです。 レシピは…

最近のお買い物（10/12更新）

ふんわり食パン

料理で余った生クリームがあったので、 生クリーム入りのパンを焼いてみました。 イメージはヤマザキパンのふんわり食パンでしたが、 全然違いました・・・ ソフト食パンコース、焼き色「淡」で焼きましたが 結…

ホットケーキミックスを使った食パン

なぜか周りはちょっと固いですが、 おいしいパンができました。 ホットケーキミックスに味がついているので 砂糖、塩、バターは入れていません。 なので、材料入れるのが少なくて楽でした♪

黒糖パン レシピ

粉末黒糖（黒砂糖）、卵を入れて、バターたっぷり。 甘ーい黒糖パンを焼きました。 レシピはこちらです ⇒

りんごとくるみの食パン レシピ

ケータイを修理に出していて、しばらく更新が滞っていましたが ようやくブログ再開です！ 今朝のパンはりんごとくるみを入れて焼きました♪ りんごの風味はあまり感じ…

ご飯入り食パン

耳はサクサク。 中は甘みがあって、モチモチ。 ご飯を入れたご飯入り食パンです。 レシピは

バナナ食パン

久しぶりにバナナ食パン。 いつものレシピより、砂糖とバターを少し減らしてみました。 ふわふわで良い香り！ 取り出すときに少しつぶしてしまいました。