管理栄養士。2児の母。おいしく楽しい心も体も喜ぶレシピと日々の食生活、料理教室について綴っています。
小さい頃から料理が好きで、ずっと食への情熱をもって仕事をしています。子どもに食べさせたいもの、伝えたい味を大切に、旬の素材をシンプルかつちょっとおしゃれに変身させるのが得意です。＜食べることは生きること＞・・大変なこともあるけれど、この貴重な「子どもと過ごす食の時間」を楽しんで、｢おいしい！｣の一言でＨａｐｐｙになれたらいいなと思います。〜応援よろしくお願いします！！
＜新刊のお知らせ＞『1歳半～5歳 子どもと食べたいつくりおきおかず』（世界出版社) 『具だくさんおにぎり』（文化出版局） ホームページ｢おいしい楽しい食時...
今月の料理教室がスタートしました。ご参加いただきました皆様には心より感謝申し上げます。まだ暑さも残りますが、朝晩は涼しく、乾燥してくるこの季節。薬膳でも、...
9月の北欧の旅の記録、つづきます。ヘルシンキ2日目は、24時間期限のヘルシンキカードで（乗り物や博物館などのフリーパス。前日ネット購入）建築とアートを巡る...
9月に入ってお休みをいただき、長男と2人で北欧旅行に行ってきました。ずっと行きたいと思っていた北欧。スウェーデン～フィンランド～デンマークとめぐり、想像通...
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