☆ホワイトグラタン

あたしだって、平日はご飯を作っています。ただ夕方、バイトに行く前の慌ただしい時間に作るので、暇な兄のように、わざわざ写真を撮っている時間がないだけなのです。そんなせわしない思いをしながら作っているなか、昨日作ったホワイトグラタンが、

◆豚の角煮

せっかくだったので、その「九重櫻」で、豚の角にとひじきを作ってみました。いい甘みが出ていたような気がします。

①みりん

今月はボーナスだという勢いで、「九重櫻」という高級みりんを買ってしまった。見るからにとろんとしていて、おいしそうで、瓶というのも良かった。これからは慎重に計量を行うと思う。で、これは別のみりんの箱に書いてあったマメ知識。愛知