パン教室、始めてます。

こちらの存在をすっかり放置しておりました💦誰か見てくれてますか〜さて、2017年3月に無事、パンインストラクターの資格を取り、早速ですが自...

焼いてます

ご無沙汰です！もう11月になっちゃいましたね。相変わらず焼いてます。ええ、焼いてるんです今日はあんツイスト♡あんは2種類、普通のつぶあんと、焼き芋から作っ...

プルマン3回目

仕事が終わり、そのまま子どもたちを保育園にお迎えに行き、17時半にお家に帰ってきてから3時間半後。ご飯の準備や園の荷物の片付け、お風呂、お洗濯等々片付けな...

三つ編みパンとベーグル

人気ブロガーさんのレシピ本をもうずいぶん前に買って、美味しそうだな〜といつも眺めていたのですが、その中のひとつをやっと試してみる気になりました。いたるんる...

ハンバーガーをお家で。

うちは、田舎です。ハンバーガーやピザが食べたくても、気軽に食べにも行けず、ましてや宅配などしてくれません。もう、作るしかないのです。ピザはちょくちょく作る...

プルマン2回目

再び焼きました。慎重に、慎重に焼きました。前回よりイイでもやっぱりカックカク（笑）まだまだパン作りのことが分かっていない私でも、前回よりなんとなく出来がい...

カックカクの食パン〜初めて焼いたんです〜

前回のパン教室で習った食パンがずっと焼きたくて、でも型がなかったのですぐに注文。いろいろ悩んだ末、勾配のない、空焼きがいらない、1.5斤と1斤の型を買いま...

レディースミキサー

買ってしまいました。レディースミキサー（NK–200）です。なんでしょうね、この昭和レトロな機械にテンションが上がる私ですタイマーが、「チン！」といい音が...

パン教室4回目

久しぶりのパン教室の日でした。遠くから通う私を先生は気遣ってくださって、せっかくだからといつも2レッスンしてくださいます。初級で最後まで残っていた「カレー...

ベーグルは難しい

ベーグル焼きました。なんかフワッとなるし、ツルッとならない難しい〜。これは焼きたての写真。瞬く間にシワシワになっていきます。またリベンジだ

メロンパンとか

少し前ですが、メロンパンが食べたくなって、サックサクのメロンパンを焼きました前回は上のクッキー生地部分がずるっとズレて💦無惨な姿になってい...

ベーグル

久しぶりにベーグルを焼きました。ベーグルサンドが食べたかった！昨日の夜のうちに焼いておいて、朝食になりました。具はパストラミビーフとチーズときゅうりと。自...

夏の鳥取

家族と妹、姪っ子、甥っ子と総勢7名、鳥取に遊びに行きました現地合流の1人を含め8人で行動です。かろいちの「いけす料理 海陽亭」でランチです♡店の中央に大き...

清水白桃

妹に、清水白桃という桃をもらいました♡実は、清水白桃を知らなかった私。とっても甘く、高級な桃なんですね！「美味しいから食べてみ！」と言われ、ワクワクしてむ...

甥っ子リクエストの菓子パン

仕事から帰って、明日のパンがないことに気が付きます。甥っ子が遊びに来ていたので何パンが食べたいかとたずねると、「あんぱん！」と。子どもって意外としぶいもん...