そんな訳で、あつこさんは『胎児入りゆで卵』を長いことロックオンしてる。諸々思うことはあるけれど、やっぱり異国の食文化のすべてに興味がある。食べるものがなくて生まれる食文化もあるだろうけど、胎児入りゆで卵は複数の国で長年愛されてるんだから、単純に美味し
いつか本場で食べてみたいと憧れてる、東南アジアで広く愛されてる卵料理がある。それがめちゃくちゃに美味しいらしい。料理名は、ベトナムでは『チュンヴィットロン』、フィリピンでは『バロット』、カンボジアでは『ポンティアコーン』、中国では『マオタン』なん
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