ラーメン二郎

根強いﾏﾆｱｯｸﾌｧﾝに支えられる 独特の味と量のラーメン二郎。 その量の多さから 男の食べ物の印象が強いが 女子からの人気も高い。 三田本店ほか 東京を中心に何店舗かある。

ラーメンが好きです！

ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました！オススメのラーメン屋を是非教えてください。

ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。

カレーラーメンが来た

ラーメンとカレーは日本の２大国民食。 この融合は早くからなされてきたが、ブームを巻き起こすまでにはなっていない。 だが、昨今のカオス的状況からようやく日の目をみようとしている。 そこでカレーラーメンの食べられる店をどんどん紹介しよう。

美味しいラーメン屋さん教えて☆

北は北海道から南は沖縄、果ては海外まで皆さんが食べた事のあるラーメン屋さんをトラックバックしていただければと思います。

東京近郊☆美味しいラーメン屋☆☆☆巡礼！

東京〜埼玉〜千葉〜神奈川県内で 美味しいラーメン屋の情報交換しませんか！？

関西のラーメン♪

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愛知・三重・岐阜・静岡の美味しいラーメン

個性あふれるラーメン店が、続々と出店している今日。日本人って、やはりラーメン好きなんですよね。 皆さんの知っている美味しいラーメン店。ぜひ、トラックバックして教えて下さい♪