chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
市川稔の米(マイ)情報 https://blog.goo.ne.jp/irb1214

日本の米文化を大切にしたい。 会社経営は、山あれば谷あり楽あれば苦あり楽しくも苦しくも自分次第。

いっちゃん
フォロー
住所
東京都
出身
神奈川県
ブログ村参加

2006/01/17

arrow_drop_down
  • ある勉強会から

    ある勉強会から学んだことこの会社は不振の道の駅などから依頼され運営引き受けて見事に再生させたりしています全国各地です経営理念の第一は「感動経営」お客様に感動を言うのは簡単ですが、これを実際に行うとなると大変なことでありますそれを実践するのが「徹底する」ということこれを全国各地にある店舗や事業所の社員、スタッフが実践する社長先頭に幹部社員、すべての社員、スタッフが想いを同期しなければ出来ません徹底するそういう見事な経営、実践を学ばせていただきましたある勉強会から

  • 新米出揃うまでが山

    7月も明日で終わり猛暑列島になった日本お米の世界は新米出揃うまでのまさに端境期に入っています5年産不足気味で市中相場高騰したまま6年産、一般米の値上がりはかなりのものです早場米はとんでも価格10月、11月になり出揃った後の相場がカギですかなり長いことデフレ経済象徴するように値下げが続いたこともあり在庫持たず、市中から安く売りもの出た時に玄米を買うそういう会社が白米の世界でも価格の安さで売り攻勢かけていた不足気味になるとそういう会社がにっちもさっちも行かなくなりまた、そういう会社から安いからと仕入れていたスーパーマーケット、ディスカウントストア、外食企業、中食企業が仕入困難になり苦慮している弊社はそもそもそういう世界とは離れた戦略を持っていました年間販売分の仕入はほぼ決まっています仕入先、取組先はほぼ決まっ...新米出揃うまでが山

  • 早いのか遅いのか

    早いのか、遅いのかようやくその気になってきてと、言ってもまだ手をつけていませんお勉強始めました専門書買い求めましたかなり具体的に、すぐ準備できるように書かれている基本方針をちゃんと書き出しておく自分しかわからない情報を書き出してわかるようにするデジタル化してるので、口座番号やパスワードも書き出して整理しておく顧問税理士とも相談してますはい、ちゃんとやります!早いのか遅いのか

  • クルマの話題

    欧州でのディーゼルエンジン排気ガスについて不正がありあれから雲行きおかしくなった欧州では乗用車の半分以上がディーゼルエンジンだったもう10年も前になりますが、2年連続で欧州に行った際に、わたしが運転してドイツ、イタリア、フランスなど走ったレンタカーはディーゼルエンジン、マニュアルシフトだった国境はなんの検問もなく通過出来る走る距離が長い高速道路の巡航速度早い欧州はガソリンより軽油の方が単価高かった電気自動車が本命とかになりEVシフトが進んだ新しいもの好きちょい富裕層そういう人がEV購入したが最近は中国除いて鈍化している小生は最初から云っていますが、いきなりEVにはならない充電インフラ航続距離価格集合住宅では個人用充電できない航続距離でいえば、満充電で仮に400㎞走れたとしても、出先で30分充電して航続距離...クルマの話題

  • 東京の中小企業の現状(流通産業編)

    分厚い本が送られてきました東京都産業労働局が発行したもの実際の調査は外部に外注アンケートの中身はかなり多岐に渡り、回答するのも結構大変でした回答企業中からピックアップして現地調査というものもありどういうわけか弊社にも都の担当者と外注企業の担当者が来社されましたあとから、御社のこと「事例」として出してもよいかと問い合わせがあり承諾しましたそれがこれ東京の中小企業といっても大変な数があります流通産業編ですが、直近決算の売上高5千万未満27%と最も高く、1億~3億が19%、5千万から1億が14%で続く業種によりその構成比は変わりますが、中小、零細が多い売上総利益(粗利益)で見ると、1千万未満が38,5%と最も高く、1~3千万未満17,6%、1億~3億未満10,2%と続く代表者の年齢60歳代が29,3%と最も高く...東京の中小企業の現状(流通産業編)

  • コメ専門店の意義

    2023年産のコメが足りなくなり下げ相場続いていたので、年間契約より市中相場が安い年が続いたこともあり余れば下がる足りなければ上がる需給によって穀物相場はガラリと変わる性質があります5%過剰、5%不足でも大きく変わりますEDLP型スーパー、ディスカウント系スーパーは安さがウリモノだから、仕入も安いところからそして実需者でも安定取引より、目先安い見積もりのところから仕入れていたところこういうところが調達出来なくなっている7月後半、8月はさらにひっ迫すると思うわたしの会社は扱い量としては卸売りが多い町田市内で小売店2店舗米家きゅうさん本店米家きゅうさん境川店本店での米販売は玄米量り売りで白米販売していない(もち米除く)産地銘柄ではなく、作った人を前面にこのやり方にして今年で26年目になりました農薬化学肥料5割...コメ専門店の意義

  • 猛暑とエアコン

    連日の猛暑35度以上、37度、38度とかになると尋常ではありません小生の会社では本社に精米工場、倉庫、そして店舗、事務所が同じ建物精米工場は一部1、2階吹き抜けの構造倉庫も併設しています精米工場にはパッケージエアコンがあり、24時間稼働外気35度でも25度から23度くらいで維持している工場では社員2名、パート社員1名働いています通常は真夏でも汗かかないで快適に仕事できる環境ですところが、猛暑になる前に故障翌日、ダイキンが来てくれました現場見て状況判断で12000円これ、こういう時代だし普通だと思う部品交換しないと治らないその後見積もりが来ました部品交換、作業費含め55万円よいもわるいもなく、即お願いしました1週間ほど工場エアコンなし(倉庫のエアコンは稼働)19日金曜日復旧しましたよかったよかった調べたら1...猛暑とエアコン

  • 梅雨明け、猛暑

    今年は梅雨時期が短かった梅雨が明けて猛暑日が続く予報となっています朝から30度超え、35度、37度と尋常な暑さではありませんね高校野球の予選も各地で開催されていますが、ほんとうに危険ですテニスもゴルフも外でやるスポーツは危険です36ホールある相模原ゴルフでは37度以上になればプレー中止を決めたプレーヤーもだが、キャディの安全もということだそうです日本の夏気温も高いのだが、とにかく湿度が高いので体感は最悪外国から日本への旅行者半年で1700万人以上日本の夏には驚いているだろうね小生は仕事柄お米の作柄が心配昨年、作況指数101ということだったが、実際はそんなにとれていない玄米の皮の部分が厚いのか、糠になるのが多く、精米すると白米になる歩留まりがかつて経験したことない数値歩留まり3ポイント下がれば精米工場の利益...梅雨明け、猛暑

  • エブリシング・バブル

    本のタイトルです長男からまわってきました日本人は日本の将来に対して悲観論が多い失われた30年や、最近では円安で「弱い円」という風潮も現実起きている現象はバブル期につけた日経平均株価を更新し史上最高値世界を見渡すと、特に地政学的にも日本の立ち位置はいい中国の不動産バブル崩壊は日本のバブル崩壊の規模とは比べものにならないほど大きい損はいっぺんに出して出直ししなければならないのだが当事者はそれが出来ない先送りにするそれがキズを深くする日本という国は国境は海自然の要塞で簡単に攻め込むことは出来ない人口減少はAI時代には+に働くという見方も出来る意見、主張はいろいろあってよいがこういう見方も勉強しておくとよいですhttps://www.amazon.co.jp/%E3%82%A8%E3%83%96%E3%83%AA...エブリシング・バブル

  • ゴルフの話し(バランスなど)

    土曜日はゴルフの話題で失礼します年齢とともに体の動きが鈍くなり、ヘッドスピードが落ちてくるわかっていてもなかなか受け入れにくい現実(笑)会員になった近所のインドア練習場で打ったボールのデータを確認している先日も少し書きましたが、ミドルアイアンのスイング見直してよくなったたいていのゴルフ場はパー72パー4が10ホール、パー5が4ホール、パー3が4ホールで18ホールパー4で400ヤード以上あれば2打目で飛距離足りないドライバー、せいぜい200ヤード前後こういう長いパー4は2打目無理せず、安全で寄せやすいところに運ぶ2打目150ヤード、160ヤード、この距離で狙えるとグッと楽になります7番で150ヤードという古い考えがあり(笑)そういう小生もそれにこだわっていて最近それがうまく打てるようになったフェアウエイから...ゴルフの話し(バランスなど)

  • 中小企業の日

    ガンバル中小企業を応援日本の会社の99,7%は中小企業働く人の7割は中小企業です大企業は日本をひっぱる巨大なエンジンですが、中小企業の果たす役割も大きい7月20日は中小企業の日・7月は中小企業魅力発信月間 中小企業庁「中小企業の日」は、中小企業と小規模事業者の重要性を広く認識するため、7月20日を記念日とし、1ヶ月間「中小企業魅力発信月間」として関連イベントを開催。官民で協力し...中小企業庁 商工会議所は中小企業を支援応援します経済活動も出来るだけ地域経済循環推進を心がけたいものです中小企業が健全に活躍出来る社会を目指したい中小企業の日

  • 人材確保

    東京都、お金はあっても人が足りないそういう事情もあるそうだ新聞記事によれば、2022年度に都を退職した人は6994人このうち、自己都合などの「普通退職」が2697人に上る家庭の事情で辞めた人もいるだろうが、多くは民間への転職とみられる普通退職は5年前に比べて3割も増えた教育、警察、消防を除いた都庁(知事部局等)職員でみると578人になる知事部局に限れば30歳以下の若手職員が6割を占める東京都でもこんな感じなのですねぇ東京都職員の給与はそこそこ良いし、なんといっても安定している人気職業かと思うのだが年功序列というものがある優秀であるほど民間なら好きなこと選べてもっと稼げる公務員は地味にしていないといけない雰囲気あるし変な都民の職員に対するクレーム、苦情も多い公務員は面と向かって反論出来ないことをよいことにひ...人材確保

  • 日本の経済安全保障

    政治家とはこういう仕事する人でなければ現役大臣が自ら書き下ろし本を出しましたhttps://www.asahi.com/and/pressrelease/424891019/今、話題になってます国会議員というのは、大臣というのはこういうこと出来なければ順番で大臣の椅子などとんでもない日本が抱えるたくさんの問題点まさに、日本の経済安全保障https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000253.000052297.htmlおススメです総理大臣やって欲しい!日本の経済安全保障

  • コメの価格と再生産

    日本のコメ日本人の主食としてカロリーの多くを摂取してきました一人あたりでみると、最大は団塊世代がガキの頃昭和37年の118㎏がピークごはんにすると2,2倍くらいになるから260㎏365日で割れば1日712g今のお茶碗は150gくらいだから1日に5杯弱平均で食べていたことになる現在はというと、おおよそ50㎏くらいだからごはんにして110㎏365日で割れば300gくらいお茶碗で2膳ほどそれでも日本人には大切なカロリー源だし大切なもの消費は人口減少(年間80万人くらい)もあり減りますしかし、現場で聞く声は生産も減る、作る人が激減する限界集落という言葉というか現実もあり米作り単作地帯では特に米作りで生活出来ないとやめるしかない生産性向上といっても農業は土地で面積決まるし大自然との共生で成り立っている売上とは単価×...コメの価格と再生産

  • コメが足りない端境期

    明暗が分かれましたスーパーマーケットという業態は「安く売る」ことが「ウリモノ」だから言いかえると、安く納入してくれる問屋から仕入れるお米に限れば、大手米卸より安く見積もり出す中堅米卸神奈川県発祥で快進撃中のスーパーがあります(店名はあえて伏せます)神奈川県、南関東から関西、中部にも出店旋風巻き起こしていますコメも大量に販売していました小生の自宅近くにも繁盛店があります売り場行ってみましたとうとう、コメ売り場そのものが無くなっていましたその場所には別の商品が並べられていました5㎏と2㎏がほんの少しだけあったその棚にはお米品薄の為、本日の納品はございません。ご理解とご協力お願いします。と、貼り紙がしてありました近所のJA直売所かなり大きい店地元のコメ中心に玄米量り売り3週間前は玄米山積みにしてたコメ売り場すべ...コメが足りない端境期

  • 錯覚

    ゴルフの話題で恐縮ですゴルフ、年齢とともに飛距離含め衰えていきます30年、40年前あたりはゴルフは経験のゲームでそこそこの年齢にならないとそのように言われていました20歳そこそこの若者がプロの試合で勝つなど考えられなかった石川遼選手が15歳高校生のアマでプロの試合に勝ったあたりから変わりました2024年、今年の日本プロ(日本で最古のプロの試合)では昨年アマでダンロップフェニックストーナメントで優勝し、プロ転向したばかりの日大ゴルフ部卒の杉浦悠太選手2001年生まれが優勝プロのトップの試合といわれる日本プロでプロ一年生が勝つというのは昔ではありえなかった今は若い選手の方がうまい女子プロでも同様でありますゴルフクラブの進化もありますが、スマホで簡単に動画撮影して自分のスイングを確認出来るというのがものすごく大...錯覚

  • 新米入荷「ちゅらひかり」

    7月10日、石垣島からはるばる運ばれてきました30㎏紙袋入り玄米総数248袋直営きゅうさんで小売り開始!弊社で長年取引がある長野の生産者石垣島で田んぼ借りて生産に取り組んできました若手農業経営者ですその取り組みに敬意を表します慣行栽培ではなく、すごくこだわって特別栽培で育てました農薬8割減、化学肥料不使用7月中旬から新米を販売するのは初めて玄米は2,0㎜で篩い全量1等米ですこんな綺麗な米粒久しぶり(笑)さっそく試食しましたやはりとれたて美味しい!夏にぴったりです新米入荷「ちゅらひかり」

  • 新札・賞与

    時代はキャッシュレスですが日本銀行券が新しくなりました1万円札、5千円札、千円札わたしの会社、賞与は6月分給与支払日に支払います毎月15日土日祝の場合はその前日通常の給与は銀行振込ですが、賞与は現金で渡しています封筒の中には経営者からの手紙も入れて(古い考えか^^)ということで、銀行の担当者に連絡し新札をお願いしました今のところお一人10枚で対応してるそうだが無理聞いてくれましたあらかじめ金種を連絡もらっておけばスムーズというのでfax社員も新しいお札でもらえば気分も上がるでしょう!新札・賞与

  • 都知事選終えて

    日本はご承知のように47都道府県あります知事は有権者の直接選挙で選びます知事は47人いるわけですが、首都東京の知事は別格というか人口およそ1400万人東京都の有権者、1150万人から直接選挙で選ばれる東京都知事は大きな権限を持ちます。今年度の都の予算はすべての会計を合わせると、16兆5500億円。また総生産はおよそ113兆円と日本のGDP=国内総生産の20%を占めています。歴代の都知事は、国政にも影響を与えています。 だ、そうです投票率60,62%、前回より5,62ポイント上昇市長選でも投票率60超えは少ない巨大都市東京、有権者の関心高いと言えるでしょう昔、2位じゃだめなんですかと言った人2位にもなれず、3位になってしまいましたね128万票敵を作るやり方は好まない人多いのでしょう東京では無名の新人がなんと...都知事選終えて

  • 人口減少を甘く見てはいけません

    日本は完全に人口減少の局面に突入していますそれが加速しています2023年は72,7万人生まれ、157,7万人亡くなりました昨年だけでみれば85万人減少ざっくり、1人生まれて、2人亡くなるそして、国民全体が高齢化しています日本人の平均年齢は48,6歳で世界2位1位モナコは人口3,65万人だからこれは例外堂々の世界1位あらゆるところで人手不足の声を聞きます移民は難しい日本特定の条件付けて労働力として入国させている事業行う上で労働力というかこれからの経営はここに焦点あてないと出来ませんだれがやるの?これ、キーワードになります人増やさないで成長させるには?単純に言えば生産性上げるしかない自動化AIをいかに活かすかまた、社会のどの部分を担うかという視点も重要ですやるべきこととやらない方がよいことそれをしっかり区別す...人口減少を甘く見てはいけません

  • 困ったときはお互い様

    便乗値上げではないかと書きました端境期で一時的に絶対量足りない時に高値で売りつけるこれは忘れません9月10月になれば全国で収穫されますから在庫はいっぱいになりますそれぞれの生産地はそれぞれの方法で売り先を確保してゆきます販売の方もそれぞれ仕入先と年間分確保してゆきます早場地域のコメ以前は早い新米で人気ある時期もありました今は、前年産のものでも食味低下はほとんどありませんので、本場のおコメの方が人気あります需給が普通になれば、高い新米あえて買いません売りません高値で買わされたら余計そうなります商売、ビジネスというのは一過性のものではありません目先の利益を追い求めると信頼失います信頼関係を醸成して長いこと続けることが大事だと思います困ったときはお互い様

  • 便乗値上げはしっぺ返し食らいます

    鹿児島、宮崎という超早場コシヒカリの概算金19000円台ということ書きました冷静に考えるとこれは便乗値上げではないか?端境期の在庫不足でコメ会社が業者間取引で「買い」に入った時に売り物少なく、仕方なく高値でも「買う」ところがあったので相場がついたこれは本来の価格形成、相場ではありません国内コメ需要は月50数万トンです秋に収穫されます一年に一回です8月、9月、10月の3ヶ月でほぼ収穫されます玄米換算7百万トン弱生産されたものはたいてい販売先がおおよそ決まっていますそれが全体の7割なのか8割なのか、それはそれぞれ異なるでしょう弊社の場合は取り組み先ほぼ決まっているので数量的に9割以上決まっていますそこで、価格の問題、相場の問題ですが、穀物は需給により価格もろに変動します端境期に一時的に不足して市中相場高騰しま...便乗値上げはしっぺ返し食らいます

  • 概算金19000円台の衝撃

    コメ需給が締まりスーパーやDS、ネットでも特売や安売りは無くなり新米が揃うまでどう乗り切るか一部では棚からほぼ消えたところもあります全体取引というか、大部分のコメは年間契約で進んでいて途中で値上げすることはありません足りないコメ会社が原料玄米「買い」に入った場合の市中相場が高騰した全体からみれば数%ただ、相場というのは1車でも成立すればそれが相場になってしまうこともあり足りないのだから、早場の新米は「買い」に入るから値上がり確実と予想していました宮崎、鹿児島の早場地帯のコシヒカリJAが生産者に支払う「概算金」というものがあり、2024年産1俵(玄米60㎏税込)あたり19000円台だそうだ早期米概算金1万9000円台24年産需給締まり大幅上昇/日本農業新聞公式ウェブサイトJA以外の場合でも概算金が指標になっ...概算金19000円台の衝撃

  • 300クラブ

    ゴルフコンペに参加しましたメインバンクの支店で取引先と作る会主催です年2回開催しています5月6月あたりと10月か11月のゴルフシーズン今回はたまたま7月にずれ込みました梅雨時期で雨の心配しましたが、雨は大丈夫でしたところがどっこい、梅雨時期とは思えない気温と湿度以前は歩きのコースでしたが、現在は5人乗りカートでフェアウエイもどんどん進む雨の日もカートOK今ではどこのゴルフ場でもカートにコースナビあるのが普通ですが、ここはナビはありませんキャディは専属の若い女性のみコースの隅々まで、ずべてのグリーンの癖なども詳しく覚えていて、的確なアドバイスをしてくれます300(スリーハンドレッド)クラブとはその名の通り、およそ300名しかメンバーになれないホームページも無いトーナメントに貸し出すこともしない明確なことは表...300クラブ

  • 五方よし

    とてもよい住友電工の新聞広告五方良しとは、従業員、地域社会、株主・投資家、お取引先、お客様マルチステークホルダーすべて特に、「不趨浮利(ふすうふり)」目先の利益や安易な利益追求に走らないということです「萬事入精(ばんじにっせい)「信用確実」「不趨浮利」の3つで「五方よし」に通ずると解説しています17世紀半ばに住友家初代が書き記した商売の教え文殊院旨意書 住友の歴史 住友グループ広報委員会(もんじゅいんしいがきと読みます)住友グループ共通の経営理念になっているそうだ日本的経営の宝というかすばらしい会社経営は経営理念がまず第一ですね!五方よし

  • 「打つ手は無限」とは

    わたしの好きな言葉「打つ手は無限」自分の信条として「けっしてあきらめない」という考えがありそういうところからきている人生、良い時も良くない時もある自分の体にしても病気になりたくてなる人はいないなんとなく、自分は大丈夫と思い込んでいるだけ病気になれば、なぜ自分がと自分勝手なこと考えるのが普通であります先日もある勉強会で出席者から「市川さんの打つ手は無限の言葉に自分は助けられた勇気づけられた」そのように言ってくださる人もいましたそれはそれで嬉しいことでありますが、打つ手は無限という言葉は魔法ではございませんそれで物事がすべて解決するわけではありません追い詰められた時にっちもさっちもいかないと思うようになった時諦めてはいけない「なにか方法はあるはずだ」「何か打つ手はあるはずだ」「考えて考えて考え抜く」頭は使うほ...「打つ手は無限」とは

  • 半期終了

    6月も終わり一年12か月の半分が終えたことになります小生の会社は12月決算なので半期終了ということになります月次決算はしっかりやっていますTKCの会計事務所に創業以来みてもらっていますお米の仕入、精米加工、卸売り、小売り、おむすび屋などがメインの商売最近はテレビなどでも取り上げるようになりましたが、2023年産米が品質悪く、精米歩留まりも悪く、総量として不足気味なので市中取引相場高騰端境期である7月8月9月をどう乗り切るかが課題、問題となっています弊社も年間予定のコメしかありませんので、早く出てしまえば足りなくなりますこの2か月3か月がヤマです。国内月間消費量は50数万トン早場米が8月9月出ても総量としてまだ足りない早場米が高値で収穫が終わり揃う10月後半から11月になり相場下落というパターンが集荷、販売...半期終了

  • 観戦

    週末土曜日女子プロゴルフトーナメント試合会場に行きました資生堂レディスオープン|資生堂グループ企業情報サイト資生堂レディスオープンの公式ホームページです。 トーナメントは全国各地で開催されますが、大都市近郊は少ない会場となっているゴルフ場は戸塚カントリー倶楽部横浜カントリークラブと隣接していて大都市にありますギャラリーバスは相鉄線二俣川、JR横須賀線東戸塚から4日間大会ですが、2日目大雨で中止、3日間大会になりましたなので、土曜日の2日目は予選ラウンドということになり、午前組7時丁度スタート午後組最終は12時50分スタート友人2人と3人で行きました8時半に二俣川駅で待ち合わせ友人が前売りチケット購入しておいてくれましたバス、会場入るのもQRコードを提示する展示会などもそうなりましたね戸塚カントリー西コース...観戦

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、いっちゃんさんをフォローしませんか?

ハンドル名
いっちゃんさん
ブログタイトル
市川稔の米(マイ)情報
フォロー
市川稔の米(マイ)情報

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用