銀座シャンパンバー 水の畔 シャンパンと新政のお店でございます。本日も18：00より営業しております。5月1日（月）～6日（土）、18:00から営業。■ 新政No.6 新しいエチケットのもの入りました。前回のNo.6ダイレクトパスもまだ御座います。（とは言え、入荷仕

大型連休ですね。私はと言うと貧乏暇なしで仕事です。さて、4月下旬に晴山さんへ。ラストの花山椒で、花山椒祭りやった。😆少し離れていたのですが、久しぶりに業者様でもあるN氏の会で日本料理 晴山さんへ行きました（前回）。全部が、むーーーちゃ美味しかった。もう、晴

ご飯を子持ちししゃも定食。家にあるもんばかりで。北海道産子持ちししゃも焼き山椒オイル、大根と水菜の炊き合わせ、山芋ステーキ、山芋短冊生卵、桜エビと青のりの出汁巻卵、自家製漬物と佃煮、おにぎり、豆腐と椎茸のお味噌汁。食やと生野菜食べへんよなぁと思ったから、

3月中旬。シェラトン都ホテルの、鮨 白金 さえ㐂 さんへ。お客様に連れて行って頂きました。ありがとうございます。😃行こうと思っていたのに、すっかり忘れていて気づけばもうオープンされて三年も経つんだとか...えっ！一年くらいかと思っていたと言うてしまったほど、私

なじみの会？？に、中目黒の炎水さんへ（前回）。3月後半の中目黒の桜が見頃の週末だったので、交通規制をしているだろうと、なかなか早めに向かいました。春ですねぇ。いつものN宇治の会なので、お酒は業者さんであるN氏セレクト。ここは出汁で飲める店。ほんまに、美味し

今回は15:00からの会。お客様のご予約で、お客様に連れて行って頂きました☺️予約の取れない人気店、うなぎ かぶとさんへ（前回）。ここは、唯一無二の鰻処。明るい内の酒は、格別でした！ここは、お野菜全てが有機だよ。えり焼き。塩の頭。そして、ここは、ぽんしゅがうん

約一ヶ月前のこと。お天気の日でした。銀座から歩いて帰っていたらまた並んでなかった✌️ラッキー♪久し振りに、すし大へ（前回）。お任せにした。マグロではなくヨコワで。また、青背の魚以外でと、ここではお願いした。選べる二貫は、生水タコとノドグロにした。美味しい

2022年7月に日本初上陸のシャンパーニュ！Marguerite Guyot マルグリット・ギュイヨヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、ダムリー村に拠点を置くメゾン。2012年創立の、まだ新しいメゾンです。単一品種、ノンマロラクティック発酵。女性当主フローレンスの手掛ける5つのキュヴェは、

基本的に、いつもおうちご飯。お昼も夜もフラッと何処かへは行かないのは、東京は値段が高いのもあり、なのに....だったりするので、（関西は、食い倒れの街やから喧しいねん😝）渾身の美味しいご飯以外は、家のご炊が美味しいからほとんどが自炊です。😋体にも良いしね。■

4月上旬。青山のネイルサロン帰りに、お天気も良かったので銀座線では無くて大江戸線まで10分ほど歩こうと歩いた。そして、通りすがりのお店に予約無しで飛び込みで入った青山一丁目のお鮨処、鮨の四文屋 青山さん。青山はセイザンと呼びます😁初めてやし、1800円と10000円

朝活。2023.4.13 12:00根津神社つつじまつりへ（前回）。鳥居をのぞくと、もう満開のつつじか見えます。例年よりも開花が早かったので、開花宣言してから間もなく行きました。この日のツツジは、見頃でした。🥰（今現在は、見頃を過ぎて枯れていたので、GWはお花は無いねぇ～

この日は、曇り空でしたが、家の近くの、海の見える公園でお弁当を食べました。この日は、朝からアラート連発だった日。ミサイルが撃たれる度に、地球さんゴメンと思う。晴れていたのに、だんだん曇り空。神様がいるとしたら.....戦争も含めて、わざわざ地球を壊して、人間て

お友達が東京に来たので、八丁堀の鮨 石島さんで、お昼ご飯を。🍣最近、鮨ランチは築地で満足していたので、3年振りに寄せて頂いたお店さん。半分、外国人でした。今、むっちゃ多いですねぇ。コースは三種類あって、真ん中の13貫のやつに。お任せで日本酒を。お鮨、美味しい

青い空に手を合わせたって月に祈らなきゃ、だめなんだろ?ぶっ○す。Coccoの花柄。私がカラオケでたまに歌う曲です。さて、色々と入荷して参りました。新政 Privatelabo、飲み比べいかがですか？陽乃鳥、亜麻猫は『直汲み』です。天蛙は、シュワシュワです。詳しくは、新政酒

とある日の深夜、銀座 すしざんまい 匠さんへ。朝までやってはる銀座の憩いの場。🤣深夜とかもう食べに行かへんので超久しぶりやで。静岡県産の生しらすを食べれたのが嬉しい。😆生しらすが大好物。淡路島の生しらすと静岡のんが好き。🐟生しらすの他は、刺身、握り、河豚の

お誘い頂き、ダイバーシティの都会の農園バーベキュー広場までBBQへ。🍖バーベキュー検定を持ってる方々の本気のお肉の、本気のBBQでした。🥩🍗ほんまに渾身の肉ばかりで驚きでした。😵なのに会費は5000円！😳有難う御座います。お酒は持ち込みです。🥰クーラーや氷があるか

太陽のマルシェへ（前回）。雨が降る前の午前中に行きました。お目当ての、ワタナベファームさんで卵を。何度も買っているのに、今更質問して、純国産鶏と国産鶏の違いを教えて頂いた。有難うございます。最近、太陽のマルシェで土曜日は、お酒の販売が多いので卵と少しの野

日本橋高島屋さんまで、やまつ辻田さんのお薬味などを買いに行ったついでに、ふらりとすきやばし次郎 日本橋店へ（前回）。🍣まだ15:30で、午後やけど既に閉店作業中で、メニューは、もうこのにぎり3300円のみしか無くなったと言われたので、"はい、それで"、とお願いしまし

今週も宜しくお願い申し上げます。そろそろ、お顔を忘れそうな御方様が続出ですよ～。えっと、あなたと、アナタと、貴方と貴方達ね！😝お待ちしてま～す！お店の牡丹桜は、満開でピークくらい。今日からは、少しずつ散っていく感じ。一週間は、持つと思いますので、お花見い

とある日の朝活、静岡県焼津市まで。土砂降りで大渋滞の東京駅。早めに出たのに渋滞でバスが遅れて（こんな日はタクシーもダメ）、今年一番走ったで！と思うほど、残り三分で、丸の内駅から新幹線乗り場まで走り、乗車。（良い子は真似しないように。笑）疲労困憊で新幹線と