韓流の事を書くのは、かれこれ10年以上振り。いえ、13年は過ぎたかな...(昔の記事は削除したw)最近、自分の中で復活祭している。昔は、数個入っていたファンクラブですが、今はどこにも入ってませんけどね。IU Love wins allテテがMVに出ているのですが、MVが切なくて
ボルドーを旅するようなブログです。
月の港ボルドー、大阪の花街北新地を主に シャンパン・ワイン・フランスをモード目線でお届けします。 気付けば主に酒と飯。
韓流の事を書くのは、かれこれ10年以上振り。いえ、13年は過ぎたかな...(昔の記事は削除したw)最近、自分の中で復活祭している。昔は、数個入っていたファンクラブですが、今はどこにも入ってませんけどね。IU Love wins allテテがMVに出ているのですが、MVが切なくて
銀座 CHANEL Nexus HALL & ルーフトップバー
銀座CHANELビルの、ルーフトップバーLE JARDIN DE TWEEDへ。チョコレートからの、CHANEL Nexus HALLジョージ ホイニンゲン=ヒューン写真展。心友と。*********■ LE JARDIN DE TWEEDHP : https://ljdt.tokyo■ CHANEL NEXUS HALLHP : https://nexushall.chanel.comAD :
銀座メゾンエルメス フォーラム。 カッコいいポスターを貰えた。10階はミニシアター(予約制)。シアターは、まだ行った事ない。因みに、私のお店は、このエルメスの隣です🤗毎日通り過ぎて、入るのが久し振りだった。*********■ 銀座メゾンエルメス フォーラムAD : 東京
早いもので気づけば弥生。確定申告の時期ですね😱シャンパーニュのご紹介。【Coessens Largillier Brut Blanc de Noirs】コサンス ラルジリエ ブリュット ブランドノワール品種 :ピノ・ノワール 100%ジャック・セロスの息子、ギヨーム・セロスにも葡萄を提供する新進気鋭のメ
鮭弁当🐟おかず少なめで。ノンケミカルの竹輪で磯部揚げ(米油と米粉)、甘酒入り出汁巻卵、千切りキャベツ、塩昆布、海苔、自家製漬物、ごはん。予定により、食べる時間がバラバラなので少し太って来たかもしれない😱山盛り弁当。千葉県富津産の天然太刀魚を唐揚げに。甘酒
おうちごはん。秋田県帰りの当日は、秋田かぶれ。秋田県産の食材のみで軽い夕飯。秋田県産の稲庭中華そばを。お出汁は、おうどんと同じ関西の和風出汁。お野菜は、秋田県産の白菜のようなふくたち、秋田県横手市産原木椎茸、秋田の伝統野菜の湯沢市三関産 根付きの芹、おつま
美容皮膚科へ行く為に新宿へ。蕎麦屋さんで、お昼を食べる予定が満員御礼で並んでいた😱ウロウロするも、日曜日でどこも並んでいる。クリニックまでのタイムリミットもあるので、とりあえずクリニック付近まで来てみたら、ステーキハウスのビルがあり、一階は鉄板焼き、二階
今日は、四年に一度の閏年の2月29日ですね。それにしても今日は、午後から小さな地震が、何度もありドキドキしました💦何事もありませんように。😔Champagne Delalot シャンパーニュ・デュラロ■Impressions (アンプレッション)ムニエ100%ドザージュ: 0g/L■Pleiades(プ
Macの、ちゅるちゅるリップ @ スクワート プランピング グロス スティック
Macの、ちゅるちゅるリップがお気に入り。 どちらも、ちゅるりん系。一番人気の色はアラ50には老け色だったので、少し明るい色にした。SQUIRT PLUMPING GLOSS STICK(スクワート プランピング グロス スティック) お気に入りは、オレンジ。LUSTREGLASS SHEER-SHINE LIPSTI
【 新政 能登地震復興支援酒 】新政 産土(アース)2020 蔵内熟成天蛙クリアスパーク 2021 蔵内熟成 蔵元のX(Twitter)では、アースの3年ものは微発泡の実験作品です。また、蛙の3年ものは強発泡。いずれも瓶内二次発酵ですが、ヴィンテージ対応として、オリ抜きとしてい
Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo 銀座
この日は、業者さんと一緒にランチ。年末から予定を合わせていたのでやっと😀オープン以来、二度目の グッチ オステリア(前回)。再訪しようしようと思いながら月日が流れていたので嬉しい。今のGUCCIのデザイナーは、サバト・デ・サルノなんやけど、オステリアの内装やカ
目が覚めて涙が出ているほど、切ない夢を見た。 現実にならなければいいな。... 浅草にある中国料理店、龍園さんへ。ご一緒した方が選んでくれたシャンパン。中国料理にはロゼは合うね。私は初めて行ったのですが、とってもお気に入りに。それをSNSに書いたらアカデミーデ
20代から20年来のお友達でもあり、お客様でもある方とシェイノさんで会食(前回)。 シェイノさんは、空間、サービス、お料理、全部好きで落ち着きます☺️いつも、その時々に合わせて品数やお料理を社長に組み合わせて戴いてます。😁私は全部、お魚料理です。お勧めされた
今日は、暖かいですね。この日は、天気も良かったのでお散歩がてら家から対岸にある田町まで、スリランカカレーを食べにStuntsさんまで(前回)。 カレーを食べに行ったと言うよりも、井上くんとメグちゃんに会いに行っただけども言う。 売り切れ続出だったので、キーマと
2月の太陽のマルシェ(前回)。いつもワタナベファームの卵を目当てに行ってたので、今年から出店してないので残念。なので、何かあったらなぁとフラリと立ち寄った。いつもながらにオムライスは食べといた。wいい天気で暑かった。低温かは??ですが昔ながらの圧縮製法のご
おうちご飯。サーモンフライ定食。久し振りに、おうちで揚げ物を。サーモンフライは、米油、米粉、米粉フレークで。酸味を効かせたタルタルソースで食べました。菜の花の辛子和え、青梗菜と玉葱と人参の生姜炒め、有機納豆と卵黄、自家製漬物、ごはん、豚汁(豚、玉葱、平茸
毎日、景色が変わる。毎日、ありがとうでしかない。毎日、死んでいて、毎日、生まれてる。 そして、そんな毎日も有限。時感は、時を感じる時の間。 お弁当の日は、だいたい前日にヤンチャした日🤣インターミッテントファスティングだから。ドライカレーオムライス弁当。午
blogに書くのは初めてですが、東急プラザ銀座にあるグランマルシェ・デュ・ヴァンさんへ。 業者さんと一緒に行きました。お任せでチーズを。まだ飲むのんかいw二本目。 致死量飲んだかもしれへん日ぃです。🤣 仕事で朝の6時迄営業をして、12時にランチの約束があり、ラン
お客様とお仕事後に、北新地 焼肉さつま 銀座店へ(前回)。やんちゃした日の次の日は、絶食せなね。🤣(ちゃんとしました)私はハラミだけで良かったのに色々頼みはった。なのに食べずに私がほどんど食べたと思うの🤣さつまは、ハラミだけでええな。北新地と違うところは、
困った時の三笠会館。😁しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野さんへ。 私のお店からも徒歩1分。 広くてちゃんとしてて、年配の落ち着いたお客様が多い好きな会館です。なんでもあるし。1月に寄せて頂いたのでお正月風。三笠会館では、だいたい中国料理に行くけど、この日は、お客
年末からお世話になっているそば處 長生庵さんへ(前回)。この日は、霙から雪!⛄️❄️粉雪が舞っていて、むっちゃ寒かった~😵💦凍えそうやけど、買い出しの合間に新物のホタルイカが食べたくて。平日限定のお造り定食を。😋鮪、サヨリ、ホタルイカ、しらす、ごっこ汁、た
とある日の、鮭弁当🍱宮城県産銀鮭塩焼き、甘酒入り出汁巻卵、焼き山芋、ミニトマト、パセリ、自家製漬物、豆ご飯、海苔、宮崎県産都萬牛のすき焼き風、茄子の山葵味噌焼き、生姜と人参の豚レタス巻き。この日は、このお弁当だけの日ぃ。ご馳走さまでした。山盛りのお弁当🍱
いつもの、おうちご飯。変わらずノンケミカルでございます。厚切り銀鮭塩焼き定食🐟厚切りの銀鮭があったので塩焼きに。宮城県産。甘酒入り出汁巻たまごは、 甘酒が無くなるまで、ずっとこれと思う🤣ミニすき焼きは、宮崎牛A5と、生姜、菊菜、葱。豆苗ナムル、ノンケミカルキ
こんばんは。辰年は、龍の書のある水の畔へ🐉辰の日は、朝から龍神さんへお詣りへ行きました。勿論、金運と開運アップを祈願しに。☝️欲どおしいったら、ありゃしない🤣さて、本日も定刻通り営業です。 自家製つみれ入りのノンケのおでん🍢ご用意しております(笑)。シャ
今年初めて自分に買ったものSwarovskiのピアス。そんなに高いものでは無い。でも、お気に入り。物も買わなくなったなぁ。高いレストランも行かなくなったなぁ。 あれだけ好きだったのに。今も、好きは好きなまんまなんだけど。 今は、目に見えないモノが一番、好きで価値を
白蛇さまが御鎮座する、美と金運と運気アップのパワースポット、蛇窪龍神社へ。蛇と龍の神社なので、9日の朝に行きました🐍 今年は辰年。私は巳(蛇)年ですが早生まれなので、辰(龍)年と同級生ゆえ、蛇と龍の神社へ。龍と蛇ってご縁が深いですよね。🐍🐉素敵な手水舎順
【脳波の正体】☝️🧠 近年、脳波の測定技術の向上によって発生する脳波の正体が明らかになりました。 周波数の事をまた書いてみます。人間の脳は、ベータ波、α波、シータ波、デルタ波、ガンマ波、と言う5つの種類があり、 人間が日常生活を送ってる時に出しているのが【
こんばんは。北朝鮮のミサイル発射、 昨日は鹿児島 諏訪之瀬島で噴火、飛行機の事故も多いし、とっても穏やかでは無い1月... 能登半島地震により犠牲となられた方々に深く哀悼の意を表するとともに 被災地域の皆様の安全確保と被災された皆様の生活が一日も早く平穏に復
能登半島地震により犠牲となられた方々に深く哀悼の意を表するとともに被災地域の皆様の安全確保と被災された皆様の生活が一日も早く平穏に復することをお祈り申し上げます。辰年は龍の書がある当店へ!銀座のパワースポット🐲🐉やでぇ。当店に書かれている書は、【天龍
今年の水の畔の初日は、1月9日でございます。皆様、お待ちしております。初出勤の日は、お恥ずかしいながら、私の誕生日であり、1月は、水の畔の【四執念】でございます。🙇♀️四周年は、しっくりこない。ほんまのほんまに、四執念!です。振る舞い酒も御用意しており
久しぶりの、築地 すし一番へ(たぶん前回)。深夜の夢遊病。深夜と言うより朝でした。最後の最後の最終日のお客様と。ちゃっかり茶碗蒸しを頼んでいた模様。後から写真を見たら雑な茶碗蒸しやな~と思ったけども、朝方の胃には優しいから許す!(なぜに上からw)ちゃんと、
大晦日の朝の築地。🐟築地へ買い出しついでに蕎麦処へ。朝ごはんでも有名な長生庵さん。ご近所過ぎて初訪問。雨も降ってるので大丈夫かな?と思い、7:30に到着するも長蛇の列。😱少し並んで入るも8時になる前にセットは全て売り切れ💦勿論、店内は満席で列は続いていました。
お客様と新年会 @ 東京ベイコート倶楽部ベイコートは、一年振りに寄せてもらいました。(もちろん、いつもお客様からの他力本願でございます)ちゃんと開けれて良かったChateau Gruaud Larose 78😆ボルドーちゃん。石川県のお酒、泡影。サミットかどっかで使われたやつとかな
歌舞伎座の後は、浅草歌舞伎へ。夜の部へ。こちらも奇跡的に一席だけ、ええお席が。今年は、早々にチケットで運を二発目。コンパクトな劇場なのと若手というのもあり、お値段は半額で違いがあって面白い。時間よりかなり早めに行って良かったのは、浅草は、未だかつてないほ
歌舞伎座、初日。🥰1月2日の初日の、お昼に寄せてもらいました。鏡餅の海老は、本物の伊勢海老やったw正月は必ず行く事にしている。劇場内もお正月♪奇跡的に凄い席が取れた。ど真ん中で、前の席。今年の初運をチケットで使ってしもた。🤣お弁当は買わずに持参。今年初のお
いよいよ今年も残すところは、あと二日。もうお休みの方も多いことかと思います。水の畔は、本日が年内最終営業日となります。行くところ難民となっておられる方は是非、お待ちしております~🥰お正月用に買い出しに銀座の百貨店へ。京文化でもあります、花びら餅を買いに行
この日は、中目黒にある大好きなお店、ondaさんへ(前回)。トリュフワイン会があると言うので参加させて頂きました。ブリオッシュと自家製トリュフバター。美味しいすぎる。お魚もひとつひとつが美味しい。サイズ感も良いのです。五臓六腑が染み渡る、茶碗蒸しみたいなやつ
年の瀬ですねぇ。水の畔は、12/29(金)まで営業です。年明けは、1/9(火)から営業です。12/28(木)22:30~はご予約で満席の為、空き次第、ご報告申し上げます。まだ年が明けておりませんが、1/9の来年度の初日営業は、なんと!私の47歳の誕生日です😂🎉パンパカパーン♪ひ
おうちごはん 。グルテンフリーのホワイトシチュー。実は、昨日のラクレットの残り物をどうしようかしら?と思い、残りのお野菜や鶏ささみも全部使えるのは?と考えてるシチューにしました。玉葱も入れたけど書き忘れ~。ブロッコリーの芯も入れました。おかげで、お野菜がた
クリスマスイブに私の家で、ささやかなホムパ。ラクレットにしてみました。20年来のお友達と。宮崎牛A5と、私のベランダで育ったローズマリー。吉田牧場のチーズ食べ比べ。ラクレットと、カチョカバロ。フォンデュは、冬のご馳走モンドールで。パンは、天然酵母。とは言え小
ごめんなさい。SONOKOさん...4年間、毎日この前を通り続けていましたが、鈴木その子さんがご在命の時から知っていたので真っ白過ぎて幼児心ながらに少し恐怖を覚えていた為、敢えて入ろうとは思って無かったカフェ。しかしこの日は、初SONOKO Cafeへ。はっきり言って、入って
le soir de Noel !日曜日なので、クリスマスイブの本日は、お休みでございます。そんな訳でクリスマスには、こちらの日本酒、新政をご一緒しましょう🥰【No6 Xmas-type 2023】ナンバーシックス クリスマスタイプクリスマスに飲んでいただくための“No.6”として
お店の生け花が、クリスマスらしくなりました。今夜も、温かい無添加おでん、ご用意しております。豆腐屋さんの厚揚げあるよ~。関西出汁で、ほっこりです。シャンパーニュか新政で楽しんでくださいませ。(クリスマス仕様の新政も、もう少しで到着いたします~)お店の前に
銀座 水の畔 @ IHZアイヘルツ 音浴しながらシャンパンと新政を。
こんばんは。・不安から解放されたい・感情をコントロールしたい・理性のある人でありたい・集中したい・よく眠れるようになりたいそんな方は、音浴を体験してみませんか?銀座のパワースポット水の畔で、お待ちしてます☝️😆自分で人体実験中の、IHZ(アイヘルツ)ハイパー
忘年会に誘って頂きました。うどんすきと、持ち込みシャンパーニュ🍾 @ 西麻布中田はYOSHIKIに会えた嬉しさで!?YOSHIKIのシャンパーニュを持参✌️時間を間違えていたアホ中田ですが、楽しく参加させて頂きました🥰😨🙇♀️時間を間違えてた私用に、一人鍋🍲すんません。
おうちご飯と、お弁当。近頃、会う人会う人に痩せたと言われるんだけど、この数年は痩せた覚えが無いんだけど、単に、ほとんど外食をしなくなったからかもですね☝️鮭の塩焼き定食🐟宮城県産生鮭を塩焼きに。大根のたいたんと、水菜と菊菜、キャベツの千切りとレタス、ゆで
【小鳥の囀りがするお店】いつの間にか、お客様にそう呼ばれておりました。音浴体験をしに来ませんか?😘初めてこの音を聴いた時に惚れたんです♪☝️(お店で流しているハイパーソニックエフェクトの周波数ね)身体が感じたんですね。☺️ストレスのある方疲れが取れない方
ロシア開発の電子楽器テルミン。これも周波数。身体に効果のある周波数とかではなく、単に電子楽器なんだけど、まるで歌声のよう。聞いてみてね。お店に置いてある周波数の謎な箇所をメモっておき、今日は、午前中からメーカーさんを数時間質問攻めにした🤣おかげで、なかな
二年振りにビストロシンバさんへ(前回)。こちらのレストランと、うちに来る為だけに大阪から予約して来てくれはった😭ありがとうございます❣️ここ知ってる?と言われたお店が、行ったことのある美味しいお店で嬉しい。お通しは、紅芯大根の茶碗蒸しみたいなやつ。ほっこ
【朝ドラのブギウギ】ですが、私のお店では服部良一さん作曲、笠置シヅ子さんが歌う曲を流して、あのようなヘアスタイルで女給さんの格好で一時期営業をしていたのですが、お客様には一ミリも響かず、何ソレ?女給ってナアニ?で終了されていたので止めちゃいましたが、今な
ビル・ゲイツも絶賛した瞑想🧘♀️&周波数。未だに日本では話すと笑われたりもするんだけど、もはや、先進国ではノーマルな瞑想。昨日は、世界中を飛び回るピラティスの先生が久し振りに来てくれました🥰(私は、人を羨ましいと思うことは無いのだけど、彼だけは、羨まし
相変わらず外食よりも家ごはんや、職場にお弁当を持参をしている日々。😀鮭弁当🍱ここ最近は、お魚をグリルで焼くのに変えてからむっちゃ魚が美味しくなりました😁余り物弁当。家の余り物を慌てて入れた適当弁当💦蕪の葉のお浸し、舞茸塩焼き、さつまいも煮、ポテトサラダ、
寒い日は、ホワイトシチュー😘グルテンフリーの米粉のシチューです🍲ドイツ人が作った自家製でノンケミカルのソーセージを買ったまま使いそびれていたので、シチューに。鶏のササミの残り物も入れた。椎茸、舞茸、玉葱、人参、蕪、蕪の葉、ブロッコリー、ブロッコリーの芯、
先日、帰省していた時。鮨 美菜月さんへ(前回)。20年来のお客様と。お魚、美味しい。すっぽんの茶碗蒸しが胃に染みる。😋お酒は、お任せでw白子をたこ焼きに見立てて。おいし~。握りスタート。三連発の鮪、最高です。鮑の寿司。温かい餡掛けになっていて美味しい。雲丹。
こちらの続き。八坂神社のお詣りの後に、京都の散歩。鴨川。食べようか迷ったけど、違うところでお昼にしたくて我慢。みよしやさんの、みたらし団子、好きやったな~。昔からある、話したら怒られる純喫茶。私は、このお店にも25年通っている。😌チェーン店では無い、河原町
12年振りに実家に泊まり、東京へ帰る前に京都へ。実家からなら京都から帰る方が近いのだ。懐かしいなぁ京都。ざっと25年くらい前に初めて就職した場所が京都の四条河原町でした。今の仕事をする前は、アパレル→モデル→イベントプランナー et ウォーキング講師と言う感じで
お客様のご好意で、Chez Innoさんへ(前回)🥰気づけば、1年振りとなってしまいました💦マリアカラスが有名なのは存じておりますが、お魚好きなので全部、お魚さんでお任せでお願いしました。🙇♀️お酒は、ペアリングで。キャビアと蟹。涙トリュフ~。ソースも、とっても
12月5日の下弦の月の日は一粒万倍日でした。今回は、すんごい事に、5日(火)~8日(金)迄、4日連続の一粒万倍日のミラクルな週ですよ~~。そんな今月は、上弦の月の前日からまた連続で、19日と20日も一粒万倍日。本格的に寒くなってきましたね。今年も、おでん
夢と石は伝えてきた☺️💍すっかり忘れていたけど半年くらい前かな?お母さんが昔つけていたエメラルドの指輪が夢に出てきたので、父親に探して欲しいと伝えていた。(夢で見ないと母がつけていたことすら記憶になかったんだけどね)父親は、もうそんな物は無いと思うそう言
Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose @ 12月6日発売
全世界に先駆けて日本で先行発売。【Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose】(12月6日発売予定)Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERYより新たにロゼ・シャンパーニュがリリースされます。BRUT ROSE CHAMPAGNE LAUNCH PARTY@Mandarin Oriental Hotel dress code/Somethin
【 定休日と営業日のお知らせ 】早くも来月のお知らせですが、今週末は、土日のお休みを頂きますので、営業は金曜日迄です。お待ちしてます☝️街を歩くとクリスマスの装飾も増えましたね。❄️水の畔は、和風のお店なのでクリスマステイストはゼロで申し訳がないのですが、
細胞が音を聞く @ 周波数、ハイパーソニックエフェクトのこと。
周波数の続き。少し物を申す☝️製薬会社さんやクリニック、心療内科さんも今、注目して表に出てきた周波数。わかりやすく、シオノギヘルスケアさんの事を以前も書いてみましたが、アルツハイマーは薬では治せないので、アルツハイマーに効果のある周波数、ガンマ派のスピー
先月のこと。天気が良いので、ふと思い立ち、田町のスタンツさんへ(前回)。こちらは、お昼はスパイスカレーだけど、夜はちゃんとしたビストロ。それもそのはず、元々オテルドヨシノのシェフです。いきなり寄せてもろたのでスパイスカレーを食べました。先ずはクラフトビール
こちらの続きです。そして、今回の沖縄旅行記は、おしまいです。交通費のみで行かせて頂いてすいません!涙シーサーアーティスト、光男さんの、MITSUOシーサー美術館 シーサー神社へ(前回)。以前来た時よりカスタムされてました。首里城の廃材で作られたシーサー。元々、シ
シャトーティーダ那覇(Chateau TIIDA)@ ペット可の民泊
こちらの続き。今回は、フランスで出会った姉様に会いに沖縄へ。お洒落にリノベーションされたChateau TIIDAさんへ。二階は素敵なゲストルームで、宿泊施設になっています。しかも、ペット可の民泊!キッチンもあって、モノレール安里駅・国際通り徒歩5分。街は、徒歩圏内で
こちらの続きです。ホテル沖縄 with サンリオキャラクターズ泊まってないよw沖縄で発見したのでパチリ。以前、美術館でサンリオ展 ニッポンのカワイイ文化60年史を見に行った時のオブジェに似ていたから。受付。外国人が多く泊まっていた。(レセプションを見る限り)こちら
こちらの続き。平和通り商店街をぶらぶら散歩。揚げたてのサーダーアンダギー。沖縄独特のお菓子が買えます。懐かしい過ぎる着色料wジャーマンケーキも沖縄独特のお菓子。マドレーヌとか懐かしいなぁ。昔にも老舗のお菓子屋が。ピンクのお菓子は結婚やお祝いの時の沖縄のお菓
こちらの続き。新設された第一牧志公設市場へ。昔の方が、ごちゃごちゃ感が楽しかったけどね。これも、時代。昔の牧志公設市場、仮説の公設市場、新設の公設市場、全部に行けて嬉しいかも🤣今回は、いつもの”きらく”さんへは行けなかった~。こちらへ続く。********■ 第一
こちらの続き。壺屋やむちん通りにて。お祭りの日だったので普段は見れない登り窯も見れた。琉球時代に、あえてここを(壺屋通り)町おこし的な感じで、焼物屋さん街としてつくったそうです。町のど真ん中なので、薪で焼く釜は公害となるので、もうやめたそう。まだ北部の田
こちらの続き。壺屋通やちむん通りで器を見る。祭りの時なので割引のも多い日だと教えて貰った。大嶺先生のシーサーは迫力ある。シーサーを探せ!みたいになっているw山上學さんの器も素敵すぎる。こちらも有名な作家さんですね。どこの作家さんのかわからなかったけど、この
夜ご飯に、一人蕎麦。明月庵 田中屋さんへ。新そばだったので行きました。新そば2回目です。ここは頗る高値なので、お得なランチしか来たことがなかった。サッとパッと食べて出るには、なかなか高価なので、いつもは海老天つきのランチ。しかし、この日は、仕事前に蕎麦が食
今日は、なんだか暖かったですね。😀鶏の唐揚げ弁当🍱生姜醤油に漬けた鶏ささみを揚げて、やまつ辻田さんの山椒で。宮崎牛の自家製ハンバーグ、パルメザンチーズと糸すじ青のり入り出汁巻卵、小松菜と人参と豚の生姜焼き、銀杏人参、ブロッコリー、トマト、黒舞茸塩焼き、酢
【 1/fゆらぎ 】周波数のこと。最近は、耳にすることも増えたかと思います。↓1/f (エフぶんのいち)のゆらぎ人間の生体は五感を通して外界から1/fゆらぎを感知すると、生体リズムと共鳴し、自律神経が整えられ、精神が安定し、活力が湧くと考えられています。精神・心理的変化
こちらの続き。四年振りだと言う首里城祭へ。今は名前を変えて、首里城復興祭。国際通りにて。これも動画を撮ったけど、またそのうちに更新w交番にもシーサー。ユクル珈琲店で、ちょっと休憩。姉様が昔ながらのプリンを食べたかったとのことwビジュアルから懐かしいね。こち
こちらの続き。沖縄へ到着した当日。空港から、ゆいレールに乗って沖縄蕎麦屋さんへ。教えてもらったつばめ御茶屋御殿でお昼を。つばめ御前にしました。(メニューは、拡大できます)ちょっとピリリっとアミノ酸感じはあったけど、でも優しい蕎麦屋さんでした。付け合わせが
こちらの続きです。安里八幡宮さんへお詣り。また大吉w沖縄独特の祈る場所がありました。こちらも、お祈りの場所。実は、ここに登るときに蝶々が案内してついてきてくれたの。動画には撮ったけど写真はないよ。ライブドアのブログって動画を他で更新してからでないと載せれな
実は私、今日で東京へ越して来て4年目なのです。家の契約は11月11日でしたが、身体ごとちゃんと引っ越したのが本日でした。4年前のこの日も、銀座のソニー通りは雪のイルミネーションでした❄️このオーナメントを見るといつも、いろんな気持ちになります。お店はコロナ禍
こちらの続き。伝統的な沖縄の郷土料理が食べられる老舗、富久屋さん。観光客用の沖縄料理店も多いですが、ここは優しい味付けで、地元の方も食べに来るお店さん。オープンと同時に満員御礼となるとのことで、オープンより早めに行って早めのお昼ごはんを頂きました。私が頼
こちらの続きです。午後からプールと温泉に。波上宮の、ほど近くです。HOTEL SANSUI NAHA 琉球温泉 波之上の湯へ。外からプールが見えますね。日帰り湯的な感じで予約。プール、ジャグジー、温泉、サウナがありました。お風呂は貸切で、プールも空いてました~。ラッキーまだ
こちらの続きです。沖縄の町散歩。そういえば、自分で初めてお金を使って旅行をしたのは沖縄。当時あった誕生日割引で飛行機のチケットを買って。何処へ行っても一万円なので遠くへ行った。今のようにパソコンも無くて、情報は雑誌と小説。お金も無かったので那覇ではドミト
11月上旬のお休みに沖縄へ行っていました。まだ過去の何年か分の沖縄旅行記は書いてないけど、先に。今年は旅行も行かずにずっと仕事だったので、先月の秋田と沖縄で2回目。今回も、いつもの通りに一人旅。でもいつも行く先の街には、有難いことにお友達がいます。今回は
久し振りに、築地すし大へ(前回)。最近は、ますます長蛇の列だったので、並んで無いのが奇跡的やった。いつもと違う、あやめ2420円にしてみた。結果、これで良いやん!☝️そう思った。😍だいたい、お任せ4180円や、勝どき3410円のどちらかのオーダーでしたが、あやめでじ
おうちごはん。季節外れやけど天然鮎の塩焼き定食。鮎も最終くらいに時に岐阜県産の天然鮎が売っていたので買って冷凍していました🐟ええ塩でじっくりグリルで焼きました。あとはある材料を使い回しのお料理。大根と小松菜の葉の炊いたん柚風味、トマトのマリネとポテトサラ
仲良くしていたと思っていたけど、違和感を感じることが増えて自然と離れるようになった人が居ると思えば、逆に、深く話し込んだことなど無い人が心地よい時間や優しい言葉で勝手に理解をしてくれていたと。そう言う事って、ありますよね。😌いつも驚かされます。話したこと
先月のこと。ワイン会で中目黒のondaさんへ(前回)。楽しい過ぎて、いくつか写真撮り忘れしてしもたけどね。😁全部が美味しいし、落ち着きます。😌自家製のパンも好き。あ、次は焼印持って行かなきゃ💦お誘いありがとうございます😊おいし❤️ゆったりとした時間の流れる素
お詣りの帰り。神社のほど近くにあるオシャレ中華料理店が、いつも並んでいるのに時間的に並んでなかったので、入ることに。佃 麗江(リージャン)さんへ(前回)。ランチセットを二種どちらも食べられる小皿セットに。そこへ、蒸し餃子と春巻きも追加。後でもう一皿も運ばれ
晴れていた日に思い立ち、氏神さんへお詣りに。家の氏神さんは佃にある住吉神社。ここは、龍神様とお稲荷さんもある。(初巳の日の記事)竜王弁財天もあるので毎年初巳の日だけに配られる御守りがあって、巳年の私は必ずお詣りに行く日です。東京へ越して来た年と昨年の初巳
お席を譲って頂き、予約が8年待ちと言う新橋すし処まささんへ。哀愁漂うノスタルジックな新橋駅前ビルB1にむっちゃテンションが上がります☝️超小箱なお店にぎゅうぎゅうに座らせて貰い、お店と人とが一つになったような一体感。☺️普段3名の予約の所を4名やったから
寒くなりましたね。😌少し私のことを。今でも、たまぁにあるのですが、幼稚園から小学生の頃までが特に頻繁に起こっていた出来事があります。うちは厳しくて夜は見たいテレビがあっても21時には眠れと強制的に眠らされていました。しかし、なかなか眠れず、眠れない理由は、
お天気の悪い金曜日ですね。本日も19:00~営業いたします。新政飲み比べは、いかがでしょうか?前日も同じシリーズや、ノーマルタイプとダイレクトパスの飲み比べでお客様と共に発見がありました。飲み比べが出来るように少量にしております。日本酒は新政がお好きな方、是非
誕生日は意味があります。生年月日は特別です。その数字にも意味があります。故に、誕生日付近に起こる出来事にも理由はあります。だからこそ、大切な人の誕生日は、ささやかでも良いので心からのお祝いをしてあげましょうね💓四柱推命の大先生から教えて頂いてから大活躍し
東京へ越して今月で4年目となる。ほとんど外食をしなくなった。家ご飯とお弁当が続く日々w変われば、変わるもんだなぁ。🤣こっちには友達が少ないと言うのもある。あとは興味も変わった。今でも仲良い友達と美味しいご飯に行くのは好き。関西は、お店を営む友達も多く、私の
丁寧に生きる。とは、聞こえの良い事を書きましたが、お白湯生活をしています。南部鉄器で沸かしたお白湯だと、鉄分も摂取できるからね。内側がホーローや漆加工されていない国産の南部鉄器じゃないと鉄分は出ないよ~。味もまろやかで美味しい。根本治療の医師A氏の教えの
朝から外苑前に予定があったので、外苑前いちょう並木に立ち寄ってみた(前回)。陽が当たる箇所は黄色くなっていたけど、それ以外は、まだまだ緑色。しかし移り行く感じが、これもこれで良い🥰昨年は、この季節で既に黄色くなっていたのにな。帰りしな、なんとブーツの裏が
大阪のお友達が、たまたま勝どきにいたので、グランドマリーナのパークタワー勝どきにある、アジアンビストロ Daiさんへ。せっかく勝どきにいるとのことなので、ご近所飲み会に🍷昼から3時間もしっかり飲んでしまった😂ランチタイムのお酒が400円やったから悪い☝️スタバよ
おうちごはん。なんや最近、お弁当の方が増えてきたけどw鮪定食🐟築地で、お店の買い出しに行き、自分のも買う🤣やま幸さんの青森県大間の鮪があったので🥰北海道産新物の筋子の味噌漬けも。秋田の酒肴豆もありました😭生わさび、オマケして貰いました🙇♀️😁ミニトマトの
いつもの自分弁当。また、お弁当ライフになりつつあります😀銀鮭弁当宮城県産で国産やけど天然ではなく養殖。脂が多いので塩を振り水分を少し出してから酒もかけて塩焼きして臭みと脂を取りました😌銀鮭塩焼き、糸すじ青のり入り出汁巻、小松菜と豚のピリ辛生姜焼き、インゲ
今日は、蠍座の新月ですね。All or Nothing😉今夜もハイパーソニックで周波数が、たっぷり入った音を流しております。本日の組み合わせは、鈴・風鈴、せせらぎ、鳥です。音と共に、幻想的な空間となっております。不調な方、元気が欲しい方にも効果あり♪是非、シャンパーニ
太陽のマルシェにお買い物に(前回)。強風なので12:00~になったマルシェ。スペイン産の新物の煎りたてアーモンドを、お店用に買った。なかなかの値段やったけど、塩もちゃんとスペイン産の天然の塩のみで漬けてローストしたものだとか。無添加の肉まんも食べた。あんまり熱
11月11日ですね。(あ、もう跨いでしまった)そして、酉の市の、一の酉。私は深夜、家の帰りしなに近くの波除神社へ行きました。 他の酉の市とは違って盛り上がりに欠けた誰もいない波除神社で一人、三三七拍子をしてもらう🤣今年は、昨年よりも二回り小さく、今までの中では
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韓流の事を書くのは、かれこれ10年以上振り。いえ、13年は過ぎたかな...(昔の記事は削除したw)最近、自分の中で復活祭している。昔は、数個入っていたファンクラブですが、今はどこにも入ってませんけどね。IU Love wins allテテがMVに出ているのですが、MVが切なくて
銀座CHANELビルの、ルーフトップバーLE JARDIN DE TWEEDへ。チョコレートからの、CHANEL Nexus HALLジョージ ホイニンゲン=ヒューン写真展。心友と。*********■ LE JARDIN DE TWEEDHP : https://ljdt.tokyo■ CHANEL NEXUS HALLHP : https://nexushall.chanel.comAD :
銀座メゾンエルメス フォーラム。 カッコいいポスターを貰えた。10階はミニシアター(予約制)。シアターは、まだ行った事ない。因みに、私のお店は、このエルメスの隣です🤗毎日通り過ぎて、入るのが久し振りだった。*********■ 銀座メゾンエルメス フォーラムAD : 東京
早いもので気づけば弥生。確定申告の時期ですね😱シャンパーニュのご紹介。【Coessens Largillier Brut Blanc de Noirs】コサンス ラルジリエ ブリュット ブランドノワール品種 :ピノ・ノワール 100%ジャック・セロスの息子、ギヨーム・セロスにも葡萄を提供する新進気鋭のメ
鮭弁当🐟おかず少なめで。ノンケミカルの竹輪で磯部揚げ(米油と米粉)、甘酒入り出汁巻卵、千切りキャベツ、塩昆布、海苔、自家製漬物、ごはん。予定により、食べる時間がバラバラなので少し太って来たかもしれない😱山盛り弁当。千葉県富津産の天然太刀魚を唐揚げに。甘酒
おうちごはん。秋田県帰りの当日は、秋田かぶれ。秋田県産の食材のみで軽い夕飯。秋田県産の稲庭中華そばを。お出汁は、おうどんと同じ関西の和風出汁。お野菜は、秋田県産の白菜のようなふくたち、秋田県横手市産原木椎茸、秋田の伝統野菜の湯沢市三関産 根付きの芹、おつま
美容皮膚科へ行く為に新宿へ。蕎麦屋さんで、お昼を食べる予定が満員御礼で並んでいた😱ウロウロするも、日曜日でどこも並んでいる。クリニックまでのタイムリミットもあるので、とりあえずクリニック付近まで来てみたら、ステーキハウスのビルがあり、一階は鉄板焼き、二階
今日は、四年に一度の閏年の2月29日ですね。それにしても今日は、午後から小さな地震が、何度もありドキドキしました💦何事もありませんように。😔Champagne Delalot シャンパーニュ・デュラロ■Impressions (アンプレッション)ムニエ100%ドザージュ: 0g/L■Pleiades(プ
Macの、ちゅるちゅるリップがお気に入り。 どちらも、ちゅるりん系。一番人気の色はアラ50には老け色だったので、少し明るい色にした。SQUIRT PLUMPING GLOSS STICK(スクワート プランピング グロス スティック) お気に入りは、オレンジ。LUSTREGLASS SHEER-SHINE LIPSTI
【 新政 能登地震復興支援酒 】新政 産土(アース)2020 蔵内熟成天蛙クリアスパーク 2021 蔵内熟成 蔵元のX(Twitter)では、アースの3年ものは微発泡の実験作品です。また、蛙の3年ものは強発泡。いずれも瓶内二次発酵ですが、ヴィンテージ対応として、オリ抜きとしてい
この日は、業者さんと一緒にランチ。年末から予定を合わせていたのでやっと😀オープン以来、二度目の グッチ オステリア(前回)。再訪しようしようと思いながら月日が流れていたので嬉しい。今のGUCCIのデザイナーは、サバト・デ・サルノなんやけど、オステリアの内装やカ
目が覚めて涙が出ているほど、切ない夢を見た。 現実にならなければいいな。... 浅草にある中国料理店、龍園さんへ。ご一緒した方が選んでくれたシャンパン。中国料理にはロゼは合うね。私は初めて行ったのですが、とってもお気に入りに。それをSNSに書いたらアカデミーデ
20代から20年来のお友達でもあり、お客様でもある方とシェイノさんで会食(前回)。 シェイノさんは、空間、サービス、お料理、全部好きで落ち着きます☺️いつも、その時々に合わせて品数やお料理を社長に組み合わせて戴いてます。😁私は全部、お魚料理です。お勧めされた
今日は、暖かいですね。この日は、天気も良かったのでお散歩がてら家から対岸にある田町まで、スリランカカレーを食べにStuntsさんまで(前回)。 カレーを食べに行ったと言うよりも、井上くんとメグちゃんに会いに行っただけども言う。 売り切れ続出だったので、キーマと
2月の太陽のマルシェ(前回)。いつもワタナベファームの卵を目当てに行ってたので、今年から出店してないので残念。なので、何かあったらなぁとフラリと立ち寄った。いつもながらにオムライスは食べといた。wいい天気で暑かった。低温かは??ですが昔ながらの圧縮製法のご
おうちご飯。サーモンフライ定食。久し振りに、おうちで揚げ物を。サーモンフライは、米油、米粉、米粉フレークで。酸味を効かせたタルタルソースで食べました。菜の花の辛子和え、青梗菜と玉葱と人参の生姜炒め、有機納豆と卵黄、自家製漬物、ごはん、豚汁(豚、玉葱、平茸
毎日、景色が変わる。毎日、ありがとうでしかない。毎日、死んでいて、毎日、生まれてる。 そして、そんな毎日も有限。時感は、時を感じる時の間。 お弁当の日は、だいたい前日にヤンチャした日🤣インターミッテントファスティングだから。ドライカレーオムライス弁当。午
blogに書くのは初めてですが、東急プラザ銀座にあるグランマルシェ・デュ・ヴァンさんへ。 業者さんと一緒に行きました。お任せでチーズを。まだ飲むのんかいw二本目。 致死量飲んだかもしれへん日ぃです。🤣 仕事で朝の6時迄営業をして、12時にランチの約束があり、ラン
お客様とお仕事後に、北新地 焼肉さつま 銀座店へ(前回)。やんちゃした日の次の日は、絶食せなね。🤣(ちゃんとしました)私はハラミだけで良かったのに色々頼みはった。なのに食べずに私がほどんど食べたと思うの🤣さつまは、ハラミだけでええな。北新地と違うところは、
困った時の三笠会館。😁しゃぶしゃぶ・すき焼き 吉野さんへ。 私のお店からも徒歩1分。 広くてちゃんとしてて、年配の落ち着いたお客様が多い好きな会館です。なんでもあるし。1月に寄せて頂いたのでお正月風。三笠会館では、だいたい中国料理に行くけど、この日は、お客
雨ですねぇ☔️😌土曜日なので本日は、【 会員様以外もお越し頂ける日 】としております。今月からの試みなのですが、続けてみようと思います😊小皿のおばんざい富山の蛍烏賊バージョン🦑昨日、閉店前にお越しくださったお客様は、やま幸さんの鮪といくらの日ぃとか、そんな
お店のメンテナンスで数時間は、かかるのでそんな時は、いつものところで、お昼ごはん、揚州名菜 秦淮春へ(前回)。午前中からビールかいっ?🤣コースにビールは、ついてるねん。ビールかお茶ならビールよね🤣お店のメンテナンスの時は、避難して近くの三笠会館でご飯にする
昨年の今頃は、根津神社は梅で綺麗でしたが(昨年)、もしかして?と期待したけど梅は終わっており、一本の桜の木のみ咲いてました。先週でも終わってたと思うので二週間前がギリギリやったかなぁ。と言うほど、今年は暖かいですね。東京は、今日が開花宣言🌸(自分の写真の
お花を摘むように毎日を摘む。水の畔の桜は満開ですよ~🌸(少し葉桜気味やけど。笑)モエエシャンドン×ミュシャ、到着です。オリジナルメッセージの入れられるボックスに、【 DRINK ME 】と入れました。記号が入れれない為、お店の名前の au bord de l'aueは、入れられな
ガラス作家の高臣大介さんが、銀座三越7Fで、ポップアップで展示をされているので行って来ました。【 月がなくなるまで 】 3/15~21迄。作品についている名前も素敵なんです。月の名前が多いのは、北海道洞爺湖月浦にガラス工房とお店があるから。無色透明なガラスと
MOET & CHANDON ミュシャ ポップアップストア@ 日本橋の高島屋ミュシャ×モエエシャンドンの限定ギフトボックスを、朝一番に出向き、ゲット。🍾🥂💕メゾン創業280周年を記念して、20世紀初頭にアルフォンス・ミュシャがモエ・エ・シャンドンのために描き下ろしたポスター画を
心、身体、分離して考えてしまいますが、一つです。東京は、開花宣言されましたが上野の桜とかは、まだまだ蕾でした。お店の桜は、満開です🌸一足早く、お店でお花見ができますよ~😘早めのお花見ができるので待って魔巣❤️変わらずチーズも充実しております。なかなか個性
人との約束時以外は、ほとんどが自炊となりました。おうちご飯。桜鱒定食😁やま幸さんで、ぶっとい桜鱒があったので脂身少なそうな所を探して身ずっしりな所を買いました~🐟平飼い有精卵出汁巻、菜の花のヘタの塩昆布炒め、キャベツと大葉のサラダ、蕪の炊いたん、自家製い
散歩。木蓮、綺麗だった。いつもの特等席には先客が。外でコーヒーを飲もうと思って、お外に出てみた(ノンカフェインやけど🤣)。桜はまだ蕾やったけど木蓮は満開やった。またね。
時間は有限。それでも人は、一瞬のうちの永遠を求めるものですね。赤坂 希鳥さんへ(前回)。蕪のスープ、菜の花のおひたし、いちごの白和。知り合いが辞めてからは銀座店は広いのでご無沙汰。一人でふらりと行くなら赤坂店の小箱が心地良い。人参ドレッシングのサラダ。コー
仕事前に、東京タワーアートフェアへ。むっちゃ久し振りに、アーティストの白子侑季ちゃんに愛に&作品を見に🗼💋新作の大きな絵だけがまだ届かないと言う、イベントあるあるやなぁ💦の、ハプニングも楽しみながらね👄見たかった作品もあり、素敵過ぎてうっとり。白子ちゃん
春はもうすぐそば。巨大こけしの花子と、黒木の梅。東本願寺で、巨大こけしの花子を最終日に見る事ができました。若手現代美術家の交流イベント、ARTISTS’ FAIR KYOTO 2023の展示の一環の展示。大阪で、いつもと違うイベントをやろうかと思っています。親の入院もあり、今年
お店の桜は、早くも満開🌸成長が早くて、葉まで出てきちゃったけど😂お花見しに来てね😘今夜の小皿のおばんざい・やみつき無限春キャベツと桜人参・さっぱりマヨ黒胡麻レンコン・きんぴら牛蒡・菜の花の辛子和え・蕪の葉の塩昆布炒め・赤蕪の甘酢シャンパーニュと新政で、お
※今日は、やま幸さんの鮪といくらもあるよ!当店は、シャンパーニュと新政が飲めるお店です。い、いつの間に!?契約店でしか買えない希少な新政をご用意しております。(別誂や直汲など)色は匂えど 散りぬるを我が世誰ぞ常ならむ有為の奥山今日越えて浅き夢見じ 酔ひもせ
市場が近くにある幸せ😘魚は、やま幸さんで。この日は、鮪より白身をオススメされたので、千葉大原の天然真鯛を捌いて貰った。🐟故に鮪は量り売りのぶつ切り。天然トラフグの白子もグラム売りしていたので焼いて食べたんだけど、焼き方をミスった😭網で焼けば良かったと後悔
この日は、急遽お客様と会食となり検索エンジン☝️ル・シーニュ跡地で、ル・シーニュのスタッフでもあった、山本くん率いる、やまもと食堂さんへ。ワインの飲める、美味しいお店さんです🍷前菜の盛り合わせだけで、ずっと飲めるかも?😝ロールキャベツも頂きました。😋ワイ
満月です。頭の中を整理して、ありのままの自分をゆるしていくこと。😌前日は、二十四節気の第3、啓蟄。啓は、開く蟄は、虫などが土中に隠れ閉じこもる意味で、「啓蟄」で、冬籠りの虫が這い出るという意味。少しずつ暖かくなり、春を感じさせますね。3月より元の営業時間に
私は、クラッシック音楽が大好きなのですが、Glenn Gouldのアルバムも若い頃から晩年までのものを全て持っているし、家でもお店でもよく聴いています。セルゲイラルマニノフ、ベートーベン、ショパン...シューベルトも好き。あげたらキリが無いほとに。😃藤田真央さん、今は
一月は、行く。二月は、逃げる。と言いますように、あっという間に二月もお終いに。本日から草木が生い茂る弥生ですね。そして、風がすごかったですね。春一番かな🌸☺️三月からは、営業時間を以前に戻しまして、20:00オープンとさせて頂きます。ご予約を下されば、18:00,19
オープンされて、まだ一年も経っていない麻布十番の鮨、新進気鋭さんへ。貸切の会をお誘い頂いて、寄せてもらいました。ありがとうございます。19800円で、すし前は少しで、ほとんど握り。お酒は飲み放題でこの金額!凄いですね。最近の東京では無いスタイル。握りが大好きな