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プロフィール
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himeさんのプロフィール

住所
フランス
出身
大阪府

月の港ボルドー、大阪の花街北新地を主に シャンパン・ワイン・フランスをモード目線でお届けします。 気付けば主に酒と飯。

ブログタイトル
*Fleur de Coeur *ココロノハナ
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/hime_flower/
ブログ紹介文
ボルドーを旅するようなブログです。
更新頻度(1年)

262回 / 365日(平均5.0回/週)

ブログ村参加:2005/09/24

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ハンドル名
himeさん
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*Fleur de Coeur *ココロノハナ
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himeさんの新着記事

1件〜30件

  • インターコンチネンタル東京ベイ @ 1月。

    Bonsoir!これは、今年の1月。まだ、コロナ禍なんて知らなかった時。引越ししたばかりで、これから仕事も生活も頑張るぞ!なんて、気持ちを込めていた時....InterContinental Tokyo Bayへ。2本持ち込んだけど、忘れちゃってこの写真のみ。キャビアは、自分で買ってきたけど

  • THANN サンクチュアリー SPA赤坂 @ ANAインターコンチネンタルホテル東京

    Salut!この日は、ANAインターコンチネンタルホテル東京のTHANN サンクチュアリー SPAへ。ムッチャ嬉しいことに、お客様が、時間があるなら、スパ予約してあげるから行く??と言うお誘い。勿論、しょーもない事を書きますが部屋は別です。一言返事。『行く!』幸せやなぁと思

  • べランディング鳥幸 @ お家焼き鳥セット。

    Bonsoie!銀座にもお店はあるねんけど、家でやりたかってん@お一人様鳥幸さんの焼き鳥セット、『べランディング鳥幸』鶏の種類は選べるので、比内地鶏にしておいた。流石に家で一人でベランダは...と言う訳ではなくて、コンセントが🔌届かないので、私の部屋もカウンターも鉢

  • 自宅で水素吸引と、低GI,低AGE,時間栄養学。

    Bonjour!約一年くらいサボっていた勉強を再開してるところ☝️この数年間は、ずっと『食べ物、心理学』を中心に勉強していた。 家ではオーガニックでノンケミカル食。 これはずっと行っていましたが、 更に、グルテンフリー、低GI、低AGE、 時間栄養学、食べる順番、AGEを

  • 鮨 杉澤 @ 銀座でランチ。

    Salut!この日は、浮気wいつも、お一人様鮨ランチ(半年振りだったくせにw)は、同じお店ばかりだったので、冒険してみようと、銀座6丁目にある鮨 杉澤さんへ。初めてのお店で雰囲気も分からないし、お一人様なので、5500円の一番カジュアルなコースにしてみました。ここは、

  • 水の畔 @ 10月ですね。

    Bonsoir!こんばんは。今週は、土曜日と日曜日は、お休みいたします。超元気出た❣️むっちゃ嬉しいお声がけと楽しみが増えました🥰泣きそうに嬉しかったです。お店をやってて良かったなぁ😢お店冥利に尽きます。おおきに。と言うことで早速、本日から動き出してます。楽しい

  • 東京 芝 とうふ屋うかい @ お庭と東京タワーを見ながら。

    Salut!大好きな、とうふ屋うかいさん。大阪からの友達やから喜んでもらえるかな?って思ってこちらにしました。東京タワーも見える、ここのお庭が好き。二人だと予約できないので、ネットの一休から予約したら、アフタヌーンセットが勝手についているセットしかないのと、二

  • 天ぷら 銀座 おのでら @ 東銀座

    Bonsoir!超楽しかった日🥰ワイン好きのお客様と天ぷら おのでらさんへ。東銀座と書いている店名の方が銀座5丁目なので私のお店から近かった。そして、ソムリエI氏もいるしねww天ぷらのコースに。甘海老ラブ。煮麺。お塩で(^^)wワイン好きのお客様とご一緒させて頂いたの

  • わたしは、わたしであること。

    寒露も過ぎ、昼が短くなり夜が長くなるのを感じる頃、本格的な秋の始まりになります。 10月10日は、蟹座下弦の月でした。 17日の天秤座新月に向けて、見つめ直したり、不要なものや手放しに良い時。 自信をなくしたり、心が折れてしまった時って分からなくなると思うので

  • 久し振りの水素吸引 @ スイソニア

    Bonsoir!久し振りの水素吸引。水素吸引に、一番良く通っていたのは2017年。そのサロンもスイソニアだったけどクローズし、次に寄せてもらう事になった新しい水素サロンは、高濃度水素、三輪環境さんの機械だったのですが、そこもクローズ(笑)。東京で探していたけど、

  • 独り言

    人間万事塞翁が馬心の声って閉じ込めておけなくなると、とうとう表へ飛び出してしまうもの。バーは、そんな時に一番必要なところであったと私は思っている。この数年は、フランスを行ったり来たりしていましたが、台風で家が壊れたのを切っ掛けで、色んな決心をし

  • うなぎの坂東 @ 静岡県 三島

    Salut!こちらの続き。旅行のシメとなった鰻。静岡と言えば!ですよね。三島でお別れだったので(逆方向)、遅いお昼ご飯に、駅前にあったうなぎの坂東さんへ。ここは、鰻と地酒のお店雨やって。私は、味変が出来るので、櫃まぶしに。駅前に何軒かあったのだけど、ここで大正

  • 伊豆 湯ケ島の朝散歩。

    Salut!こちらの続きです。朝、早起きしていず、湯ケ島を散歩。出会い橋で出会ったら運命とか言っておられたけど(宿の人が)、親子が歩いて来ただけだった(爆笑)。山道をひたすら。出会い橋付近だから?ハートや。。。さっきのは、出会い橋の女で、こっちは男。40分から

  • arcana izu(アルカナ イズ) @ 朝ごはん。

    Ca va?こちらの続きです。arcana izuさんの朝ごはん。まるで森の中で食べているようです。メニュー。森の中のピクニック。朝から、盛り沢山。緑のやつはね、ドレッシング。切り株のところに、卵料理が来ます。卵料理は調理法や具もソースも選べるよ。私はオムレツでキノコと

  • arcana izu(アルカナ イズ) @ 夜ご飯。

    Bonsoir!こちらの続きです。arcana izuさんでの夜ご飯。本場、フランスでも修行されたシェフのフランス料理。地元の食材たち。アミューズ。白ワインを一本、みんなでオーダーしました。ミニバーガー。綺麗。出てくるお料理、全部美味しいです。リゾットみたいになってたよ。

  • arcana izu (アルカナイズ) @ 緑溢れる伊豆のオーベルジュ。

    Salut!二ヶ月前のこと。大阪のお友達(と言っても10つ以上年上の姉様達)と、ええ女旅と題して、 静岡県伊豆のオーベルジュ、arcana izuへ。緑溢れる超素敵なオーベルジュでした。三名だったので二階のリバーウイングスイートに。シャンパンは私が担当。Sさんはワインを持っ

  • EMME(エンメ) @ ワインバーとアシェットデセールのお店。

    Salut!この日は、お誘い頂いて普段中央区引きこもりの私も渋谷区へ。渋谷と言っても青山、表参道などのお洒落スポット、EMMEさんへ。完全に飲み過ぎやな。お昼はマダムが本格的なスイーツ、夜はムッシューが営むワインバーの、アシェットデセールとワインバーなお店。しかし

  • Cafe de Le Temps(カフェ・ド・ルトン) @ 時間を忘れてしまう喫茶店。

    Salut ca va?Cafe de Le Tempsへ。マリアージュフレールとか資生堂パーラーは長蛇の列な中、銀座やけどひっそりとある。白髪のマスターがおられる落ち着くお店。ほんまのフランスにある感じのアンティーク。日本の純喫茶のアンティークとはまた別物。広くて色合いが好み。少

  • 銀座トリコロール本店 @ ノーニングを。

    Salut!家の近くは住宅街過ぎて、モーニングとかするところがなくふらふら銀座まで来た。銀座トリコロール本店へ。モーニングセット、¥700。私は、マーガリンは使われへんからマイ塩とかが要るなぁ。とうとう持ち歩くのか。汗朝は、一階のみで二階は閉めているので、ほぼ

  • OVER40、糖化に御用心。

    Salut Ca va?物事は導かれていく一つの事に繋がっている。心と体を鍛えなきゃ。大切にしたいですね。大切なものは。体の糖化、焦げの測定が高かったので、この一ヶ月間、気をつけたら目に見えて下がっていた。嬉キキやる気が出てきたね。私の好みは、火に焼いたものが好き。

  • 支那麺 はしご 銀座本店 @ 坦担麺(だんだんめん)を。

    Bonsoir!これはね、←言い訳夜ご飯を作るのん放棄した時に食べたラーメン🍜ラーメンは、好きやけど今は我慢している。でも、食べたラーメン🍜🤣✌️はしごは、ノンケミカルやし(前回)。銀座のラーメン屋さんで、はしご言うて知らん人は、おらへんと言うほどみな様ご存知の

  • 銀座さえ㐂 @ 秋ですね。

    Bonsoir!この日は、お誘い頂いて、銀座 さえ㐂さんへ(前回)。超嬉しい😢いつもありがとう存じます。一品目から超美味しい。クラゲの食感が楽しい。ミニ雲丹丼。今回は、蛸が入ってました。東京、銀座のど真ん中で押し寿司を。超~美味しい。ここ最近は、会うたびにヘアスタ

  • 銀座 希鳥 @ お一人様でみやざき地頭鶏の焼き鳥を。

    Bonsoir!『それはあるがままに、そこに存在している。』ほとんどが、思考と解釈。本当の自分なんて、誰も知らない。自分を苦しめない為には、la liberte...『se libere✨』この日は、一人焼き鳥🤣銀座 希鳥さんへ(前回)。東京銀座でも一人で行けるお店を見つけたでぇ~✌️

  • ナタラジ 銀座 @ 自然派インド料理店。

    Salut!この日は、点滴帰り(笑)。自然派インド料理のお店、ナタラジ 銀座へ。ここは、ベジタリアンやビーガンも対応。野菜、豆類、ノンコレステロールの大豆ミートなど、お料理は全て植物性食材。香辛料も化学調味料、保存料などは一切使用せず、ナンも、国産小麦と天然酵母

  • 銀座 かつヰチ @ 低温調理のとんかつ処。

    Salut!この日は、ネイルとヘアサロン前に、11時に早めの腹ごしらえw初めておじゃました、銀座 かつヰチさんへ。今、ex AGEsを気にした生活を始めたので(まだ一ヶ月)、揚げ物は一ヶ月半振りに食べました。ここの、とんかつは低温調理。故に、パン粉の色も白い目で、お肉もピ

  • 水の畔 @ 満月の夜。

    Bonsoir!10月1日の昨日は、中秋の名月。そして、今夜は満月です。そんな訳で、ウサギのシャンパーニュはいかが?C'est joli❤️ Baron Albert,Jean de la Fontaine La Flatteuse brut RoseJean de la Fontaine La MajestueuseJean de la Fontaine La Majestueuse 2010Jean de

  • 隣の家ご飯と独り言。

    Salut!さ、どうでもいい私の家ご飯。この日は、一人鍋。身も心も懐も寂しいので、少しでも温まろうと!?たもぎ茸、なめ茸、原木椎茸(乾燥を戻した)、蕪、人参、蕪の葉、ほうれん草、三つ葉、有機豆腐、お肉は豚肩ロース、自家製つみれは、豚と鶏ミンチにネギとニラ(

  • 銀座 希鳥 @ 焼き鳥とワイン。

    Bonsoir!東京へ引っ越ししてから一番寄せて頂いている希鳥さんへ(前回)。焼き鳥屋さんやってんけど(正しくは、頂いてい”た”やな。)、前回の訪問は3月末で半年も過ぎてた現実...🤯忘れられてると思ったら覚えて下さっており、また沼田さんに一方的に話しかけるの巻。そ

  • 傘松公園 @ 天橋立

    Salut!こちらの続き。天橋立を見て帰りましょう。傘松公園からの景色。今はマスクつけてるのがノーマルだから、どこで自撮りしてもどこで撮ってもマスクばかりやな。暑過ぎて食べたったwもう流石に何度も瓦投げは、せーへんでぇ~。行きも帰りもリフトに乗った。私の足。これ

  • ワインとお宿 千歳 chitose @ 天橋立

    Salut!こちらの続き。今年も海の京都、天橋立のワインとお宿 千歳さんへ(昨年)。コロナ禍と言うのもあり、今回は宿泊者のみ利用の食事処でチェックイン。美味しいスパークリングで、ゆっくりしました。ただただ、ゆっくりと。静かでゆっくりできるお宿です。コロナ禍で1日

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