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埼玉県川越市にある日本酒と本格焼酎専門店リカーズマサミのオフィシャルブログです！ 主に日本酒、本格焼酎などの新入荷情報！ 家飲み・店飲みその他、お酒に関する事を何でも記事にしています！
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JUGEMテーマ：日本酒 希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽培の難しさから山田錦に王座を譲っていました。溶けやすく崩れや
JUGEMテーマ：日本酒 全量に兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米無濾過生原酒です。【試飲時の感想】穏やかな香りと、厚みとコクのある口あたり。味わいの纏まりが良く、飲みごたえ・キレ・コスパに優れたお酒。オンザロ
JUGEMテーマ：日本酒 新潟県長岡市にて「山城屋」を醸す越銘醸株式会社の創業は1845年。雁木通りや城下町特有の風情など趣のある土地で日本酒造りを行っております。越銘醸では、地元で長年愛 されている「越の鶴」という銘
JUGEMテーマ：日本酒 全量に酒造好適米の山田錦を使用し仕込まれました。爽やかな立ち香。クリアでキレイな酸が程よい甘みを包み込んでいます。後味のキレが抜群で食中酒としてもオススメです。アルコール度数：15.5度&nb
JUGEMテーマ：日本酒 滋賀県産の渡舟を使用した限定生酒です。酵母にはM—310を使用。M310酵母とは、明利酒類の小川知可良氏が開発した明利小川酵母（協会10号）を変異させ、カプロン酸エチルをより多く生
JUGEMテーマ：日本酒 過去には「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」にて、スパークリング部門でゴールド賞を受賞！スパークリングならではのキメの細かい爽やかな舌触り。来福らしい香りの良さと、スッキリと後味のキレも抜
JUGEMテーマ：日本酒 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を使用した純米吟醸酒です。こちらは生酒ではなく、火入れのお酒になります。使用した花酵母はもちろんイチゴです！ほんのりとベリー系の香り。苺のような爽や
お問い合わせの多い、三重県の地酒「作」の在庫状況です！ 作（ざく）雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml 在庫あり作（ざく）雅乃智 純米大吟醸 中取り 750ml 在庫あり 作（ざく）雅乃智 純米吟醸 1800ml 在
JUGEMテーマ：日本酒 三重県産の神の穂というお米を使用した数量限定の純米吟醸酒です。口あたり優しく豊かな旨み。作らしい透明感と奇麗な味わいです。酒米「神の穂」は、三重県で開発された品種で、平成22年8月に品種登録さ
JUGEMテーマ：日本酒 栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました。仕込み水には日光山系伏流水（硬度5.6）を使っています。濃厚・ボリューミーな口あたり。甘みは意外とエレガント！旨みも力強く飲みごた
JUGEMテーマ：日本酒 栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました。仕込み水には日光山系伏流水（硬度5.6）を使っています。濃厚・ボリューミーな口あたり。甘みは意外とエレガント！旨みも力強く飲みごた
JUGEMテーマ：日本酒 北海道産の彗星という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。立ち香は控えめですが含み香は芳醇、口あたりは柔らかです。彗星特有の甘みと華やかでフルーティな酸が特長。新酒時は若々しさとみずみ
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母デルタ3号で仕込みました。落ち着きと厚みのある上立ち香。とろみのある円やかな口あたり。熟成感とボリューミーな旨味が特徴です。アルコール度数：15度&nbs
JUGEMテーマ：日本酒 「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は高知県安芸郡に蔵を構えています。山海に囲まれ北は四国山地、南は太平洋という自然あふれる小さな村で酒造りを行っています。高知県といえば酒どころというイメージがあ
姿（すがた）純米吟醸 雄町 袋吊り瓶囲いプレミアム 無濾過生原酒
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の雄町を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。上立ち香は、みずみずしい桃系の香り。袋吊りならではの優しく柔らかい口あたりです。口に含むとフルーティ全開、白桃の様な香
JUGEMテーマ：日本酒 常きげんを醸す石川県の鹿野酒造は、以前、加賀の銘酒「菊姫」を醸し、能登四天王と呼ばれた名杜氏・農口尚彦氏が酒造りを伝承した酒蔵です。その農口尚彦氏の元で酒造りを学んだ、木谷太津男氏が杜氏となり
JUGEMテーマ：ワイン 朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワイン 赤・白 入荷しました！ 朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワイン 赤果実の凝縮感はあるものの品種由来の酸が感じられ、食事にも合わせやすい赤ワインです。ブラックク
JUGEMテーマ：日本酒 兵庫県産の山田錦を使用した季節限定酒です。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。新酒ながら山田錦の上品な旨みと酸を感じます。聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベ
JUGEMテーマ：日本酒 この「聖 特別純米 若水60 生酒」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。直詰めのような繊細なガス感をもった搾りたてです。
JUGEMテーマ：焼酎 お待たせ致しました！芋焼酎 六代目百合（ろくだいめゆり）35度 1800ml再入荷です。 良質な黄金千貫という芋を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留。風味を生かす為にタンクの表面の
JUGEMテーマ：日本酒 北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。【試飲時の感想】ぶどうの様
JUGEMテーマ：日本酒 ひとごこちという酒米を使用した純米吟醸の生原酒です。「ひとごこち」とは、白妙錦と信交444号の交配から誕生した品種で、長野県農事試験場で育てられました。心白が大粒でタンパク質の含有量が多いのが
JUGEMテーマ：日本酒 清酒・神渡（みわたり）を醸す豊島屋は、酒蔵犇めく信州諏訪にあります。小松幸男杜氏（諏訪杜氏）を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに酒造りを行っています。使用する酒米も多く、金紋錦・た
JUGEMテーマ：日本酒 新入荷商品情報♪杉田酒造（栃木県小山市）から下記のお酒を入荷しました♪ ■ 雄東 月ラベル 純米 生原酒 720ml■ 鴎樹（おうじゅ）生もと 生詰原酒 米だけの酒 720ml■ 鴎
JUGEMテーマ：焼酎 中俣酒造の特筆すべきところは原料に対するこだわりです。芋はもちろんの事、特別な麹菌を使用し、麹米には酒造好適米を使うなど原料には一切妥協はしません。この「芋焼酎 なかまた 鹿児島・安納芋」は、甘
JUGEMテーマ：日本酒 羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランド！羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は6
JUGEMテーマ：日本酒 宮城県加美郡加美町に蔵を構える中勇酒造店は、明治39年の創業。米を蒸す工程において伝統的な製法「直火和釜蒸し」で行うなど、手造りで丁寧な酒造りを心がけています。使用する酒米も全てを宮城県産米、
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の雄町を使用した季節限定の純米吟醸酒。酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです。【試飲時の感想】フレッシュでまったりとした豊潤なコク、白桃・メロン
JUGEMテーマ：日本酒 山田錦を使用した超辛口の特別純米酒です。みずみずしい口あたりとバナナ・杏のような香り。姿の中ではライトボディで、さっぱりとした後味です。※生酒バージョンです「斬れすがた」は香りも程よく、食中酒
JUGEMテーマ：日本酒 茨城県結城市で清酒「武勇」を醸す株式会社武勇の創業は1867年。越後出身の保坂勇吉氏が酒蔵を開業しました。以前は熟成させた燗映えする酒質のお酒を醸していましたが、近年の日本酒需要の落ち込みや、
JUGEMテーマ：日本酒 「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続け
JUGEMテーマ：日本酒 天明 Sora かろやか純米 夜空 生酒 720ml 入荷しました。 雄町米を使用したアルコール13度の純米酒です。香りは、小川酵母らしからぬ穏やかでクリーミーな印象で、スワリングす
JUGEMテーマ：日本酒 群馬県渋川市産の五百万石を使用した純米大吟醸の新酒しぼりたてです。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。精米歩合は何と35％です！しかも中取り部分のみを直詰め。上品な吟醸香とまろや
JUGEMテーマ：日本酒 契約栽培した山田錦を使用し、袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。桃やメロンなどの甘みを帯びたフルーティな香り。フレッシュでまったりとした口あたり。みずみずしくも豊潤
JUGEMテーマ：日本酒 石川県金沢市に蔵を構える「福光屋」の創業は、江戸時代と古く、とても歴史のある酒蔵です。もはや述べることもありませんが、黒帯・加賀鳶・風よ水よ人よ等の銘柄を醸しています。2001年には、醸造アル
JUGEMテーマ：焼酎 鹿児島県指宿市の中俣酒造より季節限定酒が届きました。この「芋焼酎 濁酒 なかまた」は、なかまたの季節商品の中ではイチオシの焼酎です。芋の甘み、旨みが凝縮された無濾過・にごりタイプです。お好みの呑み方で豊潤な
本年も大変お世話になりました。 年末年始の営業時間は下記の通りとなります。何卒、宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ：日本酒 明治5年に佐渡で創業した北雪酒造は、酒造りには相当なこだわりをもった酒蔵です。原料米は地元の契約農家と協力して栽培し、研究会なども行っています。製法においても醪に負担をかけない遠心分離機で搾り
JUGEMテーマ：日本酒 静岡県藤枝市の杉井酒造から「杉錦」を各種入荷しました！ どれも燗酒に最適なお酒です。これからの季節は更におすすめです♪ 杉井酒造の杉錦はこちらをご覧ください！ 杉錦 生もと特
御代櫻 うまから純米 Snow Panda ☆ 無濾過生原酒
JUGEMテーマ：日本酒 明治26年の創業の御代桜醸造は、岐阜県美濃加茂市の飛騨、木曽両川の合流点直下の木曽川畔に蔵を構えています。酒造りでは季節赴任杜氏制度を廃止し、但馬杜氏の下で腕を磨いた酒向博昭氏を杜氏に抜擢しま
聖（ひじり）中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35＆35 生酒
JUGEMテーマ：日本酒 群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。精米歩合は何と、麹米35％、掛米35％になります。しかも中取り部分のみを直詰めです。すっきりとした後味と「ひとめぼれ」の穏やかな甘み。フレッシュな酸
JUGEMテーマ：日本酒 当店イチオシ銘柄「作」の新酒しぼりたて！ 使用しているお米は蔵が入荷した順番に仕込みますので、出荷時期によって異なります。 作らしい上品な香りと透明
JUGEMテーマ：日本酒 秋田県の斎彌酒造店から「雪の茅舎」各種入荷しました。 ■ 雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 1800ml・720ml ■ 雪の茅舎 山廃純米 生酒 1800ml・720ml&n
JUGEMテーマ：日本酒 萩乃露を醸す福井弥平商店は、江戸時代中期、寛延年間に滋賀県高島市で創業。琵琶湖のほとりで酒造りを行い、年間石数約600石ほど製造する小さな酒蔵です。使用する酒米は山田錦・滋賀渡船六号・山田穂・
JUGEMテーマ：日本酒 清酒「燦然」を醸す菊池酒造は、岡山県倉敷市で明治11年に創業。この蔵の杜氏でもあり代表者でもある菊池東氏は、倉敷音楽協会会長で地元でも有名な音楽家。専務の菊池大輔さんは、菊池東氏のご子息で早稲
JUGEMテーマ：日本酒 契約栽培した山田錦を使用した季節限定の純米吟醸酒。酒質の一番安定した「中取り」部分のみを瓶詰めした、いいとこ取りです。 【試飲時の感想】口あたりはフレッシュでボリューミー。熟したリン
JUGEMテーマ：日本酒 清酒「百十郎」を醸す岐阜県の林本店は、女性社長である林 里榮子さんと若い蔵人が力を合わせて酒造りを行っています。2015年には秋田県の鳥海山で有名な天寿酒造の元杜氏、佐藤俊二氏を技術顧問に招き
JUGEMテーマ：日本酒 お待たせ致しました！聖（ひじり）純米吟醸 五百万石50 しぼりたて 生酒 入荷しました！ 群馬県産の五百万石という酒造好適米を使用した新酒しぼりたてです。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を
JUGEMテーマ：日本酒 とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の直汲みの生酒です。とちぎの星は、栃木11号・栃木7号（なすひかり）の交配で、食用米として開発されたお米です。熟したリンゴや洋梨のような甘み
JUGEMテーマ：日本酒 大典白菊を醸す白菊酒造は、山田錦に並ぶ人気の酒造好適米である雄町米の生産で有名な岡山県の高梁市に蔵を構えています。始まりは渡辺廣太郎が明治19年（西暦1886年） に備中国川上郡成羽村にて創業
JUGEMテーマ：日本酒 「萩の鶴」を醸す萩野酒造は宮城県栗原市に蔵を構えております。山と田んぼに囲まれ、湧き水にも恵まれた、酒造りに最適な環境で日本酒を醸し続けています。上質な日本酒を普段気軽に飲んで頂きたいという理
JUGEMテーマ：日本酒 酒造好適米の五百万石を使用した活性タイプのにごり酒です。 発泡タイプならではのピチピチとした口あたりと凝縮された米の旨み。新酒のフレッシュさをより一層感じるスパークリングです。アルコ
JUGEMテーマ：日本酒 京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節限定の搾りたて生酒です。柔らかな口あたり、甘みと酸を心地よく感じるフレッシュで濃厚な旨み。キレもよく飲み飽きしない酒質ですので食中酒にもお奨めです。京
JUGEMテーマ：梅酒 日本酒・山縣（やまがた）を醸す山縣本店は、明治8年に山縣要助が創業。瀬戸内海の旧山陽道に面した所に蔵を構えています。日本酒の他にも芋焼酎・米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています。全盛期には
JUGEMテーマ：焼酎 【2023年12月 入荷分】 良質な黄金千貫という芋を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留。その後、一切加水せず原酒のまま瓶詰めされました。この焼酎は、日頃「六代目百合」を愛飲されて
JUGEMテーマ：ワイン長野県塩尻市の井筒ワインの季節限定酒を入荷しました。井筒ワインらしいフルーティさと甘みをもったワインです。こちらは店頭で販売しています。井筒ワイン 無添加生 コンコード 赤 720ml井筒ワイン 無添加生 ナイヤガラ
JUGEMテーマ：日本酒 長陽福娘を醸す岩崎酒造は、明治34年に萩焼で有名な山口県萩市で創業しました。年間に製造する石数は、僅か300石程度と小さな蔵元です。現社長の代のときに一度は廃業を考えましたが、同じ山口県にある
JUGEMテーマ：焼酎 芋焼酎 華奴 蒸留直詰（無濾過）25度 1800ml 入荷しました。 通常の「華奴」を蒸留後、即瓶詰めすることで、製造時期に蔵で造りに携わる者のみが味を確かめることが出来る「出来たて芋
JUGEMテーマ：日本酒 姿（すがた）初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。 酒造好適米の五百万石を使った新酒しぼりたてです。 フレッシュで滑らかな口あたり。ブドウ・桃・メロン
芋焼酎 シン・コゾノ（KoZoNo）the 1st Edition 樽 26度 1500ml
JUGEMテーマ：焼酎 芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。原料の芋や、
JUGEMテーマ：焼酎 お待たせいたしました！芋焼酎 六代目百合（ろくだいめゆり）新焼酎 入荷しました。 当店イチオシの芋焼酎の季節限定品。芋焼酎上級者に特にオススメです。 数量限定ですので在庫が無くなり次第、
JUGEMテーマ：日本酒 茨城県結城市で清酒「武勇」を醸す株式会社武勇の創業は1867年。越後出身の保坂勇吉氏が酒蔵を開業しました。以前は熟成させた燗映えする酒質のお酒を醸していましたが、近年の日本酒需要の落ち込みや、
JUGEMテーマ：日本酒 株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。仕込み水には超軟水を使用し、柔
JUGEMテーマ：日本酒 清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。1899年に創業し、製造石数は600石と小規模
【お知らせ】毎度お世話になっております。 誠に申し訳ございません。下記の通り臨時休業・営業時間を変更させて頂きます。 2023年10月30日（月） 店舗営業時間 12：00〜19：00 大変ご迷惑をお掛けしま
小左衛門 Holiday「星空」 純米大吟醸 おりがらみ生酒
JUGEMテーマ：日本酒 清酒「小左衛門」を醸す岐阜県の中島醸造は、元禄15年創業の300年以上もの歴史がある蔵元です。自然・文化・伝統を大切に考え、平成14年からは地元の農家の方々の顔が見える酒米を入手し酒造りを行っ
JUGEMテーマ：日本酒 夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町・吟風を絶妙な割合でブレンドした無濾過生原酒です。各酒米の精米歩合は下記の通りです。五百万石（45％）愛山（55％）吟風（5
JUGEMテーマ：日本酒 五百万石・栃木県酵母 TF-7-5を使用した純米吟醸生酒です。望らしい含んだ際のガスがフレッシュ感を演出し、白桃のような上品な甘みと、終始八朔のような和柑橘を思わす酸味。アルコール度数：16度
脱兎（だっと）純米吟醸 TRIAL BREWING Vintage 2023 720ml
JUGEMテーマ：日本酒 商品ラベルの表記は2023になります！ 京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定酒です。【蔵元説明】原田杜氏が毎年チャレンジする試験醸造酒。2022年は京都市産業技術研究所（以下産技研）が
脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2021
JUGEMテーマ：日本酒 商品ラベルの表記は2021になります！ 羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほ
JUGEMテーマ：日本酒 原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。高知酵母「AC95」は、カプロン系（リンゴの様な香り）とイソアミル系（バナナの様な香り）の両方の特性をもった酵母です
JUGEMテーマ：焼酎 芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。原料の芋や、
JUGEMテーマ：日本酒 「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続け
【お知らせ】 毎度お世話になっております。 誠に申し訳ございません。 2023年9月24日の日曜日は都合により店舗営業時間を11：00〜19：00とさせて頂きます。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒
JUGEMテーマ：日本酒 中生新千本という酒米を使用。バナナの香りを中心に、和梨やライチのような穏やかな甘味を感じる香りがします。新酒らしいみずみずしい口当たり、するりと舌を滑るように入ってきます。和梨の果汁を飲んでい
JUGEMテーマ：焼酎 鹿児島県阿久根市の大石酒造が製造する数量限定の芋焼酎です。大石酒造の創業は明治32年。100年以上の歴史を持つ蔵元で、現在は五代目が杜氏も務めています。この「鶴見 白濁 無濾過」は、通常の「鶴見
JUGEMテーマ：日本酒 京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した季節限定酒です。「野兎の宴」とはタンク違いですが資質は同じです。酒米も同じ「京の輝き」を60％精米、2 回火入れの辛口純米原酒です。春に搾ったお酒が熟成し
JUGEMテーマ：日本酒 麹米に山田錦・掛け米に五百万石を使用した純米吟醸を一夏の間低温熟成させた「ひやおろし」です！【試飲時の感想】口に含むと桃やメロンの様な香りと、高級感のある甘みが広がります。みずみずしさを感じな
JUGEMテーマ：日本酒 兵庫県産の山田錦を使用して醸されたお酒を、一夏の間じっくり熟成させた秋酒です。夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴です。冷やして呑むも良し、常温で呑
JUGEMテーマ：日本酒 全量に群馬県産米を使用。搾ったお酒をそのまま瓶詰めして加熱処理、一定の期間瓶貯蔵させました。開栓直後は直詰めならではのガス感を楽しめ、その後空気に触れ落ち着いた味わいに変わります。
JUGEMテーマ：日本酒 「御代櫻 うまから純米 Moon Panda ☆」入荷しました。香りは穏やか、上立ち香も控えめな適度な熟成感のある飲み口の良い辛口酒です。旨味と酸のバランスのとれたやわらかな旨味で料理との相性
JUGEMテーマ：日本酒 富美川（とみかわ）・忠愛（ちゅうあい）を醸す富川酒造店は、日本百名水の尚仁沢の湧き水を支流に持つ、荒川沿いに大正2年に創業しました。創業当時から「忠愛」という銘柄を醸し続けていましたが、時代の
JUGEMテーマ：日本酒 日本酒・山縣（やまがた）を醸す山縣本店は、明治8年に山縣要助が創業。瀬戸内海の旧山陽道に面した所に蔵を構えています。日本酒の他にも芋焼酎・米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています。全盛期に
JUGEMテーマ：日本酒 株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。仕込み水には超軟水を使用し、柔
JUGEMテーマ：焼酎 斬新なデザインとネーミングで有名な宮崎県日南市の王手門酒造から、またまた斬新な限定酒のご紹介。その麦焼酎の商品名は「麦焼酎 マダコ 海賊魚 29度」です。原料の麦には宮崎県産のニシノホシ、麦麹に
JUGEMテーマ：日本酒 夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町を絶妙な割合で使用した無濾過生原酒です。各酒米の使用割合は下記の通りです。酛麹：愛山（2％）酛掛
芋焼酎 シン・コゾノ（KoZoNo）the 1st Edition 甕 26度 1500ml
JUGEMテーマ：焼酎 芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。原料の芋や、
JUGEMテーマ：日本酒 茨城県結城市で清酒「武勇」を醸す株式会社武勇の創業は1867年。越後出身の保坂勇吉氏が酒蔵を開業しました。以前は熟成させた燗映えする酒質のお酒を醸していましたが、近年の日本酒需要の
JUGEMテーマ：日本酒 兵庫県産の愛山という、希少な酒造好適米を使用した純米吟醸を、一回のみ火入れをして出荷される「作（ざく）」シリーズの限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが
JUGEMテーマ：日本酒 新入荷＆再入荷のお知らせです♪ 栃木県小山市の杉田酒造より、下記の商品を入荷しました。 雄東 純米吟醸 ひとごこち 生原酒 試験醸造 720mlライトな口あたり、豊かな旨み
JUGEMテーマ：日本酒 山田錦＋T−ND6酵母！バランスの良い香味！ 【試飲時の感想】みずみずしくフレッシュでライトな口あたり。程よい甘みと、すももの様な香りと酸を感じます。甘酸っぱく姿の中ではさっぱりとし
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の雄町を使用し、バランス良く仕上げた特別な純米吟醸です。【試飲時の感想】しっとりとボリュームのある口あたり。杏や薄っすらオレンジの様な香りを感じます。姿の中では香り・甘・辛
聖（ひじり）HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒
JUGEMテーマ：日本酒 聖 HIZIRIZM SAVAGE（サヴェージ） 生もと純米大吟醸 生酒 入荷しました。 群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。精米歩合は麹米35％、掛米50％になります。【蔵
芋焼酎 天星宝醇（TENSEI HOJUN）バーボン カスクフィニッシュ
JUGEMテーマ：焼酎 芋焼酎「呑酔楽」「薩摩嵐」「天星」などを製造する天星酒造は、1901年に酒類製造業として創業。その後、老松酒造株式会社として法人化、2010年に天星酒造株式会社に社名を変更しました。原料の芋や、麹米に使用す
JUGEMテーマ：日本酒 新入荷商品のご案内です。 商品名のみご紹介させて頂きます。詳細はホームページでご確認をお願い致します。 ■ 姿（すがた）純米吟醸 スパークリング生酒 720ml
JUGEMテーマ：日本酒 新入荷商品のご案内です。 商品名のみご紹介させて頂きます。詳細はホームページでご確認をお願い致します。 ■ 姿（すがた）純米吟醸 スパークリング生酒 720ml
JUGEMテーマ：日本酒 茨城県筑西市にある来福酒造はとても小さな蔵元ですが、花酵母を使用した酒造りに挑戦したり、愛山・山田穂・八反・雄町など様々な酒造好適米を使った香り豊かな日本酒を醸します。銘柄の「来福」は、品質で
JUGEMテーマ：日本酒 京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。程よく熟成が進み、角がとれ旨味が増しています。冷やしてお飲みいただくと、一口目はさわやかなフレッシュ感が残っていて、常温に近づくとまろやかな
JUGEMテーマ：日本酒 北海道産の吟風という酒造好適米を使用した季節限定の特別純米生酒です。まったりとした口あたりと、桃・メロン・バナナの様な含み香。豊な甘みとうっすら杏の様な酸も感じます。まるで果実の搾り汁みたいなフルーティな
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JUGEMテーマ：日本酒 希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒です。「愛山」は、かつて酒米の王様「山田錦」に匹敵する酒造好適米でしたが、栽培の難しさから山田錦に王座を譲っていました。溶けやすく崩れや
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お問い合わせの多い、三重県の地酒「作」の在庫状況です！ 作（ざく）雅乃智 純米大吟醸 中取り 1800ml 在庫あり作（ざく）雅乃智 純米大吟醸 中取り 750ml 在庫あり 作（ざく）雅乃智 純米吟醸 1800ml 在
JUGEMテーマ：日本酒 三重県産の神の穂というお米を使用した数量限定の純米吟醸酒です。口あたり優しく豊かな旨み。作らしい透明感と奇麗な味わいです。酒米「神の穂」は、三重県で開発された品種で、平成22年8月に品種登録さ
JUGEMテーマ：日本酒 栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました。仕込み水には日光山系伏流水（硬度5.6）を使っています。濃厚・ボリューミーな口あたり。甘みは意外とエレガント！旨みも力強く飲みごた
JUGEMテーマ：日本酒 栃木県産の強力米を使用し、栃木県酵母（T-S）で仕込みました。仕込み水には日光山系伏流水（硬度5.6）を使っています。濃厚・ボリューミーな口あたり。甘みは意外とエレガント！旨みも力強く飲みごた
JUGEMテーマ：日本酒 北海道産の彗星という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。立ち香は控えめですが含み香は芳醇、口あたりは柔らかです。彗星特有の甘みと華やかでフルーティな酸が特長。新酒時は若々しさとみずみ
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の「雄町」を使用し、栃木県酵母デルタ3号で仕込みました。落ち着きと厚みのある上立ち香。とろみのある円やかな口あたり。熟成感とボリューミーな旨味が特徴です。アルコール度数：15度&nbs
JUGEMテーマ：日本酒 「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は高知県安芸郡に蔵を構えています。山海に囲まれ北は四国山地、南は太平洋という自然あふれる小さな村で酒造りを行っています。高知県といえば酒どころというイメージがあ
JUGEMテーマ：日本酒 岡山県産の雄町を使用し袋吊りで搾ったプレミアムな季節限定の純米吟醸酒です。上立ち香は、みずみずしい桃系の香り。袋吊りならではの優しく柔らかい口あたりです。口に含むとフルーティ全開、白桃の様な香
JUGEMテーマ：日本酒 常きげんを醸す石川県の鹿野酒造は、以前、加賀の銘酒「菊姫」を醸し、能登四天王と呼ばれた名杜氏・農口尚彦氏が酒造りを伝承した酒蔵です。その農口尚彦氏の元で酒造りを学んだ、木谷太津男氏が杜氏となり
JUGEMテーマ：ワイン 朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワイン 赤・白 入荷しました！ 朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワイン 赤果実の凝縮感はあるものの品種由来の酸が感じられ、食事にも合わせやすい赤ワインです。ブラックク
JUGEMテーマ：日本酒 兵庫県産の山田錦を使用した季節限定酒です。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。新酒ながら山田錦の上品な旨みと酸を感じます。聖は知名度こそあまりありませんが、本当にレベ
JUGEMテーマ：日本酒 この「聖 特別純米 若水60 生酒」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。直詰めのような繊細なガス感をもった搾りたてです。
JUGEMテーマ：焼酎 久家本店（大分県）が製造する、芋焼酎 常蔵 無濾過おりがらみ ＆ 麦焼酎 常蔵 ドラゴン 入荷です！ 高糖度の芋である臼杵産の紅芋「べにはるか」を使用。また、油成分や不純物を手作業で除
JUGEMテーマ：日本酒 蔵人が未知の味と香りを求め試験醸造したお酒です。3月中旬に上槽、 無濾過生原酒のまま瓶詰め冷蔵庫で貯蔵しました。口に含むと原酒にもかかわらず、さわやかな酸味でテーリングを軽くしています。【試飲
JUGEMテーマ：焼酎 太久保酒造は鹿児島県志布志市に明治43年、久保醸造という屋号で創業しました。 原料の芋と甕壷仕込みに特にこだわりを持ち、「華奴」「杜の妖精」「甘宝」「太」などの銘柄で知られている蔵元で
JUGEMテーマ：日本酒 長陽福娘を醸す岩崎酒造は、明治34年に萩焼で有名な山口県萩市で創業しました。年間に製造する石数は、僅か300石程度と小さな蔵元です。岩崎酒造では酒造りの合言葉に「和醸良酒」とチームワークを大切
JUGEMテーマ：日本酒 栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。【試飲時の感想】華やかでみずみずしい立ち香と、まったりとしながらライトなボディ。甘みが程よく、桃・メロンの様な含み香を感
JUGEMテーマ：焼酎 ブランデーの様な風味！ フレンチオーク樽で3年以上熟成させた原酒をベースに、タンク熟成の麦焼酎をブレンド。ほのかに甘いバニラとリンゴのコンポートのような香り。ロックや水割りにすることで
JUGEMテーマ：日本酒 原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。高知酵母「AC95」は、カプロン系（リンゴの様な香り）とイソアミル系（バナナの様な香り）の両方の特性をもった酵母です
JUGEMテーマ：日本酒 とちぎの星というお米を使用した純米大吟醸の生酒です。とちぎの星は、栃木11号・栃木7号（なすひかり）の交配で、食用米として開発されたお米です。ラ・フランスのような香りにオリ香が合わさり、まったりとしたフル
JUGEMテーマ：日本酒 原料米に栃木県産の五百万石と兵庫県産の山田錦を使用した生もと造りの純米酒です。通常は三段仕込みのところを四段仕込みにして、蒸米と米麹を高温糖化（品温55度前後で熱殺菌をしつつ糖化を促す製法）さ
JUGEMテーマ：日本酒 全量に栃木県産の強力を使用しています。【試飲時の感想】粘度のあるボリューミーな口あたり。調和のとれた濃厚な旨みで、飲み応えは抜群です。アルコール度数：18度 杉田酒造（栃木県小山市）
JUGEMテーマ：日本酒 「南」を醸す南酒造場は高知県安芸郡に蔵を構え、自然豊かな所で酒造りを行っています。とても小さな蔵元で、年間の生産石数は300石程度です。その為品切れするお酒も多く、特に季節限定酒の殆どは即時完
毎度お世話になっております。 2023年2月22日（水）は都合により臨時休業とさせて頂きます。2月23日（木）は定休日のため連休となります。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
JUGEMテーマ：日本酒 清酒「大倉」「金鼓」を醸す大蔵本家は、奈良県香芝市で明治29年に創業。創業当時は大倉勝治商店！奈良県神社庁から御神酒の製造を委託されるなど由緒ある酒蔵です。自家栽培米のヒノヒカリや奈良県産の吟
JUGEMテーマ：日本酒 京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。約一か月のもろみ期間を経て、やさしく丁寧に搾りそのまま瓶詰めしました。搾った当日に瓶詰めを行うことで、軽快な微炭酸がお楽しみ頂けます。また、
JUGEMテーマ：日本酒 酒造好適米の雄町を48％まで精白して造られた純米大吟醸を、無濾過・原酒のまま一切火入れをせずに出荷。立ち香・含み香とも華やかでフルーティ、口中に広がる豊潤な旨みと無濾過生ならではのジューシーさ
JUGEMテーマ：日本酒 この「聖 特別純米 若水60 生酒」は、全量に群馬県産の若水という酒米を使用し仕込まれました。冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。直詰めのような繊細なガス感をもった搾りたてです。
JUGEMテーマ：日本酒 雄東正宗（ゆうとうまさむね）、鴎樹（おうじゅ）、発光路強力（ほっこうじごうりき）を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります
JUGEMテーマ：日本酒 濱川商店の「慎太郎」を今季も入荷しました。美丈夫の蔵が醸すバランス抜群の季節限定・搾りたてです。原料米には松山三井という酒造好適米、仕込み水には奈半利川の伏流水（軟水）を、地下から汲み上げて使
JUGEMテーマ：日本酒 「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランドです。「脱兎 木桶仕込み」は、京都の酒造好適米「祝米」を使用した数量限定酒。【試飲時の感想】薄っすらミルキーでふくよかな香り。口あたりは伸
JUGEMテーマ：日本酒 臥龍梅 純米吟醸 静岡県産・誉富士 ＆ 五百万石 超辛口を入荷しました。 誉富士は、以前にKura Master2021 純米酒部門 プラチナ賞を受賞したお酒！ 超辛口は、
