皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に炙りえんがわ丼を作りました（奥の方の丼は黄身が割れちゃってますw）。作り方は酢飯を作って、その上に刻んだ大葉と炙ったえんがわと黄身と刻み海苔をのせれば完成です。わさび醤油で食べました。大好きなえんがわでしたが、国内加工だと思っていたら違ったのでテンションが下がりながら作りました。( ˘•ω•˘ ).｡oஇ もっと炙りたかったのですが、えんがわの下に敷いていたアルミホイルが熱で溶けたので控えめに炙っています。( ˘•ω•˘ ).｡oஇ 炙り用の耐熱性の高い下敷きとなるプレートを購入しようと思いますw 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 …
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に妻と一緒にステーキとサラダを作りました。手間のかかるサラダは妻担当、肉を焼くだけをおっさんが担当wゞ(≧ε≦o)ぶ もう歳なので子供が帰省した時にだけステーキを焼いてる感じになります。やはり魚の方が老いた身体に合いますwゞ(≧ε≦o)ぶ でも久しぶりに食べたステーキは美味しかったです。 先日、妻と二人で万博に行ってきました。下調べも悪く入ったパビリオンは、インドネシアとコモンズのみw 二人分の当日予約は不可能でした。1時間待ちは当たり前の世界がそこには広がっており、並ぶの苦手な二人は滞在時間3時間で退場しました。 news.yahoo.co.jp…
四半世紀ぶりに小僧寿しを食べた！ ( ˘ω₍˘ )⁾⁾ŧ‹"ŧ‹"
皆様、こんばんは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 昨日の夜、タイトルにありますように四半世紀ぶり（実際は恐らく35年以上ぶり）に小僧寿しを食べました。子供の頃に食卓に出されて食べていたのですが、大人になり寿司の選択肢も増えて小僧寿しを食べる機会が無く、自らも食べたいと思わなかったので口にすることはありませんでした。しかし、懐かしさから急に食べたくなって妻に頼んで買ってきてもらったのでした。 現在、贅沢一番フェアなるものが開催されており、私は大好きなえんがわの入った「贅沢特選サーモンえんがわ一番」を買ってきてもらいました。妻は「焼きサーモン一番」です（画像なし）。今は亡き父と、別に暮らしている母と兄と一緒に食べ…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に妻と一緒に冷し中華を作りました。 作り方はこのパッケージの裏面をご確認ください。ゞ(≧ε≦o)ぶ 久しぶりに食べた冷し中華 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ そして朝一にスーパーに行くとあじの開きが半額になっているのを発見！［電柱］д☆）ｷﾗｰﾝ 勿論、迷わずに購入し妻の大好物の南蛮漬けを作りました。 こっちの面に塩と胡椒。 こっちの面に胡椒のみ。 味付けを終えると袋に片栗粉とあじを入れてフリフリします。 そしてオリーブオイルでよく焼きます。 焼き上がると調味液（創味の出汁の効いたまろやか酢とリンゴ酢のブレンド）に漬け込みます。新玉ねぎとピーマンと人参も一緒に漬…
妻に作った冷凍弁当の試食をしてみた！ ( ˘ω₍˘ )⁾⁾ŧ‹"ŧ‹"
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今回は、タイトルにありますように妻のために作った冷凍弁当を試食してみました。実は2024年9月1日に初めて6個作った冷凍弁当の試食をして以来、2回目の試食となりますw 本当は作るたびに冷凍してからレンチン後に試食を行い改良を続けた方が良かったと思うのですが、妻の食べる分が減ってしまうので味見はせずに妻に感想を聞いていました。しかし、妻は私に気を使って「美味しかったよ！( *´ω`* )」としか言わないので参考にならなかったのでしたw ⇩初めて作った冷凍弁当の記事です⇩ これは試食をしていました。美味しかったので以降試食をしなくなった一因となりました。 y…
皆様、こんばんは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 近隣のスーパーに行くとスナップエンドウがワゴンセールされていたので脊髄反射的に購入してしまいましたw いつもはレンチンしてマヨネーズをつけて食べるのですが、COOKPADで美味しそうなレシピを発見したので、そのレシピで作ってみました。 COOKPADのレシピを貼り付けときます。 cookpad.com 焼きスナップエンドウ、ポリポリして (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
イングリッシュ・ブレックファストを作ってみた！ ψ(´ڡ` )
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、会社を有給休暇でズル休んで妻と隣町の観光スポットに行ってから、なかなか予約が取れないランチ営業のみのお店に行こうと思います。なお、妻には行先を告げていません。水曜どうでしょうの大泉洋さんの気持ちを味わってもらいますw 今回はGWで子供たちの世話をしてくれた妻への慰労が目的です。子供が巣立って私と二人きりの生活に慣れてしまったので、盆、正月、GWで息子たちが帰省してくると、楽しいけど疲れるみたいです。私ももっとお手伝いをせねばと心に誓いました。 さて、一昨日の日曜日の朝にイングリッシュ・ブレックファストを作ってみました。私は海外で暮らす日本人のYo…
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ これは2025年5月10日に4個作った冷凍弁当です。 内容は、ゴーヤの常備菜（ひとつ前の記事で作ったものでゴーヤのきんぴら風）、ウインナー炒め（香薫を使用し味付けは胡椒のみ）、ウインナーを炒めた後のフライパンにプチトマトとピーマンとじゃがいもの千切りと粉チーズを入れて炒めたもの（味付けは塩と白ワイン）、卵焼き（白だしとマヨネーズで味付け）です。ウインナーを冷凍してからレンチンすると、食感が悪そうな気がして今まで敬遠していたのですが、思い切って入れてみました。どうなりますか？！ゞ(≧ε≦o)ぶ にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ …
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は妻とマイナカードの電子証明書の更新に行ってきました。そして帰りにスーパーで立派なゴーヤを発見！［電柱］д☆）ｷﾗｰﾝ 迷わず購入して、帰って来て直ぐにゴーヤの常備菜を作りました。 作り方はCOOKPADを貼り付けときます。 でもちょっとアレンジしていて、酒とみりんも加えていますw cookpad.com ゴーヤの常備菜、栄養があって (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、妻が朝ご飯に作ってくれた超熟イングリッシュマフィンサンドをご紹介します。材料は、超熟イングリッシュマフィン、何とかレタス、目玉焼き、ベーコン、スライスチーズ、トマトケチャップ、マヨネーズです。これが、私の大好物のひとつになっています。妻は毎日料理をしてくれるのですが、おふくろの味的な料理から様々な料理を作ってくれます。私も料理が好きなのですが、週末に吞みながら作る程度ですwゞ(≧ε≦o)ぶ あとGW中に久しぶりに食べた天下一品のラーメンの画像を貼り付けときます。昔はラーメンは天下一品しか食べなかったのですが、歳をとって味覚が変わったのか以前のように美味…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に揚げ出し豆腐を作りました。 レシピはCOOKPADを貼り付けときます。でもちょっとアレンジしていて（普通は使う？であろう）大根おろしも使ってます。あと、めんつゆは私の大好きな創味のつゆですwこれが味の決め手ですね！( ´∀｀)bｸﾞｯ! cookpad.com 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.len…
「らでぃっしゅぼーや」番外編 スーパーの野菜で白ナスとにんじんのステーキを作ってみた ⑮
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 実は今、緊急でブログ書いてるんですけど、近隣のショッピングモールの激安八百屋さんで白ナスが1本198円で売られていたので買って来たんですよね。それを「らでぃっしゅぼーや」さんのレシピで作ると同じくらい美味しいのかっていうのをやってみようと思ってます。ついでに、にんじんも検証してみますね。白ナスとにんじんのステーキは「らでぃっしゅぼーや」さんのお試しセットの中で私がランク付けした2位と3位なので楽しみです。それでは行ってみよう！ これがその白ナス。にんじんの画像は割愛します。 それを「らでぃっしゅぼーや」さんのレシピで調理したのがこちら。 白ナスを一口食べて (´～…
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