炙りえんがわ丼を作った! ψ(´ڡ` )
皆様、こんにちは!(=゚ω゚)ノ 今日は、お昼に炙りえんがわ丼を作りました(奥の方の丼は黄身が割れちゃってますw)。作り方は酢飯を作って、その上に刻んだ大葉と炙ったえんがわと黄身と刻み海苔をのせれば完成です。わさび醤油で食べました。大好きなえんがわでしたが、国内加工だと思っていたら違ったのでテンションが下がりながら作りました。( ˘•ω•˘ ).。oஇ もっと炙りたかったのですが、えんがわの下に敷いていたアルミホイルが熱で溶けたので控えめに炙っています。( ˘•ω•˘ ).。oஇ 炙り用の耐熱性の高い下敷きとなるプレートを購入しようと思いますw 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 …
2025/05/31 16:59