ハレシピ！お祝いごはんの献立＆簡単レシピ

れんこんのはさみ焼き【鶏ひき肉を使ったレシピ】

もちもち食べ応えある挟み焼きを作りました。 ボリュームたっぷりなので、見た目よりもお腹いっぱいになるレシピです♪ 鶏ひき肉のれんこんはさみ焼きのレシピ 鶏ひき肉のれんこんはさみ焼きの材料（8個分） れんこん片栗粉ごま油【肉だね】★鶏ひき肉★

2024/08/31 18:18

煮込みハンバーグがメインの献立！おしゃれでも栄養バランスを重視

子供も大人もみんな大好きハンバーグ。 ですが、いつも付け合わせや副菜に迷ってしまいませんか？ 今回は、おもてなし風にハンバーグの献立を考えてみました。 煮込みハンバーグがメインの献立と、テーブルコーデ テーブルに並んでいるお料理は以下の通り

2024/08/25 18:12

レンチンでにんじんグラッセ【ハンバーグの付け合わせに】

ハンバーグやステーキの付け合わせに欠かせないにんじんのグラッセ。 難しそうですが、意外にも電子レンジだけで作れちゃいます。 電子レンジで作るにんじんグラッセのレシピ にんじんグラッセの材料（にんじん1本分） にんじん砂糖有塩バター水中1本大

2024/08/25 18:00

捏ねる・焼く・煮込むをワンパンで！煮込みハンバーグ

手間がかかりそうな煮込みハンバーグが、なんとフライパンひとつで完成します！ なるべくシンプルな材料で、汚れ物も少ないレシピをご紹介です。 フライパン一つで作る煮込みハンバーグのレシピ 煮込みハンバーグの材料（4個分） 合いびき肉玉ねぎ牛乳パ

2024/08/25 17:59

生ハムといちじく・モッツアァレラのおもてなしサラダ

おもてなしに最適なサラダをご紹介！ 生ハム、生ハムに合う王道の果物であるいちじく、万人ウケチーズであるモッツアレラチーズを組み合わせてみました。 生ハムといちじく、モッツァレラチーズのサラダのレシピ 生ハムといちじく、モッツァレラサラダの材

2024/08/25 17:58

手羽元のポン酢煮【材料4つのカンタンレシピ】

暑い日にぴったりの、さっぱり鶏肉レシピです。 ポン酢を使うので、材料がとってもシンプル！ 手羽元のポン酢煮レシピ 手羽元ポン酢煮の材料（手羽元8本分） 鶏手羽元ポン酢酒砂糖8本1/2カップ大さじ1小さじ1 手羽元のポン酢煮の調理手順 STE

2024/08/21 18:01

台湾風の焼きビーフン【干し椎茸と干しエビを使った本格レシピ】

台湾では焼きビーフンのことを「炒米粉（チャオミーフェン）」と言います。 台湾の屋台のビーフンに近い味わいで、しかも家庭でさっと作りやすいレシピを紹介します。 台湾風焼きビーフンの材料と作り方 日本では「ケンミン食品の焼きビーフン」がおなじみ

2024/08/21 17:52

野菜たっぷりの献立で多国籍料理パーティー！

暴飲暴食が続いた連休最終日。 たっぷりのお野菜を使って、多国籍な献立を立ててみました！ 多国籍料理パーティーの献立とテーブルコーディネート 作ったお料理と、対応する国は以下の通り。 ワカモレ：メキシコ アイントプフ：ドイツ ピロシキ：ロシア

2024/08/18 18:34

オーブンで焼くピロシキ【野菜たっぷり】

ロシアの総菜パンであるピロシキは、シンプルな味付けの野菜炒めがたっぷり入っています。 生地の発酵は1回だけなので、意外と挑戦しやすいですよ。 ピロシキの材料と作り方 日本では揚げたピロシキが多いですが、閉じ方が甘かったり具材の水分が多かった

2024/08/18 18:19

誰でも簡単に巻ける！ささみの生春巻き

ヘルシーかつ万人ウケする生春巻きの具材といえば「ささみ」です。 そんなささみの生春巻きを、巻き方のコツとともに紹介します。 ささみの生春巻きの材料と作り方 今回は、業務スーパーで購入した16cmの小ぶりライスペーパーで作っていこうと思います

2024/08/18 17:57

豆腐皮（トウフーピー）の中華サラダ

美容と健康にいい！と話題の豆腐皮（トウフーピー）。 中国の「湯葉」のような食べ物なのですが、日本ではまだあまり馴染みがありません。 そんな豆腐皮の使い方と、サラダにするレシピを紹介します。 豆腐皮（トウフーピー）の中華サラダレシピ 今回使っ

2024/08/18 10:51

天板ごと豪快に！オーブンで焼くお好み焼き

ホットプレートやフライパンで、お好み焼きを何枚も焼くのって大変ですよね。 そこで、家族全員がお腹いっぱいになる分量で、一枚焼きのお好み焼きを作ってみました！ オーブン任せ、ひっくり返す手間も不要で、ラクチンに作れますよ。 材料と作り方 材料

2024/08/14 10:44

スイートチリソースを使って！本格エビチリ

タイ料理などのエスニック料理をよく作る我が家には、スイートチリソースが常備してあります。 そんなスイートチリソースを使ったエビチリは、本格的かつ子供も食べやすいです。 材料と作り方 材料（4人分） 無頭エビ☆酒☆塩コショウ片栗粉長ネギにんに

2024/08/14 08:18

パーティー感たっぷり！基本のコブサラダ

レタスの上に、何種類もの具材が乗せられたコブサラダ。 ぱっと目を引くサラダなので、メイン級の存在感があります！ 材料と作り方 材料（4人分） サラダ菜やレタスゆで卵アボカドトマトーーーーーサラダチキンホールコーン紫キャベツミックスビーンズブ

2024/08/13 18:50

子供と楽しむパフェパーティー！オリジナルパフェを作ろう

夏休みの思い出に、子供たちとパフェパーティーをすることに！ 子供たちのリクエストの食材を中心に準備して、オリジナルパフェづくりを楽しみました♪ 準備した食材とおすすめ食材 コーンフレークを載せ忘れています…(汗) 揃えた食材はこんな感じ！

2024/08/13 18:44

インドネシア料理でホームパーティー！100均でリゾート感あるコーディネート

バリ島やジャカルタなど、観光都市が多いインドネシアはごちそうがたくさん！ 今回は、インドネシアのお料理で献立を立てて、リゾート感あるテーブルコーディネートに挑戦してみました。 作った料理のレシピとテーブルコーディネート テーブルに並んでいる

2024/08/12 12:48

インドネシア風春巻き「ルンピア」

インドネシアの春巻きは、中身がハンバーグのようにぎゅっと詰まっているのが特徴。 細めに巻けば、揚げ時間も短時間で済みますよ。 材料と作り方 材料（20個分） 春巻きの皮合い挽き肉にんじんたまねぎエリンギ塩コショウにんにくチューブ★小麦粉★水

2024/08/12 12:36

ピザンゴレン（インドネシア風の揚げバナナ）

インドネシアに旅行した人は「ピサンゴレンが忘れられない！」と口を揃えます。 ピザンゴレンとはバナナの天ぷらのことで、素朴なスイーツとして人気なんですよ。 材料と作り方 材料（バナナ2本分） バナナ揚げ油★ホットケーキミックス★水2本適量50

2024/08/12 12:30

家にある材料で作るお手軽サテ（インドネシア風焼き鳥）

インドネシア名物の「サテ」という焼き鳥ですが、意外にも日本にある調味料で再現できます。 今回は、子供でも食べやすい薄味で仕上げました。 材料と作り方 材料（串5本分） とりもも肉【漬けダレ】★ケチャップ★しょうゆ★砂糖★カレー粉★玉ねぎすり

2024/08/12 12:27

子供向けピーナッツバターソースのガドガド（インドネシア風温野菜）

ピーナッツバターをたっぷり使ったソースが絶品！の温野菜です。 子供が食べやすい配合を目指しました。 材料と作り方 材料（4人分） キャベツにんじんじゃがいもアスパラガス厚揚げ★ピーナッツバター★レモン汁★ナンプラー★しょうゆ★にんにくチュー

2024/08/12 12:20

テイクアウトのピザでピザパーティー！子供の野菜不足はどうする？

テイクアウトのピザは、どうしても野菜が不足しがち。 1食くらい気にしなくても大丈夫…とはならない性格なので、野菜もたっぷり食べられる献立を立ててみました♪ 作った料理のレシピとテーブルコーディネート テーブルに並んでいるお料理は以下の通り！

2024/08/11 12:06

小松菜とパイナップルのスムージー

野菜不足の献立のとき、暴飲暴食が続いている日の朝ごはんにおすすめなのが、生野菜を使ったスムージーです。 なかでも小松菜は、苦みやクセが少ないのでスムージーにぴったり！ 材料と作り方 材料（2人分） 小松菜パイナップルヨーグルト氷ガムシロップ

2024/08/11 11:47

台湾風クレープ！ダンピン【朝ごはんに】

台湾の朝ごはんは、もちもちしたクレープが定番！ 中の具材は卵が定番ですが、ハム・チーズ・ネギなどアレンジ自在です♪ 材料と作り方 材料（4個分） ☆薄力粉☆強力粉☆片栗粉☆塩☆砂糖☆水卵★しょうゆ★砂糖★片栗粉★水大さじ4大さじ4大さじ12

2024/08/11 07:41

魚料理がメインの「がっつり系」献立！定食風テーブルコーデ

魚料理にあわせる副菜は、いつもあっさりしがち。 そんな「魚メイン」の献立で、男子が喜ぶがっつり系の副菜を組み合わせてみました！ 作った料理のレシピとテーブルコーディネート テーブルのお料理は以下の通りです。 サバの塩焼き にらじゃが ほうれ

2024/08/10 17:43

業務スーパーのさつまいも春雨で！本格チャプチェ

業務スーパーには、韓国料理でよく登場する「さつまいも春雨」が販売されています。 太くてコシがある春雨なので、がっつり食べたい人にぴったり！ さつまいも春雨の定番料理である、チャプチェのレシピを紹介します。 材料と作り方 材料（4人分） さつ

2024/08/04 10:10

おうち夏祭り2024！屋台風メニューとテーブルコーデ

次男が生まれた翌年から、世の中の夏祭りがぐっと縮小傾向に… そんな中、少しでも夏気分を味わうために始めた「おうち縁日」も4年目になりました！ 作った料理のレシピとテーブルコーディネート 今年のおうち縁日、テーブルに並んでいるお料理は以下の通

2024/08/03 12:42

子供が食べやすい！ミニミニチョコバナナ

バナナを丸ごと1本使うチョコバナナよりも、バナナを輪切りにして竹串に刺したチョコバナナのほうが作りやすい♪ 材料も少なく済むので、挑戦しやすいですよ。 材料と作り方 材料（作りやすい分量） バナナ板チョコサラダ油トッピング2本1枚小さじ2お

2024/08/03 12:31

子供が大喜び！給食定番の「にらじゃが」

ひき肉とニラの香りが食欲をそそる、給食定番レシピを紹介します。 ジャガイモを大き目に切って、ホクホク感を残すのがポイントです♪ 材料と作り方 材料（4人分） じゃがいも合いびき肉ニラ塩コショウ★しょうゆ★砂糖★酒★みりん中5個200g1束少

2024/08/03 09:42

私のカナッペバリエーション10選

前菜やフィンガーフードパーティーに重宝するカナッペですが、いつも同じ組み合わせになりがち… という事で、備忘録もかねて「美味しかった！」と思えたカナッペの組み合わせをまとめました。 おかず系もデザート系も！手軽なカナッペレシピ10選 サーモ

2024/08/02 20:28