青椒肉絲

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。チンジャオロースです。筍、カラーピーマンなど、他にも入れたほうが彩りが良いとは思ったけど、冷蔵庫にあるものでやっつけたので、具はピーマンと豚肉だけ。「家庭料理では、ピーマンの種なんてとらなくて

朝食（フランスパン）

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。フランスパンをトーストして、レタスサラダin焼き豚。パン皿が小さ過ぎてパンくずがこぼれそうでした。そしてサラダが和風皿という謎センス。

朝食

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。赤飯、きんぴら（豚とちくわ入り）。サラダを準備するのがめんどくさいけど、何か緑の物を食べねば...と思って「めかぶ」を買ってみました。

朝食

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。クレープのような形になってしまった変な卵焼き。ご飯にふりかけとか漬物とか、何か載せたい派なんだけど、今日は佃煮。ただの小魚、昆布、いか、削り節の佃煮なのに、なんという堂々とした名前「栄養煮」。

朝食

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。卵を目玉焼きにするか、卵焼きにするか、いつも迷う。今日はかき混ぜの気分でした。

鶏もも肉とこんにゃく煮と餃子

いたって普通の昼食です。ありがたくいただきます。鶏肉とこんにゃくを甘辛く炊いた物と餃子。餃子は買ったものだけど、最近の餃子はタレが付属していないのね。ゆずポンで食べたら美味しかった。

鶏もも肉とこんにゃく煮と餃子

いたって普通の昼食です。ありがたくいただきます。鶏肉とこんにゃくを甘辛く炊いた物と餃子。餃子は買ったものだけど、最近の餃子はタレが付属していないのね。ゆずポンで食べたら美味しかった。

朝食

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。前日の残りのカレーライスと目玉焼きとウインナー。大盛りカレーより、小鉢で食べる小さいカレーのほうがワクワクする。

鶏もも肉とこんにゃく煮

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。鶏肉とこんにゃくを甘辛く炊いたのと、トマト。鶏もも肉とこんにゃくの煮の作り方材料鶏もも肉 150g（ムネ肉でもOK）片栗粉 大さじ 1.5こんにゃく 200g調味料を混ぜておくしょうゆ 大さじ

朝食

いたって普通の朝食です。ありがたくいただきます。ローリングストックとして、長期保存可能なレトルトの赤飯を常備。味噌汁と赤飯、もしかして合わない？合うか合わないかはおいといて、ストック食材を無駄なく使おう。

豚の生姜焼き

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚の生姜焼きのレシピは、ちょっと検索すればたくさん出てくるし、買い置きの材料ですぐ出来て超簡単。生姜を買いに行ったら大入り袋しかなくて、余らせるくらいなら使っちゃえ〜、と結構多めに生姜を入れた

ニラ豚卵炒め

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。買い置きの材料ですぐ出来る爆速メニュー。ニラは全部切って、残ったらジップロックに入れて冷凍しておけばOK。ニュースで「ニラと、有毒の水仙の葉を間違って食した事件」を何度か見るけど、見た目は似て

茄子の味噌炒め

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。茄子は長期保存すると中のタネが育ってジャリジャリになってしまうので、買ってきたらなるべく早く使い切る。買ったその日でも、種だらけのハズレナスの時があるので、切るまでドキドキ。子供の頃ピーマンは

豚茄子みぞれ丼

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。豚肉茄子みぞれ丼です。あと、小鉢は油揚げを煮たやつの残りと、余ってた焼き豚。大根が余ってた時とか、中途半端な野菜使い切りたいときに出てくるメニュー。酢を使っているので、豚の脂がしつこくなく、さ

朝食

今日はナポリタンをありがたくいただきます。ナポリ風スパゲティ は常温で長期保存可能なので、台風で買い物に行けない時に備えて常備してる。スパゲティにはいろいろ思い出がつきなくて、うちでは時々「白いご飯とパンを食べないブーム」が到来、数年前は連

豚肉と大根の煮物

いたって普通の夕食です。ありがたくいただきます。ごはん、鮭フレーク、納豆、オクラの胡麻和え、豚肉と大根の煮物。朝食よりカロリー低い気がするけど、別に痩せようとしてやってるわけじゃなくて、夕方におやつを食べてしまったので、あまりお腹が空いてい

朝食

いたって普通の朝ごはんです。ありがたくいただきます。ごはん、鮭フレーク、目玉焼き、ウインナー、オクラの胡麻和え。春〜初夏になると鹿児島県指宿産のオクラがスーパーに並ぶので嬉しい。冬は東南アジア産の小さめのオクラしかない。何年か前、角がない「

豚しゃぶ

味付けを考えたくない日の料理です。料理か？イイ感じのドレッシングさえあればなんとかなります。茹でた豚バラ、トマト、ピーマン、新玉ねぎのスライス、味噌汁。ごはん写ってないけどまいっか。ノンアルコールビールが美味しく飲めた日は、体調が良い気がす

豚しゃぶ

味付けを考えたくない日の料理です。料理か？イイ感じのドレッシングさえあればなんとかなります。茹でた豚バラ、トマト、ピーマン、新玉ねぎのスライス、味噌汁。ごはん写ってないけどまいっか。ノンアルコールビールが美味しく飲めた日は、体調が良い気がす

朝食

いたって普通の朝ごはんです。ありがたくいただきます。ごはん、しめじと豆腐のお味噌汁、おくらの胡麻和え、焼き豚、たくあん。焼き豚は切ってあるので、開封するだけ。たくあんの賞味期限っていつまでいけるんだろう？塩分強めだから結構保存ききそうな気が