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「食べて、日々健やかに」膵臓がん おかげさまでサバイバー10年目 https://tanatocchi.blog.fc2.com/

ステージ2の膵臓がん手術から9年経ちサバイバー10年目。自分流のこんな食事で元気に生きています。2016年からアメブロに書いてきた記事を、2023年 新しいブログに移設・編集しました。

タナカトシエ
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2024/01/01

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  • お昼ご飯はドライカレー

    お昼ご飯にドライカレーを作りました。・ニンニク・生姜・舞茸 は、みじん切り・玉ねぎ は、粗みじんオリーブオイルでしっかり炒めて、・牛豚挽肉 を、加えてさらに炒め、・トマトジュース+水100cc・塩 ・カレー粉(S&B赤缶)  多め・ガラムマサラ  多め・醤油 少し を加えて、 煮込む水分がほぼなくなるまで煮詰め、味見をして、塩を足して完成。ご飯は、金芽『ロウカット玄米』150g、トッピングには、炒めて...

  • 今日の昼食はガパオライス

    今日はお昼にガパオライスを作った。めっちゃ久しぶり!・豚ひき肉・ニンニク・玉ねぎ(多め)・ピーマン・パプリカ・玉子・塩・こしょう・醤油・ナンプラー・オイスターソース・乾燥バジル(瓶入り)・金芽『ロウカット玄米』...

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