趣味もかねて、自宅で料理教室を開催している 子育て終えた主婦です。 日々の暮らしの「あれこれ」を、「自分の覚え書き」もかねて 綴っていきますので、みなさまよろしくお願いいたします。
2月のアレンジです
ブロッコリーを食べるための料理ですブロッコリーが美味しいこの時期は週に2回は（2株）は食べるようにしています。 材料 2人分 Aブロッコリー 1株 サラダオ…
マンション敷地に接している 県所有の花壇を整備しています夏に植えたニチニチソウがとうとう枯れてしまったので、代わりに寒さに強いノースポールやプリムラを植え替え…
ベランダ菜園をしていましたが、去年の夏の猛暑で、ハーブ以外の野菜は虫に食べられて全滅しました。それ以来ベランダ菜園は休止していましたがまた、再開しました春菊パ…
我が家の鶏もも肉の照り焼きは、魚グリルで照り焼きしますフライパンで炒めるより、ずっと美味しいです 材料（2人分）・鶏もも肉 2枚・生姜 2片・ニンニク大 …
寒い日は…やはり鍋ですね 冷蔵庫に豚バラ肉と白菜はあったからミルフィーユ鍋に でも白菜は1/4玉しかないし豚バラ肉は200g 鍋にするにはちょっと足りない …
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