ご飯を炊かなかった本日。なんか温かい物が食べたくて目玉焼きに。ハムも一緒に焼く。冷凍パンがあると助かる事を知る(*^_^*)昨日の夕飯。ワインのつまみにこれ以外にきゅうり＆味噌も食べた。昨日はゆで豚も温めなかった。今朝温かい物が無性に食べたかった原因は冷たい物ばかり食べているからかも知れない。注意。本日のお弁当は昨日と全く同じ。昨日の母は相変わらずリハビリをしない言い訳を言っていた。弟は昨日今日と予定あ...

母の為に買っておいたスープパスタ、今後は自分の為に買って食べる。母は高齢者用宅配を利用することにしたので。本日の朝ごはん、余っているパンに余っているご飯( ／ω)気休めにフルーツトマト。昨日は雨で病院に行かなかったのでライフに買い物に。小麦の郷のサンドイッチが割引だったのでサンドイッチとゆで豚を食べた。母、病院で「リハビリは家に帰ってやる」とか看護婦さんにも言った模様。弟が「わがままになった！怒って帰...

母を見舞って帰って来てからの昨日の夕飯。消費期限5月のさんま蒲焼缶詰にゆで豚、キャベツ、キュウリは味噌を付けて食べる。それに赤ワイン。これらをバナナを食べつつ用意した。栄養、量など足りてないのは自覚。朝ごはんは納豆＆ミニトマト。お昼はいつもの弁当。母、消化器系の検査では病気は見つからず。それはとても嬉しいのだけど、圧迫骨折の跡があったり骨が曲がっていたり。想像出来たけどねぇ^^;肝心のトイレの方はど...

朝ゆで卵が食べたくて2個作るので一つはお弁当に。ニンジンの代わりにほうれん草を入れるべきだったかな？妙にオレンジと言うか茶色い・・・ipadのノートでもお弁当の記録を残しているけど今日から朝と夜も写真に撮って残そうと思う。昨日の夕飯は病院から帰って千切りキャベツにゆで豚＆トマト。今朝はこんな感じ。会社着いたらお腹がグーグー鳴ってる。量が足りていない。そんな事に気づく為に記録しようと思う。...

洗い物を少なくしてプラ容器使ったりした日の夜、洗い物の代わりに母丸洗いだった。嫌がる母を総合病院にやっとつれていけた金曜日。思った理由とは別の理由で即入院・・・とりあえず血が全然足りていないとかで土曜、と本日は輸血。体に拒否反応が無かったら、火曜に再度造影剤入れてCTと胃カメラ。日常生活の大事さを思い知った。食事とか体動かすとか基本的な事。私は独り身なのであちこちに迷惑かける事の無いよう気を引き締め...

まずは母用。平日夜シャワーの日なので夜の片づけらしたい、とりあえず洗い物減らしたいと思い考えた挙句捨てられるプラ容器を使えば良いんだ！と、今頃思いつく。読んでいるブログの方もお弁当箱使い捨てだと書いてあったじゃん・・・これで今夜洗う食器は飲み物用だけとなる＼(^o^)／My弁当。内容は同じなので左右変えてみた(ﾟ∀ﾟ)今日でもも肉もフルーツトマトも終わり。次回からはもも肉2枚で作ろうと思う。...

詰める場所を変えただけ。このメンバーで弁当は構わない位おいしく感じる。多分肉→甘い、ニンジン→甘い、フルーツトマト→甘いで、唯一標準に近い舌の甘みエリア充実しているからだと思う母用。母もお弁当箱の中は昨日と同じ物＆久しぶりにパン。どうしても夜の分まで用意できない。帰った時に起きていたら何かしら食べさせられるけどベッドの中で寝る態勢だから・・・夕方の物まで考えるなんて今の私には出来ないのよ。...

ニンジンはいつものキャロットラペ？に戻す。鶏もも肉のさっぱり煮はどうも煮詰めすぎな様な・・・でもじっくり煮詰めてね、とのコメントあるし・・・土曜日はコンサートに出かける間際の事象で泣きたくなった。母を洗う、物を洗う、洗濯機を回す、掃除をするで相当疲れたらしく、だいじな金管楽器大集合の始めに寝落ちしていた模様(T＿T)...

マイタケバタポンは朝作った。思っていた通り、朝一品作ってそれを両方の弁当に使うのといろいろ作ったもの詰めたりするのでたいして時間の差が無かった・・・ブロッコリーは一昨日弟1号が来て茹でてくれた。ブロッコリーの茎？の部分までスライスして使っていてビックリ。そこは捨てるのかと思ってた。チキンロールは徒歩圏内の、創業50周年のお弁当屋さんの物。これも弟が買ってきた。母用。千切りキャベツ納豆は毎朝でも良い...

同じだけど盛り付けは昨日よりマシな気がする昨日母に聞いたらカレーマカロニ、そんなに辛くなかったと。良かった。母用。昨日カフェ丼内のおかずの容器、蓋が締まっているからと開けもせず、結果食べてなかった(;_;)なんでも蓋を開ける様に話す。今日は冷たい物ばかりなので脇に置く。駅ビルに生のグリンピースが売っていたので買って今朝もグリンピースご飯。ご飯に昆布茶を少し入れている。母曰く美味しいらしい＼(^o^)／母の食...

弟1号が買ってくれた本に味変出来る作りおきニンジンがあったのでそれにチャレンジ。とりあえずレーズン入れたりレモン汁やオリーブオイル入れて使う。わざわざ味変させるの面倒くさい(´･_･`)いつもの2種類のニンジンに来週からは戻す。冷めても美味しいというもも肉はまた作ろう。千切りキャベツとマカロニのカレー味。カレー粉混ぜたら色が薄い気がしてレシピに+大さじ一杯追加したけど、追加は失敗だと思う。味が判らない私で...

参考レシピが肉500gなので調味料全部半分位にしたけどそれでも味が濃い様な気がした。母も食べるので味付け気を付けないと。こういう時、特に味覚障害残念(´･_･`)でも簡単おいしそうなので定番いり決定母用。昨日聞いたときは「豚肉冷たくても脂大丈夫だよ」って言ってたんだけど冷めたら白い脂が出ていてビックリ！！？出勤直前にご飯詰め、肉を再度温めて乗せる。...

期限が数日切れていたので卵と一緒に炒める。母用。似たり寄ったり。保温のご飯ジャーには山北で買った梅干しを入れた。そろそろ豚肉料理にもチャレンジしたい。...

ゆで卵とカットキャベツ投入。冷蔵庫に余っていたアスパラも昨日のうちに茹でて置いた。母はシラス乗せご飯とゴマ豆腐もプラス。私は昨日食べた、山北にある絹華さんのゴマ豆腐、嗅覚＆味覚障害の私にすらわかる程のゴマゴマ感！美味しかった(* ´ ▽ ` *)...

金曜日と全く同じに見えるがニンジンは数週間ぶりにレモン汁味。むね肉、今回ちょっと大きかったので煮る時間など多めにした。昨日母とちょっと言い合う。「もうご飯なんて白飯だけで良いから用意しないで」とか「はっきり山の中の施設に行けと言えば良いのに」など、何言ってんの？！この人！！！みたいな事言われ、今週全部白飯にしてやるか？！と思ったけど今朝もちろんちゃんと用意した。何なら私より豪華。偉い、私・・・...

緑の残り物が無くなったのでインゲン胡麻和えに挑戦。昨日の夜作ったが、シンクが何故か物で散乱・・・茹でて胡麻擦っただけなのに(´･_･`)母用。1個に見えるおにぎりは二つ。おにぎり型で作っていて久々上手におにぎりを取り出せたがどうも海苔の巻き方が分からない。海苔が大きいのか？？...

今週母に何度か作ったきゅうり＆マヨおかか。自分のお弁当にも入れてみる。母用。朝は納豆＆私の弁当と同じ物。昼は久々ヴィドフランスのサンドイッチにプリンとか野菜ジュース。おやつの焼き芋は義妹さんが火曜日に買って来てくれた。ネットで買った絵本の支払いに郵便振替を選んだ。郵便局はカード引き落とし専用口座にして、それ以来送金出金しておらず暗証番号、全然覚えていなかった…確か前にもそんな事があって「引き落とし...

気温が上がると先週末から言っていたので塩分必要かな、と塩昆布使う。最近は味覚が崩壊しているのを利用し、塩を極力使っていない。高血圧気味なので(´･_･`)週一で作り置きもだけど、2日に1回位何か作ってみようかと。こまめにやって慣れて行く！それが料理の上達＆要領の良さにつながるんじゃないか？？...

昨日作ってくれた天ぷらと天つゆで天丼弁当。昨日の夜も天丼だったが旨い。 写真が上下逆？人参ツナ缶が前回より更に美味しく出来た気がする。...

先週？位に弟1号が買って来た茄子とかカボチャ。どうしようと思っていたら今日弟が来て「まだ使ってないの？！」と^^;料理出来ない人に茄子をどうしろと言うのか^^;天ぷらにしてくれました＼(^o^)／母も「旨い旨い」と喜んでいた。揚物系食べるの、多分自分（母）が料理していた以来かと･･･夜は天丼にしてあげた。「油なら捨てておくよ～」と言ったら「1回しか使ってない！取って置け」と言うので仕方なくオイルポットやらを買い...