三角点と水準点の話

頂上まで登山すると、山頂をよく探すと写真のような下に埋まっている「＋」がついた柱状の石を見つけることができます。登山用の国土地理院発行の地図を見るとこんな三角…

キャンプ再開に向けたスタメン候補

7月梅雨明けの天気の良い日に、昨年「熊の湯天空フェス」で見れなかった天の川を見るためのキャンプを再開後の初キャンプにしようと、あれこれキャンプ場を探す毎日です…

長野県 高山村 滝の湯キャンプ場

高山村にある渓流沿いのキャンプ場です。今年のキャンプ再デビューに向け、ここと熊の湯とで現在悩み中です。山田牧場キャンプ場も魅力なのですが、タヌキが…。川の湯キ…

オイルサーディン缶のまま焼き

20年ほど前に、博多の中州の屋台で頼んで以来キャンプ料理定番のメニューとなっています。オイルサーディンの缶のフタを開けて、玉ねぎスライスを盛って焚き火などでぐ…

山口県のキャンプ場

もうかなり昔ですが、九州へ入る前に山口県の竜王山というところにオートキャンプ場があると聞き寄ってみました。 竜王山公園オートキャンプ場│山口県│山陽小野田市│…

納豆焼き

子育て中のセリアの鉄板。前から試してみたかった「納豆焼き」まずは焼き銀杏で「空焼き」を試してみました。とはいってもボイル済のやつ、賞味期限来週なので49円にな…

アルミメスティンの話

アルマイト処理されていないメスティンやアルミ鍋のシーズニングには、米のとぎ汁、油、野菜のとぎ汁、など色々な説があります。目的はいずれもむき出しのアルミに酸化被…

今さら聞けない餃子の焼き方

チルドや生餃子の焼き方にも色々な説があります。最近は冷凍食品で羽付き餃子ができるものもありますから、意外と餃子の焼き方には、両面をひっくり返して焼く説もありま…

やはり気になって購入したトランギアのメスティン

ヤフオクでわざわざ送料を1000円も支払って購入したダイソーのメスティン事件。どうしてもトランギアのメスティンと比べてみたい病を発症してしまいました。テフロン…

トランギアのメスティンなどの週末

今週は東京での週末でした。鉄板の育児やら、凝りもせずヤフオクで落札したトランギアのメスティンやら、来週末の長野での手羽先の燻製の準備などで過ごしました。メステ…

昭和のキャンプソング

子供会のキャンプでは出所がなんともわけのわからん歌をよく歌わされました。 中でも群を抜いて印象的な詩は何といってもキャンプだホイでしょうキャンプだ ホイ キャ…

米と炊飯の話

こだわったつもりでも「あんまりかわらん」となるのがコメの炊き方ですから、水を入れて火にかけて焦げた匂いがしたら完成というのがこれまでのキャンプ生活でした。お米…

テフロン加工の話

昨日試したダイソーのテフロン加工のメスティンに施されていたテフロン加工、家のフライパンやら鍋には当たり前のようについているのですが、ペラペラのアルミ板でも大丈…

ダイソーのメスティンをヤフオクで買った男の開封の儀

良く読まないで入札したので、落札したメスティンがダイソーのやつやったのですが道具には罪はないということで落ち着き送料入れたらトランギアの買えたやんけという煩悩…

テント周りの溝

あいにく、結構な雨降りになってしまった場合には芝生テントや水はけの良い高地にあるキャンプサイトでない林間や河原の土壌サイトである場合には、あっという間にテント…

段ボール燻製器3号

燻製器2号の「貧乏くさい見た目」を解消するため、ペットボトル用の段ボール（毎回同じ大きさのものが手に入りやすい）を元に、カセットコンロの五徳の根元に合わせた大…

段ボール燻製器3号で手羽先の燻製修行

3週間熟成のベーコンの燻製に日中のほぼ1日を費やしてしまい 「あとどれくらいかかるん？」「4時間か5時間くらい」「はぁ？」という予想通りの展開になったため、今…

ダイソーのメスティンをヤフオクで買ってしまう

セリアのメスティンに入る鉄板の調子が良いので、メスティンとやらを試してみようと思い特に何も考えずヤフオクで落札したらダイソーのやつでした（笑）大ざっぱすぎる行…

火とヤケドの話

これまでに2度ほど病院のお世話になるやけどをしたことがあります。ひとつ目は、冷めていると思い込んでいたやかんの取っ手を素手で握ったところまだ高温だったための手…

メスティンに収納できるセリアの鉄板

なんとまぁ、時代は進んでいるなと、昨日からシーズニングし始めた鉄板。昔のキャンプ用具の薄っぺらい鉄板とは比べ物にならないクオリティでした。2日目。まずは先週末…

シーズニングの話

キャンプの調理道具は大きく分けて「鋳物」（いもの）とプレス品、鍛造品（たんぞう）に分けられると思います。 鋳物の作られ方です。 ダッジオーブンが代表的な例で、…

ベーコンの試食と志賀草津道路

半日熟成が足りないのですが、朝飯でベーコンエッグで試食。今朝の時点でも市販のベーコンよりも歯ごたえやら匂いやらが違います。時間をかけて作った甲斐がありました。…

ベーコンで燻製修行（2）

ウッドが燃え尽きるまでじっと我慢して、最後の乾燥です。ウッドは、燃え尽きると完全に灰になります。山の天気は変わりやすく、1時間やや高めの70℃目標で温燻して、…

ベーコンで燻製修行（1）

今日は朝から「ベーコン作り」に精をしてきました。ゴールデンウィークとはうってかわって平和な志賀高原が戻ってきました。昨日は長野入りが遅かったので、「燻製器2号…

志賀草津道路は霧の中

東京を7時に出て、渋川伊香保から志賀草津道路で長野に向かう季節が始まりました。あいにく今日は濃霧で運転で精一杯、野生のタヌキとキツネを発見するのが難しくて道路…

降水量と耐水圧

耐水圧が基準（1500㎜）を超えるテントだからといっても雨は漏れてきます。いろいろな原因が考えられますが、耐水圧がどのようにテストされたかというのも、ひとつの…

中田商店 東京 上野 ミリタリーショップ

キャンプ道具の入れ物とか、ワッペンとか軍の放出品が所狭しと並んでいる「知る人ぞ知る」ミリタリーショップです。もう長いこと行ってませんが、当時から掘り出し物あり…

雨と耐水圧の話

天気予報でよく出てくる「降水量」、1時間に〇〇㎜という表現をしますが実際にはどの程度の雨に相当するのでしょうか？ 【降水量】降った雨がどこにも逃げずに溜まった…

テント防水の話

スキーウェアやリュックカバーくらいの大きさのものであれば「スプレータイプ」のもので充分事足りますが、テントに使おうとなると屋外ですから「成分がほぼ飛んでいく」…

ナタの話

「ナタ」と聞くと、どうしてもこの映画が浮かぶのはなんででしょう？ ナタの使い方は、ベテランの方がたくさん動画を上げていらっしゃるので今更ですが、カッターナイフ…

勝浦 つるんつるん温泉キャンプ場

勝浦温泉｜キャンプkatuuraonsen.com もうだいぶ前になりますが、ここでのキャンプを最後にぱったりとキャンプへ行かなくなりました。残念ながら大雨の…

PICA富士吉田キャンプ場

インターからのアクセスもよく、もう二十年前から新しいキャンプ場を目指しておられました。なんというか、思い出に残るキャンプ場のひとつです。 トップページ初心者・…

白馬の名店 アンクルスティーブンス メキシコ料理

白馬通の方であれば一度は寄ったことがあるのではないでしょうか？北信に「終の棲家」を購入するまでは、白馬にはよく行きました。いつだったか「シルバーウィーク」（そ…

食中毒あれこれ

アルコール（酒）で消毒すればなんでもOKとか焼き鳥のレバーは鳥の肝臓だからレバーくっときゃ酒飲んでも平気などと教わって生きてきたおかげかこれまでキャンプで大抵…

今更ながら飯盒でメシ炊き

もうかれこれ何十年も飯盒でご飯を炊いておりません。もしくは炊いていたとしても火にかけて焦げた匂いがしたら出来上がりというメシの炊き方をしておりました。恐らくこ…

周防大島の思い出

15年ほど広島で暮らしてたころは、サボリーマン（死語）仲間で溶キャンプをしていました。陸上自衛隊から転職してきた先輩が戦闘先頭になって、よくキャンプ（野営訓練…

明日の長野行きルート

明日は今年初の志賀草津道路経由での長野入りになります。ゴールデンウィーク最終日にはすでに開通していたので、復路は走行したのですが往路では初となります。 昨年、…

木の話

最近はAmazonやホームセンターでも薪を売っていて便利になりました。キャンプでは現地に着いてから薪集めと地面の石拾い、カマド作りがとりあえずの作業でしたから…

駒形どぜうに学ぶ

浅草からちょっといったところにある駒形どぜう。鉄製の七輪が木の升に入れて出てきたりテーブルが畳の上にしいた木の板だったりと、なかなかキャンプで使えそうなアイデ…

上海で騙された話

10年ほど前に、出張で上海に行った時の情けない週末の話です。早い話が詐欺にあってしまった黒歴史です。 航空便の都合で、金曜日に帰国するはずが日曜日の便になって…

風の話（2）

 階級6が常に吹いているときにレジャーキャンプをする方は少ないかと思いますが、連泊しているうちに運悪く階級6が吹いてしまうとどんなことになっているかを色々と検…

風の話（1）

設営の時に立ち上げたテントが風でもっていかれそうになることが時々あります。きれいに貼るために窓や出入り口のファスナーを閉じて張りたいのですが、風の力には逆らえ…

パイプのけむり。

キャンプでやりたい事には色々ありました。家では絶対にできないホルモン焼きや焼き鳥、燻製、焚き火。数年前に暫くハマっていたもののひとつに、「パイプタバコ」があり…

博多「とめ手羽」の手羽唐

 九州名物とめ手羽 博多駅前店博多駅（博多口）の居酒屋、九州名物とめ手羽 博多駅前店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【金賞】☆★からあげグ…

塩蒸し豚バラ

（イメージです） これもビールによく合います。豚肉は豚バラの塊肉400－500gくらい キッチンペーパーで豚肉の水気をよく吸い取ります塩、酒、を大さじ1、砂糖…

バッファローチキン

ビリ辛のバッファローチキン、うちのキャンプでは定番（私の）でした。（イメージです） ダッジオーブンか鍋に1cmほど油を入れて手羽先の両面をカラット素揚げにして…

装備強化（散財の記録）

ヤフオク!と、昨年整理しなかったもので最低限のキャンプ道具はそろったのですが、かつてのAmazon大人買い（散財）の悪い虫が小規模に活動してしまい、気が付いた…

鍛造ペグのお話

キャンプ道具にも色々と使われている金属にもいろいろな種類があります。一番多いのは鉄でしょうか？ポール、焚き火台、焼き網、最近はチタン製のペグやらストーブもあり…

段ボール燻製器2号

今週末に長野でベーコンの乾燥と燻製をするので、前回燃えて崩壊した燻製器1号の教訓を生かしてあれこれ考えていました。今後は、家で漬け込んでからキャンプのタイミン…

駅そば、全部入れ

今日は駅そばが無性に食べたくて、帰宅後に出汁取り。いつものワカメと焼きめざし、息子も食べるというので急遽うどんに変更。地元では定番の「冷えたオニギリ」を再現し…

缶ビールの手なずけ方

 初めて白馬村へ行き、猿倉から大雪渓を歩いて白馬山荘へ泊ったことがありました。帰りに白馬駅で購入した木彫りのお土産に掘ってあります。ひとりでキャンプをする何と…

信州中野 関英ドライブイン

 関英ドライブイン (湯田中/食堂)★★★☆☆3.28 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com渋・湯田中温泉からほど近くにあります。ツ…

もろこし街道（長野県信濃町）

 焼きとうもろこしのお店 小林農園kobayashinoen.jp 長野県の黒姫駅から車で10分ほど走ると「もろこし街道」と呼ばれるトウモロコシ農家さんが経営…

蠣のカンカン焼き

会社で、広島で食べたカキのカンカン焼きの話になり無性に食べたくなりましたが、英語で「r」のつかない月にはカキは食べられない思っていたのですが、時代は変わり旬で…

なんだ？この痒いところに手が届くものは！

「テーブルは道具入れを使えばよいか、、」と、昨年処分したアルミのロールテーブルやらを思い出しモヤモヤしていたところに、これはあかん！というものを見つけてしまい…

鳥の唐揚げ

今週は東京での週末。スーパーでこんなもん見つけました。早速キャンプ料理に加えるかどうかの試食。唐揚げは、「角のパリッと感」が重要なので私は四角に切るこだわりが…

タープ用のポール 何でこの値段？？

DODさんのポール。出来が良くて3セット購入しました。ブログで宣伝して小銭を稼ぐ方法がわからないので（笑）特にそういった宣伝の意味なく購入しました。作りもよく…

直火禁止は景観の維持と野火の防止だった

 シリーズ『エビデンスを頂戴！』直火での焚き火は微生物が死滅する？ 死滅するとどうなるの？ 気になる根拠を頂戴しました！ - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア…

単1電池問題の助っ人現る

年季の入ったコールマンのLEDランタン。難点は単1電池8本が必要なことです。個々のLED部分を取り外して使用できるので発売された時にはすかさず飛びつきました。…

手羽先インドネシア

インドネシアですっかりやみつきになった鳥の揚げ物。インドネシア風と言っても、ソースがABCなのと、何故かフォークとスプーンで食べるだけなのですが、南国の屋台で…

アメリカのドラマで出てくるあれ

昨日、無性に「チーズマカロニ」が食べたくなり、久しぶりに大ざっぱに作ってみました。そうです、例のあれです。 （1）鍋にバターまたはマーガリンを3cm角くらいぶ…

寸切りボルト

焚き火台の上の程よい高さに網やら鉄板を置ける五徳？を探しているのですが、なかなか見つかりません。一番簡単な方法は？ということで、やはりここはいつもの寸切りボル…

今更ながらの持ち物リスト

最小限の道具でのキャンプを目指すからには、きちんと計画性をもって道具を揃えないと昨年末にキャンプ道具断捨離をした意味がありません。 というわけでカテゴリ別にい…

Motomo 超軽量 タープ"ペンタ"シールド

3年ほど前に、嫁と「四国一周」したときに、ツーリングまっぷるに乗っている無料のキャンプ場を3泊ほど利用しました。軽自動車だったのでコールマンのツーリングドーム…

熊よけスプレー

昨年、志賀高原で実際に熊を目撃したこともあり実際に旭山でハイキング中に熊に襲われてドクターヘリ搬送された方がいらっしゃったので、そろそろ熊よけ鈴どころの騒ぎで…

出汁をとるアクをとる

最近、通勤途中の立ち食いそば屋が撤収してしまい閉店。「春菊天そば」を楽しみに早朝から通ってましたが残念。ずっと「駅そば」が食べたかったのですが。ということで今…

ポールや木で即席トライポッド

 トライポッドは自作できる！木とロープでのDIY実践&応用術トライポッド、それは直訳で「三脚」を意味し、トリポッドと呼ばれる事もあります。キャンプにおいては焚…

段ボール（温）燻製器2号！防火対策

半焼した燻製器1号の教訓を生かして、燻製器2号の構想をしています。 ホームセンターで金属のものを購入しようか、DIYで木材で作ろうか、いろいろ悩んだのですが金…

都内にあるデイキャンプ場

 赤塚公園バーベキュー場ご案内｜バーベキューレンタル専門のBBQ東京赤塚バーベキュー場で手ぶらでBBQレンタルを気軽に楽しむための情報満載！ 気になる予算も…

干し肉修行開始

連休中のアテにと作った干し肉が予想外に美味しかったので毎回同じ仕上がりになるように修行を始めることにしました。今回はレシピ通り焼き肉のたれを使わずに漬け込みタ…

「飛騨じゃねーし」の高山村

山田牧場キャンプ場に向かう途中に、何とも好感度の高い高山村があります。ゆるキャラは高山たかおという鳥です。ステッカーの販売を開始してたので迷わず購入。キャンプ…

サザエの焼き方講座

サザエのつぼ焼き。バーベキューでもやられる方が多いのではないでしょうか？私も長年定番で焼いていましたが、フタが取れなかったり、焼きすぎてしまったことはありませ…

大沼池でアルコールストーブ

本格的なゴールデンウィーク初日は、大沼池に行ってきました。天塩にかけて育てたアルコールストーブの初仕事でもあります。池尻まで約1時間でした。今の時期は水位が低…

ジワるテレ朝ニュース（笑）

本格的なゴールデンウィークですね。朝から突っ込み所満載の記事を見つけてウズウズしてしまいました（笑）記者さんの世界観が何とも良いです。取材のやり取りが目に浮か…

サマーボブスレーという新しいスポーツ

立ち寄ったキャンプ場のすぐ上に、聞き慣れない乗り場が、、パラダイス感満載です！約四百メートルのコースをソリで滑ります、結構な上りをワイヤーで一気に登ります。そ…

戸隠5社参り

戸隠神社に行ってきました。まだゴールデンウィーク本番ではないからか、人もまばら。宝光社から奥社まで歩いて巡ります。中社前の蕎麦屋さん、帰りには長蛇の列でした、…

今日のベーコン様 3週間寝かせられるのか？

半信半疑で豚肉を3週間寝かせるというチャレンジに向けて毎日子育て中央です。今日の様子、まだまだ水分が出てきてます。キッチンペーパーでしつこく水分を取りました、…

禁断のビーフジャーキー その2

チップをカセットコンロで使うのは正直難しいです。成型されたチップに火をつけて煙は別に任せて、炭火かガスで温度を調節するのが正解だと思いました。チップから煙を出…

禁断のビーフジャーキー その1

昨日は戸隠で修行をしてきたので、乾燥を1日伸ばして今日無料のデイキャンプ場で煙祭りをやってきました。1日長く干したので、やや硬め。志賀の風に暫くさらします。テ…

北信濃ふるさとの森 デイキャンプ場

北信濃ふるさとの森文化公園 長野県中野市www.city.nakano.nagano.jpゴールデンウィークの平日なので渋峠の「雪の回廊」に行くのは「明日…

野尻湖でナウマンゾウを学ぶ

野尻湖といえばナウマン象ということで、ナウマン象博物館へ行ってきました。でかい、ギャートルズが追っかけてたマンモスと似たやつですね。地層あいにくの天気でしたが…