メスティンに収納できるセリアの鉄板

なんとまぁ、時代は進んでいるなと、昨日からシーズニングし始めた鉄板。昔のキャンプ用具の薄っぺらい鉄板とは比べ物にならないクオリティでした。2日目。まずは先週末…

シーズニングの話

キャンプの調理道具は大きく分けて「鋳物」（いもの）とプレス品、鍛造品（たんぞう）に分けられると思います。 鋳物の作られ方です。 ダッジオーブンが代表的な例で、…

ベーコンの試食と志賀草津道路

半日熟成が足りないのですが、朝飯でベーコンエッグで試食。今朝の時点でも市販のベーコンよりも歯ごたえやら匂いやらが違います。時間をかけて作った甲斐がありました。…

ベーコンで燻製修行（2）

ウッドが燃え尽きるまでじっと我慢して、最後の乾燥です。ウッドは、燃え尽きると完全に灰になります。山の天気は変わりやすく、1時間やや高めの70℃目標で温燻して、…

ベーコンで燻製修行（1）

今日は朝から「ベーコン作り」に精をしてきました。ゴールデンウィークとはうってかわって平和な志賀高原が戻ってきました。昨日は長野入りが遅かったので、「燻製器2号…

志賀草津道路は霧の中

東京を7時に出て、渋川伊香保から志賀草津道路で長野に向かう季節が始まりました。あいにく今日は濃霧で運転で精一杯、野生のタヌキとキツネを発見するのが難しくて道路…

降水量と耐水圧

耐水圧が基準（1500㎜）を超えるテントだからといっても雨は漏れてきます。いろいろな原因が考えられますが、耐水圧がどのようにテストされたかというのも、ひとつの…

中田商店 東京 上野 ミリタリーショップ

キャンプ道具の入れ物とか、ワッペンとか軍の放出品が所狭しと並んでいる「知る人ぞ知る」ミリタリーショップです。もう長いこと行ってませんが、当時から掘り出し物あり…

雨と耐水圧の話

天気予報でよく出てくる「降水量」、1時間に〇〇㎜という表現をしますが実際にはどの程度の雨に相当するのでしょうか？ 【降水量】降った雨がどこにも逃げずに溜まった…

テント防水の話

スキーウェアやリュックカバーくらいの大きさのものであれば「スプレータイプ」のもので充分事足りますが、テントに使おうとなると屋外ですから「成分がほぼ飛んでいく」…

ナタの話

「ナタ」と聞くと、どうしてもこの映画が浮かぶのはなんででしょう？ ナタの使い方は、ベテランの方がたくさん動画を上げていらっしゃるので今更ですが、カッターナイフ…

勝浦 つるんつるん温泉キャンプ場

勝浦温泉｜キャンプkatuuraonsen.com もうだいぶ前になりますが、ここでのキャンプを最後にぱったりとキャンプへ行かなくなりました。残念ながら大雨の…

PICA富士吉田キャンプ場

インターからのアクセスもよく、もう二十年前から新しいキャンプ場を目指しておられました。なんというか、思い出に残るキャンプ場のひとつです。 トップページ初心者・…

白馬の名店 アンクルスティーブンス メキシコ料理

白馬通の方であれば一度は寄ったことがあるのではないでしょうか？北信に「終の棲家」を購入するまでは、白馬にはよく行きました。いつだったか「シルバーウィーク」（そ…

食中毒あれこれ

アルコール（酒）で消毒すればなんでもOKとか焼き鳥のレバーは鳥の肝臓だからレバーくっときゃ酒飲んでも平気などと教わって生きてきたおかげかこれまでキャンプで大抵…

今更ながら飯盒でメシ炊き

もうかれこれ何十年も飯盒でご飯を炊いておりません。もしくは炊いていたとしても火にかけて焦げた匂いがしたら出来上がりというメシの炊き方をしておりました。恐らくこ…

周防大島の思い出

15年ほど広島で暮らしてたころは、サボリーマン（死語）仲間で溶キャンプをしていました。陸上自衛隊から転職してきた先輩が戦闘先頭になって、よくキャンプ（野営訓練…

明日の長野行きルート

明日は今年初の志賀草津道路経由での長野入りになります。ゴールデンウィーク最終日にはすでに開通していたので、復路は走行したのですが往路では初となります。 昨年、…

木の話

最近はAmazonやホームセンターでも薪を売っていて便利になりました。キャンプでは現地に着いてから薪集めと地面の石拾い、カマド作りがとりあえずの作業でしたから…

駒形どぜうに学ぶ

浅草からちょっといったところにある駒形どぜう。鉄製の七輪が木の升に入れて出てきたりテーブルが畳の上にしいた木の板だったりと、なかなかキャンプで使えそうなアイデ…

上海で騙された話

10年ほど前に、出張で上海に行った時の情けない週末の話です。早い話が詐欺にあってしまった黒歴史です。 航空便の都合で、金曜日に帰国するはずが日曜日の便になって…

風の話（2）

 階級6が常に吹いているときにレジャーキャンプをする方は少ないかと思いますが、連泊しているうちに運悪く階級6が吹いてしまうとどんなことになっているかを色々と検…

風の話（1）

設営の時に立ち上げたテントが風でもっていかれそうになることが時々あります。きれいに貼るために窓や出入り口のファスナーを閉じて張りたいのですが、風の力には逆らえ…

パイプのけむり。

キャンプでやりたい事には色々ありました。家では絶対にできないホルモン焼きや焼き鳥、燻製、焚き火。数年前に暫くハマっていたもののひとつに、「パイプタバコ」があり…

博多「とめ手羽」の手羽唐

 九州名物とめ手羽 博多駅前店博多駅（博多口）の居酒屋、九州名物とめ手羽 博多駅前店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【金賞】☆★からあげグ…

塩蒸し豚バラ

（イメージです） これもビールによく合います。豚肉は豚バラの塊肉400－500gくらい キッチンペーパーで豚肉の水気をよく吸い取ります塩、酒、を大さじ1、砂糖…

バッファローチキン

ビリ辛のバッファローチキン、うちのキャンプでは定番（私の）でした。（イメージです） ダッジオーブンか鍋に1cmほど油を入れて手羽先の両面をカラット素揚げにして…

装備強化（散財の記録）

ヤフオク!と、昨年整理しなかったもので最低限のキャンプ道具はそろったのですが、かつてのAmazon大人買い（散財）の悪い虫が小規模に活動してしまい、気が付いた…

鍛造ペグのお話

キャンプ道具にも色々と使われている金属にもいろいろな種類があります。一番多いのは鉄でしょうか？ポール、焚き火台、焼き網、最近はチタン製のペグやらストーブもあり…

段ボール燻製器2号

今週末に長野でベーコンの乾燥と燻製をするので、前回燃えて崩壊した燻製器1号の教訓を生かしてあれこれ考えていました。今後は、家で漬け込んでからキャンプのタイミン…

駅そば、全部入れ

今日は駅そばが無性に食べたくて、帰宅後に出汁取り。いつものワカメと焼きめざし、息子も食べるというので急遽うどんに変更。地元では定番の「冷えたオニギリ」を再現し…

缶ビールの手なずけ方

 初めて白馬村へ行き、猿倉から大雪渓を歩いて白馬山荘へ泊ったことがありました。帰りに白馬駅で購入した木彫りのお土産に掘ってあります。ひとりでキャンプをする何と…

信州中野 関英ドライブイン

 関英ドライブイン (湯田中/食堂)★★★☆☆3.28 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com渋・湯田中温泉からほど近くにあります。ツ…

もろこし街道（長野県信濃町）

 焼きとうもろこしのお店 小林農園kobayashinoen.jp 長野県の黒姫駅から車で10分ほど走ると「もろこし街道」と呼ばれるトウモロコシ農家さんが経営…

蠣のカンカン焼き

会社で、広島で食べたカキのカンカン焼きの話になり無性に食べたくなりましたが、英語で「r」のつかない月にはカキは食べられない思っていたのですが、時代は変わり旬で…

なんだ？この痒いところに手が届くものは！

「テーブルは道具入れを使えばよいか、、」と、昨年処分したアルミのロールテーブルやらを思い出しモヤモヤしていたところに、これはあかん！というものを見つけてしまい…

鳥の唐揚げ

今週は東京での週末。スーパーでこんなもん見つけました。早速キャンプ料理に加えるかどうかの試食。唐揚げは、「角のパリッと感」が重要なので私は四角に切るこだわりが…

タープ用のポール 何でこの値段？？

DODさんのポール。出来が良くて3セット購入しました。ブログで宣伝して小銭を稼ぐ方法がわからないので（笑）特にそういった宣伝の意味なく購入しました。作りもよく…

直火禁止は景観の維持と野火の防止だった

 シリーズ『エビデンスを頂戴！』直火での焚き火は微生物が死滅する？ 死滅するとどうなるの？ 気になる根拠を頂戴しました！ - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア…

単1電池問題の助っ人現る

年季の入ったコールマンのLEDランタン。難点は単1電池8本が必要なことです。個々のLED部分を取り外して使用できるので発売された時にはすかさず飛びつきました。…

手羽先インドネシア

インドネシアですっかりやみつきになった鳥の揚げ物。インドネシア風と言っても、ソースがABCなのと、何故かフォークとスプーンで食べるだけなのですが、南国の屋台で…

アメリカのドラマで出てくるあれ

昨日、無性に「チーズマカロニ」が食べたくなり、久しぶりに大ざっぱに作ってみました。そうです、例のあれです。 （1）鍋にバターまたはマーガリンを3cm角くらいぶ…

寸切りボルト

焚き火台の上の程よい高さに網やら鉄板を置ける五徳？を探しているのですが、なかなか見つかりません。一番簡単な方法は？ということで、やはりここはいつもの寸切りボル…

今更ながらの持ち物リスト

最小限の道具でのキャンプを目指すからには、きちんと計画性をもって道具を揃えないと昨年末にキャンプ道具断捨離をした意味がありません。 というわけでカテゴリ別にい…

Motomo 超軽量 タープ"ペンタ"シールド

3年ほど前に、嫁と「四国一周」したときに、ツーリングまっぷるに乗っている無料のキャンプ場を3泊ほど利用しました。軽自動車だったのでコールマンのツーリングドーム…

熊よけスプレー

昨年、志賀高原で実際に熊を目撃したこともあり実際に旭山でハイキング中に熊に襲われてドクターヘリ搬送された方がいらっしゃったので、そろそろ熊よけ鈴どころの騒ぎで…

出汁をとるアクをとる

最近、通勤途中の立ち食いそば屋が撤収してしまい閉店。「春菊天そば」を楽しみに早朝から通ってましたが残念。ずっと「駅そば」が食べたかったのですが。ということで今…

ポールや木で即席トライポッド

 トライポッドは自作できる！木とロープでのDIY実践&応用術トライポッド、それは直訳で「三脚」を意味し、トリポッドと呼ばれる事もあります。キャンプにおいては焚…

段ボール（温）燻製器2号！防火対策

半焼した燻製器1号の教訓を生かして、燻製器2号の構想をしています。 ホームセンターで金属のものを購入しようか、DIYで木材で作ろうか、いろいろ悩んだのですが金…

都内にあるデイキャンプ場

 赤塚公園バーベキュー場ご案内｜バーベキューレンタル専門のBBQ東京赤塚バーベキュー場で手ぶらでBBQレンタルを気軽に楽しむための情報満載！ 気になる予算も…

干し肉修行開始

連休中のアテにと作った干し肉が予想外に美味しかったので毎回同じ仕上がりになるように修行を始めることにしました。今回はレシピ通り焼き肉のたれを使わずに漬け込みタ…

「飛騨じゃねーし」の高山村

山田牧場キャンプ場に向かう途中に、何とも好感度の高い高山村があります。ゆるキャラは高山たかおという鳥です。ステッカーの販売を開始してたので迷わず購入。キャンプ…

サザエの焼き方講座

サザエのつぼ焼き。バーベキューでもやられる方が多いのではないでしょうか？私も長年定番で焼いていましたが、フタが取れなかったり、焼きすぎてしまったことはありませ…

大沼池でアルコールストーブ

本格的なゴールデンウィーク初日は、大沼池に行ってきました。天塩にかけて育てたアルコールストーブの初仕事でもあります。池尻まで約1時間でした。今の時期は水位が低…

ジワるテレ朝ニュース（笑）

本格的なゴールデンウィークですね。朝から突っ込み所満載の記事を見つけてウズウズしてしまいました（笑）記者さんの世界観が何とも良いです。取材のやり取りが目に浮か…

サマーボブスレーという新しいスポーツ

立ち寄ったキャンプ場のすぐ上に、聞き慣れない乗り場が、、パラダイス感満載です！約四百メートルのコースをソリで滑ります、結構な上りをワイヤーで一気に登ります。そ…

戸隠5社参り

戸隠神社に行ってきました。まだゴールデンウィーク本番ではないからか、人もまばら。宝光社から奥社まで歩いて巡ります。中社前の蕎麦屋さん、帰りには長蛇の列でした、…

今日のベーコン様 3週間寝かせられるのか？

半信半疑で豚肉を3週間寝かせるというチャレンジに向けて毎日子育て中央です。今日の様子、まだまだ水分が出てきてます。キッチンペーパーでしつこく水分を取りました、…

禁断のビーフジャーキー その2

チップをカセットコンロで使うのは正直難しいです。成型されたチップに火をつけて煙は別に任せて、炭火かガスで温度を調節するのが正解だと思いました。チップから煙を出…

禁断のビーフジャーキー その1

昨日は戸隠で修行をしてきたので、乾燥を1日伸ばして今日無料のデイキャンプ場で煙祭りをやってきました。1日長く干したので、やや硬め。志賀の風に暫くさらします。テ…

北信濃ふるさとの森 デイキャンプ場

北信濃ふるさとの森文化公園 長野県中野市www.city.nakano.nagano.jpゴールデンウィークの平日なので渋峠の「雪の回廊」に行くのは「明日…

野尻湖でナウマンゾウを学ぶ

野尻湖といえばナウマン象ということで、ナウマン象博物館へ行ってきました。でかい、ギャートルズが追っかけてたマンモスと似たやつですね。地層あいにくの天気でしたが…

燻製器を作ってみる

黒姫駅の立ち食いそば屋さん。3度目の正直でようやく食べれました！うまかったです。夏のとうもろこしシーズンから散々通いましたがいつもタイミングが悪く食べそびれて…

ビーフジャーキーその後

とりあえず今回はキッチリ24時間漬け込んでみました。1時間ほど塩抜きをしました。取り出してキッチンペーパーで丹念に水分取り。結構繰り返してようやくキッチンペー…

牛モモ肉のビーフジャーキー作り

モモ肉の偽装がうまく行ったので漬け込みソミュール液を作ります。焼肉のタレやらを使ってやる前にまずはマニュアルということで鍋で煮出しますダシが取れたころザルで濾…

ベーコンとビーフジャーキー

今日は、ベーコン3週間とジャーキー明後日に向けて仕込。ベーコンはとりあえず3週間目標で塩をすり込みました。本当に3週間行けるのかやったことないので、朝夕必ず冷…

朝からあたりを徘徊

朝から気持ちよく晴れていたので、蓮池まで雪のつもり具合を偵察がてら夕飯の買い物をしに行きました。カモシカも道の近くまで出てきてました。うジャイアントに向かうリ…

ゴールデンウィーク長野のイベント

2023年ゴールデンウィーク、長野のイベントです。イベント情報｜ながの情報 Nagano Joho NEXT長野市で行われる最新のイベント情報をピックアップ！…

久々の長野入り

今日は24時超え作戦のため、イオンで食品の買い物をして、ペット屋さんで犬を見て（笑）21時前に都内を出ました。高速道路料金が勿体ないので、春から秋のシーズンは…

スノーシュー

北信との2拠点生活を始めてから、当初は雪かきやら部屋の手入れなどのDIYに追われ、何もかもが初めてのことに追われなかなか余裕がありませんでしたが、昨年の今頃か…

北信 木島平のキャンプ場リスト

木島平のキャンプ場は侮れません。標高の高い志賀高原よりも早くオープンするのが魅力です。今年はコロナ規制も緩みますから、このままキャンプがブームで終わらずににぎ…

キャンプフィールド木島平

 キャンプフィールド木島平 長野県下高井郡木島平村にあるキャンプ場キャンプフィールド木島平。長野県下高井郡木島平村にあるキャンプ場のご紹介。プランや施設、…

ビーフジャーキー 漬け込み

ベーコンは時間がかかりすぎてどうしようもないので、ビーフジャーキーを連休中のアテにするために同時進行で進めることにしました。こちらは高価なのでこの人もおとなし…

ベーコン作り 塩漬けの準備

今日の仕事が終ったらゴールデンウィークです。これまでの人生、事前に調べるわけでもなく行き当たりばったりでやってきましたがやるだけならサルにでもできるサルに失礼…

燻製でビーフジャーキーとベーコン

私の場合、キャンプでの楽しみの中でいまだに越えられないハードルのひとつに「燻製」があります。（太鳳ちゃん最近見ませんね）越えられないというか奥が深すぎて手が出…

スキー天国 志賀高原

もうかれこれ20年近く、夏はキャンプ冬は志賀高原推しの生活をしてきました。定年を迎えるにあたり、今現在は北信への移住を目標に物件探しをして二拠点生活をしている…

大野路ファミリーキャンプ場

約20年ほど前ころ通っていたキャンプ場です。最寄りは裾野インターで、当時から芝生で高機能なキャンプ場でしたから老舗のキャンプ場です。私のネタである赤いボルボは…

根本マリンキャンプ場

ここのキャンプ場は、コロナのせいでしょうか？何度かWEBをチェックしたことがありましたが閉鎖されていて、しばらく行っていないのですが、海水浴とキャンプが両方楽…

ホイチョイプロダクション

バブル期に大人気だったホイチョイプロダクション。中でも「バブル？何も変わってないねんけど」と片田舎でサラリーマンをやっていた当時の我々にとってのバイブル「見栄…

美わしの志賀高原

北信の湯田中駅では、長野駅からの電車が到着すると「美しの志賀高原」というなんともレトロな曲が歌付きで流れます。なんとも我々世代には懐かしい旋律なので何とか音源…

冒険手帳

「火の神入場世代」のキャンプ愛好家の皆さんの中には「冒険手帳」の存在をご存じの方も多いのではないでしょうか？さすがに内容が当時版はえぐい部分も多かったので時代…

戦闘飯盒二型

昨日あれこれとYouxxerさんのチャンネルを見ていたら戦闘飯盒二型自衛隊出身の方が飯盒の使い方を紹介されている番組がありアマゾンを調べたら￥9，000越え！…

連休は戸隠神社、野沢温泉、七味温泉、北信に行ってきます

ゴールデンウィークは長野（北信）でのんびりすることにしました。まだまだ夏にキャンプ再デビュー予定の熊の湯キャンプ場のオープンまで日にちがありますので、今回は戸…

ゴールデンなウイーク

今日は嫁に叩き起こされ買い物へ行こうと車のエンジンをかけようとして、2週間前に魔が差して落札した二千円の「スーパーウーハー」（イメージです)を素人配線して、ず…

子育て中

昨日もせっせとアルコールストーブの育児に勤しんでおりました。まったく生産性のかけらもない今のところムラのないチタンブルーが広がって行ってますが、「パリパリ鶏皮…

来た時よりも美しく

キャンプに限らず、何かのときにこの言葉（標語？）を思い出す方は多いのではないでしょうか？昭和の子であればなおさらのように刷り込まれているはずです。2015年こ…

マッチされどマッチ

子供会のキャンプでは、マッチ3本で火を付けろみたいなくだらないルールがありましたから大変でした。火がつかないからといってむやみに扱ってしまうとその日のキャンプ…

もしも息子（24歳）をキャンプに誘ったら

中学に入るころまで家族でキャンプへ行っていましたが、どこのご家庭も同じ部分はあるかと思いますが、なかなか家族で出かける機会も減ってきます。「スキーなら行くけど…

バイクでキャンプに行きたい

これまでの人生、散財と物欲にまみれて生きてきました。自然の中で不自由さを感じ自然と触れ合うことによって癒されるのが、アウトドアの大きな魅力ですが、設営の前に「…

今あるもので楽しく暮らす

最近のYouxxerさんの情報は、かつてないほどのクオリティで、下手なテレビ番組よりも面白くてためになります。最近は朝出勤前にちらっとテレビの天気予報を見るく…

塩原グリーンビレッジキャンプ場

 塩原グリーンビレッジ│那須塩原│栃木 キャンプ場shiobara-gv.net鬼怒川温泉や塩原温泉がさびれているという報道が多い中、恐る恐る検索してみると健…

昭和のキャンプ回想記

どこかの会社のお偉いさんだったのでしょうか？ 子供会のキャンプの引率に来られていた昭和50年ころの父兄のは皆貧しく、薄汚い格好をしていたのにひときわ身なりのき…

朝霧ジャンボリーオートキャンプ場

朝霧ジャンボリーオートキャンプ場 【朝霧ジャンボリーオートキャンプ場】- 日本有数の面積をほこるフリーサイト!!富士山をバックにキャンプが楽しめる、朝霧ジャン…

キャンプブーム年表（諸説あります）

I.野営期（1975-1985）（※写真はイメージです）持っていくものはテントを飯盒と米、軍手特にそのほかに装備もないのでないものは作ればいいというのが普通で…

溝ほり

昭和真っ只中、約50年前ころのお話 三角テントしかなかった時代にキャンプ（野営と言っていた）を始めました。野営場までは徒歩が基本で、みんなで重たい荷物を運びま…