101軒目となる今回は、松山市にあるラーメン屋『麺や雅』へ行きました! 松山観光港の近くにあるお店で、マンションの1階部分がお店になっており、 お店に入ると、食券を購入し席に案内されます。 メニューは、とんこつラーメンや中華そばなどがあります。 中華そば(塩) 800円 私は、中華そばの塩をいただきました! 澄んだスープはあっさりとした塩味で、具材は味玉にネギ、海苔、焦がしチャーシューが載っており、麺は細平麺です。 海苔がたくさん載っており、海苔の風味が強く、ラーメンが運ばれてきた時に、磯の香りが香ってきました🌊 海苔をスープに混ぜ、スープと麺を一緒に食べるととても美味しかったです😋 プラス2…