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2023/03/20

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  • 市販の水煮大豆を使った野菜と大豆の簡単煮物の作り方

    初投稿2024年4月28日 野菜と大豆の煮物 お弁当のおかずや家庭の常備食にもピッタリな大豆の煮物。大豆は体にいいので毎日食べたい食材ですが、前日から大豆を戻したり、下茹でをしたりと手間がかかり、大豆の煮物を作るのをやめてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな方に試していただきたいのが、「市販の水煮大豆で作る大豆の煮物」です。 乾燥大豆を使うと前日から大豆を水戻しをした後、大豆を下茹でをしなくてはいけませんが、市販の水煮大豆を使うことで、下ごしらえをしなくて済むので簡単に大豆の煮物を作ることができます。 この記事では、市販の水煮大豆を使った野菜と大豆の簡単煮物と大豆と砂糖だけで簡…

  • 簡単にできる茎わかめの佃煮。茎わかめの塩抜き方法も紹介します

    初投稿日2024年4月19日 茎わかめの佃煮 春になるとスーパーなどで生わかめや茎わかめを見かけることが多くなります。わかめの食べ方は知っているけど、茎わかめの食べ方を知らない方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな方に試していただきたいのは、茎わかめの佃煮です。茎わかめの佃煮はごはんのお供やお弁当、おつまみなど常備菜にピッタリな食材です。 そこで今回は、茎わかめの塩抜きのやり方と茎わかめの佃煮の作り方を紹介しますので、最後まで記事を読んでみてくださいね。 茎わかめの下処理(湯通し)は必要か? 茎わかめの塩抜きは必要か? 茎わかめの塩抜きの方法 簡単にできる茎わかめの佃煮の流れ 材料 佃…

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