埼玉県浦和『手打ち蕎麦 しば田』で「ランチ 天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和4年（2022年）オープン。和食のメニューが豊富な、まだまだ新しいお蕎麦屋さん。
僕は365日365店舗でそばを食べています。 自ら行ったお蕎麦屋さんの情報をInstagram（アカウント名 soba.aqua）で毎日紹介しています。 投稿したお店の店舗検索用のアーカイブ・ブログです。
東京都代々木『蕎麦處 千駄ヶ谷 瀧乃家』で「かつ丼セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和28年（1953年）創業。NHKが日本初のテレビジョン本放送を開始した年。東京でかなりの店数が暖簾分けしている屋号『滝乃家』の中で、老舗四天王に数えられているお蕎麦屋さん。
東京都都立大学『大菊 総本店』（おおぎく）で「コロッケせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和20年（1945年）創業。終戦の年。宴会ができるお座敷もある大きなお蕎麦屋さん。そば、ラーメン、丼物、定食と、びっくりするほど
東京都東大和『そば処 清川』で「辛味大根のおろしそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。劇画『ゴルゴ13』の連載が開始した年。外食チェーン店が多い新青梅街道で、本格手打ちそばが味わえるお蕎麦屋さん。
東京都東村山『そば処 巴屋本店』で「天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 文政13年（1830年）創業。吉田松陰、大久保利通が生まれた年。麹町に創業して、戦中の疎開で東村山に移転したお蕎麦屋さん。
東京都赤坂『東京赤坂 やぶそば』で「都そば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和41年（1966年）創業。日本の総人口が一億人突破した年。TBSで有名な複合施設「赤坂サカス」の中にあるお蕎麦屋さん。
東京都上板橋『そば処 岩田屋』で「穴子天ざる」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 若木通りと富士見街道の交差点にあるお蕎麦屋さん。正面にある屋号の大きな看板が目印です。
東京都大鳥居『大鳥居 ながおか』で「お楽しみセット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 羽田空港の手前の駅で、こだわりの二八蕎麦が味わえるお蕎麦屋さん。地名にある大鳥居は、この地にある穴守稲荷神社に由来しています。
東京都一之江『江戸川 矢打』（やうち）で「鴨汁（並）」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和57年（1982年）創業。マイケル・ジャクソンのアルバム『スリラー』が発売された年。駅から遠い住宅地の中にあるのに、昼間から満席になる人気のお蕎麦屋さん。
東京都葛西『手打ち蕎麦 清かわ』で「鰊（にしん）せいろ蕎麦」「しるこ御膳」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成13年（2001年）オープン。小泉純一郎が第87代内閣総理大臣に就任した年。銀座で18年営業したのちに、20年前に葛西に移転したお蕎麦屋さん。
東京都拝島『石臼挽二八そば あづま家』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和42年（1967年）創業。森永製菓が「チョコボール」を発売した年。そば粉、汁、地元の野菜など旬の食材にこだわるお蕎麦屋さん。
東京都篠崎『柿の木坂 更科 小岩店』（かきのきざか さらしな）
東京都篠崎『柿の木坂 更科 小岩店』（かきのきざか さらしな）で「三段重 鮪そば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和54年（1979年）創業。映画『エイリアン』『マッドマックス』『地獄の黙示録』が公開された年。目黒の名店『柿の木坂 更科』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
東京都曳舟『そば処 中むら』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 東京スカイツリーの麓からちょっぴり離れた住宅地の中にあるお蕎麦屋さん。観光地の東京ソラマチから離れて、昔からあるお店に行かれるのもいかがですか。
東京都青砥『更科ゆたか』で「和風カポナータ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和30年（1955年）創業。後楽園遊園地（東京ドームシティ）が完成した年。青砥駅を出て目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
東京都芝『そば処 大村庵』で「ねぎせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 東京タワーの真南にある、古くからあるお蕎麦屋さん。日本人なら、広い国道1号線から見える東京タワーに高まるはず。
東京都白金『第二 長寿庵』で「カツ丼セット ざる」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ セレブの街のイメージがある白金の中で、古い街並みの五の橋商店会にあるお蕎麦屋さん。
東京都八丁堀『石臼蕎麦 永盛』（ながもり）で「おかめ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和元年（1926年）創業。川端康成の『伊豆の踊子』が発表された年。オフィスビルの谷間にある老舗のお蕎麦屋さん。ドラマ『半沢直樹』のロケ地でもあります。
東京都東日本橋『手打ち蕎麦 柳ばし長寿庵』で「天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和42年（1909年）創業。世界初の遭難信号「SOS」が海上で発信され救助された年。多数のお店に暖簾分けされた『長寿庵』の中で、初期に開業したお蕎麦屋さん。
東京都梅島『松月』（しょうげつ）で「あんかけ そば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 住宅地の中にある老夫婦のお二人で営業しているお蕎麦屋さん。関三通り商店街からも離れていて、ドラクエの“ちいさなメダル”みたい。
東京都府中『手打そば 清庵』（きよしあん）で「六社そば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和34年（1959年）創業。日本プロ野球史上唯一の天覧試合で長嶋茂雄がサヨナラ本塁打を打った年。京王府中駅の南口を出たら、可愛いイラストの看板が目印のお蕎麦屋さん。
東京都三鷹台『美たか庵』（みたかあん）で「カレーせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 細くてコシのある“井の頭うどん”が名物のお蕎麦屋さん。多摩地区のお蕎麦屋さんは、うどんに力を入れているお店が多いです。
東京都錦糸町『豊年屋』で「花まき」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 初見ではなかなか入りにくい渋い見た目の、昔からあるお蕎麦屋さん。
東京都町田『萬蔵そば 尾張屋』で「萬蔵そば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 鎌倉街道沿いにある大きな店構えのお蕎麦屋さん。店名にある“萬蔵”は初代のお名前です。
東京都八王子『つるつるとそば 小平』（こだいら）で「いかと銀杏 天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治43年（1910年）創業。足踏式脱穀機が発明された年。甲州街道から住宅地に入った地味なところにある老舗のお蕎麦屋さん。店内に入ると中池に鯉がいてビックリです。
東京都西荻窪『そば処 田中屋』で「全部のせ カレー南ばん」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和13年（1938年）創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。東京女子大学の近くにある老舗の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
東京都東向島『きそば 長平』（ちょうへい）で「年越し蕎麦」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和36年（1961年）創業。柏戸と大鵬が同時に横綱昇進した年。地元の食材を使ったオリジナルメニューが名物のお蕎麦屋さん。
東京都池尻『松月庵』で「もり＋ミニ牛丼」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昔からこの場所にある、出前もやっている町蕎麦のお蕎麦屋さん。
東京都桜上水『船橋 増屋』で「カキフライセット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 千葉県の船橋ではなく、世田谷区船橋にある何でもありのお蕎麦屋さん。
東京都大塚『そば処 春月』（しゅんげつ）で「カツカレー セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和34年（1959年）創業。第1回日本レコード大賞が放送された年。そば屋なのに、カレー専門誌に紹介されたという町蕎麦のお蕎麦屋さん。
東京都八王子『おかめ庵』で「肉みそせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和12年（1937年）創業。第1回プロ野球オールスター戦が開催された年。八王子市芸術文化会館（いちょうホール）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。
東京都四谷『楓庵』（かえであん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 防衛省がある靖国通りからちょっと入ったところにある老舗のお蕎麦屋さん。5代目がはりきって営業しています。
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埼玉県浦和『手打ち蕎麦 しば田』で「ランチ 天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和4年（2022年）オープン。和食のメニューが豊富な、まだまだ新しいお蕎麦屋さん。
東京都羽田空港『蕎麦酒処 つきじ庵』で「天とじそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 羽田空港第2ターミナルにあるお蕎麦屋さん。京急やモノレールの乗り口の近くです。
宮崎県宮崎『そばや 吟匠庵』（ぎんしょうあん）で「かき揚げそば 冷」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 宮崎神宮の近くにあるお蕎麦屋さん。一茶庵系の本格派です。
宮崎県宮崎『こいこいの十八番そば』で「鶏そばと季節の野菜天」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和4年（2022年）に業態変更してオープン。大淀川学習館の近くの川沿いにあるお蕎麦屋さん。
東京都西大島『三隆』（みたか）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 砂町銀座通りの東西にある同じ屋号のそば屋のうち、西側のお蕎麦屋さん。
東京都大島『三隆』（みたか）で「あんかけ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 砂町銀座通りの東西にある同じ屋号のそば屋のうち、東側のお蕎麦屋さん。
東京都五反田『高はし』で「鶏からあげともりそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 近隣で働く人々の昼飯と呑みを兼用しているお蕎麦屋さん。
東京都東村山『手繰りや 玄治』で「手挽きせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ かつて食べログ百名店に選ばれたことのあるお蕎麦屋さん。
東京都東村山『石臼挽き手打ち蕎麦 蕎心庵』（きょうしんあん）で「海鮮天ぷら せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 本格的なそばと酒肴が楽しめる、もしかしたら穴場のお蕎麦屋さん。
東京都練馬『民芸そば 仁作』（にさく）で「仁作あんかけ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 環状八号線の練馬中央陸橋の近くにあるお蕎麦屋さん。
愛知県名古屋『蒲郡 桔梗屋』（ききょうや）で「ざるそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。平成31年（2019年）に移転してオープン。蒲郡にあった老舗のそば店を、息子さんが名古屋でそば居酒屋としてリニューアルしたお蕎麦屋さん。
愛知県名古屋『紗羅餐 ミッドランドスクエア店』（さらざん）で「海老天麩羅と二八蕎麦」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 名鉄名古屋駅の目の前にある大きな商業ビルの中にあるお蕎麦屋さん。
東京都八王子『そば処 庵屋』（いおりや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大通りから一本外れた旧道に、ポツンと1軒あるお蕎麦屋さん。
東京都八王子『手打そば 車家』（くるまや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。もともと会津にあった古民家を移築した、食べログ百名店にも選ばれたこともあるお蕎麦屋さん。
東京都原宿『NOODLE&RICEBOWL』（ヌードル&ライスボウル）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治神宮の参道の横にあるフードコートのお蕎麦屋さん。 お客さんの9割は外国人の観光客です。
東京都表参道『手打ち蕎麦と懐石 しろう』で「十割せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成19年（2007年）創業し、平成28年（2016年）にそば業態に変更。お洒落エリアの裏原宿にある、古民家風の店構えが素敵なお蕎麦屋さん。
東京都東伏見『蕎麥 三晃菴』（ソバ サンコウアン）で「天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昼も夜も早稲田大学の学生から愛されている、駅近のお蕎麦屋さん。
東京都三鷹『手打ちそば なかざき』で「トマトつけ麺」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。
東京都浅草『蕎麦処 いちかわ』で「鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 駒形橋西詰交差点にある、夜だけ営業しているお蕎麦屋さん。店主一人で切り盛りしている小さなお店。
2年目の'23年2月以降の1年間Instagramで紹介したお蕎麦屋さんを紹介した投稿の【いいね！】数の年間ランキング1～10位です。 日刊『水と蕎麦』 蕎麦屋《いいね！》数 年間ランキング2023-24 ※1～10位
江戸川橋『蕎麦人 弁慶 江戸川橋店』（そばじん べんけい）での「ランチセット うな玉丼」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 居酒屋としてメニューが豊富なお蕎麦屋さん。お手頃価格でガッツリ呑めるお店です。庶民派。
銀座『蕎麦粉懐石 銀座てあん』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和元年（2019年）オープン。ランチはとにかく「トリュフ」一択のお蕎麦屋さん。懐石を謳っているので、夜の料理に本領発揮するお店ですね。
入谷『東嶋屋』（とうしまや）での「ライスカレーセット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治25年（1892年）創業。とにもかくにも、黄色いカレーが名物のお蕎麦屋さん。名物カレーは『行列のできる相談所』でも紹介されています。
広尾『麻布 さ和長』（あざぶ さわちょう）での「せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 日本料理店から分店して、和食が楽しめるお蕎麦屋さん。ランチのセットメニューが超人気です。
六本木『Minatoya 3』（みなとや）での「温かい肉そば＋そばつゆ仕込みのからあげ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 虎ノ門の超人気店「港屋」が閉店したのち、ベンツのショールームに併設されたお蕎麦屋さん。
吉祥寺『中清 吉祥寺』（なかせい）での「手挽き 粗挽きそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正12年（1923年）創業。現在は4代目がそばを打つ、酒呑みが集まる人気のお蕎麦屋さん。
神保町『蕎麦 まれびと』での「手打ち十割そば＆そば屋のキーマカレー」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成24年（2012年）創業。喫茶とカレーの街・神保町駅のすぐ近くにある、女性も入りやすい明るい雰囲気のお蕎麦屋さん。
早稲田『蕎麦 高しま』での「天ざる」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成31年（2019年）オープン。長野県出身の店主が打つ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
大宮『鴨料理 手打ちそば 春日』での「鴨汁そば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大宮駅東口の呑み屋街の一角にある、夜しかやっていないお蕎麦屋さん。創業50年以上で、今の店主は二代目です。
所沢『手打ちそば処 椿屋』での「かつ丼と手打ちそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成19年（2007年）創業。石臼挽き、更科、田舎、変わり蕎麦と好みで選べる本格派のお蕎麦屋さん。
三鷹『手打ち蕎麦 十色』（といろ）での「まぐろ丼セット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和3年（2021年）に三鷹に移転。寿司店・イタリアン・和食・居酒屋で30年間料理一筋の店主のお蕎麦屋さん。
東京都経堂『蕎堂 壮』（キョウドウ ソウ）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成28年（2016年）オープン。“経堂”を“蕎堂”と変換した、小さな一軒家のお蕎麦屋さん。
三河島『三河島 満留賀』での「天もり」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 立派な看板にしっかりとした店構えの、典型的な”町そば”のお蕎麦屋さん。
早稲田『金城庵 本館』（きんじょうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正8年（1919年）創業。早稲田大学の学生がとにかくカツ丼を食べにくる老舗のお蕎麦屋さん。
飯能『献上飯能そば 竹むら』での「天ざる」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和元年（1926年）創業。二代目店主のときに、昭和天皇・皇后陛下が天せいろを召し上がられたことで“献上蕎麦”を名乗るお蕎麦屋さん。
酒が呑みたい！蕎麦屋 10選【東京】2022-23での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ “蕎麦前”と言って、そばの前につまみを食べながら日本酒の杯を傾けるのは大人の愉しみです。定番の板わさや玉子焼き以外にもメニューが豊富で、料理にこだわりがあるお店です。
吉祥寺『TSUMUGU』（つむぐ）での「下田の炙り磯海苔ちくわ天蕎麦」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和元年（2019年）オープン。カフェ＆バーなのに十割蕎麦を出す、渋さがお洒落な雰囲気を醸し出すお蕎麦屋さん。
日光『野州そば処 いなりや』での「日光名物 ゆばそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 中禅寺湖湖畔にある見晴らしの良いお蕎麦屋さん。今の店主は4代目という老舗です。
日光『石臼挽き手打ちそば 新月』での「ふきのとうの天もりそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 中禅寺湖湖畔にある手打ちのお蕎麦屋さん。店内は結構広いです。初めての経験、そば殻のお持ち帰り自由です。
甲府『純手打ちそば 奥村本店』での「つけとろろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 寛文年間（1660年代）創業。屋号は“山奥の村の出”が由来の山梨で一番古い老舗のお蕎麦屋さん。今の店主は16代目です。
