ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの失敗を改善|ふんわりサクッとした食感に

ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの失敗を改善|ふんわりサクッとした食感に

以前苺のシャルロットケーキを作った際、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを失敗しベタベタはげはげ生地を錬成してしまったため、今回は前回の失敗を踏まえて再挑戦してみました。 以下改善点です。 分量の