ダーティー・マザー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ブランデー・コーヒーリキュール ）

ウォッカベースのカクテルに「 ブラック・ルシアン 」があり、今回紹介したダーティーマザーはブラック・ルシアンから派生したバリーションカクテルです。カクテル自体は、ブランデーの香り高く濃厚な風味に、コクと甘味のコーヒーリキュールを混ぜ合わせたレシピで、芳醇な香りとコーヒーリキュールの持つバニラとカラメルの風味が飲みごたえあるカクテルに仕上げています。

キングス・バレイ｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ウィスキー・ホワイトキュラソー・ライムジュース ）

カクテル「 キングスバレー 」とは、「 谷の王者 」という意味があり、スコッチウィスキーの産地である渓谷から由来されていて、スコッチウィスキーを称賛する言葉として使われています。1986年に日本国内で開催された「 第一回スコッチウィスキー・カクテルコンクール 」で優勝したカクテルです。考案者は日本を代表するバーテンダー「 上田 和男 」氏です。スコッチ・ウィスキーの複雑かつ重厚感ある風味をベースに、ホワイト・キュラソーの甘味、ライムジュースの柑橘系酸味を加えたレシピで、飲むと口当たりが良く爽やかさを感じ、飲みごたえと複雑な味わいが楽しめる一品です。

カリフォルニア・レモネード｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウィスキー・レモンジュース・ライムジュース・グレナデンシロップ・ソーダ ）

「 カリフォルニア・レモネード 」の「 カリフォルニア 」とはアメリカ西海岸沿いにあるカリフォルニア州のことです。バーボン・ウィスキーの芳醇な香りと飲みごたえに、レモンジュースとライムジュースの酸味を加え、グレナデンシロップやシュガーシロップで甘みを足し、ソーダで割ったレシピで、酸味が強く感じられますが、ほのかな甘味とウィスキーの飲みごたえにソーダの爽快感が合わさったカクテルです。

カレン｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ マンダリン・アニゼット・オレンジジュース ）

「 カレン 」とはアメリカの女性によく付けられる名前の一つ。 1960年代に大人気になっている名前で、1940年代から人気になり、30年近くもトップ20に君臨していました。 「 純粋さ 」という意味を持つカレンという名前は、古い映画や小説などでも見ることができます。カクテルの方は、マンダリン・オレンジの柑橘系の香りとブランデーの風味が特徴のマンダリン・オレンジリキュールをベースに、フルーティーな甘味が特徴のオレンジジュース、アニスを主原料としたハーブ & スパイスのリキュールアニゼットを混ぜ合わせたレシピで、オレンジの風味を感じながら、ハーブの香り、ブランデーの風味を同時に味わえるカクテルです。

シティカクテル レシピリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介・土地などの名前が入ったカクテル

カクテルには「 シティ・カクテル 」と呼ばれるその土地の名前がネーミングにそのまま使われたり、組み合わせて使われたりしているカクテルがあります。代表的なもので「 シンガポール・スリング = シンガポール 」「 マンハッタン = アメリカ・ニューヨーク州 」、「 ヨコハマ = 日本・神奈川県 」、「 キューバ・リブレ = キューバ 」などがあります。今回はそんなシティ・カクテルをリスト・一覧でご紹介します。 シティ・カクテル以外にも場所に関連するカクテルも一緒にご紹介！！

キスミー・クイック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ペルノー・ソーダ ）

ペルノーとは、フランスの世界的酒造ブランドである「 ペルノ・リカール 」社が製造しているお酒で、主原料はアニスやリコリスになります。他にも15種類以上のハーブやスパイスを使い、ほのかな甘味と、最大の特徴である薬のような風味を持っています。そのペルノーをソーダで割るレシピで、アクセントを付けるためにホワイト・キュラソーの風味と甘味、アンゴスチュラビターの風味を微量加えたほろ苦さを感じるカクテルです。

キスインザ・ムーンライト｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カシスリキュール・フランボワーズリキュール・オレンジジュース・ソーダ ）

「 Kiss in the moonlight 」の意味は「 月明かりの下でキスをする 」というなんともロマンティックなタイトルで、おそらく1980年代のバブル成長期に考案しそうなネーミングです。ベリーの甘酸っぱさが特徴の木苺リキュール（ フランボワーズ ）とカシスのリキュールをベースに、フルーティーな甘味を持つオレンジジュースを加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、まるでジュースのような飲み口で、甘酸っぱさと爽やかさを感じれる一品です。

カンパリ・バック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・ジンジャーエール ）

ハーブの香りとクセになる苦味が特徴のカンパリをベースを、辛味、甘味、爽快感が特徴のジンジャーエールで割ったシンプルなレシピのカクテル。苦味と炭酸の爽快感を感じ、後で少しの甘味を感じられてとても飲みやすくクセになりやすい一品です。 作るのがとても簡単で、しかも飽きにくいのでお家で飲むには最適なカクテルです。

ミドリ・ショット｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ テキーラ・メロンリキュール・ソーダ ）

カクテル・ショットガンから派生したバリエーション・カクテルです。 通常のショットガンはテキーラとトニックウォーターですが、メロンリキュールである「 ミドリ 」を加え、トニックウォーターをソーダに変えたレシピで、フルーティーなメロンの甘味を加えているので、通常のショットガンより飲みやすくなっています。アガヴェの独特な香りを持つテキーラに、フルーティーなメロンの香りと甘味のミドリを加え、ソーダで満たし、ショットガン特有の飲み方でグイッと一気に飲み干しましょう。

メキシカン・エル・ディアブロ｜カクテルレシピ・作り方・特徴・誕生を解説（ テキーラ・カシスリキュール・ライムジュース・ジンジャーエール ）

この「 エル・ディアブロ 」とはスペイン語で「 悪魔 」という意味があり、クレーム・ド・カシスとジンジャー・ビアの色合いが赤黒いことからその名が付いたのではないかと言われています。 （ 定かではないです ）悪魔という名前が付いていると、アルコール度数が高かったり、辛かったりというイメージを持ってしまいそうですが、その名前とはウラハラに爽やかで飲みやすいカクテルです。アガヴェの独特な香りを持つテキーラをベースに、フルーティーな甘味と酸味を持つクレーム・ド・カシスと、柑橘系酸味のライムジュース（ レモンジュースでもO.K ）を加え、ジンジャーエールで割ったレシピで、独特な香りを感じながら、甘酸っぱさとジンジャーエールの喉越しを楽しめる一品です。

2つの材料でできる！ おうちで簡単カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

カクテルには多くのお酒を使ってつくる物もあれば、お酒以外の材料を使うときもありますし、シェーカーなどの技術が必要だったりします。 しかし今回紹介するカクテルは、ウィスキー・ハイボールのように、一種類の材料を入れて割るための材料を入れて混ぜるのみ！！ というお家で簡単にできるカクテルを集めました。それでは「 2つの材料でできる 簡単カクテルレシピ・一覧 」をご紹介！！

グラスベース｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ラム・グリーンティーリキュール・レモンジュース ）

厳選された原酒を使い、オーク樽で4年ほど熟成させた濃厚な香りが特徴のマイヤーズ・ラムをベースに、日本でおなじみのグリーンティーのお酒と柑橘系酸味のレモンジュースを合わせたレシピで、マイヤーズ・ラムの甘味とカラメルの香りに、グリーンティーの微かな香りが感じられ、飲んでみるとレモンジュースの存在が重みを消し、爽やかな甘味と酸味を楽しめる一品です。

シャークス・トゥース（ ロング ）｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ラム・ソーダ ）

「 シャークス・トゥース Sharks Tooth 」とは「 鮫の歯 」という意味です。 なぜこの名前になったのかは不明で、名前だけ見ればアルコール度数が強めであったり、重めの風味をイメージしそうですが、飲んでみるとサッパリとしたカクテルです。まろやかな飲み口のゴールド・ラムをベースに、ざくろのシロップであるグレナデンシロップの甘味をアクセントに加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、全体的に爽やかで飲みやすいカクテルです。 ゴールド・ラムを際立たせた一品と言えます。

クレッチマ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウォッカ・クレームドカカオ・レモンジュース ）

クリアさが特徴のウォッカをベースに、カカオの香りと甘味のクレーム・ド・カカオ、柑橘系酸味のレモンジュース、アクセントにざくろのシロップ（ グレナデンシロップ ）を加えたレシピです。 カカオのような重みのある甘味に酸味のレモンジュースを加えるレシピは珍しく、他にはない風味を味わえるのが最大の特徴と言えます。全体的には、重みのある甘味のクレーム・ド・カカオをレモンジュースの酸味がサッパリと仕上げており、ウォッカのアルコール感ある飲みごたえと、グレナデンシロップが口当たりをまろやかに飲みやすくしている一品です。

ジェノバ・ウォッカ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウォッカ・カンパリ・オレンジジュース ）

「 ジェノバ・ウォッカ 」の「 ジェノバ 」とは、おそらくイタリアの北西部に位置し、地中海沿いにある県のことで、人口は570,000人前後、パスタである「 ジェノベーゼ 」発祥の地であり、イタリア国内でも有数の貿易港です。今回紹介したジェノバ・ウォッカは、クリアさが最大の特徴であるウォッカをベースに、ハーブの香り、クセになる苦味を持つカンパリ、フルーティーな甘味のオレンジジュースを混ぜ合わせたレシピで、アルコール感ある飲みごたえにフルーティーな甘味とほのかな苦味を感じられる飲みやすいカクテルです。

エンジェル・フェイス｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・アップルブランデー・アプリコットブランデー ）

カクテル「 エンジェル・フェイス 」は古くからあるカクテルで、1930年に刊行された「 サヴォイ・カクテルブック 」（ ハリー・クラドック 著作 ）に記載されています。 なのでそれ以降に誕生したとされているクラシックなカクテルです。ドライ・ジンのキレ、アップル・ブランデーのフルーティーな甘味とコク、アプリコット・ブランデーの杏の香りとブランデーの香りが、飲み口を良くしているレシピです。 ただすべてアルコール度数の高めなお酒でできているカクテルなので、フルーティーな香りを感じ、甘みの口当たりを感じた後にガツンとくるアルコール感があり、ギャップがすごくあります。

ホワイト・キュラソーを使うカクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

ホワイト・キュラソーとは、ブランデーや他のスピリッツをベースにオレンジの果皮を漬け込んで風味づけをした果実系リキュールの一つです。名前にホワイトと入っていますが、基本的には無色透明です。 しかしオレンジの風味と華やかな香りがあり、リキュールなので甘みもあります。ジンやウォッカなどのようにベースとして使われることは少ないですが、その爽やかさから多くのスピリッツや様々なリキュールなどと相性が良く、カクテルとして使われることがほとんどです。 カクテルレシピを並べてみれば、キュラソーを使っているカクテルはかなり多くあります。それではホワイト・キュラソーを使ったカクテルレシピをリストで紹介！！

エイボン・ローズ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・カンパリ・グレープフルーツジュース ）

特徴は、ドライ・ジンの辛口をベースに、クセになる苦味とハーブの香りが特徴のカンパリを混ぜ、さらにフルーティーな甘酸っぱさを持つグレープフルーツジュースを加えたレシピで、カンパリの香りを感じながら、ドライ・ジンのキレとフルーティーな苦味を感じられ、全体的には飲みごたえのある心地よい苦味が効いたグレープフルーツといった一品です。

ジン・デイジー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・レモンジュース・クラッシュドアイス ）

ジン・デイジーのデイジーとは「 ひな菊 」のことで、数あるカクテル・スタイルの中にデイジー・スタイルというのがあり、そのスタイルの元祖となったカクテルが今回紹介したジン・デイジーです。辛口のドライ・ジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースを混ぜ合わせ、ざくろのシロップであるグレナデンシロップをアクセントに加え、それをクラッシュ・ド・アイスの詰めたグラスヘ注ぐレシピで、キレのあるドライ・ジンが飲みごたえを、レモンジュースが酸味を、グレナデンシロップが微かな甘味を出し、それらが合わさってスッキリとした飲み口が特徴のカクテルに仕上げています。

フロリダ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ オレンジジュース・レモンジュース・アンゴスチュラビター ）

カクテル「 フロリダ 」とは、その名前の通りアメリカ・フロリダ州の名前をそのままカクテル名にしたものです。 誕生したのは1920年～1933年のアメリカ禁酒法時代と言われています。フロリダと言えばオレンジとレモンの産地として有名であり、このカクテルの材料にもオレンジジュースとレモンジュースを使用しており、フロリダらしさがそのまま表現されている一品です。オレンジジュースのフルーティーな甘味に、柑橘系酸味のレモンジュースを混ぜ合わせ、アクセントにアンゴスチュラビターを加えたレシピで、フルーティーな甘味と酸味に微かなビターな香りが大人のジュースを演出しています。

バージン・チチ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ パインジュース・ココナッツミルクのトロピカル ）

ウォッカベースのトロピカル・カクテルに「 チチ 」というカクテルがあり、今回紹介した「 バージン・チチ 」はそのカクテルから派生したバリエーション・カクテルです。ココナッツ・ミルクの甘味とコクにフルーティーで甘酸っぱさのあるパイナップルジュースを、クラッシュド・アイスを詰めたグラスで飲むというスタイルです。 甘味とコク、酸味をトロピカルな風味で味わえ、飲みやすさはもちろん作りやすさもあるので、お家で家族やカップルでつくると楽しい夏にピッタリな一品です。

ラスト・サムライ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ 日本酒・ライムジュース ）

日本酒ベースのカクテルに「 サムライ 」があり、今回紹介したラスト・サムライは、サムライから派生したバリエーション・カクテルではないかと思います。特徴は、日本酒ベースにライムとレモンを加えて作るカクテルで、ライムジュースとレモンジュースを入れることで、柑橘系の酸味が強く前面に出ており、日本酒特有の麹の香りはかすかですが残っています。 一見日本酒ベースと気づかないかもしれませんが、日本酒特有の飲み口やキレはそのままで、このキレがサムライという名前のルーツなのかもしれません。 そして最後にグレナデンシロップを沈めることで、最後は甘口な日本酒を楽しめます。

トム・コリンズ の色々な種類 リスト・一覧・由来｜レシピを簡単リストで紹介

考案者は、19世紀イギリス・ロンドンにあったホテルのリマーズ・コーナーのバーテンダーである「 ジョン・コリンズ 」氏。当初オランダ産のジュネヴァを使用して造られていました。 その頃のカクテル名も本人の名前をそのまま使った「 ジョン・コリンズ 」。 しかしその後イギリス・ロンドン産のオールド・トム・ジンを使うようになり、カクテル名を「 トム・コリンズ 」へ変えました。誕生後は様々なバリエーション・カクテルが生まれています。それではトム・コリンズのバリエーション・カクテルをリスト・一覧で紹介！！

レッド・サン｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ 日本酒・レモンジュース・トマトジュース ）

ビールベースに「 レッド・アイ 」というリバイバー（ 迎え酒 ）のカクテルがあります。おそらくトマトジュースを使うカクテルの中で1位、2位を争う認知度の高さがあり、ビールとの相性も良く、飲みやすいカクテルです。 トマトジュースはビールだけではなく、実は日本酒とも相性が良く、割ってみると意外と美味しく飲むことができます。今回紹介したレッド・サンは、日本酒の口当たりに、トマトジュースを加えたレシピで、ほんのりと日本酒の風味を感じながら、スッキリとしたトマトジュースの味を感じられる一品です。 もちろんレッド・アイ同様リバイバーにも向いています。

ビター・オレンジ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ビール・オレンジジュース ）

ビールカクテルは殆どシンプルなレシピが多く、飲みやすくなったり、スパイスやハーブ、甘味などを加えたりします。 今回紹介したビター・オレンジは、フルーティーな甘味の中にビターを感じ、ビールの苦味を軽くし、フルーティーな甘味で大人なオレンジソーダと言った一品です。オレンジジュースは、できれば搾りたてのオレンジジュースをおすすめします。 最低でも100%果汁のものを使いましょう。

アムール｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライシェリー・ドライベルモット。オレンジビター ）

「 アムール Amour 」とはフランス語で、「 愛 」や「 恋愛 」という意味です。 ドライ・シェリーとドライ・ベルモットの辛口と香りと甘味が特徴的なカクテルで、やや甘口であり、アクセントに加えたオレンジビターの苦味が風味に奥行きを与えています。全体的にはスッキリとしていて重くなく、飲みやすいカクテルです。

ベルモット & カシス（ ポンピエ ）｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライベルモット・クレームドカシス・ソーダ ）

別名「 ポンピエ Pompier 」とも呼ばれることのあるカクテル。フランス語で意味は「 消防士 」という意味で、他にも「 大酒飲み 」というニュアンスもあるそうです。クレーム・ド・カシスの甘酸っぱさと辛口のドライ・ベルモットの風味が混ざりスッキリとした甘口のカクテルにしています。 それをソーダで割っているので、スッキリとした爽やかさで飲みやすいカクテルです。

アイリッシュ・ウィスキーの特徴と主なブランド｜カクテルのお酒・ウィスキー編

アイリッシュウィスキーとは世界5大ウィスキーの一つで、アイルランド産のウィスキーです。1800年代に麦芽にかかっていた税金が増税されたことをキッカケに、多くの蒸留所は大麦、小麦、ライ麦などの増税がされていない穀物の使用量を50%以上にして経費削減を行いました。 これが現在まで続き、アイリッシュ・ウィスキーの特徴の一つであるフレーバーを出しています。他には蒸留回数が多いことで滑らかな味わい、基本的にはピートが焚かれないため原料の穀物が持つ芳醇な香りが個性となって表に出ていることがアイリッシュ・ウィスキーの特徴です。

クエーカーズ・カクテル｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ブランデー・ホワイトラム・レモンジュース・グレナデンシロップ ）

「 クエーカーズ・カクテル 」のクエーカーとは、キリスト教プロテスタントの一派で、「 キリスト友会 」と呼ばれています。ブランデーをベースに、クリアでアルコール感あるホワイト・ラム、柑橘系酸味のレモンジュース、甘味のあるザクロシロップのグレナデンシロップを加えたレシピです。ブランデーの風味などはあまり感じられませんが、少しの酸味と爽やかな甘味を感じられ、口当たりも飲みやすくしているのが特徴的なカクテルです。

ハーバード・クーラー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ アップルブランデー・レモンジュース・ソーダ ）

今回紹介したハーバード・クーラーの名前の由来は、世界的に有名な大学「 ハーバード 」が由来のカクテルです。カクテル自体は、フルーティーな香りと甘味が特徴のアップル・ブランデーをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースを加えシェークし、ソーダで割ったレシピで、飲みやすさ、爽やかさ、程よい甘味が揃ったカクテルです。 一言で言うと「 リンゴ・ソーダ 」といっても間違いではないドリンクで、まさに若い人からベテランまで万人受けする一品です。

トロピカル・カクテル リスト・一覧｜夏にピッタリなドリンクレシピを簡単リストで紹介

夏にピッタリなトロピカル・ドリンク。 そもそも「 トロピカル Tropical 」とは熱帯または熱帯的なという意味だそうです。 直訳すると「 熱帯的な飲み物 」てことになっちゃいます。つまり「 暑い時に飲むドリンク 」ってことです。 暑い日やビーチ、プールサイドで優雅に飲むのが想像できます。今回はそんなトロピカル・カクテルをリスト・一覧で紹介します！！

アイリッシュ・ブラックソーン｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ アイリッシュウィスキー・ドライベルモット ）

アイリッシュ・ウィスキーの芳醇で滑らかな口当たりに、ハーブの香りとスッキリした口当たりのドライ・ベルモットを加えたレシピで、アクセントにアブサンとアンゴスチュラビターを加えたカクテルです。 ハーブとウィスキーの香りを感じながら口当たりの良い飲み口で、飲むとガツンとくる飲みごたえが特徴で、ドライさを感じられ、繊細で柔らかい印象を持つ一品です。

カーネル・コリンズ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ バーボンウィスキー・レモンジュース・ソーダ ）

特徴はバーボン・ウィスキーの芳醇な香りに、レモンジュースの柑橘系酸味を加え、ソーダで割ったレシピで、シンプルで飲みやすくいカクテルです。 ウィスキー・ハイボールとよく似ていますが、レモンジュースと砂糖をバーボン・ウィスキーとシェークしているところが違いです。 少しの酸味を加えることで、ウィスキー・ハイボールとはまた違った楽しみ方ができると思います。

オーガズム｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ コーヒーリキュール・アマレット・ベイリーズ・ミルク・クリーム ）

コーヒーから生まれたコーヒーリキュールと、アーモンドの香りを持つアマレット、クリーム系のリキュールであるベイリーズ、そしてミルクと生クリームという甘味とコクが強いカクテルで、少しずつ飲むことは、かなりの甘党にしか飲むことはできないでしょう。香りはアマレットの杏仁豆腐とアーモンドの香りと、かすかにコーヒーとカラメルのような香りがあり、飲むとまろやかな口当たりに、コクと強い甘味を感じることが最大の特徴です。男性が女性にすすめる「 レディーキラー・カクテル 」としても有名な一品です。

スプモーニ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・グレープフルーツジュース・トニックウォーター ）

生まれはイタリアで、「 泡立つ 」という言葉が元だそうです。 スパークリングワインのことを「 スプマンテ Spumante 」= 「 泡立つワイン 」と言います。カンパリのハーブの香りとクセになる苦味をベースに、フルーティーな酸味のグレープフルーツジュースを加え、苦味と炭酸が特徴のトニックウォーターで割ったシンプルなレシピ。全体的に爽やかな風味なので食前酒（ プレディナー・カクテル ）に飲まれることが多いようです。 ですがその飲みやすさから、オールディ・カクテルとして飲まれることも多いようです。爽やかながら苦味と甘味にフルーティーな酸味もバランスよく感じられ、トニックウォーターが飲みごたえを出してくれているので、万人受けしながらも、玄人にも好まれるカクテルです。

カンパリ・グレープフルーツ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・グレープフルーツジュース ）

ハーブの香りとクセになる苦味が特徴のカンパリをベースに、酸味が強めのグレープフルーツジュースで割ったシンプルなレシピです。苦味とフルーティーな酸味、そして少しの甘味がバランスよく感じられ、何度でも飲めますし、甘味が苦手な方でも美味しく飲むことができる一品です。

ノンアルコール・ショートスタイル カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

これまでの歴史にも、アルコールを反対する運動を率先して行っていた人に因んで作られたカクテルや、名子役のためにつくられたカクテルもあり、アルコールの入っていない材料が豊富にありますので、もちろんノンアルコールカクテルも豊富に作ることが可能です。それでは ノンアルコールのショートスタイル・カクテルレシピをリスト・一覧で紹介！！

カンパリ・フィズ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・ウォッカ・レモンジュース・卵白・トニックウォーター ）

ハーブの香りとクセになってしまう苦味が特徴のカンパリをベースにしたフィズ・スタイルのロング・カクテル。ハーブの香りと甘味、苦味が特徴のカンパリに、柑橘系酸味のレモンジュース、まろやかさとコクをプラスできる卵白を加え、爽快感ある割り材で、こちらも苦味が特徴のトニックウォーターで割ったレシピで、苦味、酸味を感じながら、滑らかさと少しのコクをトニックウォーターの喉越しがとても飲みやすく、独特の苦味がゴクゴクと飲めてしまうクセになってしまいそうな一品になっています。

フロストバイト｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ テキーラ・クレームドカカオ・生クリーム ）

「 フロストバイト Frostbaite 」とは「 凍傷 」を意味します。 特徴はアガヴェ独特の香りを持ったテキーラをベースに、カカオの香りと強めの甘味が特徴のクレーム・ド・カカオ、コクのまろやかさの生クリームをそれぞれ同じ分量で合わせ、最後にナツメグ・パウダーをアクセントに振りかけたレシピで、甘味が強く滑らかな口当たりに、テキーラのアルコール感ある飲みごたえが特徴的なカクテルです。

マタドール｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ テキーラ・パインジュース・ライムジュース ）

「 マタドール matador 」とはスペインで有名な闘牛士のことです。アガヴェの独特な香りが特徴的なテキーラをベースに、フルーティーな香りと甘味を持つパイナップルジュース、柑橘系酸味のライムジュースを加えたレシピです。全体的にやや甘口でパイナップルジュースのフルーティーさの中にテキーラを感じられる飲み口の良いカクテルです。 パイナップルジュース甘味とライムジュースの酸味のバランスの良さもあり、クセになりやすい一品です。

クオーター・デッキ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ラム・シェリー酒 ）

「 クオーター・デッキ Quarter deck 」とは船尾甲板や後甲板、もしくは高級船員という意味で、クオーター・デックと訳される場合もあります。 要するに船の後ろってことです。 口当たりはあっさりしていて、スッキリとしていますが、飲んだ後アルコール感がガツンときます。 ラムが分量のほとんどを占めている上に、通常の白ワインより少しだけではありますがアルコール度数の高いシェーリー酒を合わせているカクテルなので、一気に飲んだり、飲み過ぎには注意しましょう。

ボストン・クーラー｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ラム・レモンジュース・ジンジャーエール ）

アメリカ・デトロイトに「 ボストン通り 」という通りがあり、そこでジンジャーエールにバニラアイスを乗せたものを（ 日本で言うクリームソーダ ）販売していて、そのドリンクの名前がボストンクーラーであったことがキッカケと言われています。レシピはとてもシンプルで、クリアさとアルコール感あるラムをベースに、酸味のレモンジュースと甘味の砂糖を加えシェークします、グラスヘ注いだ後に、辛味と甘味持つジンジャーエールを満たすレシピで、シンプルだからこそ何度でも飲める爽快感と飲みごたえを持ったロング・カクテルです。

ノンアルコール・ロングスタイル カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

これまでの歴史にも、アルコールを反対する運動を率先して行っていた人に因んで作られたカクテルや、名子役のためにつくられたカクテルもあり、アルコールの入っていない材料が豊富にありますので、もちろんノンアルコールカクテルも豊富に作ることが可能です。それでは ノンアルコールのロングスタイル・カクテルレシピを一覧で紹介！！

キッス・オブ・ファイアー｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ウォッカ・スロージン・ドライベルモット ）

「 キッス・オブ・ファイアー Kiss of fire 」とは1950年代にアメリカで大ヒットした曲名を用いたカクテルです。 クリアさとガツンとくるアルコール感が特徴のウォッカに、スローベリーを使ってつくられた甘酸っぱさとベリーの香りを持つスロージン、ハーブの香りを持つフレーバー・ド・ワインのドライ・ベルモット、柑橘系酸味のレモンジュースをバランスよく合わせたレシピで、スロージンのフルーティーな甘酸っぱさとドライ・ベルモットの風味がバランスよく合わさった優しい口当たりに、ウォッカの飲みごたえが加わったカクテルです。

モスコミュール｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ウォッカ・ジンジャービール or ジンジャーエール ）

モスコミュールの「 モスコ 」とはモスクワのことで、「 ミュール 」とはラバのことを指します。ラバとは雄のロバと雌の馬の交雑種で、北米やメキシコなどで飼育されている家畜です。ロバよりも体格が大きく、後ろ足でキックする習性があるため、アルコールが高いドリンクなどでよく言われる「 キックがある 」という言葉の元になった動物です。モスコミュールとは、ウォッカ・ジンジャービール（ 正確にはライムジュースも少量入ります ）のレシピです。 ジンジャービールはあまり日本では普及しておらず、定着もしていないため、手に入れることもあまりできません。ぜひ一度本来のレシピを試していただき、どちらが自分の好みにピッタリかを検証してみるのも楽しいお酒のひと時になるのではないかと思います。

A-1（ エーワン ）｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・オレンジキュラソー ）

名前の由来はアルファベットの始めの単語の「 A 」と数字の始めの記号「 1 」を合わせ、最上級や一番などを意味することからこの名前が付いたとされています。ドライ・ジンのキレとアルコール感に、オレンジの果皮からつくった甘味と香りが特徴のオレンジ・キュラソーを加えたシンプルなレシピで、微量のレモンジュースとレモンピールがアクセントになっていて、香り、風味ともに上品に仕上がっているカクテルです。

ホワイト・レディー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・ホワイトキュラソー・レモンジュース ）

美しい白色が特徴的で、その名前の通り女性にピッタリの見た目です。ドライ・ジンのキレと飲みごたえに、オレンジの果皮からつくったホワイト・キュラソーの甘味を足し、柑橘系酸味のレモンジュースを加えたシンプルかつ、カクテルの黄金比とも言われるレシピで、スッキリとした飲み口に、酸味と甘みがバランスよく感じられる不屈の名作です。

ネグローニ｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ドライジン・カンパリ・スイートベルモット ）

1919年に「 カミーロ・ネグローニ 」伯爵がロンドンへの最後の旅の記念に、それまで愛飲していたカクテル「 アメリカーノ 」にソーダではなく、ジンを少量入れるように注文したことが始まりと言われています。ジンのキレと飲みごたえを感じながら、甘味と苦味をハーブ感ある香りと共に楽しめる一品で、食前酒だけではなく、いつでも楽しめるおすすめのカクテルです。またシェークをしないため、お家でも簡単につくれるレシピなので、特におすすめな一品です。

パーソンズ・スペシャル｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ オレンジジュース・グレナデンシロップ・卵黄 ）

カクテルの名前はパーソンズ・スペシャル。 つまり「 特別な牧師様 」という意味になります。カクテルはというと、オレンジジュースのフルーティーな甘味に、ざくろのシロップであるグレナデンシロップと卵黄を混ぜ合わせたレシピで、フルーティーさに爽やかな甘味とコクが特徴的で、卵黄が入っていることで重みのある味わいかと思いきや、意外とスッキリとして飲みやすいカクテルです。

パイナップル・クーラー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ パインジュース・ライムジュース・ソーダ ）

パイナップルを主役にしたカクテルで、パイナップルジュースの酸味とフルーティーな甘味に、柑橘系酸味のライムジュースを加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、アクセントとしてアンゴスチュラビターを加えます。爽やかさと爽快感あるドリンクで、まさに夏にピッタリのカクテルです。 お家でも簡単に作れる万人受けする一品なので、お子様から大人まで家族でも楽しむことができると思います。

舞乙女｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ 焼酎・フランボワーズ・コアントロー・グレナデンシロップ ）

1984年第13回日本ホテルバーメンズ協会が開催したカクテルコンペティションの優勝作品。 当時ホテルニューオータニ博多に勤務していた「 倉吉 浩二 」氏考案のカクテルです。焼酎をベースに、ほのかな酸味と甘味が特徴の木苺リキュールとオレンジの果皮より作ったコアントロー、ざくろのシロップであるグレナデンシロップを混ぜ、酸味のレモンジュースを少量入れることで味を整えているカクテルです。焼酎に爽やかさとほのかな甘酸っぱさを加えたカクテルで、飲みやすさと香りが特徴的な一品です。

マリン・ディライト｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ 日本酒・グレープフルーツジュース・ホワイト & ブルーキュラソー ）

カクテル「 マリン・ディライト Marine Delight 」を訳すると「 海の喜び 」です。 1958年に豪華客船「 にっぽん丸 」の進水を記念して日本を代表するバーテンダー「 上田 和男 」氏が考案したカクテルです。サッパリとした日本酒をベースに、甘酸っぱいグレープフルーツジュースを風味の柱に加え、コアントローで味を整え、ブルー・キュラソーで海の雰囲気を出したレシピで、飲みやすさ、口当たりの良さ、そして甘酸っぱい風味が、万人に受け、飽きない一品にしています。

ハイボール・スタイルのカクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

日本では一般的にウィスキー + ソーダのことをハイボールと呼びますが、スタイル定義はスピリッツにノンアルコールの材料で割ったスタイルことを言います。日本で主流になっているハイボールは、まさに元祖のハイボール・レシピということです。しかしハイボールという名前の付くカクテルは他にも存在しています。そこで今回はハイボールと付くカクテルを集めてみました。それではハイボール・スタイルのレシピを簡単リストで紹介！！

ハイジ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ビール・プレーンヨーグルト ）

ビールとヨーグルトという異色でありながらとてもシンプルで簡単に作れるレシピで、お家で飲むのにも新しい材料を買わずに、いつものヨーグルトとビールで楽しめるカクテルです。ビールの苦味がヨーグルトの風味でやわらぎ、飲み口は滑らかで、酸味がややありクセになる「 大人の乳酸菌 」です。

ペル・メル｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ドライ&スイートベルモット・ドライジン・ホワイトミントリキュール ）

「 ペル・メル Pall mall 」とはイングランド・ロンドンの街中にある通りの名前です。ハーブの香りと、爽やかさが特徴のドライ・ベルモット、ハーブの香りとカラメルの甘みが特徴のスイート・ベルモット、突き抜けるような爽快感が最大の特徴であるホワイトミント・リキュール、そしてイギリス生まれのドライ・ジンを混ぜ合わせ、アクセントにオレンジビターを加えたレシピで、飲みごたえ、爽やかさ、飲みやすさ、香りと全てが揃っているとも言えるカクテルです。

ブルックリン｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ライ・ウィスキー・ドライベルモット ）

アメリカン・ウィスキーの香りと甘味をベースに、辛口とハーブの香りが印象的なドライ・ベルモットを混ぜ、マラスキーノとアメール・ピコンをアクセントに加えたレシピで、香り高く、複雑で飲みごたえのあるウィスキー・カクテルです。ライ・ウィスキーと表記していますが、バーボン・ウィスキーなどでもO.Kです。

パラダイス・ガイア｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ポートワイン・ピーチネクター・ソーダ ）

甘味とコクが特徴的なポートワインに、これまたフルーティーな甘味とコクが特徴的なピーチネクターを加え、それらをソーダで割ったレシピで、爽快感、甘くフルーティーな香りを併せ持った飲みやすさが抜群のカクテルです。 またアルコール度数の低さも飲みやすさを倍増させていて、初心者や女性にもおすすめできるカクテルです。

イタリアン・スティンガー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ブランデー・アマレット ）

ブランデーベースを代表するカクテルに「 スティンガー 」があり、今回紹介したイタリアン・スティンガーはこのカクテルから派生したバリエーションカクテルです。ブランデーの香りにアマレットのアーモンドのような香りと甘味が合わさり、コクを感じられるレシピで、飲みごたえとデザートのような甘さが特徴のカクテルです。

スプリッツァーの色々な種類 リスト・一覧・由来｜レシピを簡単リストで紹介

スプリッツァーは白ワインをソーダで割るというシンプルなレシピ。 そのシンプルさ、アルコール度数の低さ、飲みやすさなどが理由で1980年代アメリカで大流行し、その後日本でも飲まれ、今では定番カクテルのひとつとなっています。現在では様々な形に派生しています。 今回はスプリッツァーのバリエーションカクテルをご紹介します。それではスプリッツァーのリスト・一覧をどうぞ！！

イングリッシュ・ブラックソーン｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ スロージン・スイートベルモット・オレンジビター ）

「 イングリッシュ・ブラックソーン English blackthorn 」のブラックソーンとは「 トゲ 」を英語で「 ソーン thorn 」と呼び、このスモモの黒色と合わせてブラックソーンと呼んでいます。 このスピノサスモモを原料としたお酒が「 スロージン 」で、このカクテルのベースとなっているため、名前に入りました。スロージン独特の香りと甘酸っぱさをベースに、ハーブ類の香りとカラメルの甘味を合わせたスイート・ベルモットを加え、アクセントにオレンジビターを合わせたレシピで、爽やかな甘味と少しの酸味とコクを感じられるカクテルです。

エンジェルズ・ディライト｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ パルフェタムール・ホワイトキュラソー・グレナデンシロップ・生クリーム ）

特徴は何といってもプース・カフェスタイルでつくられた美しい見た目でしょう。 お好みでゆっくりと混ざり合っていく過程を楽しめます。エンジェルズ・ディライト Angel's Delight を日本語にすると「 天使の喜び 」だそうです。 風味はパルフェタムールの香りが少し漂いながら全ての材料が甘味が特徴なので、かなり甘いです。見た目を楽しむ、お好みで混ぜながら少しずつ味わうことをおすすめします。

ブランデー・ミルクパンチ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ブランデー・ミルク ）

ブランデーとミルクの組み合わせは相性が良く、数多くのバリエーションがあります。 今回紹介したブランデー・ミルクパンチもその一つで、簡単に言うと「 ブランデーのミルク割り 」なのですが、このレシピはシェークしていることと、シュガーシロップを少量加えていることが特徴としてあり、単純なミルク割りとは少し違います。シェークすることにより、キンキンに冷やされ、泡立っていることと、シュガーシロップがブランデーとミルクを繋ぎ、全体的にまろやかに仕上げています。

カメロンズ・キック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ スコッチ・アイリッシュ・オレンジビター ）

考案者は1890年～1958年にフランス・パリにあった「 ハリーズ・ニューヨーク・バー 」の「 ハリー・マケルホーン 」と言われています。ウィスキーの誕生国と言われているスコットランドのスコッチ・ウィスキーとアイルランドのアイリッシュ・ウィスキーを合わせ、レモンジュースやオレンジビターを加えアクセントを付けたレシピで、ウィスキー好きにはたまらないカクテルです。

アマレットを使うカクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

イタリア原産のリキュールで、アーモンドのような香りがするが、アーモンドのリキュールではありません。 実際には杏の種（ 核 ）を使用したリキュールです。そのまま飲むよりは、カクテルの材料として使われることが多く、甘みや香りでベースの材料を引き立てます。 リキュールの数ある分類の中で、種子系リキュールに分類されます。アルコール度数は 28%。名前の由来は、イタリアにあるお菓子の香りと、アマレットの香りが似ていることからこのネーミングになったそうです。それではアマレットを使ったカクテルレシピをリストで紹介！！

オールドファッションド｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ バーボンウィスキー・ビター ）

カクテル「 オールドファッションド old fashioned 」は訳すると「 古風 」だそうで、その名前の通り幾つかあるクラシック・カクテルの一つで、数あるクラシック・カクテルの中でも最も古い部類とされています。アメリカン・ウィスキーをベースに、アンゴスチュラビターとシュガーの甘みを加えるというとってもシンプルなレシピで、芳醇でコクのあるウィスキーに、甘味と香りを付け、大人な雰囲気に仕上げたカクテルです。

カンパリトニック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・トニックウォーター ）

クセになる苦味が特徴的なハーブ & ビター系リキュールのカンパリをベースに、爽快感と少しの苦味があるトニックウォーターで割ったレシピ。 レモンスライスを入れることで爽やかさが増します。ソーダで割るカンパリソーダよりも、飲みやすさそのままでパンチの効いた風味になり、アルコール度数が低めで飲みごたえのあるカクテルになります。

カンパリソーダ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・ソーダ ）

クセになる苦味が特徴的なハーブ & ビター系リキュールのカンパリをベースに、爽快感あるソーダで割ったレシピ。 レモンスライスを入れることで爽やかさが増します。カンパリは少々好みが分かれるリキュールですが、ハマる人はロックスタイルで楽しむ人がいるくらい好まれます。 今回紹介したカンパリソーダは、そのカンパリをソーダで割るというとてもシンプルで飲みやすく、作りやすさから居酒屋などでも時折見られたカクテルです。 お家でも作りやすいのでおすすめです。

カンパリオレンジ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カンパリ・オレンジジュース ）

カンパリとはイタリア生まれのリキュールです。 世界中で愛飲され、数あるリキュールの中でも最も認知度が高いリキュールの中の一つです。 日本でもよく飲まれていて、ハーブやスパイスの香りと、苦味がフルーツジュースなどを中心に合わせて飲まれることが多いです。カンパリ・オレンジはカンパリを使ったカクテルの中でも代表格的に認知度が高く、多くの場所で飲まれているカクテルです。 カンパリにオレンジジュースの相性は抜群で、飽きも来ない飲みやすい簡単に作れるといった要素から、居酒屋などでも時々見られるカクテルです。

カンパリの歴史・特徴を紹介｜カクテルのお酒 ビター系リキュール編

カンパリとは、イタリア・ミラノで生まれた様々なハーブやスパイスから作り出されたハーブ & ビター 系のリキュールです。非常に複雑な風味を持ち、最大の特徴は「 苦味 」ではないかと思います。 何も知らずに初めて口にする人は苦手意識を持つかもしれませんが、その苦味がクセになり、そのままロックスタイルで飲む人もいるほどです。しかしハーブの香りにと苦味、ほんのりと感じられる甘味がそのままでも飲めますし、オレンジジュースなどの果汁系、ソーダやトニックウォーターなどの炭酸類と割っても美味しく飲める幅の広さも持ち合わせています。

ブルーマルガリータ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ テキーラ・ブルーキュラソー・レモンジュース ）

「 ブルー・マルガリータ 」は、マルガリータから派生したバリエーション・カクテルで、基本的なレシピは変わらず、ホワイト・キュラソーをブルー・キュラソーに変更し、見た目を美しい青色にしたカクテルです。テキーラのアガヴェ独特の香り、オレンジの果皮から作り出した甘味のあるブルー・キュラソー、柑橘系の酸味のレモンジュースを加え、塩スノースタイルで飲むカクテルで、見た目の美しさと、塩のアクセントを感じながら、サッパリとしながらもアルコール感ある飲みごたえが特徴的なカクテルです。

キールの色々な種類 リスト・一覧・由来｜レシピを簡単リストで紹介

白ワインにクレーム・ド・カシスを合わせたワインベースのカクテル「 キール 」。キールはワインベースを代表するカクテルの一つで、世界でも多く飲まれています。 シンプルで飽きがこず、作りやすいこともあってか、派生したカクテルがいくつか存在しています。その様々なキールをリストでご紹介します。それではキールのバリエーションカクテルを紹介！！

ホットパイパー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ テキーラ・カカオリキュール・ホットコーヒー ）

カクテルに使用するテキーラはブランコが主に使われますが、今回紹介したホットパイパーには、レポサドが使われます。 ブランコよりもクリア度は落ちますが、樽熟成されているため香りが良く、深みのある味わいが特徴です。その深みがあり、テキーラ独特の香りをベースに、甘味とカカオの香りを持つクレーム・ド・カカオを加え、ホットコーヒーで割ったレシピで、アクセントのレモンジュースが飲みやすさを増加させているのが特徴的です。

キングストン｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ラム・ホワイトキュラソー・レモンジュース ）

「 キングストン Kingston 」とはカリブ海に浮かぶ島国ジャマイカの首都の名前です。 もちろんこのカクテルに使うラムはジャマイカ産を使用します。ゴールド・ラムにオレンジの果皮からつくったホワイト・キュラソーと柑橘系酸味のレモンジュースを加え、飲みやすさをアップさせたカクテルです。グレナデンシロップの1tspが全体を整えてくれているのも特徴的です。このカクテルは、主役であるゴールド・ラムを際立たせているカクテルで、シンプルかつ奥深い味わいの一品です。

ジャマイカン・コーヒー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ダークラム・コーヒーリキュール・コーヒー ）

ダーク・ラムとコーヒー・リキュールのカラメルの甘味、コーヒーの苦味を合わせたレシピで、ラムとコーヒーの相性の良さを存分に生かしたカクテルです。ホイップクリーム、もしくは生クリームの量はお好みで入れましょう。甘味が強いことと、コーヒーの選び方で大きく変わるこのカクテルは、コーヒー好きの方に特におすすめできます。 酸味の強いコーヒーを選ぶと甘味を感じにくくなり、コクの強いコーヒーを使うと甘味を強く感じながらも飲みごたえのある一品になります。冬にはホットスタイルに変えて飲むこともでき、一年中飲める飽きのこないカクテルです。

コーヒーリキュールのカクテルリスト｜レシピを簡単リストで紹介

その名前のとおりコーヒーを使って造られたお酒のことです。 もう少し詳しく紹介しますと、ラム、アイリッシュ・ウィスキー、ブランデーなどのスピリッツにコーヒー豆を浸して香りや苦みなどのコーヒーの成分を移し、糖分を加えた混成酒です。ただ一言コーヒーリキュールと言ってもブランドによって様々な個性を持っており、カラメルやバニラなど甘みや香りを加えたり、抽出方法にこだわりを持ったり、コーヒーの豆の厳選であったり、コーヒーではなくエスプレッソを使い、甘みを抑えたものまで存在しています。それではコーヒーリキュールを使うカクテルレシピを紹介！！

カティンカ｜カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説（ ウォッカ・アプリコットブランデー・レモンジュース ）

ロシアの女性に「 エカテリーナ 」というよく使われる名前があり、そのエカテリーナの愛称が「 カティンカ 」です。ロシア生まれのクリアなスピリッツのウォッカをベースに、爽やかな甘味が特徴のアプリコット・ブランデーと柑橘系の酸味のレモンジュースを加えたレシピで、バランスの良い甘味と酸味が飲みやすさを、ベースのウォッカが飲みごたえを生んでいる一品です。

サン・エキスポ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウォッカ・アプリコット・オレンジジュース・ソーダ ）

1970年に開催された大阪万博ウォッカのクリアでガツンとくるアルコール感をベースに、爽やかな甘味の杏リキュールであるアプリコットにフルーティーな甘味のオレンジジュースを加え、柑橘系の酸味のレモンジュースで整え、それらを爽快感あるソーダで割ったレシピで、少し赤が入った黄色が太陽をイメージし、夏にピッタリな飲みやすさがあり、爽やかさと飲みごたえを兼ね備えたカクテルです。EXPO'70 世界カクテルコンクールロング部門で見事グランプリを獲得した一品、考案者は「 小林 省三 」氏です。

イエローフィンガーズ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・ストロベリーリキュール・バナナリキュール・ナマクリーム ）

このカクテルの特徴は何といってもストロベリーリキュールとバナナリキュールに生クリームを加えたフルーツ・オレのような風味です。ドライ・ジンの辛味、ストロベリーリキュールとバナナリキュールのな甘味、生クリームのコクが合わさり、全体的にフルーティーでまろやかな口当たりが特徴的なデザートカクテルです。食後（ ディジェスティフ ）のシチュエーションなどにおすすめな一品です。

スプリッツァーのバリエーションおすすめ5選｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ワイン・リキュール・ビール・ソーダ ）

スプリッツァーは白ワインをソーダで割るというシンプルなレシピ。 そのシンプルさ、アルコール度数の低さ、飲みやすさなどが理由で1980年代アメリカで大流行し、その後日本でも飲まれ、今では定番カクテルのひとつとなっています。現在では様々な形に派生しています。 今回はスプリッツァーのバリエーションカクテルをご紹介します。

イエローレディー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライジン・ホワイトキュラソー・オレンジジュース ）

ドライ・ジンの辛味、ほのかな香りに、ホワイト・キュラソーの甘味、オレンジジュースのフルーティーな甘味を混ぜ合わせたカクテルで、ホワイトレディーのレモンジュースをオレンジジュースに変えたレシピです。 柑橘系の酸味がフルーティーな甘味に変わっているので、果実の風味が追加されて飲みやすさがアップしています。

ジン・ソニック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ジン・ソーダ・トニックウォーター ）

ジンの特徴である辛味、アルコール感とほのかな香りを、ソニックスタイルで割ったレシピで、ガツンとくるアルコール感に、ジンのほのかな香りを感じながら、トニックウォーターの苦味と爽快感を楽しむカクテルです。 風味と作り方両方ともシンプルなので、お家カクテルのレシピに加えてみてはいかがでしょうか？楽しみ方として、ライムカットをマドラーで潰し、自分好みの酸味を出しましょう。他にはジンをドライ・ジンからオールド・トム・ジンに変えて甘味を加えるのもおすすめです。

スコッチ・ウィスキーの特徴と主なブランド｜カクテルのお酒 ウィスキー編

スコッチとはスコットランドで製造され、スコッチウィスキーに定められた定義をクリアしたウィスキーのことで、世界5大ウィスキーの中の一つです。世界5大ウィスキーの中ではアイルランドのアイリッシュウィスキーと同じく最も古いウィスキーの歴史を持ち、ウィスキー造りに世界で最も適した自然環境が様々な個性をつくり出しているウィスキーの中でも特別な存在です。

ノンアルモーニ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ グレープフルーツジュース・トニックウォーター ）

ハーブ系リキュールの種類の中にイタリア産のカンパリというリキュールがあり、そのカンパリを使った代表的なカクテルに「 スプモーニ 」というカクテルがあります。 今回紹介したカクテルは、そのスプモーニから派生したバリエーションカクテルで、スプモーニ同様グレープフルーツジュースの甘酸っぱさに、苦味と爽快感が特徴のトニックウォーターで割ったレシピです。ソーダに苦味とパンチを加えたような炭酸で割っていることで、飲みごたえがあるので、飽きにくく、甘酸っぱさが飲みやすさを増しているカクテルです。

日本酒・焼酎のショートスタイル カクテルリスト｜レシピを簡単リストで紹介

日本生まれのお酒「 日本酒 」海外では「 サケ SAKE 」と呼ばれています。 主原料は日本人が主食としているお米です。 お米の削り具合で種類が分かれたり、地方で様々なものがあったりと種類も豊富です。 基本的に日本酒は、「 冷酒 」と呼ばれる冷たく飲む方法と、日本独特の容器「 徳利 」に入れ、温めて飲む「 熱燗 」とあり、その両方もそのまま飲むというスタイルが通常です。アルコール度数もドライ・ジンやウィスキーなどのスピリッツ（ 約40%前後 ）に比べると低く15%前後です。その日本酒もカクテルの材料として使われています。 主に日本人が日本をアピールするため、日本酒を世界に広める為、そして日本酒の味わいを違った形で楽しむために数多く生まれています。それでは 日本酒・焼酎のショートカクテルレシピを一覧で紹介！！

撫子 なでしこ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ 日本酒・卵白・グレナデンシロップ・レモンジュース ）

最近で言うとサッカー日本女子代表選手たちのことをナデシコJapanと言ったりします。 元々「 撫子 なでしこ 」とは、北半球の温帯地域を中心に分布する植物のことで、約300種類以上もあるそうです。 その中でも、ヒメハマナデシコとシナノナデシコは日本にのみ自生しているナデシコです。今回紹介した「 撫子 」は、その名の通り柔らかく穏やかで、気品を感じられる一杯です。日本酒の口当たりに、卵白の軽いコク、レモンジュースの酸味、グレナデンシロップの優しい甘味が合わさり、甘酸っぱく程よい甘口で飲みやすいカクテルで、見た目と共に名前とマッチした一品です。

蒸留について｜お酒・カクテルの雑学

混合物を一度蒸発させ、後で再び凝縮させることで、異なる成分を分離、濃縮する工程を蒸留と言います。 簡単に上図で説明すると、液体（ もしくは液体が入った物 ）を加熱します。 加熱すると水蒸気となって上昇し、その水蒸気を冷却すると凝縮された液体が生まれます。 こうすることによって、純度を高めたり、アルコール度数を高めたり、性質の違うものを分離させたりできます。

サムライ・ハイボール｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ 日本酒・ソーダ ）

ハイボールと言えば「 ウィスキー・ハイボール 」が有名ですが、そもそもハイボールとはカクテルのスタイルの名前で、スピリッツにノンアルコールのものを割った状態のことを言うそうです。 今回ご紹介したサムライ・ハイボールとは、日本酒をハイボールスタイルで飲むドリンクということになります。 本来こういった割りカクテルに使うベースのお酒の分量は30ml～60ml程なのですが、日本酒は薄めてしまうと特徴が感じにくいため、ハーフ & ハーフでつくります。 日本酒自体のアルコール度数は低めなので、気にせずゴクゴクと飲めるかと思います。

コーヒービア｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ビール・コーヒー ）

ビールとコーヒーという世界中で日常的に飲まれているドリンクの、主役中の主役の二つの組み合わせです。喉越しと苦味と炭酸が特徴のビールに、コクと苦味と独特の香りを持つコーヒーを組み合わせたレシピで、飲みやすく味わい深いドリンクですが、好みが両極端にわかれそうな万人受けするカクテルではないかもしれません。

ロックスタイル（ ロックグラス ）で飲む カクテルリスト｜レシピを簡単リストで紹介

ジンやウォッカなどのスピリッツ、ウィスキーなどをロックスタイルで飲む方は多いと思います。 カクテルの中でもあえてロックグラス（ オールドファッションドグラス ）を使い、ロックグラスに入るように分量を合わせたレシピがあったりします。ロックスタイルの特徴としては、アルコール度数はロングスタイルの中では高めのものが多く、種類もガツンとくるものからトロピカルのものまで豊富にあります。それではロックスタイルのカクテルレシピを紹介！！

フォンテーヌブロー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ 白ワイン・ホワイトキュラソー・レモンジュース ）

白ワインの酸味やフルーティーな香りをベースに、オレンジの果皮からつくったホワイト・キュラソーの甘味、酸味のレモンジュースを混ぜ、アクセントにアンゴスチュラビターを加えたレシピです。 白ワインをホワイト・キュラソーとレモンジュースで際立たせているカクテルで、主役の白ワインをホワイト・キュラソーとレモンジュースが盛り上げ、アンゴスチュラビターが一つにまとめているカクテルです。 飲みやすく、飽きの来ない風味が特徴で、普段白ワインを飲んでいる方にたまには違った白ワインを味わえますので、おすすめです。

チンザノ・ハーフ｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ドライベルモット・スイートベルモット ）

チンザノ（ ベルモット ）好きにはたまらないカクテル「 チンザノ・ハーフ 」の紹介です。 ニガヨモギを主軸としたハーブの香りとサッパリ感が特徴のドライ・ベルモットと、同じくハーブの香りとカラメルの甘味が特徴のスイート・ベルモットをハーフ & ハーフで割り、ロックスタイルにしたレシピです。

コーヒーを使うカクテルレシピ｜レシピを一覧早見表で紹介

カクテルはソーダやジンジャーエールの様な炭酸で割るものや、オレンジジュースやグレープフルーツジュースといった果汁で割るものが一般的ですが、毎朝飲まれているコーヒーを使ってつくるカクテルレシピもたくさんあります。 今回のレシピ一覧はコーヒーを使ったカクテル紹介です！！

クイーン・エリザベス｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ブランデー・スイートベルモット ）

ブランデーの芳醇でフルーティーな香りに、スイート・ベルモットのハーブの香りとカラメルの甘味を合わせ、オレンジ・キュラソーをアクセントに加えたレシピ。 上品な香りと甘味が特徴的で、名前負けしていない優雅で濃厚な風味に、滑らかな口当たりが印象的なカクテルです。

ブランデー・トニック｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ブランデー・トニックウォーター ）

ブランデーの芳醇な香りを、苦味と爽快感が特徴のトニックウォーターで割るというとてもシンプルなレシピです。 ウィスキー・ハイボールと同じで飲みやすく作るのも簡単で、お家カクテルにピッタリなカクテルです。

日本酒・焼酎ベース・ロングスタイル カクテル一覧｜レシピを一覧早見表で紹介

日本生まれのお酒「 日本酒 」海外では「 サケ SAKE 」と呼ばれています。 主原料は日本人が主食としているお米です。 お米の削り具合で種類が分かれたり、地方で様々なものがあったりと種類も豊富です。 基本的に日本酒は、「 冷酒 」と呼ばれる冷たく飲む方法と、日本独特の容器「 徳利 」に入れ、温めて飲む「 熱燗 」とあり、その両方もそのまま飲むというスタイルが通常です。アルコール度数もドライ・ジンやウィスキーなどのスピリッツ（ 約40%前後 ）に比べると低く15%前後です。その日本酒もカクテルの材料として使われています。 主に日本人が日本をアピールするため、日本酒を世界に広める為、そして日本酒の味わいを違った形で楽しむために数多く生まれています。それでは 日本酒・焼酎ロングベースのカクテルレシピを一覧で紹介！！

カシス・カクテル｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウィスキー・ドライベルモット・クレーム・ド・カシス ）

ネーミングは「 カシス・カクテル 」とカシスが主役のようなネーミングですが、実際クレーム・ド・カシスは 5mlほどしか入っておらず、ベースはウィスキーです。 ただ、ウィスキーの芳醇さと、ドライ・ベルモットという主張しすぎない材料がベースとなり、少量でも甘く香りが強いクレーム・ド・カシスを際立たせています。全てアルコールが入っている材料なので、アルコール度数は高めではあるものの、その香りから飲みやすさがあります。 ウィスキー好きな方は、普段のロックスタイルやストレートとは少し違った楽しみ方ができるカクテルです。

エルクス・オウン｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ ウィスキー・ポートワイン・レモンジュース・卵白 ）

このカクテルのネーミングは、カクテルから調べると「 ヘラジカ 」と出てきますが、何語なのかは書かれていませんでした。 探しましたが、おそらくドイツ語ではないかと思われます。スパイシーでオイリーなのが特徴のライ・ウィスキーをベースに、甘味とコクが特徴のポートワイン、柑橘系の酸味のレモンジュースを加え、卵白でマイルドにしたレシピです。ウィスキーを甘味と酸味でバランスを整え、飲みやすくしたカクテルです。

ワインベース・ショートスタイル カクテル一覧｜レシピを一覧早見表で紹介

ワインの歴史は古く、紀元前4100年にまで遡ります。 記録では紀元前4100年ですが、それよりも古いと考えられています。 それからも貴族、平民問わず愛飲され続けています。種類も白ワイン、赤ワイン、ポートワイン、ロゼワインと豊富で、その中にも渋いもの、酸味が強いもの、果実の香りが強い物など様々です。 そしてその香り高いワインを色々な材料と混ぜ合わせ、よりワインを楽しめるようにしています。それではワインベース・ショートスタイルのレシピ一覧をご紹介！！

エンジェル・キッス｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ カカオリキュール・生クリーム ）

カカオを原料とし、甘味の強いクレーム・ド・カカオを下地に、生クリームをフロートし2層にしたカクテル。 見た目の可愛らしさからこのネーミングが付けられたのかもしれません。飲んでみると、見た目を楽しむカクテルであって、飲むカクテルではないのではないかと思うくらい極甘なのと、チョコレートのような風味と香りが最大の特徴です。 混ぜて飲むのもよし、2層のまま飲み、味の変化を楽しむのもよいかと思います。マラスキーノチェリーをカクテルに付けて食べるとチョコレートチェリーのように楽しめます。

カルーア・ベリー｜カクテルレシピ・作り方・特徴を解説（ フランポワーズリキュール・カルーア・ミルク ）

コーヒーリキュールのカラメルなどの甘味、木苺の甘酸っぱい甘味をミルクで割ったレシピです。カルーアと言えば「 カルーア・ミルク 」が有名ですが、フランポワーズ・リキュール（ 木苺リキュール ）を加えることで甘みとコクが特徴のカクテルが、フルーティーな酸味を加え、飲みやすさをアップさせたカクテルへと変身しています。 木苺の甘酸っぱさが最大の特徴で、女性好みで、初心者やお酒の弱い方でも美味しく飲めるカクテルです。