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二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説] https://jiro26.hatenablog.jp/

主に二郎インスパイアのルールを初心者のために解説します。情報が少なく分かりづらい二郎系のルールを解説します。

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2023/01/18

  • 味変に後から追加で有料トッピングを購入しよう

    味変したい時に二郎インスパイアだと後から有料トッピングを追加しましょう。実は二郎インスパイアでは後出しで有料トッピングを追加することができます。 それを活用するのです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ある程度食べてから味変の為に追加で有料を購入すると違った味が楽しめる。【解説】ラーメン二郎だと有料トッピングを後から追加は原則不可だが二郎インスパイアだと多くの店が対応してます。ある程度ラーメンを食べてから後…

  • 【豚仙人鶴見】二郎系で珍しい味噌まぜそば

    二郎系では珍しい味噌まぜそばを豚仙人で提供してる。味噌系の二郎系のラーメン提供する店はあるが味噌のまぜそばの二郎系は珍しい。豚仙人鶴見では旨味噌まぜそばを提供してます。 どんなか感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html鶴見駅と京急鶴見駅からも近いです。 駅から王将がある場所から南の方に行った飲み屋があ…

  • 二郎系店で早く並ぶ時の準備すべき3つの物

    人気な二郎系だから早く並びたいが何を準備したら良いか?早く並ぶと確か早く食えるがその為には備えは必要になります。 何を準備すれば快適に待てるかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】折り畳み傘、飲料水、モバイルバッテリーはあると便利。【解説】開店前に早く待つのはなかなか大変な事です。 そのため必要な物を解説します。・折り畳み傘 いつ急な雨が降るか分かりません。 傘が無ければびしょ濡れでラーメン食う羽…

  • 【ぶっ豚淵野辺店】はっきり言って美味しくないラーメン

    ぶっ豚は美味しくない!ここから先はぶっ豚好きな方は不快になるなら読まないでください。 私はお世辞は一切言わず感想はストレートに言います。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ぶっ豚淵野辺店は淵野辺駅からすぐな場所です。卓上にニンニクと生姜があります。 これは嬉しい。自分で好きな時に調整可能。接客は悪いとの情報はあったが女性店員の明るい接客で悪くないしむしろ良い方です。【注文したラーメン】小ラーメン+豚増…

  • 野菜マシマシは大食いても下手にしない方が良い。

    野菜マシマシは食えると思って油断すると食えなく撃沈する。自分は食欲に自信あるなら野菜マシマシは絶対に大丈夫って過信は非常に危険すぎます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】大食いであっても二郎インスパイアで野菜マシマシをナメてするのは危険過ぎる。【解説】野菜マシマシとは今更だが野菜を最高に多く増すコールです。 マシマシはラーメン二郎だと情報が多くどれくらいの量か判明しやすいが二郎インスパイアだと情報が少なく不…

  • 烏龍茶を販売してる二郎系では飲料持ち込みはしない!

    店で烏龍茶が売られてるなら飲料持ち込みはNG二郎系では飲料持ち込みはどこでもOKな感覚を持ちやすいがそれは間違い。 券売機で烏龍茶が売ってたら持ち込みはやめてそれを購入するのがマナーです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】券売機に烏龍茶など飲料が売られてる店に飲料を持ち込むのは恥ずべき行為でマナー違反。【解説】烏龍茶が売られてる店に持ち込みがいけないのは通常の飲食店と同じ感覚です。あまりに二郎系に慣れ過ぎて…

  • 二郎系のコールでヤサイとコールすると野菜は増量する?

    ヤサイコールで野菜が増えるかはかなり微妙なところです。ヤサイコールで野菜が増えるかに関して店によるところが大きいです。 ただそれだと良く分からないので通常はどうかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】基本的にヤサイコールは普通と同等の量。 増やしたい時はちょいマシが良い。 ただ店によってはヤサイコールでマシ相当な場合もある。【解説】ヤサイとだけコールした場合はデフォルトの量で提供される場合が多いで…

  • 二郎系で気軽に路駐をすれば店は営業出来なくなる

    最近は二郎系の路駐のトラブルが多過ぎる。路駐した客のせいで店を閉店にしたり、店主さんが謝罪に行ったりなど。 聞くのも嫌になるくらい路駐トラブルを聞きます。それでも気軽に路駐する人が絶えません。 路駐がどれほど迷惑かを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】路駐ばかりされれば最悪店はその場所を去る事になってしまいます。【解説】路駐は客にしてみればついつい軽い気持ちでしてるのでしょうが店からすれば迷惑でし…

  • 【自家製麺まる太】豚がバラ肉から腕肉に変わってた?

    数ヶ月ぶりに来店したらバラ肉が腕肉に変わってたが美味かった。自家製麺まる太は私が去年から来店してる店で今回は数ヶ月ぶり。 何か新鮮な感じで良かったです。 豚が腕肉だがそれが完璧に良すぎた! 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】自家製麺まる太 https://x.com/jksm_maruta?lang=ja場所は武蔵小金井駅の北口から15分ほど歩いた場所にあります。 中央大附属高から近いです。今日はかな…

  • 【豚仙人藤沢】なかなかなボリュームな大ラーメン

    あまりに疲れすぎで豚仙人藤沢にしたが予想以上なボリュームがあるラーメンだった。金曜日だから結構仕事が忙しく本当は豚仙人戸塚に行くつもりだったが疲れすぎて自宅近くの豚仙人藤沢に来店。 豚仙人戸塚には申し訳ない。必ず来訪します。そんなボリュームないと想像したがかなり迫力があるラーメンで大満足しました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人藤沢 https://x.com/butasenfujisawa?…

  • 【自家製麺223】野菜が1キロ近く盛られて二郎に近いラーメン

    熱狂的な二郎好きでも納得できる二郎並みなラーメン。詳しくは感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】最寄り駅は大久保駅だが新宿駅からも小滝橋通りを大久保方面に歩き城北信用金庫の交差点を左に曲がり路地に入ったとこにあります。新宿から行こうとすると中本、175坦々麺や本家ラーメン二郎小滝橋があるから誘惑に負けそうになる。自家製麺223の公式X https://x.com/jikaseimen223…

  • 二郎系のミニラーメンはどのくらいの量?

    二郎系のミニラーメンってどのくらいの量なのか?二郎系は量が多いのでミニラーメンがメニューにある店は多いです。 ミニラーメンと言っても二郎系だと不安になる方も多いかもしれません。ミニラーメンの量がどれくらいかを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎系のミニラーメンはだいたい麺量125gから150gほど。 普通のラーメンと同程度。【解説】ミニラーメンは豚山を例にすると125gほどです。 ミニラーメンは…

  • 【175°DENO担担麺 TOKYO】肉だらけな一七五郎

    何と坦々麺専門店で二郎系ラーメンを提供する店が存在します。 175°DENO担担麺 TOKYOです。 本店が札幌にあり元々は二郎系でなく坦々麺を専門に提供する店です。 何とその一部に二郎系があります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】175°DENO担担麺 TOKYO https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13218285/dtlmenu/?menu_ty…

  • ながら食いするとラーメンが不味くなる

    ながら食いは次の人がラーメン食べるのを遅くする事だけでなく不味くしてしまいます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ながら食いをすればラーメンが伸びて冷めて味が落ちる。【解説】ながら食いは二郎系では厳禁ですが全くメリットはありません。 完食遅くなり待ってる客に迷惑かけるだけでなくラーメンそのものが不味くなります。まずは自分のラーメンが冷めて伸びてしまい不味くなるのもあるが次の客のラーメンも不味くなります。なが…

  • 【豚仙人中央林間】冷やし中華を麺増し500gで野菜マシマシ

    二郎系の冷やし中華が豚仙人で食える。こう蒸し暑いと冷やし中華が食いたくなります。 二郎系でも冷やし中華を提供する店は近年あるがそれは限られてる。だが、豚仙人中央林間で提供してると聞きいつもは来店しない中央林間店に来店しました。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中央林間 https://ramendb.supleks.jp/s/149054.html中央林間駅からすぐです。 サンマルクカフェ、お…

  • 【豚仙人鶴見】札幌ラーメンのような限定味噌バターラーメン

    まるで札幌ラーメンのような味噌バターラーメン。暑いから冷やし中華を提供する豚仙人中央林間にしようかと思ったが結構腹減って味噌が食べたい気分が勝ったので豚仙人鶴見の限定味噌バターラーメンに。これが札幌ラーメンような味でした。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】今日は意外にも満席。 なかなかの盛況で素晴らしい事です。 若い店主さんがワンオペだがとても人柄が良くこれもまた人を引きつけるのでしょう。【注文した…

  • 【注意】客だから何でもして貰えると思ってはいけない。

    客は神様ではない。最近よく言われるが二郎系でも同じです。 ところが一部の勘違いした客による出来ない事をさせようとするトラブルも起きてます。客としてどのような心構えでサービスを受けるべきかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】店には出来る事と出来ない事がある。 何でもサービスでして貰えるなんて思う人は客とは言えない害悪な人。【解説】二郎系は他のラーメン屋よりもサービスして貰える事が多いです。 私自身…

  • 【ラーメン神田店】元ラーメン二郎の懐かしいラーメン

    元ラーメン二郎だった二郎インスパイアが美味い。今日来店した店は元ラーメン二郎だったお店です。元ラーメン二郎ですが味は全くと言って良いほど違う。 だけど美味い。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメン神田店 https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13011452/看板をよく見る消された二郎の文字が見えるのが何とも言えない。 実は元々ラーメン二郎神田店でし…

  • 【らーめん荒海】特製ラーメン

    魚介を使用した二郎系ラーメンが新宿にあります。それは荒海って店です。 魚介をベースにしたラーメンで本家二郎とかなり違うがなかなか完成度高いラーメンです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】新宿駅から近いが実は渋谷区 人気ラーメン店風雲児の隣です。 風雲児はめちゃくちゃ並んでるが荒海は空いてます。荒海 https://ramendb.supleks.jp/s/20486.html見た目は二郎系っぽくないが…

  • 【基本】豚仙人の食材はどんな物を使ってる?

    神奈川県にあるローカル二郎系の豚仙人はかなり質が高い食材を使ってます。二郎系というと質よりボリュームの凄さばかりなイメージですが豚仙人は本家二郎より良い食材を使用してます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】小麦は国産で松翔製麺。 豚はブランド豚のむさし麦豚。【解説】豚仙人は二郎と同じ二郎系だが食材は二郎以上のを使って増す。 小麦は国産100%の麺で自社製の松翔製麺。ちなみに麺は最近改良されて平打ちで滑らかで…

  • 【豚仙人鶴見】通常のラーメンがかなり美味かった

    通常のラーメンは期待以上に美味かった。豚仙人鶴見は私の行きつけでいつも限定ラーメンにするが今日はあえて通常のラーメンに。 それがかなりハイレベルな美味さでした。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html場所は京急鶴見からも鶴見からも近いです。 京急鶴見駅の王将に近いです。店内には誰も客は居なかったです。 週末の二郎系で…

  • 【注意】無料トッピングは店にとって無料でないと自覚せよ!

    あまりに無料トッピングを平気で食えない量コールし残す人が多すぎる。無料トッピングはあくまでサービスであり店は決してタダではない。 はっきり言ってそれを平気で残すのはとんでもない人です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】無料トッピングはタダだから残しても良いって気持ちでコールしてはならない。【解説】ラーメンノックアウトさんのポスト今日キャベツの値段が3倍になってました!ちょいちょい野菜増して残されるお客様がい…

  • ニンニクアブラマシマシカラメとコールは注意が必要!

    ニンニクアブラマシマシカラメとコールは店員さんにコール間違えされるかも。コールはニンニクは普通でアブラはマシマシ、カラメだがそうではなくニンニクもアブラもマシマシにされちゃう危険性もあります。特に仕事のランチで二郎系で食べてニンニクマシマシにされたらニンニク臭で大変な事になります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ニンニクとアブラマシマシでカラメとゆっくりコールすれば間違えられない。【解説】無料コールでアブ…

  • 【二郎系の疑問】「ヤサイ」と「ヤサイマシ」は同じ意味ですか?

    二郎系の無料コールでヤサイとヤサイマシは同じか違うのか分からない。ヤサイとヤサイマシが同等な量かはかなり分かりにくくて戸惑うところです。 分からないからこそ野菜の量がどれくらいか不安になりますね。ヤサイとヤサイマシは違いはどうかを解説していきます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】トッピングコールでヤサイとヤサイマシは 基本的にはヤサイの場合は標準量、ヤサイマシはより増されるが店によって異なる。【解説】無料…

  • 【コツ】豚仙人は限定目当てに来店するといつも新鮮

    豚仙人の限定は飽きさせない。神奈川県にあるご当地の二郎系の豚仙人には各店舗ごとに限定ラーメンがあります。 この限定ラーメンを目当てに食べるコツを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】xの情報で限定を調べて他店と見比べて好みの店の限定を食べるのがオススメ【解説】豚仙人の限定ラーメンは1100円と値段は同じだが他店と全く違います。 ラーメンもかなり個性的で例えば最近のだと豚仙人中央林間ではパスタ風な二郎…

  • 【注意】二郎系で並ぶ時にみっともない振る舞いはしない

    並んでる時にあまりにみっともない行動は辞めました。並んでる時って退屈でついついタバコ吸ったり、大声で楽しく話したりしたくなりますよね。気持ちは分かるが行列で大声の会話などは恥な行為です。 行列に並ぶ時に悪い振る舞いがどうデメリットかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】行列で変な真似をすれば店の評判を悪化させる。【解説】行列でタバコ吸ったり騒いだりしてたらそんな姿を来店しようとした人が見たら引き返…

  • 【豚仙人藤沢】豚仙人の麺が新しくなって来店

    豚仙人は麺が変わった。最近は豚仙人で麺が変わりました。 その麺の味を求めて豚仙人藤沢に来店します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】藤沢駅北口のダイエー前です。今日はGWで高尾山登山をして本当はラーメン二郎や自家製麺まる太など周辺の店を考えたが登山で疲れたため自宅から近くライトな味を求めて豚仙人藤沢へ。来客は少ないものの店内には4名ほどの客。 接客は穏やかな感じでなかなか良い。 全般的に豚仙人の接客は…

  • 【豚仙人鶴見】閻魔羅闍 鶴見本店の復刻の獄閻魔ラーメン

    閻魔羅闍 鶴見本店の復刻の限定ラーメンが辛く美味すぎた。豚仙人鶴見でめちゃくちゃ辛い限定あります。 それがなんと以前の店舗の閻魔羅闍 鶴見本店のラーメンです。 これは胸熱過ぎます。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見は鶴見駅からすぐ。【注文したラーメン】イベント限定ラーメン+豚ちょい増し+タマネギ 1500円全部マシマシ 辛さ3で生卵付き麺増しはいつもはするが今回はお酒たくさん飲んだため控えた…

  • 【豚仙人中山】カラシビまぜそばを麺増し500gで野菜マシマシ

    カラシビって割にマイルドな辛さだが美味い。GWで豚仙人中山へ。 神奈川県民だが中山はなかなか行きにくい場所。休み中だからこそ普段なかなか行けない豚仙人中山で限定のカラシビを味わったら大満足。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山はラーメン二郎中山から近すぎる。 モスバーガーがあるビルにあります。【注文したラーメン】ラーメン二郎中山が大行列なのに豚仙人中山はかなり空いてます。 だからって決して悪い…

  • 【豚仙人藤沢】肉うどんっぽくなったラーメン

    肉うどんじゃないかって感じなラーメン今回は自宅から近い豚仙人藤沢。 あまりに暑く仕事で疲弊した為家から近い豚仙人藤沢に来店しました。なかなかボリュームあって美味かった。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人藤沢は藤沢駅北口でラーメン二郎藤沢店からも近い。 ダイエーのすぐそばです。【注文したラーメン】大ラーメン+豚ちょい増し+肉カスアブラ 1480円無料トッピングは野菜マシマシ、アブラマシマシ、ニンニ…

  • 【ラーメン大大久保】極旨辛ラーメン

    せっかく魅力的なのに何か中途半端なラーメンラーメン大大久保で今日食べたラーメンの感想です。 店が酷いわけでないし、不味くはないし好きな人は好きだが私は中途半端な印象でした。では、感想を語ります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ラーメン大大久保 https://ramendb.supleks.jp/s/19681.html 新宿駅からも歩けます。 ラーメン二郎小滝橋がある小滝橋通り沿いにあります。接…

  • 【注意】ニンニク入れて欲しくないなら抜きは言うべき

    ニンニクは最初から入ってる場合がある。通常は二郎系ではニンニクは最初から入ってないが稀に入って提供される事もあります。 特に仕事のランチなどニンニク臭を避けたい人には切実な事です。ニンニクを抜く為のコールを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ニンニク確実に抜きたいなら食券渡す時にニンニク抜きを伝えるが無難。【解説】通常はニンニクは最初から入ってないパターンだが最初から入ってる事もあります。 私の経…

  • 【注意】自分のゴミは必ず持ち帰ろう

    ラーメンを完食したらティッシュなどは持ち帰って捨てましょう。これはもう当たり前過ぎて正直馬鹿らしい解説だがゴミに関してのマナーで騒動が最近起きた店があります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】店の座席の自分のゴミは持ち帰り綺麗に保ち気持ち良く退店するのがマナー【解説】自家製麺酉 https://twitter.com/jikaseimentori/status/1780158296793793006自家製麺酉…

  • 【注意】食えない量の食べ残しは本当に食べたい人に迷惑かける

    食べ残しは店以外の他の客に迷惑かけます。二郎インスパイアでも食べ残しは厳禁ですが この食べ残しは本当に食べたいお客さんに迷惑になります。 どのような迷惑になるかを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】食えない量を減らす客が頻繁に来店すれば 店はラーメンの量を減らす対応をする事になります。【解説】基本的に二郎インスパイアであっても食べられない量を注文して残すのはルール違反です。 ラーメンを残されたら店に…

  • 【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばが濃厚過ぎてかつ野菜がとんでもない量

    野菜の盛りがとんでも無いが煮干しの旨さが最後まできいてる。豚仙人鶴見は私の最近ハマってる店だが基本的には他の豚仙人とメニューは変わらないが野菜の増し具合がとんでもない量です。では、感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見は鶴見駅からも京急鶴見駅からも近いです。 京急鶴見駅を南に行った場所にあります。 周りに居酒屋などがあり妙な雰囲気です。無料トッピングは野菜、ニンニク、アブラだが …

  • ラーメン二郎で修行した店主の店の特徴

    二郎インスパイアの中には本家ラーメン二郎出身の店がいくつかあります。本家出身だと他の二郎インスパイアとどう違うかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】店主さんがラーメン二郎修行当時の味を受け継いでる事が多いが独自なラーメンも提供してる。【解説】ラーメン二郎が熱狂的ファンだと二郎インスパイアを受け入れない人も一定数居るがそういう人でも元二郎助手が独立した二郎インスパイアはオススメです。メリットとして…

  • 豚仙人の限定ラーメンは品切れが良くある

    豚仙人の限定ラーメンは売り切れな場合があるから食べたい限定は早く狙うのが良い。豚仙人には各店限定があり店ごとに違います。 限定が人気だと売り切れも珍しくありません。豚仙人で限定を上手く味わう事と品切れの対処してラーメンを楽しむやり方を解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】人気の限定は売り切れやすいから売り切れても他のラーメンがお気に入りなラーメンを出す豚仙人に来店すると良い。 代わりの限定を提供する…

  • 【コツ】不味かった店に期間を空けて再訪すると美味くなってる事がある

    あの店は不味くて二度と行かないと思ったがまた再訪したら劇的に美味くなった。二郎系の店はラーメンの味を変化させる事は良くあります。 不味くて以前は評判悪くても美味くなる事があるのです。不味かったラーメンが美味くなった二郎系に生まれ変わった店に巡り合うコツを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】食材を変えたり味を改良しようと努力してる店は美味い店に進化してる。【解説】不味くて評判悪い店で客が全然入らなく…

  • 【コツ】トッピングの組み合わせを意識すると美味くなる

    二郎系はトッピングの組み合わせを意識すると無限大に味が楽しめます。トッピングは組み合わせをいろいろすればかなり奥深いです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】同じラーメンでも毎回トッピングの組み合わせ自体では美味くなります。【解説】基本的に二郎系はラーメンの種類は少ない。 (二郎インスパイアはメニューが多い店も近年増えてる)そして、直系二郎よりも有料トッピングなどトッピングはかなり豊富です。かなりの組み合わせ…

  • 【自家製麺まる太】つけ麺麺増し500gを全増し

    暑いので自家製麺まる太でつけ麺食ったら美味過ぎた。桜が咲いたと思ったら夏みたいな気温。 今日は散歩しながら花見しました。もう散り始めだが。そんな中で暑くてつけ麺が食いたいと思い自家製麺まる太へ。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】自家製麺まる太 武蔵小金井駅から北へ15分。 一橋学園駅からも歩いて行けます。ここは去年から来店してる店で店員さんと顔見知りでとても人柄良い方がやってます。【注文したラーメン…

  • 【豚仙人中山】塩ラーメンにカレー粉がうま過ぎ!

    豚仙人中山が最高に美味い! 本家ラーメン二郎中山から数百メートルしか離れてない場所でかなりレベル高いラーメンを提供する素晴らしい店。今回は塩ラーメンです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山 https://ramendb.supleks.jp/s/152742.htmlラーメン二郎中山からあまりに近過ぎる場所です。 野菜、ニンニク、アブラはマシマシ可能。 盛り具合は本店や鶴見ほどではない。…

  • 【肉そば千】さっぱりな塩ラーメン

    昔ながらの二郎インスパイアのようなラーメン 荻窪二郎がある隣駅の西荻窪に実は二郎系が存在します。 それが肉そば千です。 なんと言うかレトロな二郎系ラーメンって味です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】肉そば千 https://ramendb.supleks.jp/s/72417.html場所は分かりやすく荻窪駅前のライフの入り口の前にあります。 外観、内観は二郎系っぽくなくカフェのようで西荻窪の街に…

  • 【基本】行列でタバコはルール違反

    タバコ吸って行列に並ぶは恥な行為です。喫煙者が来るなとは言いませんが行列でタバコを吸うは完全にルール違反です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】タバコ吸いたい場合は指定場所で吸う。 行列でタバコは吸ってる姿は非常にみっともなく店の評判を下げる。【解説】タバコがいくら吸いたいからって行列で吸うのは論外。 まずタバコ嫌いな人にとって密集する行列で吸われたらかなり苦しい。さらに見栄えも悪く店のレベルを下げてしまう…

  • 【豚仙人鶴見】限定テリタルまぜそばを野菜マシマシでライスしたら美味かった!

    ファストフードのテリヤキバーガーみたいなまぜそばを食べた。豚仙人鶴見は野菜の盛りが良く、店主さんの人柄も良いです。 今日は限定でテリタルまぜそばやるって事で来店しました。かなりジャンクでボリュームあった。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】鶴見駅からも京急鶴見駅からもすぐです。 駅前餃子の王将を南に行ったとこにあります。基本的に他の豚仙人と同様に野菜、ニンニク、アブラはマシマシ可能だが野菜マシマシが1…

  • 【実は】二郎インスパイア二郎ではコールを券売機ですることがある

    二郎インスパイアでは券売機でコールを決める店がある。二郎系でコールと言えば着丼前に聞かれたり、着席時点で聞かれる場合があるが券売機でコールを決めて買うパターンもあります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】券売機でコールを選ぶ時はよく見て買い間違えないように注意しましょう。【解説】券売機でコールをするパターンは近年新規オープンした店に多くあります。 お金を入れてラーメンの選んで購入したらコールを選ぶ画面が出てき…

  • 【づかちゃん港南台】意外にスッキリな塩ラーメン

    昼の二郎系の店選びに迷ったがづかちゃん港南台の塩にして大当たり!鎌倉とハイキングして花見しよう思いハイキング前にガッツリ二郎系にしようと思って当初は豚山や豚仙人戸塚か迷ったがふとづかちゃん港南台が思いつき来店。それがかなり美味かった!【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】https://ramendb.supleks.jp/s/139101.html づかちゃん港南台づかちゃん港南台は港南台駅からすぐにイ…

  • 【注意】気持ち悪く吐きそうになったら残そう

    二郎系は吐きそうなら構わず残せ!二郎系は食べ切るのが鉄則だがどうしても量が多く味がかなり濃厚で食えなくなる危険性はあります。無理して食べてどこかに吐くのはお店の営業に支障でる事になり迷惑をかけてしまいます。 では、解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ラーメン食べて吐きそうな程なら遠慮なくのこすべき。【解説】二郎系は残さないのがマナーだが予想以上に量が多かったり、食べてる途中に体調不良もあります。盛…

  • 【豚仙人中山】塩ネギまぜそば麺マシ500gで野菜マシマシ

    これは近くのラーメン二郎中山を越える美味いラーメンを豚仙人中山で食べた。私は神奈川県民でご当地の二郎系の豚仙人に最近ハマってるが住んでる場所柄で豚仙人中山はなかなかいけないが今日は来店出来ました。限定の塩ネギまぜそばが想像以上に美味かった。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山はラーメン二郎中山からめちゃくちゃ近い場所にありらぁめん花月の通りを真っ直ぐ行ったスーパーがあるビルに直結してます。野…

  • 【ぽっぽっ屋水道橋】万華鏡のような味の特製味噌ラーメン

    ぽっぽっ屋の特製味噌ラーメンは専門店にも負けない美味さです。 本日は雨のため駅近な店にしました。 豚ラーメン板橋など行きやすいがあそこは何回も来店したので今回はぽっぽっ屋水道橋店。見た目は普通な二郎インスパイアな印象だが特製味噌ラーメンが予想以上に美味かったのです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】水道橋 ぽっぽっ屋 https://ramendb.supleks.jp/s/10983.html水道…

  • 【良い店を選ぶコツ】値上げしても質を下げない店は良い

    値上げする店は質を下げない店が良店。かなりコスト増で値上げする二郎系が増えたがそんな中で高くなっても満足したいなら値上げしても質を下げなかったり、さらに良くしようとする店です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】値上げしても質を下げない店は向上心あり美味いラーメンを出す。【解説】4月になってから二郎系もかなり値上げするところが出てきました。 本家二郎の三田や目黒すら値上げです。 全く値上げしてない店は恐らくや…

  • 【注意】野菜マシマシでいきなり生卵かけるは決壊する

    野菜マシマシして生卵直接かける食べ方は決壊率が高い。生卵をすき焼き風にして食べる人も居るが野菜に直接生卵をかけてももちろん美味い。 ただ気をつける点があります。 野菜マシマシに生卵直接食べ方でいかに決壊させずに食べるかです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】ある程度野菜は食べて後で生卵をかけると上手い具合に野菜にかかり味も良い感じになる。【解説】野菜マシマシだともちろん盛りが多い。 特に二郎インスパイアだと…

  • 【自家製麺まる太】辛味ねぎにチーズで麺増し500g

    自家製麺まる太で辛いラーメンに味変した。今日は先週と違い暑い夏のような日。 自家製麺まる太では暑いからつけ麺が人気らしいが私はあえてラーメンに。暑くても合いそうなトッピングを求めて辛いトッピングにして味わいました。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】自家製麺まる太に18時に到着。 割と空いてました。店主さんに会ったのは久々で妙に懐かしく声もかけられました。 本当に店主さんの人柄は素晴らしいです。【注文…

  • 【豚仙人鶴見】意外に辛く無い旨辛な閻魔ラーメン

    豚仙人鶴見の閻魔ラーメンは意外なほどまろやかな辛さだ。実は今日は豚仙人吉野町行く計画だったが電車が遅れてて仕事後で疲れてるため面倒になり豚仙人鶴見へ。かなり失礼すぎるか。豚仙人鶴見は好きな店だから決して不満ではありません。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見店 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html今日はJRが遅延の為に京急を使ったので京急鶴見から歩…

  • 【豚ラーメン板橋】ミニラーメン+豚

    またまた豚ラーメン板橋。 本当に昼休みに来店しやすく手軽に二郎系が味わえて満足する店です。今回もランチなのでミニラーメンで食べました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン板橋は板橋駅からすぐ【注文したラーメン】ミニラーメン+豚 990円無料トッピングは野菜マシマシ、ネギマシマシ、ニンニクとコールしたがやけに野菜の標高が低い。店員さんが外国人で野菜マシマシを聞き間違えて野菜と勘違いしたようだ。 …

  • 【豚ラーメン板橋】ミニラーメンを辛さレベル3で野菜マシマシ

    辛さを増しなら中本並みの辛さになった。今日は仕事の昼休憩なので量は控えめにミニで。 雨で冷えるので有料の辛さを3にしたら結構辛くなり刺激が出ました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン板橋 https://ramendb.supleks.jp/s/94776.html板橋駅から近いから雨の日はありがたい。 さほど混まずにすぐに着席できた。店員さんもキビキビして丁寧な接客。 店員さんの質もなかな…

  • 【注意】二郎系は昼休みのランチの食べ方に注意しよう!

    昼休みランチに二郎系は食べ方は要注意です。昼休みになったら二郎系食べたいって人もいるでしょうし、現在はオフィス街でも二郎インスパイアが出店してるから二郎系にありつきやすい。でも、昼休みの二郎系は食べ方は要注意。 失敗すれば午後の仕事に支障が出ます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】昼休みの二郎系は量を食べ過ぎない、ニンニク増し過ぎない、なるべく非乳化であっさりしたラーメンにするのがベスト。【解説】ランチの食…

  • 【注意】ラーメンの撮影に夢中になれ完食が遅くなるはNG

    食べる事より撮影に夢中になり遅く食べる人は招かねざる客。二郎系では早く食い次の客がすぐに食べれるように配慮するのが鉄則。 撮影ばかりして遅くなるのは恥な行為です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎系で撮影は最低限にして早く食い切りましょう。【解説】ラーメンを撮影するのは良いがラーメン二郎同様に二郎インスパイアであってもラーメン撮影して完食遅くなるは良くないです。場合によっては退店させられる可能性すらあり…

  • 【豚仙人中山】カラシビまぜそばを麺増し500g

    カラシビって割にマイルドな辛さで美味い!最近は豚仙人は鶴見ばかりだが今回は中山へ。 中山も鶴見同様素晴らしいお店でメニューも鶴見とは異なります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人中山はラーメン二郎中山のすぐ近くのモスバーガーがある建物に直結してあります。 この場所に出店するのがなかなかだと感じます。店主さんは顔見知りでとても気さくな方です。 二郎みたいな威圧感ないし子連れ客も来店されてました。話…

  • 【豚ラーメン板橋】丸みある塩っぱさきいたラーメン

    非乳化で柔らかい塩っぱさのラーメン豚ラーメン板橋は板橋駅からすぐな場所にある店で本店は蕨にある二郎系。 スープに豚だけでなく鶏も使用していて二郎ほど豚が効きすぎてガッツリしすぎないのが特徴。xを見ると美味いの声が多いので気になってランチで来店しました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚ラーメン https://buta-ramen.com板橋駅改札出て交番からすぐの場所です。 ラーメン二郎桜台と同じ…

  • 【注意】食券置く時は見やすくなるように置きましょう。

    食券を置く時は店員さんが見やすいとこに置きましょう。食券を購入後にテーブルに置きますがそれを店員さんが見やすいように配慮する事も気持ち良くラーメンを食べるのに大事です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】食券を見やすく置かないとトッピングの入れ忘れが起こりやすく余計手間取らせてしまう。【解説】二郎系では忙しい時間帯は食券を店員さんは早く確認しすぐにラーメンを作らねばなりません。食券を置き方を見やすく置かないと…

  • 【豚仙人鶴見】味がしっかり効いた旨みそラーメン

    風邪が完治してないのに豚仙人鶴見に来店。仕事には行けるがまだ胃が不調で麺増し食うほどの食欲が出ない。 明日は祝日だからえどもんどで麺増し食いたいとか思ったがさすがにあんなギトギトしたラーメン食う元気ない。そんなわけで良質な食材を使い個性あるラーメンを提供する豚仙人鶴見店へ。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html私…

  • 【豚山荻窪】野菜の量は凄いが美味さはいまひとつ

    直に言えば美味しく無かった。今回のはいろいろ食べた中ではハズレに入るラーメン。 私のブログでは不味いラーメンは不味いとお伝えしていきます。 お世辞一切なしで豚山荻窪の不味いと感じた感想を語ります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚山荻窪 https://shop.butayama.com/detail/112030/荻窪駅から200メートルでアーケード下にあります。 【注文したラーメン】小ラーメン…

  • 【注意】店のルール違反だと一発退場の危険あり!

    ルール違反は一発退場になる!二郎系には店にルールを提示してる事は多い。 だが、近年のトラブルからかなり厳しいルールを提示してる店があります。 破ると追い出しもあります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】代表待ち、路駐、泥酔、動画撮影、暴言などは一発退場になる。【解説】近年は本当に二郎系も客のマナー違反なトラブルが増えてます。 ちなみに私の体験だが六厘舎で泥酔客がコップに水入れた時にフラフラよろけて水ぶっかけら…

  • 【ラーメンめじ】大ラーメンで爆弾が爆発したような美味さ

    ラーメンめじで限定の爆弾がニンニク強すぎ。私は実は昨日から風邪気味でフラフラする。 かなり馬鹿だろうが病人食に二郎系を食べます。ただ流石に今日は麺増しはしない。 と言っても大ラーメンですが。 てなわけで来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】ここはラーメン二郎仙川。 近いので様子を見に行きました。 他の二郎より空いてます。 関内や神保町、本店に比べれば割とすぐにラーメンにありつけそう。 ラーメンめじ…

  • 【豚仙人鶴見】小ラーメン豚増しを野菜マシマシ

    かなりコクが効いて野菜が大量だった。私は金曜日はいつも麺増しで食べるのが習慣だが今日は仕事が残業で疲れたので麺は小にしました。二郎系で麺増し当たり前の習慣のが異常ですね。 豚仙人鶴見に行きました。 言っちゃ悪いが本当は豚仙人天王町行こうかと思ったが豚仙人鶴見にしました。野菜の量が他の豚仙人より多いしとても素晴らしい店主が居る。もちろん他の豚仙人もだが。 そんなわけで来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した…

  • 【注意】二郎系のラーメン撮影する時に人が写り込まないようにしよう

    顔を隠していても二郎系のラーメン撮影は人が写らないのが1番良い。いくら顔を隠すように画像加工しても写されるのが嫌な人も居ます。 いかにラーメン撮影する時に人を写さない事が大事かを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】顔が隠れても写されて不快になる人も多い。 人は写さずラーメンだけを撮影しよう。【解説】二郎系は行列になる事も珍しくありません。 二郎インスパイアだと混雑が二郎より少ないとは言え混む時は混…

  • 【注意】豚仙人の券売機はややこしいから買い間違いに注意

    豚仙人の食券は結構ややこしい。限定ラーメンもA、Bがあったりトッピングもたくさんあり50円や100円のがあります。 買い間違いしやすいです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】券売機を良く確認するか店員さんに聞くのが1番良いです。【解説】豚仙人は結構トッピングが多い。 トッピング券でトッピングが選べたり、値段事に別れその値段内に複数トッピングが選べたりする、限定もA、Bがあります。豚仙人の券売機にはトッピング…

  • 【注意】値上げして質を落としてる店は行く価値ない!

    原材料高で二郎インスパイアも値上げラッシュだが値上げで質を落とした店はオススメできない。二郎インスパイアはどこも値上げばかりです。 円安や最低賃金アップなどがあったから仕方ないが値上げと共に上手くなるなら良いが残念ながら質を落としてる店が結構あります。そういう店へ行くと今までこんなじゃ無かったのにとガッカリします。ちなみに全く値上げしてなくて安い店は私も何度かブログ記事にしてます。 やらかし亭 https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2024/01/31/123957 興味ある方はご覧下さい。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。…

  • 【実は】二郎インスパイアは店主さんに要望通しやすい

    店に要望すれば二郎インスパイアは対応してくれる場合があります。二郎インスパイアは店主との距離がラーメン二郎二郎よりも客の要望が通りやすい傾向にあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎インスパイアは物腰低く穏やかな店主が多いので要望が全て対応とは限らないが対応する場合はあります。【解説】二郎インスパイアはラーメン二郎と比較してかなり客の要望を聞く店主さんは多いです。 特に最近オープンしたようなお店は割…

  • 【コツ】豚仙人の限定ラーメンは頻繁に変わる!

    豚仙人に限定ラーメンは他の二郎系と違いかなり頻繁に変化します。豚仙人には各店舗に限定ラーメンがあるがそれはかなり変わります。 どのくらい頻繁に入れ替わるかを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人の限定ラーメンはだいたい1週間ほどで変わる。【解説】豚仙人の魅力に限定ラーメンがあります。 値段は1100円と共通ですが店ごとに全く違います。 この限定ラーメンこそが豚仙人にハマる理由にもなります。限定ラ…

  • 【豚仙人鶴見】味噌バターラーメンを麺増し500gにしたらとんでもない盛り!

    とんでもない盛りのラーメン!豚仙人鶴見は他の豚仙人とは比べ物にならないくらいボリュームがあります。 これはもう二郎以上です。 しかも、結構美味い。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】京浜東北線の鶴見駅、京急鶴見からもすぐです。豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html前店主の時は野菜はマシまでですが今の店主だとマシマシ可能です。 ただ豚仙人鶴見の野菜マシ…

  • 【豚山中野】全てが神豚な豚ダブル!

    何とラーメンに入ってる豚が全て神豚だった!だいたい二郎系では神豚がたまに入ってて後は普通やパサパサなハズレ豚である事も多い。だが、豚山中野の豚ダブル食べたら本当に全部が神豚だった。 どんな美味さかを語っていきます。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】中野駅北口の五番街付近にあります。 豚山中野はえどもんど中野に近いです。無料トッピングは野菜、ニンニク、アブラがマシマシ可能です。 毎日内容が変わるアレも…

  • 【豚仙人藤沢】閻魔ラーメンにライスが美味すぎる。

    豚仙人の閻魔ラーメンはライスが必須だ!豚仙人の一部店舗だが閻魔ラーメンが存在します。 このラーメンは辛いんだけど辛すぎない旨みある一品です。その閻魔ラーメンにライスを入れたら大満足出来るの間違いなしなんです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人藤沢 https://ramendb.supleks.jp/s/129295.htmlラーメン二郎藤沢からも近い場所のダイエー前に出店するなんてかなり強気…

  • 【コツ】豚仙人は各店舗違う店と考えた方が良い!

    豚仙人はラーメン二郎の暖簾分け店と同じ感覚が良い。豚仙人はメニューなどは同じなんですが有料トッピングや限定ラーメン、味、量などは結構違う部分があります。 どう違うかを解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人はラーメンのメニューや価格自体は同じだが有料トッピングや限定ラーメンや店舗限定ラーメンなどがありかなり独自性がある。【解説】豚仙人は豚山やジャンクガレッジみたいなチェーン店みたく基本的にはメニ…

  • 【コツ】店の雰囲気が悪かったら残して退店して良い!

    本当に酷い店なら残して退店しよう。二郎インスパイアは近年はとても良い店が増えてるが最悪な店もまだまだあります。 そんな店でラーメンを完食する事はありません。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】雰囲気悪い店で完食しようとする事はないラーメン残して立ち去るべし。【解説】雰囲気悪い二郎インスパイアはまだまだあります。 変なプライド持ってる店主は居ます。 そういう店主に限って横柄に接してきます。完食しようとしてもずっと…

  • 【解説】豚仙人の限定は無料トッピングに野菜が無い場合がある。

    神奈川県に展開する豚仙人を解説してます。 今回は限定ラーメンの無料トッピングの野菜についてです。豚仙人には各店舗に異なる限定ラーメンがあるがラーメンとは異なる場合があります。 野菜トッピングが無い事がある事について解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人の限定ラーメンは野菜が無料トッピングに無かったり、有料の場合もあります。【解説】豚仙人の限定ラーメンは値段は1100円と同じ何ですが無料トッピング…

  • 【解説】豚仙人とはどんな店?

    皆さまは豚仙人という二郎インスパイアを知ってるでしょうか? かなりローカルな二郎インスパイアで神奈川県のみにあります。豚山みたいですが似てる部分はあるが違いも結構たくさんあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】豚仙人はフランチャイズ展開の店で基本的にラーメンの種類やメニューは各店舗共通だが細かい有料トッピングは限定ラーメンは違う。【解説】 神奈川県・吉野町に本店を構え、超極太麺の自家製麺と厳選国産豚を用…

  • 【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増しで野菜マシマシ

    私は豚仙人鶴見にハマった。横浜市内の二郎系は豚星。、ラーメン二郎関内、中山、近くの店だとメンヤードファイト、自家製麺酉、づかちゃんなども食べて美味さを感じたがそれでも豚仙人鶴見が好き。本日は新たな限定ラーメンをやるとの事なので仕事終わり休み前だから来店しました。 職場都内だからえどもんどやラーメン二郎小滝橋の誘惑に負けそうだが振り切り来店。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https:/…

  • 【コツ】とても店に感謝したら有料トッピングを多めに購入しましょう

    とても良い店で感動したら有料トッピングを多く購入してみよう。 二郎インスパイアには良い店は多く近年開店する店は質が高い店が多いです。 雰囲気が良くかつ美味くて良かったと感じる必要もありちょっとお礼したい気持ちになるでしょう。 そんな時有料トッピングを多く買うのがオススメです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】最高に感謝したら有料トッピングを多めに買ってあげればチップみたいな感じで素晴らしい。【解説】二郎イン…

  • 【コツ】初心者は厳しいルールを課す店はオススメしない。

    ルールがあまりに厳しい店だと初心者だと二郎系のトラウマになります。初心者はルールが明確な店を選んだ方が良いとブログで 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】厳しいルールな二郎系は初心者だとなかなか馴染みにくい上に雰囲気も結構殺伐してる場合がありあまりオススメしない。【解説】厳しいルールだと飲み物持ち込み禁止や並んでる時の会話すら禁止って店もあります。二郎系に慣れてかつ1人なら来店しても快適に味わえるが慣れない初心…

  • 混雑時は完食後に水を飲まずに退店するのが良い

    二郎系は混雑時にラーメンを完食したら水を飲みにいかずさっさと退店するのが良い。混雑してる時は完食した後はさっさと店を出るのがマナーです。 余計な事を一切せずにさっさと退店する事が大事。 混雑してる時に食べ終わったのに水を取りに行って飲むのは宜しくない事を解説します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】混雑時に完食した時に喉かわいてもさっさと退店して待ってる客のために席を早く開けるのが好感得られます。【解説】完…

  • 二郎系食べる時に卓上調味料を使わない事も大事

    二郎系で卓上調味料を使えのは実は間違ってる!卓上調味料は味変に便利だが万能なわけではないです。 卓上調味料を使う事も実はデメリットがあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】卓上調味料を使えば本来の味を狂わせ美味さが分からなくなる場合があります。【解説】二郎系の卓上調味料は非常に素晴らしいです。 野菜に黒胡椒かければピリ辛で刺激が出るし、脂にタレをかければ塩っぱ旨くなります。ただ卓上調味料は味を崩す事もあ…

  • 【コツ】店員さんのオーダーミスに多少は多めに見る優しさを持ちましょう

    オーダーミスに細かく文句を言わない優しさを持つ人が真の二郎系ファン私はそう考えてます。 オーダーミスに細かく文句言うのはあまり好ましくありません。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【結論】二郎系ラーメンは少ない人数でデカ盛りラーメンを安く提供しようと必死であるから多少のオーダーミスに文句言わない心広さを持ちたい。【解説】二郎系ラーメンでオーダーミスは結構あります。 特に来客数が多かったり、オープン当初で不慣れだった…

  • 【自家製麺まる太】限定豚キムチラーメンがかなりボリュームある!

    自家製まる太が数量限定のラーメンをやってます。豚キムチラーメンが午前午後で10食ずつ だが私は休日に登山をして腹減らして18時ちょっと前に来店したがもう無いとこと思ったが運良くありつけました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】自家製麺まる太 https://ramendb.supleks.jp/s/149232.html武蔵小金井駅北口から15分ほどです。 接客はとても良く初見でも入りやすいです。野菜…

  • 【実は】雨天など悪天候だと二郎系はトッピングサービスする事がある

    二郎系は天候悪いとサービスする事が良くあります。悪天候だと特別トッピングサービスするのは二郎インスパイアでは多いです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【解説】ラーメン二郎と比較すれば来客数は二郎インスパイアのが少なめな場合が多いです。 雨など悪天候となれば尚更来客しなくなりやすいです。その為に悪天候だとサービスする店が多いです。 どこが悪天候サービスするなど一概に言えないが豚山やジャンクガレッジみたいなチェーン展開…

  • 【豚仙人鶴見】神対応すぎたテリタルまぜそば

    何と特別に限定ラーメンを取り置きしてくれた神対応した店があります。神奈川県に近年多く開店してる豚仙人です。 豚仙人はフランチャイズ店で近年神奈川県で勢力拡大してます。 その豚仙人鶴見店が神対応しました。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店したお店】 神対応について話すと本来は昨日で終了したテリタルまぜそばを私が召し上がりたいが昨日は来店出来ないが食べたいっ申したら豚仙人鶴見さんは私の分を何と一食分取り置きしてくれ…

  • 【注意】店員の性格が悪い店は行く価値ない。

    店員の性格悪かったら良い想いはしない。二郎系に結構多いです。 店員が態度悪い店は珍しくないです。 こういった店は行くと嫌な想いを間違いなく後悔します。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】店員の態度が悪い店は行く価値ない事を解説。【記事を読むメリット】態度悪い店へ行き嫌な想いをしなくなる。【結論】態度悪い店は暖簾分け店や有名店で修行した店に多い。 ただ近年オープンした店は態度が良好な店が多い。 【理由】二郎…

  • 【コツ】初心者は量が少ない二郎系の店がオススメ

    初心者が二郎系を恐れるのはあの量です。量がどれくらいか二郎系は明確でない事もあります。 分からないからこそ食べるのが怖くなります。 量が少ないって分かる店にした方が良いです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】量が少ない二郎系を初心者は選んだ方が良い理由を解説【記事を読むメリット】量が多い二郎系で苦しみながら食べる事が無くなる。【結論】初心者は量が少ない店にした方が安心して食べられます。 【理由】二郎系は量…

  • 【コツ】初めて行く二郎系はルールが明確に記載されてる店にしよう

    初めて来店する二郎系はルールが提示されてる方がラーメンをゆったり味わいやすいです。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】ルールが明確に提示されてる店が初心者に良い理由を解説【記事を読むメリット】訳分からなくて店のルールに反して美味さも感じずラーメンを食べる事態にならない。【結論】初めての二郎系ではルールが提示された店だと落ち着いて美味しくラーメンを味わえる。 【理由】二郎系のラーメンの店はルールが明確に提示さ…

  • 【豚仙人中央林間】味噌汁無し大

    豚仙人中央林間はずっと休業してたが2024年から再開。 ようやく再開したって事で来店しました。豚仙人中央林間が復活したのはかなり嬉しいです。 では、感想を語ります。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店したお店】豚仙人中央林間 https://ramendb.supleks.jp/s/149054.html中央林間駅からすぐです。 おかしのまちおかから近い場所にあります。【注文したラーメン】まぜそば大+有料トッピン…

  • 【コツ】二郎インスパイアは有名でない店が美味い事がある

    有名な二郎系だから美味いとは限らないです。 あえて、無名な店にも二郎インスパイアには美味い店がたくさんあります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】二郎インスパイアで無名な店で食べる魅力を解説します。【記事を読むメリット】新たな美味しいラーメンを発見できる。【結論】無名な二郎インスパイアも近年はレベル上がっており魅力的な店はたくさんある。 空いてるし新たな美味いラーメンに巡り合いやすい。 【理由】豚星。や…

  • 【注意】二郎系でいくら連席でも会話は控えよう。

    二郎系で連席になるとついつい会話したくなるが連席だろうが原則禁止です。連席といっても二郎系は普通のラーメン屋でなくあくまで二郎系。 早く食べて他の客に迷惑かけないのが良い客なんです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】仲間と連席でも会話に夢中になってはいけない事を解説【記事を読むメリット】ひんしゅくを買う招かれざる客にならない。【結論】連席で派手に会話すればかなり批難される。 【理由】1人だろうが連席だろ…

  • 【注意】全くの初心者は無理にコールしなくて良い

    二郎系ラーメンではコールしなければならないわけでない。コールは別に無理にしなければならないわけでないです。 自分が最適なラーメンを食べれるようにカスタマイズする為であり無理矢理する事はありません。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】初心者が無理矢理コールする必要がない事を解説。【記事を読むメリット】無理にコールしてラーメンをキツい想いして食べずに済む。【結論】コールは慣れないうちは下手にしないのが無難。 …

  • 有料トッピングを毎回変えていろんな味変しましょう

    有料トッピングはせっかくなら毎回変えて違った味にしてみましょう。有料トッピングを変えると同じラーメンでも毎回違う味になるのでトッピングを変える事で飽きがきません。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】有料トッピングを毎回変えて違う味にする事を解説。【記事を読むメリット】毎回違う味わいを新鮮な気分でラーメンが味わえる。【結論】有料トッピングが二郎インスパイアはたくさんあるからいろんな味変ができる。 【理由】ラ…

  • 【自家製麺まる太】特盛ラーメン500g

    自家製麺まる太にようやく行けました。 職場は都内だがなかなか小金井市は平日だとなかなか行けない。 三連休って事で来店しました。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店したお店】自家製麺まる太 https://ramendb.supleks.jp/s/149232.html武蔵小金井駅の北口から徒歩20分ほどです。 ここは去年から来店してますから店主さんにお声がけされました。接客は文句なしに良いです。 子連れでも問題…

  • 【疑問】コールの変更はどのタイミングでするか?

    しまった、コール間違えたって時ありますよね。コールは正解にすべきだが人間だから間違える事があります。コールを途中変更はルール違反とお伝えしましたがやむなく間違えてコール変更は私はありと考えます。 望んだコールで望んだラーメン食べるのが1番ですから。間違えてやむなくコール変更するタイミングを解説します。【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】コール間違えて修正する為に変更を伝えるのはどの時にいうか?【記事を読むメ…

  • 【豚仙人藤沢】麺量600gの大ラーメンが軽いけど旨味ある

    今日は二郎系で麺量600gを完食。 豚仙人藤沢で思い切り食いたい気分でしたので麺量600gな大ラーメンにしました。ただ多いだけでなくなかなか満足度高い美味さでした。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店したお店】豚仙人藤沢 https://ramendb.supleks.jp/s/129295.html藤沢駅北口のダイエー藤沢店のすぐそばです。 ラーメン二郎藤沢がある通り。 中山といい豚仙人は何故か二郎の前に開店…

  • 【注意】悪天候の次の日は野菜マシマシはできないかも

    前日が悪天候の次の日は注意。 野菜マシマシが食材が配送出来ずに不可な可能性が高いです。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】悪天候の次の日だと野菜マシマシが出来ない可能性を解説。【記事を読むメリット】悪天候の次の日に大量にトッピングしたい人は日をずらして満足いくトッピングでラーメンを食べられる。【結論】悪天候の次の日は配送が困難で店に充分な食材が入らず野菜マシマシはできない事がありうる。 【理由】前日が悪天…

  • 【注意】小銭切れな場合があるからなるべく小銭を用意しましょう

    二郎系のラーメン屋では小銭切れになる事が良くあります。小銭切れだと小銭でぴったしな金額にする必要があるのでお金を崩しておいた方が無難です。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【記事内容】二郎系ラーメンは小銭切れな事が良くあるので小銭を用意する事を解説します。【記事を読むメリット】店の流れを乱さずラーメンを食べれる。【結論】二郎系ラーメン行く時は必ず小銭を用意しよう。 【理由】お店が小銭は多く用意してない場合は良くあり…

  • 【自家製麺まる太】麺増し500gで限定塩ラーメン

    自家製麺まる太の限定塩ラーメンが想像以上に美味い。 限定でなく通常メニューにすれば良いと思いました。自家製まる太は去年開店した二郎インスパイアです。 場所が小金井市で武蔵小金井から20分ほど歩くって私はなかなか行くのが困難ですが今日は来店出来ました。では、限定塩ラーメンの感想を語ります。 【実績】 私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。 良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。 その知識を皆さまにお伝えします。 私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店したお店】自家製麺まる太 https://ramendb.supleks.jp/s/149…

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二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]
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