レア ヴィンヤーズ カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ 2021

このワインを飲んだきっかけ🍷 晩御飯が焼肉だったのでセラーを見てみました。   この前、通販でいろいろな赤ワイン12本まとめ買いをしたので赤ワインはあります。  

ニュージーランドワイン ハーハ ソーヴィニヨンブラン マールボロ

このワインを飲んだきっかけ🍷 ワインのお勉強の本を読んでいました。 ニュージーランドのワインのページです。   そういえばニュージーランドのワインってそんなに飲んだことないな

成城石井で購入 ジョニーQ カベルネソーヴィニヨン

このワインを飲んだきっかけ🍷 レバーペーストが食べたくなった。。   そういえば成城石井にあったような…   ということで会社帰りに成城石井に行ってみました。 &n

パラツィウム リースリング ハルプトロッケン

このワインを飲んだきっかけ🍷 家族で墓参り帰りにお買い物。   いつもとは違うスーパーに寄ってみることに。   当然のようにワイン売り場を探索。   見た

ミュゼドゥヴァン松本平ブラッククイーン2020

このワインを飲んだきっかけ🍷 ふとワインが飲みたいと思ったら 最寄り駅のスーパーに寄ります。   いつものようにふらりと。 気分だと赤ワインだな。。   あちこち見

ワイン検定 シルバークラス合格しました。勉強法から受験まで。

  ワイン検定 シルバークラスを受けるきっかけ   ワイン検定のブロンズクラスが受かった人はシルバークラスというひとつ上の検定を受けることができます。   せっかくブロン

ローソンで買える赤ワイン カーサ・スベルカソー メルロー 2020

このワインを飲んだきっかけ🍷 おうちまでの帰り道に酒屋さんがあります。 友達と待ち合わせ。 車で30分ほどの場所。   待ち合わせ時間に来ない… ？ 連絡したら空港で手間取っ

感動！半世紀以上のワインを飲む マコン シャブレ 1971 パトリアルシュ ペール エ フィス

このワインを飲んだきっかけ🍷   決定！これにしましょ！   去年友達の誕生日に送りました。 誕生日年のワイン。   選んだ理由は 好きだと言っていたブル

澱が凄かった… ジャック フレラン エリソン マラン メルロー ルージュ

このワインを飲んだきっかけ🍷 おうちまでの帰り道に酒屋さんがあります。 そこの酒屋さんが数ヶ月前にリニューアルしました。   置いている酒の量も増えたのですが、店内の奥に 角

Jordan Chardonnay ジョーダン シャルドネ 2019

このワインを飲んだきっかけ🍷 この前行った南アフリカワイン専門店でシュナンブランと一緒に買ったシャルドネです。   いいお店だったなぁ。また行こうかなぁ。 まぁ会社から微妙な

基準の赤ワイン 名前だけで飲んでみたくなるワイン

このワインを飲んだきっかけ🍷 禁断症状がぁぁぁぁぁぁ 酒が飲みたい！！！！！ ワインが飲みたい！！！！！   いつものことです。 今日も駅前スーパーで買って帰ろ♪  

ワイン検定ブロンズクラス合格、シルバークラスを勉強してみる

  ワイン検定ブロンドクラスが受かりました   9月初めにワイン検定ブロンズクラスを受けました。 ありがたく受かりました♪     9月下旬にこちらが届きました

ダークホス シャルドネ いろいろな食材と合わせてみました。

このワインを飲んだきっかけ🍷 禁断症状がぁぁぁぁぁぁ 酒が飲みたい！！！！！ ワインが飲みたい！！！！！   禁断症状です。。 セラーにワインがなかったような・・  

まとめ買いで安く買ったワイン ラグーナ・デル・コロネル・シラー

このワインを飲んだきっかけ🍷 セラーの中にほとんどワインが入っていない。。 イライラします。。 ちょっとしたアル中ですかねw   こういうとき、ネットでまとめ買いをします。

すっきりしてるけど果実味も感じる ヴィリエラ シュナン・ブラン 2021

このワインを飲んだきっかけ🍷 ツイッターでワイン垢やってるんですけどそこに南アフリカワイン専門店があるというので調べてみた。   そしたら適度に距離はあるけれど会社から歩いて

クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ ピノノワール 若めの赤ワイン

このワインを飲んだきっかけ🍷 なんとなくピノ・ノワールが飲みたい気分。 会社帰りに買っていこう♪   自分の最寄り駅の百貨店へ。 百貨店と言っても百貨店らしさはありません。

農民ドライ 2020 甘さもあるがスッキリしている日本ワイン

このワインを飲んだきっかけ🍷 家の近くの角打ちへ。 普通の酒屋さんだったんですけどリニューアルして多少だけどその場で飲めるようになったんです。ありがたい。   ちょっと1杯飲

初心者にもおすすめのワイン マテウス ロゼ

このワインを飲んだきっかけ🍷 いつも寄る駅前スーパーのワイン売り場へ。 ロゼワインが飲みたい気分。 でもここのスーパー、あまりロゼの種類がないんです。 前見たときは2種類だった。。 &

ワイン検定 ブロンズクラスを受験してみました

  ワイン検定を受けるきっかけ   ワイン飲むのは大好きな自分です。 テイスティングノートも書いていて最近は品種も覚えてきました。   でも基本からなにがなんだかわかって

ワインスクールの無料体験に行ってきました

    ワインスクール無料体験に行くきっかけ バーに飲みに行ったとき、ワインスクール行ってたんだぁと友達が言っていた。 自分もワイン講座には興味はあったんですけどなかなか腰が重い・

ワインのつくり方

赤ワインのつくり方   赤ワインは黒ブドウからつくられます。   収穫 熟したブドウを使います。製造業者によって機械や手摘みで収穫されます。   →選果 →除梗・破砕 房

ブドウの栽培

ブドウ樹のライフサイクル   1～2月 剪定 ブドウの収穫や品質の調整のために去年伸びた古い枝を落とし 良いツルを残します。 このあと良いブドウを作るのに大切な作業であり、大切な時期です。

ワインとは

  はじめに 世界的に多くの方に飲まれているお酒、ワイン。   自分も友達のソムリエさんに勧められてから飲むようになりました。 そのソムリエさんとはよく飲みに行き、自分の先生になり