つくば市の「WASHI no COFFEE(ワシノコーヒー)」さんにお邪魔しました。 2024年11月から2025年4月までつくば市の町おこし事業「チャレンジショップ」を経て、2025年5月にオープンしたカフェです。 ↑外観は「すごい大きい・・・!」と思うほどの一軒家。 ヨーロッパののどかな田舎にありそうな雰囲気の建物です。 ↑扉の左側には「WASHI no COFFEE」の看板、右側には(切れてしまっていますが)農機具類。さて、中の世界は・・・ ↑店内の様子を続けて2枚。 可愛い植栽に、ちょっとしたアンティーク調の家具、そして綺麗な照明と素敵な世界観。 ↑自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店…