コロナ禍で自粛期間中 「少しでも何かいつもと違うことを」 と思って意識してたのが、 ・使ったことない食材を使う ・作ったことないものを作る だった。 それで新しく作ったものをメモしてたらけっこうな数になった。 のを、毎年続けている。 1月 6品 2月 7品 3月 11品 4月 6品 5月 8品 6月 2024年 2023年 2022年 1月 6品 米粉でつくるお芋のガトーインビジブル https://www.instagram.com/reel/DEcWUptShNK うずらの八角煮 https://www.kurashiru.com/recipes/7ebc4088-da0a-4c99-ae…

ここ1〜2年、頭を洗っている時とか、 ドライヤーで髪を乾かしている時、 頭を上げるとツーーーーっと鼻水が出ることがあった。 それも予告なし。 たら〜っと垂れてくる感じではなく 水道の蛇口を捻ったような。 ドバーという量ではないけども。 特に生活に支障はなく放っておいたけど そういえばまたかと症状がたまに続いていた。 ネットで検索すると副鼻腔炎が当てはまりそうだな〜と思っていた。 そのうち、ヒカキンの動画で副鼻腔炎で手術したというのを見た。 飛行機で頭が痛くなってというのがきっかけらしい。 私も近々飛行機に乗る予定があるので 一応見てもらうと耳鼻科へ行った。 動画はなかなかの激痛だったのでちょっ…

年齢の割に白髪が少ないそうですが（担当美容師曰く）、それでも目立ってきたのでいろいろ試してみてます。基本的にはヘナを使ってますが、期間が開いた時に使う用です。 コームタイプ ロコム スタイリングカラーコーム マスカラタイプ ブローネ ヘアマスカラ レフィーネ リタッチ ヘアマスカラ 筆？タイプ バームタイプの「SUMIDAY」 コームタイプ ロコム スタイリングカラーコーム (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScr…

らっきょうは色々な食べ方があるんですね。知らなかった！ 試してみました。 去年はこちら moca-life.net らっきょう下処理済み 800g 甘酢漬け 醤油漬け ハーブ漬け 黒酢漬け 焼きらっきょう 甘酢漬け 材料確認せずに作り始めたら、お酢はないし砂糖もないし、、、あるもの使って作ってみました。 きび酢85ml 米酢55ml ビネガー35ml 黒糖95g きび糖5g どうなることやら、、 元のレシピはこちら。 https://mi-journey.jp/foodie/39281/ 醤油漬け https://www.s-shoyu.com/cook/293 ハーブ漬け https://c…

小松菜も水耕栽培できるって！？ほうれん草よりも小松菜の方が好きなのでやってみることにしました。 1日目 2日目 3日目 4日目 5日目 6日目 7日目 8日目 9日目 10日目 11日目 12日目 1日目 中から葉が少し見えてます。 2日目 3日目 4日目 根が少し出てました。色も濃くなりました。 5日目 6日目 7日目 8日目 9日目 10日目 11日目 茎が1本ずつしなっていたので取りました。 12日目 よく見ると、小さなつぶつぶが。。 虫の卵っぽい！！！？？？ 捨てました。。 いつどこで、、、 難しいですね。

ずっとスタバのイタリアンローストを飲んでました。でも色々考えてスタバ以外を飲もうと思います。豆乳を入れるので、とにかく深煎りが好みです。 ちなみに今までで一番美味しかったのは、ポートランドのスタンプタウンでお土産に買った「holler mountain」。もうワインを語るような感想でした。口からアロマが、、みたいな。それくらい美味しかったです。 https://www.stumptowncoffee.com/products/ground-holler-mountain?variant=41480099463336 堀口珈琲 イタリアンロースト 無印 オリジナルブレンド コーヒー ダークテイス…

今年は新玉ねぎのレシピをいろいろ楽しめました。柔らかいのでそのまま食べる方法も！ 酢玉ねぎ 新玉ねぎとゆで卵入りのポテトサラダ 新玉葱のクミンエチュベ 新玉ねぎドレッシング 酢玉ねぎ https://www.instagram.com/reel/DIfeIJSzDZv そのまま食べてもいいし、炒め物の具材にしたり、サラダにしたり。 新玉ねぎとゆで卵入りのポテトサラダ https://www.instagram.com/p/DH3UcoOzadO 新玉葱のクミンエチュベ https://x.com/sanae_foodgeek/status/1908491040623124564 新玉ねぎドレッ…

小ネギがすぐ育つらしいので水耕栽培をしてみました。 結果、1週間で収穫できました。 観察は楽しいです。 1回目 1日目 2日目 3日目 4日目 5日目 7日目 8日目 2回目 8日目 10日目 11日目 12日目 14日目 15日目 16日目 17日目 18日目 19日目 3回目 20日目 21日目 22日目 23日目 24日目 25日目 26日目 27日目 28日目 1本根っこが取れた 29日目 30日目 また根っこが取れた 31日目 32日目 33日目 34日目 食べました 1回目 1日目 朝晩水を変えます。 2日目 ニョキニョキ出てきました。 3日目 ぐんぐん伸びます。 4日目 画角に収…

すでにやっていることがいくつも書いてあった。 よくセールストークで聞くのが「これだけでいいんですよ」とかあるけど、「これ」の多さったら！「これ」を生活のどこに入れるかが問題なんですよね。習慣にどう取り込むか。どこに入れ込むか。入れ込んでしまえばなんとかなる！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).pus…

誰かがオスおすめしているものは気になって試したくなりますよね。誰がいうかにもよりますが。あとはバズったものなど。 発酵バターの薄焼きクロワッサン お家でアサイーボウル 成城石井自家製 えんがわたっぷり炙り押し寿司 にっき飴 hokka 発酵バターの薄焼きクロワッサン パン屋さんでも見かける薄焼きクロワッサン。成城石井のも気になっていたので買ってみました。ほぼ大きいクッキーのような感じです。1回1枚は多いので半分くらいに割って食べました。俄然、パン屋さんの薄焼きクロワッサンも食べたくなりました。笑 お家でアサイーボウル そういえば、アサイーを食べたことがないなと思っていたので、これを見つけて買っ…

今年もまた夏がくる。 去年もヤモリに何度か家に入られた。 今年の対策は、物理的にこれにしてみる。 ドアの隙間にこのテープを貼りました。 1本2mくらいです。それが2本。 両面テープが付いてます。 10度以上の日につけてくださいとのこと。 ドアの隙間に貼りました。 ドア3辺で長さ足りました。 いつもこの隙間にいるんですよね。ヤモリが。 物理的に入れないようにするので大丈夫だと思います。 でも、隙間に対してスポンジが厚いので、ドアの開け閉めの時に窮屈です。 そして若干剥がれてきました、、、 でもなんとかいけそうな気がしてます。 去年やった猫の毛は効果なかったかな、、、笑 moca-life.net

前に行っていた皮膚科では「西洋医学だともう注射なんだけどね」とほぼ毎回言われているので、漢方を処方してもらいづらくなってきたので、他の皮膚科を探して行ってきた。 皮膚科3件目 皮膚科4件目 1日目 2回目 3回目 皮膚科3件目 ネットで探した徒歩圏内の皮膚科。口コミも良さそう。皮膚科としては3件目。間に漢方外来1件あり。 漢方メインでアレルギーの薬が欲しいと言ったら、「漢方はわからないので処方できない」と呆気なく言われた。まあ確かに。今まで2件の皮膚科でリクエストして処方してもらえたから今回もと思ったけど。残念。また次を探さなくては。 皮膚科4件目 1日目 徒歩圏内で探していたら、HPがとても…

グルテンフリー、糖質制限するときは買い物しやすいビオセボン。手に入りやすいお値段も色々ありました。あちこちにできたので行きやすいのも良いです。 https://www.bio-c-bon.jp/ おいしい純国産 無添加北海道きなこねじり VONDELMOLENのスパイスケーキ 菊芋ポリポリ THIS IS SALADA fiorentini si&no 竹炭 おいしい純国産 無添加玄米おこし ジオーガニクス デンタルフロス おいしい純国産 無添加北海道きなこねじり 柔らかい食感で優しい味です。砂糖使用。2〜3個で結構お腹膨れます。 https://northcolors.com/domesti…

わざわざさんの「湯たんぽみたいなリブウール靴下」は、本当に温かくて。何年も履いていたら、踵がスースーしてきました。みるとだいぶ薄くなっている。とても気に入っているし、安くないのでダーニングをしてみることにしました。 https://moca-life.net/entry/socks/ 湯たんぽみたいなリブウール靴下 https://waza2.com/products/146082989?pid=146082989 わざわざさんもダーニングをやっていた https://x.com/wazawazapan/status/1365925204778643456 毛糸を買うまで 1件目の手芸屋さん …

蕎麦茶をいただいて飲んでいたのですが、いい香りに癒され、出涸らしは何かにできないのか？と調べたら、ふりかけにも、というのを見つけたので作ってみました。 飲み終わった蕎麦茶 中身を出してみました レシピによると、ごま油で炒めつつ、塩と醤油で軽く味付け。 ちなみにこれはホットサンドメーカーです。 外れるのでフライパン代わりに使ってます。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scr…

毎月のワクワク感が止まらない！12ヶ月分の"手仕事"特集！ TBSラジオ https://table-for.co.jp/seasonal-foods/ https://www.cocon-utuwa.com/season/ あらゆるところからピックアップしました。 今年も色々頑張りたい所存。 1月 味噌仕込み 陳皮 2月 3月 ザワークラウト 4月 5月 梅シロップ らっきょう漬け 筍仕事 自家製ツナ 6月 梅干し 梅シロップ 梅エキス 実山椒の塩漬け ちりめん山椒 ジンジャーシロップ 7月 ミニトマトのオイル漬け 8月 新生姜の甘酢漬け 9月 10月 干柿（皮） 11月 12月 カラス…

「生活は踊る」でゲスト後藤祐輔さんのふだん着フレンチレシピの紹介をしてました。いつも和食が多く、フレンチ食べたくても重いので諦め気味。とっても美味しそうでした。作ってみるために文字起こし。 https://open.spotify.com/episode/0WENGOOadkoYa7T9k6GT2b?si=9e3dfdaf72074b67 https://x.com/seikatsu954905/status/1893880949282099291 イチゴとトマトと梅干しのさっぱり冷静スープ チーズ2種の筍ガレット 新ピーマン肉詰 イチゴとトマトと梅干しのさっぱり冷静スープ 材料2〜3人いちご…

去年作った味噌がとっても美味しくできました。 今年も同じ大豆を取り寄せて作ります。 大豆1kg 米麹1kg 塩 480gくらい 年一の作業なので大体忘れます。 去年のレポが役立ちました。 16〜17時間水につけました。 1時間ちょっと煮て柔らかくなりました。 そして今年は潰すのにマッシャーを使ってみます。 去年作った味噌は潰すのが甘く大豆がまあまあ残っていた。 とても捗る！ と思ったのですが、ある程度まででした。 もっと小さく潰すにはやっぱりビニールに入れて瓶などで潰すのが良さそうです。 もうマッシャーで力尽きてしまった、、、 そして今年は野田放浪の18cm容器に入れました。 ギリギリでした。…

「皮膚が痒くなるのはなぜだ」が上がってきたのでついつい見てしまいました。 www.youtube.com アレルゲンが皮膚に反応して痒くなると。 えええええ びっくりなのですが。 ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツを食べるとアレルギーが出るのではなく、 ピーナッツを食べている人のそばにいるとピーナッツの成分が舞って、皮膚から入ってきてアレルギーを発症する という説。 なんだか信じ難いのだが、、、 口に入ってしまえば、身体的には大丈夫なものと認識するから。ということも。 あと皮膚の病気は2〜3000種類あると。 とてつもない数。 蕁麻疹なんてもうどうでもいいわって気にもなる。 こちらの本を紹…

災害時の非常食や、避難所で配られたものが食べられるとは限りません。あらかじめ自分で用意しておくに越したことはないので、胃が悪いときや胃腸が弱い人の「非常食」を考えてみました。 少し前に「病人にも揚げ物だった 避難所改善」という記事のタイトルを見ました（もう記事がなくなってました）。避難所での食事は唐揚げが多いそうです。それは辛い、、と思いながら記事を読むと「食中毒リスクを減らすため」に、どうしても揚げ物になってしまうと書いてありました。なるほど、確かに。でもやっぱり体調悪い方は揚げ物を食べてさらに悪くなって病院に運ばれるなどあるそうで。悩ましい問題ですね。私も胃が不調の時だったら揚げ物を食べた…