鹿児島県より美味しい知覧茶をお届けいたします。 知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。 当店は日本茶インストラクターのいるお店です。
ぷるるん♪とした皮と滑らかな餡の食感を楽しめる、水まんじゅう。おうちにある材料で簡単に作れるのでチャレンジしてみてはどうでしょう。餡を抹茶にすると、上品な逸品としていただけます。半透明の皮の中に閉じ込
緑茶の正しい保存方法を知っていますか？古くなった緑茶の活用方法もご紹介
緑茶をおいしく飲むためにも、正しい保存方法を知っておきたいですよね。「できれば手間をかけずにしっかり保存したい」以上のように思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。しかし、緑茶をしっかり保存
中華料理の定番スイーツ、胡麻団子！餡を抹茶バージョンにすると、上品な大人の風味になります。サクッと揚げた胡麻やモッチリとした皮の食感と一緒に、濃い抹茶餡を楽しんでください。できたてを、焙じ茶と一緒にど
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