今日知ったので、こちらのブログでの情報提供が遅くなりましたが、2024年1月20日に大阪でプーリア料理の食事会が開催されます。主催者は、記事掲載でお世話に...

本日、2024年一発目の執筆記事が掲載開始となりました。今年は、料理教室を主宰する私にふさわしく（？）、レシピ記事からライター活動をスタート。フリーマガジ...

皆様、2024年、明けましておめでとうございます。本年もブログを通じてになりますが、どうぞよろしくお願いします。そして、元旦に発生した能登半島地震で被災さ...

皆様、メリークリスマス！イタリア語では、ブォン・ナターレ！2023年も残すところ、わずか。師走の忙しい時期を、皆様はいかがお過ごしでしょうか？最近では、日...

11月1日に発刊された雑誌「イタリア好き」の最新号は、アルベルゴ・ディッフーゾ特集です。モリーゼ州、アブルッツォ州、プーリア州が紹介されています。私は、プ...

先週末にチーズレッスンにいらしてくださったN様からありがたい感想をいたきだましたので、ご紹介します。↓こんばんは。無事にバーリのホテルに着きました。今日は...

先週末は、日本からお客様をお迎えして、「チーズテイスティングレッスン」を実施しました。お客様は、コロナ前から当教室に行きたいと思ってくれたそうで、お問合せ...

一昨日のプーリアは、今年はじめて秋雨が降る一日でした。そんな憂鬱な天気を吹き飛ばすかのように、日本からうれしい贈り物が届きました。送り主は、2018年の秋...

先日、ワイナリーアテンドをしたY様ご夫妻からうれしい感想をいただきました。アテンドについては、先日ブログで報告しました。まだご覧になってない方は、こちらか...

週末の日曜日、夫と義理の両親と近くの海辺の町へ。完全に夏が過ぎ去る前に、みんなで海を眺めながら朝食をとるためにやってきました。↑これは、義母のたっての希望...

週末は、久しぶりに気持ちよく夫とアルベロベッロを散歩。この日の最高気温は29℃。まだまだ夏日でみんな半袖。秋晴れで天気がよく、観光客の人たちもご満悦のよう...

先日、今週のワイナリーアテンドをブログで報告しました。まだ、ご覧になっていない方は、こちらからどうぞ。↓そして、こちらのお客様が日本から大量のお土産を持っ...

今週は、主宰するチーズ＆料理教室にお客様がいらっしゃいました。実は、ありがたいことに、こちらのご夫妻は当教室リピーターのお客様。5年前にアテンドのご依頼を...

久しぶりに、マンマお手製の日曜日ランチのメニューを紹介するブログを書いてます。先週日曜日は、魚づくし。理由は、夫アントニオの高血圧が発覚。お肉よりはお魚に...

今週はミラノから戻り、バタバタと原稿仕事に追われ、思いがけず昨日は仕事の面談が入り、夕方は夫を引き連れて外出。いろんなことが頭のなかでグルグルと駆け巡り、...

本当であれば、今週中にこのブログで私が決断した”あること”を報告しようと思ってました。決断というより、「区切りをつけたこと」と、書いた方が正しいのかもしれ...

先週末は用事でミラノに滞在して、今週月曜日に地元プーリア州に戻ってから、原稿ラッシュ！に突入です。★ミラノで食べた美味しい郷土料理のご紹介★まだご覧になっ...

初代のブログの時代から取り組んでいる、あること。「イタリアでは一般的に3年かかる」といわれる、長期的なスケジュールでの取組みごとです。その内容がなにか？は...

先週末、用事を消化するために北イタリアにあるミラノに滞在しました。「旅行ですか？」と聞かれたら、観光は一切しなかったのでNOですね（苦笑）。でも、用事が無...

今年も秋がやってきましたね！もう10月です。皆さんは、今年の「秋」をいかがお過ごしですか？私はようやく「映画館で映画を観る！」という、ちょっとした願いが叶...