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南イタリア日和2 https://keikopuglia2012.exblog.jp/

イタリア公認ライセンス添乗員。2012年より暮らす南イタリア・プーリア州での日々のできごとや食卓の様子、プーリア州の観光情報、週末滞在するアルベロベッロの別荘などについて日々綴っています。

2013年から南イタリアの暮らしをブログで綴ってます。 この「南イタリア日和2」は2つ目のブログです。 初代ブログ「南イタリア日和」は、こちらのURLからご覧いただけます。 https://itacheese.exblog.jp/ どうぞよろしくお願いします。

keiko_sorino
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2022/01/26

1件〜100件

  • グッチとマネスキンがプーリアに!

    今週はプーリア州に黄色い声援が響き渡りました!その理由は、月曜日に開催されたグッチのファッションショー。現在イメージモデルとして起用されているイタリアの人...

  • チステルニーノの街並み

    週末の散歩は、アルベロベッロ近郊の「チステルニーノ」へ行ってきました。ここにもプーリア州らしい、小さくて白い旧市街があります。まずは、可愛らしい街並みを堪...

  • 家族ランチはプーリア鉄板の郷土料理

    日曜日の家族ランチは、久しぶりの「リソ・パタテ・コッツェ」でした。この料理はプーリア州を代表する郷土料理のひとつ。簡単そうに見えて水加減が微妙で難易度が高...

  • ユーロヴィジョンソングコンテスト2022の優勝国は?

    今週はイタリア中が、いえ、ヨーロッパ中が「ユーロヴィジョンソングコンテスト」に夢中になりました。今週の火曜、木曜、土曜の3日間に渡って開催されたこの音楽イ...

  • ありがたい日本食材の贈り物

    今週はうれしいことに、日本食材がわが家に届きました!贈り主はSNSで交流があり、毎回日本で開催するイベントや料理教室にも参加してくださる方。今月イタリアに...

  • ローマの観光名所12選!王道から穴場まで

    新しいガイド記事が「たびハピ」さんで公開されました!今回は、今年1月と4月(先月)に2度訪れたイタリアの首都「ローマ」について執筆しました。タイトルは、、...

  • 最近思うこと。

    最近は、悲しいニュースも飛び込んできて気分が落ちた日も数日ありました。1つ目は、、、SNSでよく交流していた方から久しぶりに連絡があり「体の一部が不自由に...

  • 5/14放送のテレビ番組「世界ふしぎ発見!」に友人のお店が登場します!

    今日はイタリアとは関係のない投稿になります。(イタリアファンの方、申し訳ありません)親友のご主人が経営する、京都のレストラン「熱烈観光夜市」がテレビに登場...

  • 開催まであと少し!お子様向けオンライン料理レッスン

    いよいよ、開催まで10日余りとなりました!「イタリアから生中継!食でめぐる世界旅~本場ボロネーゼとティラミス作り」株式会社ウィーケン様のご依頼で、今回は日...

  • 親戚の金婚式パーティーに参加!

    先週金曜日は、家族で親戚の「金婚式」(結婚50周年)のパーティーに招待されました。夜の部の開催だったので、19時から教会でのミサが1時間あり。その後、ご祝...

  • 母の日は郷土料理レストランでお祝い!

    本日5月8日は、イタリアでも「母の日」でした。ちなみに、イタリアの父の日は「3月19日」で、日本とは異なります。今回は主役である義母ではなく、義父の希望で...

  • イタリア移住記念日でした

    今日5月6日は、日本からイタリアへ移住した日。つまり、嫁ぐためにイタリアへやって来た日です。毎年この日を夫は「ケイコの移住記念日」といってお祝いしてくれま...

  • 【ローマ滞在記】2日目ローマの観光名所を駆け足で

    先週滞在した、ローマ。今回は「2日目の思い出」を書き残したいと思います。朝食を終え、チェックアウトを済ませて、バスで向かった先は、、、ローマの代名詞といえ...

  • 【ローマ滞在記】1日目プーリア州からローマへ

    今回のローマ旅行は、行きが長距離バス、帰りが飛行機の組合せ。帰りのバーリ空港到着時間が22時30分だったので、初日はバスに乗る前に車で空港まで行き、駐車場...

  • ローマで日本料理を食べるなら「濱清」さんへ!

    今回のローマ滞在では、念願の日本料理店「濱清」さんへ。実は今年1月にローマを訪れた時には、改装工事中で閉まっていて、ここの料理を堪能することができませでし...

  • 3年後に向けての活動が再び、、、

    昨年から夫婦で取り組んでいる「ある活動」。以前のブログ「南イタリア日和」をご覧いただいた方には、この話題は記憶にあると思います。↓はじめての方には、イタリ...

  • 3年後に向けての活動が再び、、、

    昨年から夫婦で取り組んでいる「ある活動」。以前のブログ「南イタリア日和」をご覧いただいた方には、この話題は記憶にあると思います。↓はじめての方には、イタリ...

  • 【写真多数】ローマのホテル体験記

    今週滞在したローマのホテルをご紹介します。名前は「サンタ・プリスカ」(2つ星)です。場所はテルミニ駅から地下鉄で4駅目の「ピラミデ」から徒歩5分。チルコ・...

  • イタリア政府の5月1日からの新型コロナ感染対策

    毎日暖かくなり、もはや日中は半そでで過ごす人も登場しているプーリア州です。寒い冬が終わり、コロナの感染リスクが減ったこれからイタリアへ旅行に来ようと思って...

  • ローマで美味しいジェラートを!

    今週は、木曜日から1泊2日でイタリアの首都ローマへ。本来であれば、日本大使館にイタリア人夫アントニオの入国ビザを申請する予定でしたが、里帰りが延期。理由は...

  • プーリア州の郷土菓子「ボッコノット」

    今週は「マルティーナ・フランカ」というアルベロベッロの2つ隣りにある街をインスタグラムでちょっとずつ紹介しています。そこで、街を訪れる方に有益だと思い、こ...

  • プーリア人のホームパーティー

    今週は、急にパリ在住の夫の幼馴染が里帰り。先日は久しぶりの再会の場として、幼馴染の実家の夕食に夫婦でお呼ばれしました。一緒に食事を供にしたのは、幼馴染の家...

  • モナコ公がアルベロベッロにやってきた!

    先週は、モナコ公のアルベール2世がプーリア州に所有していた領土(街)を訪ねるためにやってきました。全然知らなかった「歴史の1ページ」だったのですが、、、モ...

  • バロック建築の白い街「マルティーナ・フランカ」

    今回は、土曜日に訪れた「マルティーナ・フランカ」の写真を一部ご紹介します。久しぶりに晴れたので、貴重な青空を味方につけて撮影してきました!これからインスタ...

  • 日曜日のプーリアマンマの食卓

    今日の投稿は、週末の家族ランチに食べた料理をご紹介します。その前に、日曜日の朝見た田舎の風景をちょっとだけお裾分け。今の季節はさくらんぼの木に花が咲いて、...

  • アルベロベッロは週末観光客で賑わってます!

    平日はまだ多くありませんが、週末はボチボチと観光客が来はじめたアルベロベッロ。参考に、先日投稿した平日の様子です。↓結構、人の数が違いますよね?うーん!こ...

  • 最近の過ごし方

    今週はあまり天気がよくなかったので、平日は家にこもってPC作業をしてました。最近はインスタでその日の天気もストーリーにUPしてます↓こうすることで、イタリ...

  • プーリア州で復活祭シーズンに食べるお菓子4選

    今回は、来年の春に皆様がプーリア州を訪れる際の参考になるよう「復活祭シーズンの郷土菓子」の投稿です。郷土菓子というくくりでは、復活祭シーズンに食べるのは2...

  • イタリアの歯医者は高い(涙)10万以上の支払い

    今回は「イタリア暮らし」に興味をもっている方への投稿です。暮らしてみて、はじめて分かることもたくさんあります。特に医者・医療関係は日本よりもちょっと複雑で...

  • パスクエッタ2022の記録

    前回の投稿に引き続き、今回は、復活祭の翌日の祝日「パスクエッタ」の記録をここに残します。復活祭は家族で過ごすのが一般的ですが、翌日のパスクエッタは友人たち...

  • 復活祭2022年の記録

    キリスト教の重要なイベント「復活祭」が終わり、今日からいつもどおりの平日に戻ったイタリアです。新しい一週間が始まりましたが、自分の備忘録として今年のパスク...

  • 北イタリアへ夏旅を計画中!

    最近は日本里帰りを断念したので、その代わりにイタリア国内旅行を計画することにしました!気もちの切り替えが早すぎますかね?でも、人生は限られた時間です。悲し...

  • ローマからプーリアへ!飛行機代800円

    先週、ローマの日本大使館へ行くために予約したバーリ(プーリア州)⇔ローマ間の往復旅行。(結局、大使館には行かないことになりましたが、、、↓)飛行機代がおか...

  • 復活祭前に見る「吊るされた老婆」の理由

    先週訪れたアルベロベッロの隣町「ロコロトンド」。ここで見かけた、あちこちに吊るされた老婆の人形。皆さんは、今までイタリアでこの光景を目にしたことがあります...

  • パスクワ(復活祭)前の主婦の仕事

    いよいよ、今週日曜日が「パスクワ」(復活祭)です。昨夜、本宅に帰宅してさっそく家事に追われてます!!毎年パスクワの日は盛大に家族で食事会をするのがイタリア...

  • 日本からイタリアへ書類を送る場合の料金と日数

    今回は「断念した日本行き」のために進めていた作業で、他の方にも有効な情報だと思いシェアします。それは、「日本からイタリアへ書類を送る場合の料金と日数」。コ...

  • 日本行きを断念!

    今週はずーっと日本行きのために、航空券を探したり、宿探しに時間を費やしましたが、結果、行かないことになりました。今、ちょうどイタリア人夫の入国ビザのアポイ...

  • イタリア人夫の日本入国ビザ申請方法

    最近は、ようやくコロナ後に「日本へ帰国しようかな?」と考えはじめました。日本入国後の強制隔離期間がなくなったので、今がチャンス!?と夫と話してます。交流の...

  • アルベロベッロからひとっ走り!週末のマテーラ

    週末は、アルベロベッロから外の街々へと出かけました。まず今回の投稿では、友人が住むバジリカータ州の「マテーラ」の様子を綴ります。このマテーラは「世界遺産」...

  • アルベロベッロで新しいカフェを発見!

    今朝は、前日に偶然見つけた新しいカフェへ。名前は「Club Kave'」。スーパーの隣りにある、ちょっと隠れ家的な分かりにくい感じがツウ好みなのかな?(笑...

  • イタリア人義父の誕生日を祝う!

    昨日4月6日は、イタリアでは2009年の同日に起きた「ラクイラ地震」のメモリアルデー、そして、世界的に有名なパスタ料理にちなんだ「カルボナーラDay」でし...

  • プーリア州で食べたいパスタ+α7選!

    今日の投稿も、インスタグラムとの情報共有になります。タイトルは、「プーリア州で食べたいパスタ料理+α7選」。・プーリアの料理ってどんなのがあるの?・プーリ...

  • トゥルッリの宿選び!これは抑えて7選

    昨日、インスタグラムに投稿した内容ですが、コロナ後の旅行でアルベロベッロを訪れる方に有益だと思うので、このブログでも情報をシェアします。とんがり屋根の伝統...

  • オレキエッテのパスタ・アル・フォルノ!

    昨日の日曜日に食べた「プーリアマンマの手料理」を写真でご紹介します。今回は、耳たぶの形をした丸いパスタ「オレッキエッテ」が主役でした。オレキエッテは日本で...

  • アルベロベッロは久しぶりの晴天!

    最近はずっと雨や曇りの日が続き、気温もにわかに暖かくなったかと思えば、寒さが戻り、、、今週末こそは晴れてほしい!と思っていたところ今日は晴れました。やった...

  • 知らなきゃ損する!南イタリア旅行の落とし穴

    先日、SNSの掲示板で残念な書き込みを見つけたのでそれを受けてこんな投稿をブログでもします。書き込みの残念な部分は、、、「アルベロベッロは個人旅行ではオス...

  • お子様向けオンライン料理レッスンの講師を務めます

    来月、株式会社ウィーケン様主催の「オンライン体験レッスン」にて料理レッスンの講師を務めさせていただきます。メニューはイタリア料理の定番2品!■ボロネーゼ(...

  • 4月1日以降のイタリアへの入国措置を発表!

    ローマの日本大使館から本日届いたメールの内容を掲載します。イタリア政府の決定により、外国からイタリアへ入国する人は、4月1日以降も現行のルールが適用される...

  • 【コロナ対策情報】日本大使館からのメール

    以前、新型コロナ感染対策として、イタリア政府が打ち出した4月1日からの主な内容をご紹介しました↓。本日、ローマの「日本大使館」から詳細が書かれたメールが届...

  • アルベロベッロでお肉ディナー!

    先週末は、レッチェ在住の友人夫婦(プラスわんこ1匹)がアルベロベッロに遊びにきてくれました。そこで、義父母の友人でもあるので、アルベロベッロを散策後、みん...

  • 日曜日のプーリアの食卓!マンマの手料理

    昨日(日曜日に)食べた家族ランチの内容をご紹介します。今回はとってもシンプル!なぜなら、金曜&土曜と外食(夕食)が続いたから。胃にあまり負担がないメニュー...

  • 夫アントニオの誕生日を祝いました!

    体調不良で延期していたイタリア人夫アントニオの「誕生日」を先週祝いました。訪問先として選んだのは、家族全員一致で「漁師町のトラットリア」。行き着けの1軒で...

  • 今日からサマータイムがスタート!

    イタリアでは、本日3月27日(日)からサマータイムがスタート!!毎年3月最終の日曜日からはじまり、10月の最終土曜日まで続きます。サマータイムの実施によっ...

  • 義父が新著を出版しました!

    今月、義父ティーノが新著を出版しました!タイトルは、「Nell'intimita' di Nino Rota. Curiosando ancora tra...

  • アルベロベッロのお土産10選!

    ようやく今月の「ガイド記事」が公開スタートになりました!入稿後、待つこと約1ヶ月。うれしい朗報です。今回のタイトルは、このように!「アルベロベッロのお土産...

  • イタリア人義父のオノマスティコでした!

    今週は義父ティーノの「オノマスティコ」でした。※オノマスティコは自分と同じ名前の聖人の日を祝う習慣で、 南イタリアでは現在でも根強く残り、第二の誕生日的な...

  • あなたは知ってますか?プーリア州の場所

    ブログの投稿が1日空いてしまい、申し訳ありません。毎日投稿を心がけていますが力尽きてしまう日もあります(涙)。今日は、インスタグラムで「プーリア州ってどこ...

  • ばち当たりな教会泥棒がバーリで発生!

    今日は、プーリア州の州都バーリで発生したばち当たりな「教会泥棒」について。プーリア人の大切な信仰の対象である「聖ニコラ教会」が泥棒の被害に遭いました。※聖...

  • 悪夢だった!イタリア語学校の無料体験談

    今日は、いつもの投稿とは趣向が違います。ふと思い出した、東京在住時の嫌な思い出(苦笑)。イタリア語を勉強していたときに無料体験をした語学学校での話です。イ...

  • 週末は寒いアルベロベッロでした!

    この週末は、本当に寒いアルベロベッロ滞在となりました。3月も下旬だというのに、マフラーと手袋が必要とは予想外!気温は、最低2℃、最高9℃。今年は3月1日に...

  • イタリアde玄米生活はじめました!

    前からずっと気になっていた玄米。イタリアに来てから、朝食をイタリア式(甘いパン+コーヒー)→和食に変えて早8年。そろそろ年齢も年齢なので(40代です)、健...

  • 私がB&Bをやらない理由

    今日は、よくSNSを通して聞かれる質問に答えます。「アルベロベッロのトゥルッリはB&Bにしないの?」この質問多いんです(笑)。このブログを読んでく...

  • 【コロナ対策情報】イタリア政府の4月1日からの動き

    先日の投稿に記載したとおり、3月31日でイタリアの「緊急事態宣言」が終了します。そこで、その後のグリーンパス活用についての閣僚決定が昨日正式に終わりました...

  • イタリア人男の手料理「カルボナーラ」

    先週は夫の看病、そして、仕事上で自分がやると決めたことに同じく先週から取り組み、さらに、再び夫が風邪をぶり返して週末看病。年齢も40代なので体力に限界が・...

  • 東京の「アンティーキ・サポーリ」が再オープン!

    今日は、うれしいお知らせを!東京・麻布にあったプーリア料理の名店「アンティーキ・サポーリ」さんが再オープンします。コロナの影響を受けて、惜しまれつつ一度お...

  • 南イタリア生活について登壇しました!

    本日は、小学生のお子様を対象に「南イタリアの生活」についてお話をさせていただきました。ご依頼いただいたのは、、、名古屋にある幼児・小学生向け体験イベント、...

  • 明日からプーリア州が久しぶりのホワイトゾーンに!

    今日、ローマにある日本大使館から届いたメールによると、明日3月14日からプーリア州が「ホワイトゾーン」に戻ります。このホワイトゾーンやイエロゾーンを懐かし...

  • 次のプロジェクトに向けて

    今週は、日本の企業様との打合せがありました。今はインターネットの会議ツールがいろいろとあり、世界のどこにいてもすぐに繋がることができて本当に便利ですよね!...

  • わが町もウクライナ戦争難民への支援スタート!

    今日は、以前ブログで触れた「ウクライナ戦争」の犠牲者である難民の皆さんへの支援について。以前の投稿はこちらをご覧ください。↓11日時点のイタリアの報道では...

  • イタリア人のおかゆ的料理はコレ!

    今週は夫の看病をしてました。月曜日に「料理レッスン」のご夫妻をお見送りしてひと区切りついたかなと思った瞬間。夕方には、夫が顔面蒼白で帰宅しました(苦笑)。...

  • 南イタリアの親戚付き合いはどこまでも続く・・・

    先週の日曜日は、いとこの出産祝いに行ってきました!いとこはもちろんイタリア人で、夫のいとこ(女性)です。南イタリアは今でも大家族が存在していたり、親戚や家...

  • 寒い日の食卓はマンマの味でほっこり。

    今日も寒いプーリア州。朝から結構な大雨でしたが、今はにわか雨に。先週の土日も、ともに雨の一日でした。今回の投稿では、日曜日に食べたマンマお手製の「家族ラン...

  • プーリア料理レッスンを開催しました!

    今日は、主宰する「南イタリアチーズ&料理教室」に昨日いらしてくださったお客様との楽しい時間の投稿です。右が私、左がお客様です。今回は「プーリア郷土料理レッ...

  • 来週は久しぶりのおもてなし。

    週末は食材の買出しに精を出しました。というのも、、、久しぶりにお客様がいらしてくださるから!本当にうれしい悲鳴です。ありがとうございます。レッスン実施の最...

  • 戦争中のウクライナから避難民が続々と!

    今日は、世界中が今この話題に包まれている「ウクライナ戦争」について。戦争が始まってから数日が経過していますが、今日のニュースでは累計50万人のウクライナ国...

  • 【アルベロベッロのグルメ情報】自家製チーズが目玉のカフェ!

    最近は「イタリア&プーリアファンの増加」を目的にインスタグラムにも力を入れることを決断しました。そこで、ここ2週間くらいずっと悩んで考えてます。。。(あっ...

  • 南イタリアに季節はずれの雪!

    昨日は、寒い一日だったプーリア州。誰もが予想したとおり(苦笑)、標高が高い町々では雪が降りました。わが町は海に近いので大雨で終わりましたが、それでも体の芯...

  • 出費が止まりません!歯医者で10万円以上、、、

    先日のガス代↓に続き、大きな出費が・・・(涙)それが、「歯医者」です。イタリアでは基本医療は無料ですが、専門医にかかるときは有料。歯医者は無料の基本医療の...

  • 月曜日は家事に邁進!!

    週明けの月曜日はいつも心が慌しく、分刻みでやらないといけないことに追われてる気分です。これは私の気持ちの問題なので、冷静な性格の持ち主ならもっと余裕がある...

  • ガス代高騰のイタリアで生きる対応策

    先日投稿した「イタリアのガス代高騰」の問題。ロシアのウクライナ侵攻でさらにこれから深刻化します。侵攻当日のガスの値は60%増しだとニュースで報道されてまし...

  • 秋の思い出2:家族で炭火焼とピザのお店へ

    先日の投稿↓に引き続き、試験期間でブログに投稿できていなかった2021年の「秋の思い出」を。近隣の街「トリジャネッロ」の炭火焼肉屋さんへ家族で行ったときの...

  • 今週は苦しみもがいてます、、、

    今週は軽い試練の時間を過ごしてます(苦笑)。いろんなことを模索しながら、壁にぶち当たり解決策を探して、これかな?あれかな?と手探り。答えが見つかればいいの...

  • 叔母手作りのバーリ菓子「ボッコノッティ」

    昨日2月22日は日本では「ネコの日」ですが、イタリアでは「聖マルゲリータの日」。イタリアには毎日聖人の日があり、自分と同じ名前の聖人の日をお祝いする習慣が...

  • バーリ料理を友人と食べた秋の夜

    今さらながら、昨年秋の思い出を投稿します。フランス在住の夫の幼馴染が10月に里帰りしたときに友人7人で州都バーリのレストランで再会の宴を楽しみました!今日...

  • ガス代2ヶ月で18万!これが今のイタリア

    今日は、最近のイタリア経済について。最近のイタリアは値上がりばかり、、、涙。コロナが落ち着いてから、なにもかもが値上がりしてます。特にエネルギー関係。電気...

  • プーリアの週末!マンマの手料理が一番

    今日は日曜日にいただいた「マンマの手料理」の投稿です!実は、週末から義父ティーノの胃腸の調子がよくありません。先週行なわれた叔母の「結婚記念日を祝う食事会...

  • 最近の週末ルーティーン

    2月に入ってから、アルベロベッロの家へ週末通う日々が戻ってきてます。私たちは土曜日に滞在することがほとんどです。なぜなら、義父母との「家族ランチ」が日曜日...

  • 【プーリア料理】日曜日のマンマの手料理

    先週日曜日の家族ランチについてまだ投稿しなかったので明日(日曜日)が来る前に!先週はマンマ(義母)が、どうしてもムール貝が食べたかった日でした(笑)。プー...

  • 【掲載情報】ナポリのホテル選びの参考に!治安面を含めたアドバイス

    本日から新しい旅行ガイド記事が「たびハピ」で掲載スタートになりました!今回も「ナポリ旅行」の参考になる内容です。<タイトル>ナポリ・おすすめのホテルは?治...

  • イタリアのTV番組で優勝したホテル!@レッチェ

    主宰する教室のお客様に「レッチェでオススメの宿は?」と聞かれると必ずオススメリストに入れるお宿「Mantatelurè」。サレントの方言で「マンタテル・レ...

  • インスタグラムをやって良かった3つのこと

    今週は、インスタグラムでご縁をいただいたお仕事に取り組んでました!私はこのブログの他に「フェイスブック」と「インスタグラム」をやってますが、インスタグラム...

  • コロナ不況、、、州都の高級ホテルが閉鎖

    私が住むイタリア半島の「かかと」に位置するプーリア州。その州都はバーリ(Bari)といいます。バーリの街自体には日本の皆様が興味をもつ観光スポットは少ない...

  • 【プーリア料理】野菜ビーツを郷土料理で!

    週末は買っておいたビーツを調理して、日曜日の家族ランチのおもたせに。日曜日の家族ランチは、日本と同様にお呼ばれする側は手土産を持っていくのがマナー。今回は...

  • 【プーリア生活】冬の野菜を買う

    私の日常は、ほぼ毎日のように八百屋さんに行きます。野菜天国のプーリア州では毎日の食卓に野菜は欠かせません!そこで、今回は皆さんにも「今の季節(つまり冬)プ...

  • 超有名ピザ店「ダ・ミケーレ」がプーリアに上陸!

    イタリアで有名な料理といえば、ピザ。ピザといえば、この料理発祥の地「ナポリ」が有名です。2022年ナポリピザの超有名店「ダ・ミケーレ」が我らがプーリア州に...

  • GUCCI(グッチ)アウトレット6軒inイタリアをご紹介!

    今日は、ちょっと趣向を変えてイタリアにあるGUCCI(グッチ)のアウトレットの店舗6軒をご紹介します!グッチのアウトレットといえば、トスカーナ州にある「T...

  • 只今アルベロベッロです!

    今日は午前中から、南イタリアの世界遺産「アルベロベッロ」@別荘に滞在してます。写真で本日の様子をご紹介!晴天で観光客が先週よりも少し増えた印象です。今日聞...

  • 【プーリアの食文化】ブラチェリーアで肉を喰らう!

    イタリア人は肉を愛する国民。2つの海に囲まれたプーリア州ですが、バジリカータ州やカンパーニア州寄りの内陸は魚より肉文化です。週末の夜は家族で「サンテーラモ...

  • 冬のプーリア料理:前菜

    寒い冬も野菜王国のプーリア州では、野菜を使った前菜が沢山登場します!一番はラーペと呼ばれる菜の花にそっくりな青菜(写真↓)ですが、他にも色々。■茹でたムス...

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