今年も暑い夏がやってきます。一足早く“暑気ばらい”を楽しみながら、爽快なスパークリングワインと音楽に酔いしれる夜を過ごしませんか？6月の夕暮れ時、小伝馬町の人気店「Craftdip 3nowa」を貸切にして、スパークリングワインとシェフ特製のピンチョスを囲みながら、ゆったりとした交流や、心弾む音楽ライブを楽しむカジュアルパーティーを開催します。ご用意する泡は、個性豊かな5種類のスパークリングワイン。①【白】キリッと爽快なブラン・ド・ブラン②【ロゼ】鮮
コスパワインや話題のワインをソムリエがテイスティングし、推しポイントをご紹介！知っているようで実は分かっていない、ワインの基礎知識も発信します。
今年も暑い夏がやってきます。一足早く“暑気ばらい”を楽しみながら、爽快なスパークリングワインと音楽に酔いしれる夜を過ごしませんか？6月の夕暮れ時、小伝馬町の人気店「Craftdip 3nowa」を貸切にして、スパークリングワインとシェフ特製のピンチョスを囲みながら、ゆったりとした交流や、心弾む音楽ライブを楽しむカジュアルパーティーを開催します。ご用意する泡は、個性豊かな5種類のスパークリングワイン。①【白】キリッと爽快なブラン・ド・ブラン②【ロゼ】鮮
ヨーロッパ屈指の銘醸地をめぐる、全3回のワイン講座です。スペイン、ドイツ、イタリア──世界中のワイン愛好家たちを魅了してやまないヨーロッパの銘醸地。この講座では、各国の代表的な産地に焦点を当て、その歴史や気候風土、ブドウ品種、造り手の哲学などに触れながら、“なぜその土地のワインが特別なのか”を深く味わっていきます。毎回のテイスティングでは、土地の個性が際立つ4種類のワインをご用意。そのうち1本は、著名な造り手によるスペシャ
ヨーロッパ屈指の銘醸地をめぐる、全3回のワイン講座です。スペイン、ドイツ、イタリア──世界中のワイン愛好家たちを魅了してやまないヨーロッパの銘醸地。この講座では、各国の代表的な産地に焦点を当て、その歴史や気候風土、ブドウ品種、造り手の哲学などに触れながら、“なぜその土地のワインが特別なのか”を深く味わっていきます。毎回のテイスティングでは、土地の個性が際立つ4種類のワインをご用意。そのうち1本は、著名な造り手によるスペシャルなワインをご紹
2025年11月に実施されるワイン検定シルバークラス合格を目指す方のための、オンライン（動画）対策講座＜問題集付き＞です。ソムリエ協会から届いたシルバークラスのテキストを開いて、「ブロンズクラスと打って変わって、内容が濃く圧倒されている。。」「範囲が広くて一体どこから覚えたら良いの？」「独学で当日を迎えるのは不安…」という方に最適です。これまでのシルバークラス出題傾向を踏まえ、問題に出やすい箇所や、優先的に覚えるべき重要ポイントを解説した動画講義（13ヶ国分）が
ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。飲み頃の一流シャトーの赤ワインを心ゆくまでご堪能いただくほか、ボルドー・ブルゴーニュ・長野ワインの贅沢な飲み比べ、お料理とのペアリングが楽しめる素敵なひと時になればと思います。今回の主役ワインとしてご用意したのは、世界的に有名なボルドー・メドック格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」。限りなく1級に近い優雅さを持つとされ、特にここ20年ほどの評価の高
ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。飲み頃に差し掛かってきた一流シャトーの赤ワインをご堪能いただくほか、品種やワイン造りのスタイルによる違い、お食事とのペアリングを心ゆくまで楽しむひとときです。今回のメインとなるのは、世界的に有名なボルドーのメドック地区格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」（参考価格 24,200円）。Château Pontet-Canet（シャトー・ポンテ・カネ
第5回目開催のワイン×フラメンコイベント、今回も大盛況のうちに幕を閉じました。茅ヶ崎の人気店「スペインクラブ」さんのご協力のもと、春を彩る特別メニューとワインのペアリング、フラメンコと音楽のステージを皆様にお楽しみいただきました。3月になってからの寒気で前日には雪も降り心配しておりましたが、当日は気持ちの良い晴天。40名を超えるご参加者の皆様、茅ヶ崎まで足をお運びいただき、ありがとうございます。この日のワインのテーマは「地中海のワイン」。シェ
第5回目開催のワイン×フラメンコイベント、今回も大盛況のうちに幕を閉じました。茅ヶ崎の人気店「スペインクラブ」さんのご協力のもと、春を彩る特別メニューとワインのペアリング、フラメンコと音楽のステージを皆様にお楽しみいただきました。3月になってからの寒気で前日には雪も降り心配しておりましたが、当日は気持ちの良い晴天。40名を超えるご参加者の皆様、茅ヶ崎まで足をお運びいただき、ありがとうございます。この日のワインのテーマは「地中海のワイン」。シェ
大好評イベントのフラメンコ×ワイン【第5弾】の開催が決定いたしました。茅ヶ崎駅からほど近い人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんを貸切にして、特別イベントを開催します。少しずつ春の足音が聞こえる3月上旬、「春の訪れを悦ぶスペインの美食と世界のワイン」をテーマに、音楽とフラメンコに酔いしれる至福のひと時をお届けいたします。「スペインクラブ茅ヶ崎」さんは、本国から選りすぐりの調度品や美術品・インテリアなどが揃えられ、一歩足を踏み入れるとスペインさながらの空気
ワイン検定ブロンズクラスの受付がスタートしました。この検定は、ワインをより深く楽しみたい方や、基礎をしっかり学びたい方におすすめの 1日完結型の試験 です。検定の概要ワイン検定ブロンズクラスは、日本ソムリエ協会が主催する ワイン初心者向けの入門編 です。【検定の特徴】・90分の講義＋50問の試験（3択形式）・70%以上の正答で合格・合格者には 認定カードとバッジ が授与ワインテイスティングは不要なので、ワインの知識を気軽に学べる検定で
忙しい人でも学べる！ワイン通信講座『ライトプラン』の魅力とは
ワインを学びたい初心者に最適な通信講座。ライトプランならワインなしで知識を深め、自分のペースで学習可能。まずはワイン選びの基礎から。詳しくはこちら。
ワイン検定ブロンズクラス、2024年4️⃣月と9月に開催されます。ソムリエ協会の情報では全国での合格率は95%を超えるとのこと。当日には担当講師による直前講義もあり、集中して聞くことで確実に点数を上げることができます。とは言え独学で検定当日を迎えるのにご不安な方に最適な、過去問を参考に作成した問題集や対策講座を配信します。
2024年最後のワイン会を開催いたします。（年末らしく、女性の皆様へのご参加プレゼント、気軽なブラインドテイスティング大会も予定しております♪）今年もワインレッスンや検定の他に、長野へのワイン旅行、屋形船ワイン会、フラメンコ×ワインイベント、日本ワインの会など、様々な企画を開催し多くの方にご一緒いただきました。楽しい時間に華を添えていただき、心より感謝申し上げます。そんな2024年の締めくくりとして、今年ラストのワインパーティーを企画いたしました。会場は、小
先日のワイン勉強会は「シャルドネ」がテーマ。会の最初にシャルドネのイメージを全員にお聞きしたところ、このようなコメントが挙がってきました。■ シャルドネって商品名だと思っていました■ 高級ワインに使われるブドウ品種のイメージ■ 有名だけどシャルドネの特徴がよく分からないです■ 冷涼な産地・温暖な産地で味わいが違いますよね…など、さまざまなイメージが挙がってきました。「シャルドネ」という名前、ワインに詳しくなくとも一度は耳にしたことがある方が多
先日のワイン勉強会は「シャルドネ」がテーマ。会の最初にシャルドネのイメージを全員にお聞きしたところ、このようなコメントが挙がってきました。■ シャルドネって商品名だと思っていました■ 高級ワインに使われるブドウ品種のイメージ■ 有名だけどシャルドネの特徴がよく分からないです■ 冷涼な産地・温暖な産地で味わいが違いますよね…など、さまざまなイメージが挙がってきました。「シャルドネ」という名前、ワインに詳しくなくとも一度は耳にしたことがある方が多いで
2025年ワイン検定（ブロンズ／シルバー）開催情報と勉強法、合格率について
一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するJ.S.A.ワイン検定・ブロンズクラス＆シルバークラスの2021年日程および検定の詳細についてお知らせします。東京都内の会場で講師を務めます佐藤洋美です。ワイン検定ブロンズクラスは「ワインをもっと知りたい」「もっと楽しめるようになりたい」そんな方におすすめの1日完結の検定です。初心者の方がワインの勉強をスタートさせるにも絶好の内容となってますので、ぜひこの機会にチェックくださいね。
よく晴れた10月吉日、第4回目の開催となるワイン×フラメンコイベントが開催されました。人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんのランチタイムを貸切にし、当日は50名近い方にお越しいただく満員御礼。フラメンコ舞踊家であり、私の兄でもある佐藤哲平氏と共に昨年から始動したこの企画ですが、地元・茅ヶ崎や近郊のお客様、また遠いところ足を運んでくださった方も多くいらっしゃり、皆様に楽しい時間をお過ごしいただけるよう、何度も打ち合わせやリハーサルをしながら準備を進めてまいりました。
画像はイメージです新規ワイナリー参入やクオリティ面でも進化を続ける日本ワインと、目にも美しいお食事を堪能する会を開催いたします。私が近年訪れたワイン産地で購入し、開ける日を心待ちに大切に寝かせていた日本ワインに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、小伝馬町駅徒歩1分・日本初のクラフトディップ専門レストラン「Craft dip 3nowa」さん。お店の名物であるクラフトディップ*の他に、前菜からメイン料理まで、ワインを意識したシェ
クオリティの向上が目覚ましい日本のワインと、目にも美しいお食事を楽しむランチ会を開催いたします。私が近年訪れたワイン産地で購入し、開ける日を楽しみに寝かせていた日本ワインに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、小伝馬町駅徒歩1分・日本初のクラフトディップ専門レストラン「Craft dip 3nowa」さん。クラフトディップとは…https://www.instagram.com/p/CriNkBDLby
毎月第2土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、11月はシャルドネをテーマに開催します。シャルドネといえば世界でいちばん有名な白ワイン用のブドウ品種。シャルドネがこんなにも人気の理由は？ 逆に、唯一の欠点を挙げるとするならば…？売り場に溢れるシャルドネのワインの中から、どのような点に注目して選べば良いかなどが多角的に学べます。【レッスントピック】・シャルドネの品種特性について・シャルドネ人気の理由＆欠点とは？・世界を代表するシャルドネの
シャルドネとはどんな白ワイン品種？合う料理やおすすめ銘柄もご紹介！
そんな疑問にお答えしていく記事です。ワインにそう詳しくなくとも、なんか聞いたことがある！という声が多いのが「シャルドネ」という名称。世界で最も有名と言っても過言ではない、白ワイン用ブドウ品種の名前です。この記事ではシャルドネの品種個性に触れながら、産地や造り方による違い、料理との合わせ方などを解説していきます。シャルドネ基本データシャルドネの品種個性シャルドネは環境適応能力が高い品種
今年初めて開催した屋形船ワイン会。待ちに待った特別イベントでしたが、一度は台風で延期になってしまい…。それでもありがたいことに26名もの、素敵なメンバーが集まってくださりました。乾杯と同時に船はお台場方面へ。揚げたてサクサクの江戸前天麩羅、その日に築地で仕入れた鮮魚のお造りなど、お食事に合わせてセレクトしたワインは、泡も白もロゼも泡もご好評でした！（当初は泡・白・赤の3種類の予定でしたが、無事開催できたことが嬉しく、急遽ロ
毎月第2土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、10月は赤ワインをテーマに開催します。赤ワインと一口に言っても個性の幅が広く、違いを生む要因が理解できたり、自身の好みのタイプが見つかることで、気分や食事に合ったワイン選びができるようになります。今回は新世界（ヨーロッパ以外の生産国）から、4ヶ国・4品種のワインをご用意しました。一度に4種類の赤ワインを飲み比べることで、自身の好きな赤ワインのタイプや品種・産地を探っていきましょう。【レッスントピッ
フランスきっての銘醸地・ブルゴーニュの魅力を深掘りする3回コースです。世界中にその名を知られるワイン産地、ブルゴーニュ。その基本的な知識を押さえながら、“神に祝福された土地・ブルゴーニュ”で生み出される珠玉の銘酒について、3回のコースを通して触れていきます。ブルゴーニュが発展した歴史的背景、素晴らしいワインを生み出す気候風土、地区や畑によって生まれる多様性、シャルドネとピノ・ノワールの魅力など…。世界の愛好家たちを魅了するブルゴーニュワインについて、様々なトピッ
ワイン検定シルバークラスの受付がスタートしました。東京・八丁堀にて11月23日(土)に開催いたします。公式HPはこちらhttps://www.winekentei.com今回テキストで学ぶのは、世界を代表する13のワイン生産国の基礎的事項について。ブロンズクラス合格後、もう一歩踏み込んでワインを楽しんでいくには、「ブドウ品種」という切り口だけでなく「産地」を意識できるようになることが重要です。シルバークラスのテキストは、世界を代表する13の生産国の基本が網羅
初心者でも楽しく学べるワイン通信講座「me Wine.」では、現在10月受講生を募集中です。 「ワインを学びた
大好評イベントのフラメンコ×ワイン【第4弾】の開催が決定いたしました。茅ヶ崎駅からほど近い人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんを貸切にして、特別イベントを開催します。心地よい秋風を感じる10月中旬、“湘南の芸術の秋”をテーマに、エンターテインメントで心躍る物語をお届けいたします。「スペインクラブ茅ヶ崎」さんは、本国から選りすぐりの調度品や美術品・インテリアなどが揃えられ、一歩足を踏み入れるとスペインさながらの空気感が感じられる開放的な空間です。そんな中
厳しい残暑が予想される夏の終わり、一服の涼しい風を感じることができたらと、屋形船でのワイン会を企画いたしました。屋形船をチャーター（貸切）し、夕刻から移り変わる景色を眺めながら、ワインとお食事を楽しみませんか？いつもとガラリと違った雰囲気でグラスを傾ける時間は、格別なものになると思います。その日に仕入れた鮮魚の姿造りや、旬の素材を船長自ら揚げる天ぷらなど、豪華な料理に合わせてワインをお楽しみいただけます。当日は、大正8年創業の「屋形船・芝浦石川」の屋
去る6月29日、ワイン×フラメンコイベント「ワインと音楽と踊りを愉しむ夕べ」を開催しました。こちらのコラボイベントも第3回目。フラメンコ好きな皆さまにも、ワイン好きな皆さまにも存分にお楽しみいただきたい！非日常を体感いただけるようなイベントを…！そんな想いのもと、今回もフラメンコアーティストの佐藤哲平さんと共に、毎回異なるコンセプトで開催をしています。今回はSNSでも大変人気のフードコーデイネーターである「さなえごはん」さん（Instagram）に、素敵なピンチョス
去る6月29日、ワイン×フラメンコイベント「ワインと音楽と踊りを愉しむ夕べ」を開催しました。このコラボイベントも第3回目。毎回多くのお客様にお越しいただき、感謝申し上げます。今回はSNSでも大変人気のフードコーデイネーターである「さなえごはん」さん（Instagram）に、素敵なピンチョスやお食事をご用意いただきました。個人的なお話ですが、さなえさんとはご縁があって、5年ほど前に初めてお料理をいただきました。それ以来、ワインに合うオシャレな
夏の思い出の1ページを飾る、屋形船ワイン会を開催いたします。芝浦発着の屋形船（貸切）に乗り、東京湾の夜景を望みながらワインとお食事を楽しみませんか？移り変わる景色を眺めながら、いつもと違った雰囲気でグラスを傾ける時間は格別のものです。その日に仕入れた鮮魚の姿造りや、旬の素材を船長自ら揚げる天ぷらなど、豪華な料理に合わせてワインをお楽しみいただけます。当日は、大正8年創業の「屋形船・芝浦石川」の屋形船を貸切にし、お台場周遊コース（所用時間2.5時間）を
7月からの新講座のご案内です。月毎のテーマで、カジュアルにワインの飲み比べと知識習得ができる単発レッスンです。基本のブドウ品種を中心に、様々な産地やタイプのワインをご用意しますので、ワインを初めて学ぶ方はもちろん、テイスティングを楽しみながらワインへの理解を深めたい方や、お好きなワインを見つけたい方にもおすすめです。各月のテーマと詳細はこちらからどうぞhttps://delightfull-wine.com/lesson-news/mont
https://alabouteille.com/2016〜2018年のワインと、国産食材にこだわったカジュアルフレンチを楽しむランチ会を開催いたします。私のセラーに数年眠らせていたフランスワインや、日本のワイナリーで購入してきたワインなど、すべて6〜8年の熟成を経たワインをご用意しました。フランスのボルドー地方、ローヌ地方、そして日本ワインを中心に、熟成による深みや複雑さを存分に味わいたいと思います。会場は、四ツ谷駅からほど近いビストロ「à La Boutei
いつもDelight-Full Wine オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。【今だけ10％OFFでお得！今月のとっておき3本セット】6月のとっておきワインセットは、今の季節にお楽しみいただきたい3本セットをご用意しました。人気品種のシャルドネとピノ・ノワール、そして2021年限定醸造の華やかで美味しいドイツワインもセレクトしました。(function(d,s,id){var st=d.getElem
ご好評のワイン×フラメンコイベント第三弾の開催が決定いたしました。（前回開催レポートはこちら）今回は、SNSでも人気の料理家・フードコーディネーターのさなえごはん (Instagram）による、ワインに合うピンチョス、音楽とフラメンコを楽しむ会です。食いしん坊と呑兵衛の心をときめかせる、さなえさんのおつまみの数々は、見た目にも心躍る一品ばかりです。イメージ（https://www.instagram.com/sanaegohan/ より）
ワイン講師の佐藤洋美です。2024年第1回目のワイン検定ブロンズクラスが、4月6日〜8日に行われました。私はこのうちの2日間検定を実施しましたが、合計13名の方が私の会場にて受検され、見事に全員が【合格】という結果になりました。テキストに掲載された28種類ものブドウ品種を覚えるのに苦労されたり、手応えがあっても合格の文字を見るまでは落ち着かない時間だったと思います。全員が9割を超える正答率で、満点の方も何名か。皆さまの努力が実を結び、とても嬉しく思っておりま
1泊2日の長野ワイナリーツアーを開催いたします。長野県は日本ワインの生産量が全国第2位のワイン産地。2000年以降に設立されたワイナリーの軒数は40軒を超え、いま日本で最も活気のあるワイン産地のひとつと言われます。そんな長野の生産エリアの中から、上田・東御・小諸のワイナリーを巡り、高品質なワイン造りの背景に触れていきましょう。東京発着の貸切バスでゆったり移動しながら、当日開催されるワインフェスティバルに参加したり、生産者の想いやこだわりを直に聞いたり、ワインのテイス
開放感とラグジュアリーさを感じさせる「スペインクラブ茅ヶ崎」さんを貸し切って開催した、3月の特別イベント『ワインとフラメンコを楽しむ至福のランチ』。茅ヶ崎のスペインクラブさんは、私も一度訪れて以来とても好きなお店で、この日のための特別なフルコースをご用意いただきました。お食事に合わせてセレクトしたスペインワイン5種、そしてフラメンコを堪能いただく会。約40名の皆様にご参加いただき、熱気に溢れるひと時となりました。ワイン好きの方にも、フラメンコ
1泊2日の長野ワイナリーツアーの詳細ページです。長野県は日本ワインの生産量が全国第2位のワイン産地。2000年以降に設立されたワイナリーの軒数は40軒を超え、いま日本で最も活気のあるワイン産地のひとつと言われます。そんな長野の生産エリアの中から、千曲川ワインバレー東地区（上田・東御・小諸）のワイナリーを巡り、高品質なワイン造りの背景に触れていきましょう。長野は1軒ごとにワイナリーが離れており、個人で回るのがなかなか難しいですが、今回も中型バスを貸し切りましたので、ゆ
【早割キャンペーン】ワイン初級コース早割受付スタートしました
こんにちは。ワイン講師の佐藤です。2024年5月開講の「ワイン初級クラス（コース）」、新規受講生の受付をスタートいたしました。会場は渋谷駅地下出口（A7b）から徒歩1分のダイニングバー「Shin's」さんです。久しぶりの開講ということで、皆様にお目にかかれることが今から楽しみで、何だか少しドキドキするような気持ちです。3月31日まで早割受付中です。ぜひこのお得な期間にお申し込みくださいね。心よりお待ちしております。https://delightfull-w
【超初心者向け／体験】ワインの基本と選び方が分かる入門レッスン
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - ☆★ストアカアワード2年連続受賞！★☆ （2020年、2021年） 料理・グルメ カテゴリー 「優秀講座賞」受賞！ ＆トップレビュー獲得！（2019年） 多くの方にご受講いただき、 温かなレビュー投稿に心より感謝いたします。- * - * - * - *
【超初心者向け／体験】ワインの基本と選び方が分かる入門レッスン
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - ☆★ストアカアワード2年連続受賞！★☆ （2020年、2021年） 料理・グルメ カテゴリー 「優秀講座賞」受賞！ ＆トップレビュー獲得！（2019年） 多くの方にご受講いただき、 温かなレビュー投稿に心より感謝いたします。- * - * - * - *
【東京／柏】ワイン検定ブロンズクラス受付スタート（2024年4月）
2024年4月開催、ワイン検定ブロンズクラスの受付がスタートしました。こちらは、20歳以上の方ならどなたでも挑戦できる、1日完結の検定です（ワインテイスティングはありません）。当日に90分の講義と試験（50問・3択問題）が行われ、70％以上の正答が合格ラインとなり、晴れて合格された方には、後日認定カードとバッジが送られます。詳細はこちらの記事からどうぞ。https://delightfull-wine.com/winekentei-bronze2021/
【増席しました】ワインとフラメンコを楽しむ至福のランチ@スペインクラブ茅ヶ崎
昨秋、大盛況のうちに幕を下ろしたフラメンコ×ワインイベント。来たる3月10日(日)、バージョンアップした形での開催が決定しました！茅ヶ崎駅近の人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんのご協力のもと、この日のためのフルコースの各料理に、スペインワイン（5種類）とフラメンコをペアリング。迫力のフラメンコライブをご鑑賞いただきながら、本格スペイン料理と美味しいワインを心ゆくまでお楽しみください。広々と開放的かつラグジュアリーな空間の中で、＜料理×フラメンコ×ワイ
https://www.at-ml.jp/68166前回、満席でご好評をいただいた「日本ワインを楽しむランチ会」。第2回目は＜山梨県＞をテーマに開催いたします。ワイン造りの歴史と伝統が根付くこの地に、革新の風が吹き込み、めざましい進化を遂げているワイン産地です。先日の山梨ワイナリーツアーの訪問先で購入したワインや、11月3日に解禁となる山梨ヌーボーに加え、新たに注目したい生産者のワインをご用意いたします。会場は、神楽坂のビストロ「L'HABITUDE（ラビチュー
1泊2日の山梨ワイナリーツアーを開催いたします。日本最大のワイン産地・山梨県には90軒を超えるワイナリーがあり、今も昔も日本のワイン造りを支えています。ワイン好きなら一度は訪れたい勝沼・塩山・甲府のワイナリーを巡りながら、伝統と革新のワイン造りに触れていきましょう。新宿発着の貸切バスでゆったり移動しながら新旧・大小赴きのあるワイナリーで過ごし、それぞれの生産者のこだわりを直に聞いたり、ワインのテイスティングを楽しみたいと思います。1日目の昼食は、国登録有形文化財に認
情熱のフラメンコと、スペインのワイン＆チーズを楽しむイベントを開催いたします。『佐藤哲平フラメンコ教室』との共同開催となり、アーティスト佐藤哲平氏、ゲスト山口夏緒氏、フラメンコ教室の踊り手を迎え、ギターやカホン（打楽器）、生歌に合わせた華やかなステージをご披露いただきます。ライブハウスのような近い距離感で迫力を感じながら、非日常体験をたっぷりとご堪能くださいませ。開演前と休憩時間には、私がセレクトしたスペインワイン（合計4種を予定）をご提供いたします。ラテン音楽の生
https://www.garb-pintino.com/日本各地で造られる上質なワインと、国産食材にこだわったカジュアルフレンチを楽しむ会を開催いたします。ワインはこの1年で私が訪れたワイン産地のものに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、神保町テラススクエア2階の隠れ家的カジュアルフレンチレストラン「GARB pintino」。ご参加いただいた皆様同士の会話もゆったり楽しめるように、個室（写真）を押さえております。外は毎日とても
https://www.garb-pintino.com/日本各地で造られる上質なワインと、国産食材にこだわったカジュアルフレンチを楽しむ会を開催いたします。ワインはこの1年で私が訪れたワイン産地のものに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、神保町テラススクエア2階の隠れ家的カジュアルフレンチレストラン「GARB pintino」。ご参加いただいた皆様同士の会話もゆったり楽しめるように、個室（写真）を押さえております。外は毎日とても
『第2弾 東京ワイナリーツアー』のご案内です。2019年秋以来、2回目の開催が決まりました！今回は東京都にある以下のワイナリー2軒を訪問し、見学をしながら醸造家の方から直接お話を伺いします。日頃から気になっていたワイン造りに関することなど、ご質問も気軽にしていただけます。東京ワイナリー（練馬区大泉学園町）「東京の農業をもっと元気にしたい！」という想いから、2014年に設立された東京初のワイナリー。ワインの醸造を見たり、東京の野菜との食べ合わせを楽しんだりで
『第2弾 東京ワイナリーツアー』のご案内です。2019年秋以来、2回目の開催が決まりました！今回は東京都にある以下のワイナリー2軒を訪問し、見学をしながら醸造家の方から直接お話を伺いします。日頃から気になっていたワイン造りに関することなど、ご質問も気軽にしていただけます。東京ワイナリー（練馬区大泉学園町）「東京の農業をもっと元気にしたい！」という想いから、2014年に設立された東京初のワイナリー。ワインの醸造を見たり、東京の野菜との食べ合わせを楽しんだりで
東京都内および近郊、オンラインでのワインレッスン、ワイン会やイベント、チーズレッスン等の開催情報です。超初心者向けワイン入門レッスンから、脱初心者3回コースなどのテイスティング付きレッスンの他、ワイン検定ブロンズクラス・シルバークラス対策講座の詳細。女性ソムリエ講師による少人数制のクラスでワインの選び方や楽しみ方が身につきます。
ワイン入門セミナー（無料）開催のお知らせ@有楽町イトシア／オンライン
12月11日(日)ギャラリークレヴィア有楽町イトシア主催「ワインセミナー＆マジックショー」にて、講師として登壇いたします。詳細はこちら https://gcv-yurakucho.com/オンラインでの生配信も同時に行われ、各回とも先着20名様（ご来場・オンライン合計）限定です。【開催日時】12月11日(日) ①13:00～ ②15:00～ 【会場】東京都千代田区有楽町2-7-1 イトシアオフィスタワー14階【参加費】無料【内容】ワインをもっと楽しむための入門編です
12月11日(日)ギャラリークレヴィア有楽町イトシア主催「ワインセミナー＆マジックショー」にて、講師として登壇いたします。詳細はこちら https://gcv-yurakucho.com/オンラインでの生配信も同時に行われる予定で、各回とも先着20名様（ご来場・オンライン合計）限定です。【開催日時】12月11日(日) ①13:00～ ②15:00～ 【会場】東京都千代田区有楽町2-7-1 イトシアオフィスタワー14階【参加費】無料【内容】ワインをもっと楽しむための入
貴腐ワインの基礎知識とおいしい飲み方とは？おすすめワインもご紹介！
このような疑問を解消する記事です。「貴腐（きふ）ワイン」とは蜂蜜のように甘く魅惑的な極上のデザートのようなお酒ですが、これもブドウだけで造られた正真正銘のワインなのです。特定の環境下によって実った“貴腐ブドウ”が原料で、ボルドー地方のソーテルヌやドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハンガリーのトカイが「世界三大貴腐ワイン」として有名です。トロリと滑らかな舌触りの極上天然甘口ワインは、世界のワイン通に親しまれてきました。・それにしても
1泊2日の山梨ワイナリーツアーを開催いたします。日本最大のワイン産地・山梨県には92軒のワイナリーがあり、今も昔も日本のワイン造りを支えています。ワイン好きなら一度は訪れたい勝沼・塩山・甲府のワイナリーを巡りながら、伝統と革新のワイン造りに触れていきましょう。昼食とディナーは各ワイナリーにてご用意いただきます。地元のワインを味わいながら、美味しい食事とのペアリングや楽しい時間を満喫できればと思います。山梨ワイナリーツアー行程1日目（ラ
一般的にスパークリングワインや白ワイン、ロゼワインを飲む時はしっかりとワインが冷えているのがおいしく飲むポイント。見落とされがちですが、ワインは「飲む時の温度」がとても重要です。今すぐ飲みたいワインが常温だった場合、ワインを急冷する方法やおすすめの道具、それぞれに要する時間についてご紹介していきます。
ワインはなぜブドウから造られるの？ 〜ワイン発展のルーツを探る〜
数ある果物の中で、なぜブドウからワインを造るようになったのか。他のフルーツから造られたお酒をワインと呼ばない理由はなぜか。ワインがブドウを原料として発展してきた背景をブドウの生物的な特徴、キリスト教との関わり、味わいの多様性から紐解いていきます。ブドウは生命力が高く痩せた土地でもたくましく育ち、他の果物にはない圧倒的な糖度の高さを持つことからコク深い味わいのお酒が生み出されるのです。
https://www.instagram.com/OpusOneWinery/最高級カリフォルニアワインのひとつとして、他の追従を許さない「オーパスワン」。秀逸なヴィンテージと讃えられ、また飲み頃に差し掛かってきた2013年のOpus Oneを、皆さんとご一緒に楽しみたくスペシャルな会を企画いたしました。渋谷駅からすぐの「THE RIGOLETTO（ザ・リゴレット）」の個室にて、コース料理とハイクオリティのカリフォルニアワインを堪能したいと思います。.vk
話題のサントリー缶ワイン「ONE WINE」4種類を飲んでみたレビュー
サントリーの缶入りワイン「ONE WINE（ワン ワイン）」。現在Amazonや楽天などのECサイトを中心に販売されています。山口真帆さんがWeb広告に出演されていることでも話題の缶ワインの気になる味わいをソムリエレビューと共にご紹介します！単一品種で造られた4種類のワインの味わいや購入できるお店をチェックしましょう。
2022年2月2日(水)16時スタートのbay fm78「The BAY☆LINE」に出演いたします。17時台の【今日の気になる】コーナーにて、ワインの香りの表現についてお話をする予定です。お時間合う方はぜひチェックされてみてください！>>番組HPはこちら
話題のオレンジワインを飲んでみよう！おすすめワインをご紹介♪
世界に広がる「オレンジワイン」。それは果物のオレンジを使ったワインではなく、 簡単に言うと“白ブドウを使って赤ワインのように仕立てたワイン”のことで、今や世界共通言語となっています。そんなオレンジワインのルーツやおすすめワインをご紹介！オレンジワインの発祥と言われるジョージアやフリウリ地方についても解説します。
フランスのブルゴーニュ地方で活躍する日本人醸造家・仲田晃司氏。2018年にはNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられたり、漫画「神の雫 9巻」にも登場するなど、さらに注目度が高まります。この記事では仲田氏が立ち上げたルーデュモンとスタジオジブリがコラボした南仏ワイン5種類を実際に飲んだ感想をご紹介します。
小布施ワイナリー赤ワイン、ドメイヌ・ソガ「メルロ」サンシミの感想
長野県上高井郡小布施町に代々続く小布施ワイナリー。現当主・曽我彰彦氏は4代目で弟の貴彦氏も国内外に熱烈なファンを持つ醸造家として有名。購入したドメイヌ・ソガ「メルロ2016」サンシミを飲んだ感想、ワインが購入できるお店や楽天のページをご紹介。書籍・映画化された「ウスケボーイズ」（U-NEXTで無料公開中）もおすすめです。
2021年より始めたワインショップ、大変多くの方にご利用いただき誠にありがとうございました。今年最初のワインのご紹介ですが、新年といえば福袋！大変お得で楽しい「新春 お楽しみワイン福袋」をご案内いたします♪この福袋は、普段の食卓でお楽しみいただける5本のワインをバラエティ豊かにセレクトしたものです。バランスよく様々なタイプのワインを楽しめるよう、白ワイン2種、赤ワイン2種、ロゼワイン1種、通常小売価格2,000円〜2,860円の上質なワインばかりを厳
ルイロデレール コレクション 242を飲んでみた感想レビュー
高品質シャンパーニュとして評価の高い「ルイ・ロデレール 」の人気スタンダード・キュヴェ【ブリュット・プルミエ Brut Premier】が、新たなコンセプトのもと2021年リニューアルされ話題です。35年ぶりに刷新されリリースされた「コレクション 242」を実際に味わってみた感想をまとめました。おすすめグラスもご紹介！
先日開けたボルドーの赤ワイン「サンテステフ・ド・カロンセギュール 2015」。その品質の高さに素晴らしく感動したので、ぜひご紹介したく記事にしました♪正直、ボルドーの赤ワイン（特に左岸エリアのもの）は開け時に迷うこともあるのですが、このワインの2015ヴィンテージは今飲んで文句なしに美味しかったです。ボルドーのちょっと良い赤ワインを飲んでみたい方は、まずここから始めると良いのでは？と感じました。.vkb-outer-802
今回堪能ご紹介するワインは、オーストラリアはクイーンズランド州の「シロメィワイナリー」のものです。同ワイナリーの佐藤泰士さん（醸造やマーケティング部門を兼任）が立ち上げられた【クラウドファンディング】のページを見て、「ぜひ試してみたい！」と注文したワインです。（↓画像をタップするとページに飛ぶことができます）話題になっているこのプロジェクトのページを見て、私もすぐに試したくなり即注文をしていました。…というのも、クイーンズランド州はワイン産地としての認知
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今年も暑い夏がやってきます。一足早く“暑気ばらい”を楽しみながら、爽快なスパークリングワインと音楽に酔いしれる夜を過ごしませんか？6月の夕暮れ時、小伝馬町の人気店「Craftdip 3nowa」を貸切にして、スパークリングワインとシェフ特製のピンチョスを囲みながら、ゆったりとした交流や、心弾む音楽ライブを楽しむカジュアルパーティーを開催します。ご用意する泡は、個性豊かな5種類のスパークリングワイン。①【白】キリッと爽快なブラン・ド・ブラン②【ロゼ】鮮
ヨーロッパ屈指の銘醸地をめぐる、全3回のワイン講座です。スペイン、ドイツ、イタリア──世界中のワイン愛好家たちを魅了してやまないヨーロッパの銘醸地。この講座では、各国の代表的な産地に焦点を当て、その歴史や気候風土、ブドウ品種、造り手の哲学などに触れながら、“なぜその土地のワインが特別なのか”を深く味わっていきます。毎回のテイスティングでは、土地の個性が際立つ4種類のワインをご用意。そのうち1本は、著名な造り手によるスペシャ
ヨーロッパ屈指の銘醸地をめぐる、全3回のワイン講座です。スペイン、ドイツ、イタリア──世界中のワイン愛好家たちを魅了してやまないヨーロッパの銘醸地。この講座では、各国の代表的な産地に焦点を当て、その歴史や気候風土、ブドウ品種、造り手の哲学などに触れながら、“なぜその土地のワインが特別なのか”を深く味わっていきます。毎回のテイスティングでは、土地の個性が際立つ4種類のワインをご用意。そのうち1本は、著名な造り手によるスペシャルなワインをご紹
2025年11月に実施されるワイン検定シルバークラス合格を目指す方のための、オンライン（動画）対策講座＜問題集付き＞です。ソムリエ協会から届いたシルバークラスのテキストを開いて、「ブロンズクラスと打って変わって、内容が濃く圧倒されている。。」「範囲が広くて一体どこから覚えたら良いの？」「独学で当日を迎えるのは不安…」という方に最適です。これまでのシルバークラス出題傾向を踏まえ、問題に出やすい箇所や、優先的に覚えるべき重要ポイントを解説した動画講義（13ヶ国分）が
ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。飲み頃の一流シャトーの赤ワインを心ゆくまでご堪能いただくほか、ボルドー・ブルゴーニュ・長野ワインの贅沢な飲み比べ、お料理とのペアリングが楽しめる素敵なひと時になればと思います。今回の主役ワインとしてご用意したのは、世界的に有名なボルドー・メドック格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」。限りなく1級に近い優雅さを持つとされ、特にここ20年ほどの評価の高
ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。飲み頃に差し掛かってきた一流シャトーの赤ワインをご堪能いただくほか、品種やワイン造りのスタイルによる違い、お食事とのペアリングを心ゆくまで楽しむひとときです。今回のメインとなるのは、世界的に有名なボルドーのメドック地区格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」（参考価格 24,200円）。Château Pontet-Canet（シャトー・ポンテ・カネ
第5回目開催のワイン×フラメンコイベント、今回も大盛況のうちに幕を閉じました。茅ヶ崎の人気店「スペインクラブ」さんのご協力のもと、春を彩る特別メニューとワインのペアリング、フラメンコと音楽のステージを皆様にお楽しみいただきました。3月になってからの寒気で前日には雪も降り心配しておりましたが、当日は気持ちの良い晴天。40名を超えるご参加者の皆様、茅ヶ崎まで足をお運びいただき、ありがとうございます。この日のワインのテーマは「地中海のワイン」。シェ
第5回目開催のワイン×フラメンコイベント、今回も大盛況のうちに幕を閉じました。茅ヶ崎の人気店「スペインクラブ」さんのご協力のもと、春を彩る特別メニューとワインのペアリング、フラメンコと音楽のステージを皆様にお楽しみいただきました。3月になってからの寒気で前日には雪も降り心配しておりましたが、当日は気持ちの良い晴天。40名を超えるご参加者の皆様、茅ヶ崎まで足をお運びいただき、ありがとうございます。この日のワインのテーマは「地中海のワイン」。シェ
大好評イベントのフラメンコ×ワイン【第5弾】の開催が決定いたしました。茅ヶ崎駅からほど近い人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんを貸切にして、特別イベントを開催します。少しずつ春の足音が聞こえる3月上旬、「春の訪れを悦ぶスペインの美食と世界のワイン」をテーマに、音楽とフラメンコに酔いしれる至福のひと時をお届けいたします。「スペインクラブ茅ヶ崎」さんは、本国から選りすぐりの調度品や美術品・インテリアなどが揃えられ、一歩足を踏み入れるとスペインさながらの空気
ワイン検定ブロンズクラスの受付がスタートしました。この検定は、ワインをより深く楽しみたい方や、基礎をしっかり学びたい方におすすめの 1日完結型の試験 です。検定の概要ワイン検定ブロンズクラスは、日本ソムリエ協会が主催する ワイン初心者向けの入門編 です。【検定の特徴】・90分の講義＋50問の試験（3択形式）・70%以上の正答で合格・合格者には 認定カードとバッジ が授与ワインテイスティングは不要なので、ワインの知識を気軽に学べる検定で
ワインを学びたい初心者に最適な通信講座。ライトプランならワインなしで知識を深め、自分のペースで学習可能。まずはワイン選びの基礎から。詳しくはこちら。
ワイン検定ブロンズクラス、2024年4️⃣月と9月に開催されます。ソムリエ協会の情報では全国での合格率は95%を超えるとのこと。当日には担当講師による直前講義もあり、集中して聞くことで確実に点数を上げることができます。とは言え独学で検定当日を迎えるのにご不安な方に最適な、過去問を参考に作成した問題集や対策講座を配信します。
2024年最後のワイン会を開催いたします。（年末らしく、女性の皆様へのご参加プレゼント、気軽なブラインドテイスティング大会も予定しております♪）今年もワインレッスンや検定の他に、長野へのワイン旅行、屋形船ワイン会、フラメンコ×ワインイベント、日本ワインの会など、様々な企画を開催し多くの方にご一緒いただきました。楽しい時間に華を添えていただき、心より感謝申し上げます。そんな2024年の締めくくりとして、今年ラストのワインパーティーを企画いたしました。会場は、小
先日のワイン勉強会は「シャルドネ」がテーマ。会の最初にシャルドネのイメージを全員にお聞きしたところ、このようなコメントが挙がってきました。■ シャルドネって商品名だと思っていました■ 高級ワインに使われるブドウ品種のイメージ■ 有名だけどシャルドネの特徴がよく分からないです■ 冷涼な産地・温暖な産地で味わいが違いますよね…など、さまざまなイメージが挙がってきました。「シャルドネ」という名前、ワインに詳しくなくとも一度は耳にしたことがある方が多
先日のワイン勉強会は「シャルドネ」がテーマ。会の最初にシャルドネのイメージを全員にお聞きしたところ、このようなコメントが挙がってきました。■ シャルドネって商品名だと思っていました■ 高級ワインに使われるブドウ品種のイメージ■ 有名だけどシャルドネの特徴がよく分からないです■ 冷涼な産地・温暖な産地で味わいが違いますよね…など、さまざまなイメージが挙がってきました。「シャルドネ」という名前、ワインに詳しくなくとも一度は耳にしたことがある方が多いで
一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するJ.S.A.ワイン検定・ブロンズクラス＆シルバークラスの2021年日程および検定の詳細についてお知らせします。東京都内の会場で講師を務めます佐藤洋美です。ワイン検定ブロンズクラスは「ワインをもっと知りたい」「もっと楽しめるようになりたい」そんな方におすすめの1日完結の検定です。初心者の方がワインの勉強をスタートさせるにも絶好の内容となってますので、ぜひこの機会にチェックくださいね。
よく晴れた10月吉日、第4回目の開催となるワイン×フラメンコイベントが開催されました。人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんのランチタイムを貸切にし、当日は50名近い方にお越しいただく満員御礼。フラメンコ舞踊家であり、私の兄でもある佐藤哲平氏と共に昨年から始動したこの企画ですが、地元・茅ヶ崎や近郊のお客様、また遠いところ足を運んでくださった方も多くいらっしゃり、皆様に楽しい時間をお過ごしいただけるよう、何度も打ち合わせやリハーサルをしながら準備を進めてまいりました。
画像はイメージです新規ワイナリー参入やクオリティ面でも進化を続ける日本ワインと、目にも美しいお食事を堪能する会を開催いたします。私が近年訪れたワイン産地で購入し、開ける日を心待ちに大切に寝かせていた日本ワインに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、小伝馬町駅徒歩1分・日本初のクラフトディップ専門レストラン「Craft dip 3nowa」さん。お店の名物であるクラフトディップ*の他に、前菜からメイン料理まで、ワインを意識したシェ
クオリティの向上が目覚ましい日本のワインと、目にも美しいお食事を楽しむランチ会を開催いたします。私が近年訪れたワイン産地で購入し、開ける日を楽しみに寝かせていた日本ワインに加え、今注目している新興ワイナリーのワインをご用意しました。会場は、小伝馬町駅徒歩1分・日本初のクラフトディップ専門レストラン「Craft dip 3nowa」さん。クラフトディップとは…https://www.instagram.com/p/CriNkBDLby
毎月第2土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、11月はシャルドネをテーマに開催します。シャルドネといえば世界でいちばん有名な白ワイン用のブドウ品種。シャルドネがこんなにも人気の理由は？ 逆に、唯一の欠点を挙げるとするならば…？売り場に溢れるシャルドネのワインの中から、どのような点に注目して選べば良いかなどが多角的に学べます。【レッスントピック】・シャルドネの品種特性について・シャルドネ人気の理由＆欠点とは？・世界を代表するシャルドネの
いつもDelight-Full Wine オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。【今だけ10％OFFでお得！今月のとっておき3本セット】6月のとっておきワインセットは、今の季節にお楽しみいただきたい3本セットをご用意しました。人気品種のシャルドネとピノ・ノワール、そして2021年限定醸造の華やかで美味しいドイツワインもセレクトしました。(function(d,s,id){var st=d.getElem
ご好評のワイン×フラメンコイベント第三弾の開催が決定いたしました。（前回開催レポートはこちら）今回は、SNSでも人気の料理家・フードコーディネーターのさなえごはん (Instagram）による、ワインに合うピンチョス、音楽とフラメンコを楽しむ会です。食いしん坊と呑兵衛の心をときめかせる、さなえさんのおつまみの数々は、見た目にも心躍る一品ばかりです。イメージ（https://www.instagram.com/sanaegohan/ より）
ワイン講師の佐藤洋美です。2024年第1回目のワイン検定ブロンズクラスが、4月6日〜8日に行われました。私はこのうちの2日間検定を実施しましたが、合計13名の方が私の会場にて受検され、見事に全員が【合格】という結果になりました。テキストに掲載された28種類ものブドウ品種を覚えるのに苦労されたり、手応えがあっても合格の文字を見るまでは落ち着かない時間だったと思います。全員が9割を超える正答率で、満点の方も何名か。皆さまの努力が実を結び、とても嬉しく思っておりま
1泊2日の長野ワイナリーツアーを開催いたします。長野県は日本ワインの生産量が全国第2位のワイン産地。2000年以降に設立されたワイナリーの軒数は40軒を超え、いま日本で最も活気のあるワイン産地のひとつと言われます。そんな長野の生産エリアの中から、上田・東御・小諸のワイナリーを巡り、高品質なワイン造りの背景に触れていきましょう。東京発着の貸切バスでゆったり移動しながら、当日開催されるワインフェスティバルに参加したり、生産者の想いやこだわりを直に聞いたり、ワインのテイス
開放感とラグジュアリーさを感じさせる「スペインクラブ茅ヶ崎」さんを貸し切って開催した、3月の特別イベント『ワインとフラメンコを楽しむ至福のランチ』。茅ヶ崎のスペインクラブさんは、私も一度訪れて以来とても好きなお店で、この日のための特別なフルコースをご用意いただきました。お食事に合わせてセレクトしたスペインワイン5種、そしてフラメンコを堪能いただく会。約40名の皆様にご参加いただき、熱気に溢れるひと時となりました。ワイン好きの方にも、フラメンコ
1泊2日の長野ワイナリーツアーの詳細ページです。長野県は日本ワインの生産量が全国第2位のワイン産地。2000年以降に設立されたワイナリーの軒数は40軒を超え、いま日本で最も活気のあるワイン産地のひとつと言われます。そんな長野の生産エリアの中から、千曲川ワインバレー東地区（上田・東御・小諸）のワイナリーを巡り、高品質なワイン造りの背景に触れていきましょう。長野は1軒ごとにワイナリーが離れており、個人で回るのがなかなか難しいですが、今回も中型バスを貸し切りましたので、ゆ
こんにちは。ワイン講師の佐藤です。2024年5月開講の「ワイン初級クラス（コース）」、新規受講生の受付をスタートいたしました。会場は渋谷駅地下出口（A7b）から徒歩1分のダイニングバー「Shin's」さんです。久しぶりの開講ということで、皆様にお目にかかれることが今から楽しみで、何だか少しドキドキするような気持ちです。3月31日まで早割受付中です。ぜひこのお得な期間にお申し込みくださいね。心よりお待ちしております。https://delightfull-w
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - ☆★ストアカアワード2年連続受賞！★☆ （2020年、2021年） 料理・グルメ カテゴリー 「優秀講座賞」受賞！ ＆トップレビュー獲得！（2019年） 多くの方にご受講いただき、 温かなレビュー投稿に心より感謝いたします。- * - * - * - *
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - ☆★ストアカアワード2年連続受賞！★☆ （2020年、2021年） 料理・グルメ カテゴリー 「優秀講座賞」受賞！ ＆トップレビュー獲得！（2019年） 多くの方にご受講いただき、 温かなレビュー投稿に心より感謝いたします。- * - * - * - *
2024年4月開催、ワイン検定ブロンズクラスの受付がスタートしました。こちらは、20歳以上の方ならどなたでも挑戦できる、1日完結の検定です（ワインテイスティングはありません）。当日に90分の講義と試験（50問・3択問題）が行われ、70％以上の正答が合格ラインとなり、晴れて合格された方には、後日認定カードとバッジが送られます。詳細はこちらの記事からどうぞ。https://delightfull-wine.com/winekentei-bronze2021/
昨秋、大盛況のうちに幕を下ろしたフラメンコ×ワインイベント。来たる3月10日(日)、バージョンアップした形での開催が決定しました！茅ヶ崎駅近の人気店「スペインクラブ茅ヶ崎」さんのご協力のもと、この日のためのフルコースの各料理に、スペインワイン（5種類）とフラメンコをペアリング。迫力のフラメンコライブをご鑑賞いただきながら、本格スペイン料理と美味しいワインを心ゆくまでお楽しみください。広々と開放的かつラグジュアリーな空間の中で、＜料理×フラメンコ×ワイ
