日頃の感謝の気持ちとともに季節のご挨拶はいかがでしょうか😊 これからの季節にぴったりな商品も取り揃えております。 ↓ こちらから、ご購入可能 ↓ ・ 杜氏厳選 ・ 飲み比べset ・ あくがれselect ・ むろか ・ […]

漁師ちゃんねるさんは宮崎のお酒・海産物・野菜などを使ったコンテンツを発信している 方々なんです！！ お料理に合

大切な人へ特別な贈り物はいかがでしょうか。

朝まで降っていた雨がやみ、とってもきれいな青空となりました。 あくがれのブースにもたくさんのお客様に足をお運び

4月13日（日曜日）日向市東郷町の牧水公園にて 牧水の里つつじ祭り開催されます。あくがれ蒸留所も出店させて い

日向市駅前交流広場の愛称「あくがれ広場」のネーミングライツ計画が更新されました。 今回更新した契約期間は今年4

4月になりました！ 今朝は玄関前をブラシで磨いていきます！ 綺麗になると気持ちがいいですね！ 蔵にもぜひ遊びに

先日、蔵見学にお越しくださいました😊 お写真を撮らせていただきありがとうございます！！ 皆さんとても熱心にお話

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 下記の期間休業とさせていただきます。

一次仕込みから3日目の状態です。 とっても元気に成長しました！ 発酵中のこの元気いっぱいの音を是非聞いてくださ

先日日向市の焼肉店『だれやみ』さんへ！ 日向あくがれ白とお肉の相性が良くて箸もグラスも進みました！ またお伺い

約40時間かけて育った麹菌。ほぐして混ぜながら甕に入れていきます！ 黒麹で手のひら真っ黒け。でもおててはも

五穀焼酎を製造中！ 黒麴をまんべんなく振り入れていきます。 ☆次回は一次仕込みの様子をお届けします☆ &nbs

コガネマサリの長期熟成原酒を桜樽にて熟成させ、アルコール度数を30度に調整しました。今作は、桜の葉由来のシナモ

YouTubeチャンネル『漁師チャンネル』のお二人が蔵へお越しいただきました！ 漁師チャンネルさんは元々の漁師としてのお仕事と併せて、食までの一連の風景を動画にされています！ 撮影された映像もとても綺麗で、動画を見ている […]

今週1週間4名の方々が焼酎造りを学びにあくがれにいらっしゃいました！ ミャンマーから飲料メーカーのアウン代表と研究開発のティンさん、通訳の大学生のサンディさん、アテンドの富山さんありがとうございます。 普段の蔵見学とは違 […]

芋の季節です！ 焼酎の製造が始まりました！

夏らしいスッキリとした焼酎が 出来上がりました。 日向市でお土産用に販売します。 コガネマサリ(芋)を使用した 長期熟成ならではの優しい口あたり。 果物のような華やかな香りが漂い これって焼酎？別もの？ って思わせる焼酎 […]

お盆期間の休業日をお知らせいたします。