歴史を感じさせる老舗のうどん屋『柳川うどん』

今回は観音寺市にある歴史を感じさせる老舗のうどん屋『柳川うどん（柳川製麺所）』さんを紹介します。なんと昭和二年創業で90年以上の歴史がある老舗です。優しいイリコ風味の出汁とかなり細い不思議な麺の相性が良いお店。

ビニールハウスの中でうどん？『根ッ子うどん』

仲多度郡の多度津町にあるビニールハウスの中で剛麺が楽しめる『根ッ子うどん』さんを紹介します。出汁は昆布とイリコなどのバランスもよく、麺はかなりの剛麺ですがツルツルした食感でのどごしも良い。天ぷらの盛り合わせや無料の大根の漬物など他の店ではお目にかかることのできない物もある。

かしわざるが絶品のうどん屋『麦蔵』

高松市の福岡町にあるかしわざるが絶品のうどん屋『麦蔵』さんを紹介します。食べログのうどん百名店に何度も選ばれているので味の心配はいりません。かしわ天が絶品ですのでかしわ天を食べれることができるメニューを注文しましょう。

地産地消にこだわるうどん屋『麺紡』

観音寺市の大野原町にあるサイドメニューや薬味のネギなどを地産地消にこだわるうどん屋『麺紡』さんを紹介します。店主が岩手県陸前高田市の復興支援ををされており、その縁で岩手県のワカメを使ったメニューもあります

のどごしが良い細めのうどんが堪能できる『一福』

高松市の国分寺町にあるのどごしが良い細めのうどんが堪能できる『一福』さんを紹介します。ごまかしのきかないシンプルなメニューで勝負しています。麺も出汁もかなり美味しく、出汁も最後まで飲むことができます。有名店で回転も速いので温かい天ぷらも食べることができるのもうれしい。

茹でたてのうどん、揚げたての天ぷらが絶品『麺むすび』

高松市の多肥下町にある豊富なメニューがあり、茹でたてのうどん、揚げたての天ぷらが堪能できる『麺むすび』さんを紹介します。天ぷらもかけ出汁も麺も非常に美味しいお店です。セルフに飽きた人や、ゆっくりうどんを食べたい方にはおすすめしたいお店です。

すべての行程が手作業のうどんが食べられる『中村うどん（丸亀）』

丸亀市土器町にあるすべての行程が手作業のうどんが食べられる『中村うどん（丸亀）』さんを紹介します。すべての行程を手作業で行っているので、他の店では味わうことができない食感の麺が食べることができます。

暖簾や看板の無い昔ながらの製麺所『三嶋製麺所』

仲多度郡まんのう町にある暖簾や看板の無い昔ながらの製麺所『三嶋製麺所』さんを紹介。昔ながらの製麺所を知っているかといわれるとしりませんが、勝手にこんな雰囲気だと解釈しました。麺自体のレベルが高いので、温かいのも冷たいのも楽しんでほしいお店です。

人里離れた場所でうどんが堪能できる『谷川米穀店』

仲多度郡まんのう町にある人里離れた場所でうどんが堪能できる『谷川米穀店』さんを紹介します。平日でもお昼には売り切れていることもある超有名店です。かなり山の中にありますが、うどんを求めて多くの人が来るのも納得できる味と安さです。土曜日や、祝日に行く場合はかなりの行列に並ぶ覚悟をして訪れましょう。

高級讃岐うどんが食べられる『おか泉』

綾歌郡宇多津町にある本物の讃岐うどんが食べられる『おか泉』さんを紹介します。超有名店で私が紹介するほどではありませんが紹介します。讃岐うどんの中ではかなり高級店ですが、値段に負けない本物の讃岐うどんを食べることができる

太めの麺でしっかりしたこしが楽しめる『はゆか』

綾歌郡綾川町にある太めの麺でしっかりしたこしが楽しめる『本格手打ちうどん はゆか』さんを紹介しますうどん100名店にも選ばれているので味は間違いないです。いい意味で不思議な麺がかなり印象に残ります。お店のおすすめはぶっかけ系のうどんです。

行列必至！かしわざるが美味しすぎる『はりや』

高松市ある行列必至！かしわざるが美味しすぎる『はりや』さんを紹介します。高松の中心部から少し離れますが・・・いつも行列ができているみたいです。かしわ天もうどんもどちらも抜群の美味しさです。

木の葉型の天ぷらが名物のうどん屋『渡辺（高瀬）』

三豊市にある木の葉型の天ぷらが名物のうどん屋『渡辺（高瀬）』さんを紹介します。なぜ『（高瀬）』と書いているかと言いますと丸亀にも渡辺と言う屋号のうどん屋さんがありそこも木の葉型のえび天がのったうどんがあるそうです。名物の天ぷらうどんは絶品。きつねうどんもお揚げさんが大きくインパクト抜群。

道の駅とよはま内にあるうどん屋？『おーしゃん食堂』

観音寺市の道の駅とよはま内にあるうどん屋？『おーしゃん食堂』さんを紹介します。タイトルに讃岐うどんと書いていますが・・・海鮮食堂でうどんセットがあるという感じです。おすすめは海鮮系のメニューです。

釜バターが一番人気の『手打十段うどん バカ一代』

高松市にある釜バターが一番人気のうどん屋『手打十段 うどんバカ一代』さんを紹介します。『手打十段 うどんバカ一代』と言う屋号は気合入りまくりですね。朝6時からあいており、駐車場もあり、1月1日以外は営業しているので利用しやすいお店です。

釜あげうどんが絶品のうどん屋『釜あげうどん 岡じま』

丸亀市にある釜揚げうどんが絶品のうどん屋『釜あげうどん 岡じま』（本店？）を紹介します。正式な店名が『釜あげうどん 岡じま』だそうです。店名に釜あげと入れているのこだわりのあらわれているのでしょう。

ねじねじのちくわ天が個性的な『手打ちうどん いぶき』

三豊市にあるねじねじのちくわ天が個性的な『手打ちうどん いぶき』さんを紹介します。お店の名前はもちろんイリコで有名な『伊吹島』由来だそうです。一般店で揚げたての天ぷらがでてくるので火傷に注意が必要です。

メニューが豊富でボリューム満点『愉楽家』

高松市にあるメニューが豊富でボリューム満点のうどん屋『愉楽家』さんを紹介します。タイムサービスの時間帯にはお得にどんぶりも食べることができます。高速道路からのアクセスもよく、さらに20時まで開いているのもうれしいところ。

地産地消にこだわるうどん屋『麦香』

丸亀市綾歌郡にある地産地消にこだわるうどん屋『麦香』さんを紹介します。一番おいしい状態のうどんを食べてもらうためにいろいろこだわりを持っているようです。麺も出汁もかなり美味しく天ぷらも揚げたてが提供されます。

昔懐かしい中華そばが一番人気？『まなべうどん』

三豊市にある昔懐かしい中華そばが一番人気？『まなべうどん』さんを紹介します。うどん屋なのに中華そば？と思う人もいるかもしれませんが少なからずそんなうどん屋さんがあります。昔ながらの中華そばは460円とかなりリーズナブルな値段で楽しむことができます。

地元の人で賑わううどん屋『ぼっこ屋（三谷店）』

高松市にある地元の人で賑わううどん屋『ぼっこ屋（三谷店）』さんを紹介します。ぼっこ屋さんはうどん県香川に3店舗ある小規模チェーン店です。リーズナブルな価格で提供されていますが味も妥協しておらず美味しいうどんを堪能させてくれます。

かしわ天が美味しいうどん屋『えん家』

高松市の中心部にあるかしわ天が美味しいうどん屋『えん家』さんを紹介します。高松市の中心部あることもあり看板は様々な言語で書かれています。麺は茹でたて、天ぷらは揚げたての状態で提供されるので、かなり美味しくいただけます。特にかしわ天はジューシーですが衣がサクッと上がり本当に美味しかったです。

国産小麦にこだわった独特な食感の『まるやうどん二代目』

善通寺市にある国産小麦にこだわった独特な食感の『まるやうどん二代目』さんを紹介します。朝6時からあいており、朝うどんを楽しむことができます。いい意味で讃岐うどんらしからぬうどんを楽しむことができます。鍋焼きうどんがおすすめのようです。

様々なぶっかけうどんが楽しめる『上田うどん』

丸亀市飯山町にある様々なぶっかけが楽しめる『上田うどん』さんを紹介します。上田うどんさんからは綺麗に讃岐富士を望むことができここまで綺麗に讃岐富士を望めるうどん屋さんは他にないのではないかと思われます。ぶっかけのメニューも豊富で麺の状態も良いものが提供されます。

薪で釜を沸かす昔ながらのスタイルの店『山内うどん』

仲多度郡まんのう町にあるさぬきうどんめぐりでは外せない超有名店『山内うどん』さんを紹介します。私が紹介するまでもなく超有名店ですが、紹介させていただきます。土日祝日は行列ができている可能性が高いお店です。エッジのたった綺麗な麺はこしも適度にあり、のどごしも良い麺でした。