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『土と霧の街』から発信中 つくりおき・創作ヒトサラ料理・家庭菜園を活かした保存食など 毎週3品ずつ日々の生活の中で自身がつくった料理のレシピをポイントを添えて投稿しています.

JuN
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住所
亀岡市
出身
亀岡市
ブログ村参加

2021/07/23

  • 土霧日誌5

    必要タンパク質量があがってきたなぁと思うここ最近... たまご3コでは足りなくなってきました. それと同時にな

  • Curryの記録3

    鍋がカレーを変える メルカリで見つけたテーパーパンをお出迎えした. 出品者さんの品を見ていると、明らかにフレン

  • 土霧日誌4

    磨く、ひたすら磨く そんな日々を過ごしております、 と言いつつ、昨日はもうなんかいろいろ気力がつきて1日死んだ

  • Curryの記録2

    美味しいカレーとはなんぞや? インドの神様、ガネーシャ先生がボクにささやきかけてきます. またわけわからんこと

  • お問い合わせフォーム

    ご意見・ご要望 いただいたご意見は真摯に受け止め、サービス・お料理向上の参考にさせていただきます. 些細なこと

  • Curryの記録1

    2023.04.08. まず これまでご来店くださったみなさま、ありがとうございます. 日々カレーをご提供させ

  • 土霧日誌3

    ででん こんにちは。 ででんってなんやねんって感じ 自分にもわかりません、こころから出てきたので

  • 土霧日誌2

    最近のこと 毎週金曜日に更新しよう と思っていたのに なんだかんだバタバタしてしまって書けなかったけど とりあ

  • 土霧日誌1

    2023.03.24. 春がやってきて 眠っていた畑がまた芽吹き始める. ほんと畑に入れない日が

  • Curry日記 2023.03.04.

    今日は久しぶりに営業らしい営業日. 単品カレーが6皿 ショートコースが2コース テイクアウトが1

  • なぜカレーなのか?

    ふとお客様から出てきた問い そういえばなんでだろう?と掘り下げていくと、 結構自分でも面白かったので、備忘録と

  • 2023.02.12.ゴミ拾いレポ

    水鳥の池として知られる平ノ沢池 この日はとてもいいお天気! ああ、春だなぁ〜を感じつつ、 自分だ

  • 2023.3月ご予約状況・営業予定

    ご予約状況 コース料理は90分の2部制で ①11:30-13:00 ②13:30-15:00 の

  • :Daily.2023.01.20.

    腐りそうになったら聞きに来る場所 こころの風通しはよくしとかなきゃね

  • :Daily.2023.01.09.

    休みの日はお金を使わない なんとなーくはじめてみたけど 気がとてもとても安まる. 資本主義って疲れるんかもねぇ

  • :Daily.2023.01.06.

    食生活 お?って情報が飛び込んできた! かなーりいい線いってるし、肌感覚としても実感あるなぁと感じる. &nb

  • :Daily.2023.01.04.

    ポスト資本主義?幸福と資本主義のバランス お正月はお芋をせっせと売っていた と、書きつつも、 ラジオを聞き流し

  • :Daily.2023.01.03.

    備忘録 ここ数日、雇用をつくっていきたいって気持ちが内側から湧いてくる. これまでは、自分ひとりでひたすらキャ

  • :Daily.2023.01.02.

    今年のToDo 今後の記事ネタ用にかいておこう. 抱負 見返りを求めない 仕事・趣

  • :Daily.2023.01.01.

    あけましておめでとうございます! 昨日まで2022のことを語っていたのに 今日には2023年のことを語ろうとし

  • :Daily.2022.12.30.

    気づけばもう今年おわんじゃん ていうか12月が瞬で終わって、アレ?ってなってる. それにしてもカ

  • daily.2022.12.26.

    ドライカレー 今日はカレー屋3で余ったスパイスライスと冷蔵庫の余りものでドライカレーをつくった。

  • daily.2022.12.11.

    交差点 人が交差する場所ってあるなぁとおもう. 自分と価値観がちかい人たちとの交差点 自分がアプローチしてみた

  • daily.2022.12.10.

    ポチ後 実家に帰ってくると、一冊の本が届いていた. 先日ポチった 蛇にピアス 序盤

  • daily.2022.12.09.

    情報デトックス ネット環境が遮断される、もしくはそれに近い環境にいると 自然と入ってくる情報量が落ちる &nb

  • daily.2022.12.08.

    羊羹 羊羹の価値がじぶんのなかで爆上がりしている. というか、小豆系の菓子ぜんぱん. 植物性タン

  • daily.2022.12.07.

    調整日ってだいじねって話 11/14に毎日働く宣言をして3週間経った. 3ヶ月やってみようと思ったけど、結果的

  • daily.2022.12.06.

    洗濯 なにかを続けていると、必ずなにか発見があるから面白い 以前は洗濯機に放り込んで、そのまま回していた洗濯物

  • daily.2022.12.05.

    期待したってカボチャはカボチャ いや、ほんとそうだよな...とおもう. 少なくとも現実世界ではカボチャが馬車に

  • daily.2022.12.04.

    ポチる 自分のなかで、えっ!?となった組み合わせのおふたり 小説に触れているここ最近 ということもあって、とて

  • daily.2022.12.03.

    歩みは止めない Uberをはじめて2週間くらいが経って 以前働いていたお店くらいの身体的疲労を感じるようになっ

  • ハタケノキロク 2022.12.02.

    やったこと🐢 ・赤タマネギ植え付け400本 ・ネギ植え付け(実験) ・菊芋植え付

  • daily.2022.12.02.

    書いて晒すって自分にとってやっぱ大事なこと ここ数日、毎日なにかしらを書いて公開している. 誰か

  • daily.2022.12.01.

    人生をFF化するためにはどうすればいいか? ふと、時間ができたときに、ネトゲに戻りたくなる自分がいる. FF1

  • daily.2022.11.30.

    焼き芋讃歌 焼き芋というのは、どうしてこうもボクたちに癒しと安らぎを与えてくれるのだろうか. &

  • daily.2022.11.29.

    こちは。 昨日はちょっとキナ臭い記事を書いてみたんですが そういえば自給自足も結構できてきたんじゃね?ってこと

  • daily.2022.11.28.

    お給料のもらい方が面白いことになってきた こにちは。 よく聞く話として、収入の柱をいくつか持ちましょう という

  • daily.2022.11.25.

    バカをバカにする時代が終わる. ひっさびさに衝撃的なものをみた気がする. と、同時に高校生のときの自分の判断力

  • 2022.11.21.daily

    なんかちょっと、いい感じ 先日「何足草鞋はいてんの?」って聞かれた。 何足履いてんやろ カレー屋

  • カレーアーカイブス

    2022.08. 2022.09. 2022.09. 2022.09

  • 11月お席の空き状況

    お席のご予約について お席の事前予約の受付をスタートしました。 お席は1席1カレーオーダー制で約1時間ご利用い

  • ハタケノキロク 2022.10.14.

    やったこと🐢 ・アレコレ考える ・陸稲刈り ・トマト片付け アレコ

  • イロイロビボウロク 2022.10.12.

    将来の自分が読んで気づくことがあるかも そんな気持ちでつらつらと書いてみる 書くと頭が整理されて

  • 日進月歩Curry紀行.vol_1

    その人が作るカレーには、その人の人生が詰まっているのではないかと思う 2022年の8月からカレーを作り始めて

  • イロイロビボウロク 2022.10.03.

    将来の自分が読んで気づくことがあるかも そんな気持ちでつらつらと書いてみる 書くと頭が整理されて

  • イロイロビボウロク 2022.09.28.

    将来の自分が読んで気づくことがあるかも そんな気持ちでつらつらと書いてみる 書くと頭が整理されて

  • イロイロビボウロク

    将来の自分が読んで気づくことがあるかも そんな気持ちでつらつらと書いてみる 書くと頭が整理されて

  • なんでもないときに書く日記

    苦渋を受けるにつれて 心に刻まれる傷の様なものがふえるにつれて 人生が進んでいくような感覚 周り

  • ハタケノキロク 2022.09.13.

    やったこと🐢 ・ぐだぐだゴミ拾い始動 ・草刈り ・陸稲回収 ・採種用茄子回収 ・

  • 紡図書 フランス人は服を10着しか持たない

    おおまかに ファッションのコツ? ミニマニズムのコツ? いやいや、違った。 もっと身近で、手軽で、着飾らない

  • 【2022.09.10(土)】 秋夏の和仏折衷お弁当ランチ【過去のお仕事アーカイブス】

    Restaurant 淳 夏秋の和仏折衷弁当 2022.09.10. A 1.キノコの洋風炊き込

  • ハタケノキロク 2022.08.20.

    🐢やったこと ・カレー屋さんOPEN日 ・トマトの草刈り 葉っぱ落とし ・ササゲ

  • ハタケノキロク 2022.08.19.

    🐢やったこと ・カレー屋テント内にカウンター設置 ・草刈り ・トマトの誘引 カレ

  • ハタケノキロク 2022.08.12.

    🐢今日やったこと ・カレー屋さんの仕入れ 仕込み 準備 ・野菜の撮影 ・小豆の種

  • ハタケノキロク 2022.08.10.

    🐢やったこと Curry屋3予行練習! 予行練習! 土曜日はいよい

  • ハタケノキロク 2022.08.10.

    🐢やったこと Curry屋3予行練習! 予行練習! 土曜日はいよい

  • ハタケノキロク 2022.08.09.

    🐢やったこと ・レジ袋市役所ききにいく ・リハーサル用食材仕入れ ・トイレの柱塗装 &nbsp

  • ハタケノキロク 2022.08.08.

    🐢やったこと ・カレー屋準備 調理器具選定 ・キッチンカー レイアウト調整 ・資材調達 ・小豆

  • ハタケノキロク 2022.08.06.

    🐢やったこと ・草刈り ・トマト誘引 ・キッチンカー店舗レイアウト ・掃除 ・小豆大豆 種まき

  • 【風の気まぐれ猫日誌】初メディアアート 光と波動

    今日は2022.05.26. 人生ではじめて、メディアアートというものを体験してきました。 テー

  • 【風の気まぐれ猫日誌】初メディアアート 光と波動

    今日は2022.05.26. 人生ではじめて、メディアアートというものを体験してきました。 テー

  • 2022.05.25(水) 森の学舎 参観日 旬の和仏折衷お弁当ランチ

    - MENU - - お野菜 - _ポテサラ スパイスペッパー風味 _赤タマネギと赤かぶと生姜

  • 2022.05.25(水) 森の学舎 参観日 旬の和仏折衷お弁当ランチ

    - MENU - お野菜 _ポテサラ スパイスペッパー風味 _赤タマネギと赤かぶと生姜のスライス

  • 【雨の菜遊記vol.005】種まき日和

    こんにちは。 京都、いやkameokaが雨の日に更新deお馴染みの菜遊記🌱 また

  • 【雨の菜遊記vol.004】

    今日は2022.04.29.雨 こんにちは。 京都、いやkameokaが雨の日に更新deお馴染みの菜遊記&#x

  • 【雨の菜遊記vol.004】サツマイモの畝!

    今日は2022.04.29.雨 こんにちは。 京都、いやkameokaが雨の日に更新deお馴染みの菜遊記&#x

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