今年は数年ぶりに4月8日の入学式にバッチリ桜が満開でした。寒い年だったのだなぁと感じた4月です。 でも、1週間でほとんど散ってしまい、花の命の短かさを感じています。 桜に続いて今は菊桃、花桃とあちこち花盛り。花屋の店先も急にカラフルになり、春はやはり花の季節なのですね。 2月3月と、私は金柑の甘煮作りにハマり、大鍋に何度も作り、あちこちに配りました。金柑のヘタを取り除き、縦に5本ほど切り目を入…
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