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自家製酵母で作るぱん酵母にはまっています 山あいの古民家からぱん作り、暮らし、健康などなど 日常のいろんな事を綴るブログ
☆田舎の古民家でのおしゃれじゃない日常☆ぱん作り多め ☆アラフィフの健康や脳内のあれこれ
子供の頃友達の家に遊びに行くと うちにはないものがあって憧れたってこと皆あるよね～ 理由は様々だけどざっと思いつくだけでも 憧れたもの→理由 〇〇ゲンダッツ系…
最近はふすま粉ぱんをホームベーカリーで焼きまくっていたので、レーズン酵母をほったらかしに 、、2日に一回瓶の蓋をあけてゆさゆさまだまだ元気でしゅわしゅわいって…
レーズン酵母液が少なくなったので新たに作り直し この時期室温は24℃～27℃位なのでヨーグルトメーカーにいれずに室温でやってみようレーズンを適当に入れて沸かし…
仕事をしてて久々にえっ？ていうことがありました 振込先の名義を聞きたくてお客様に連絡 たかし様の漢字を教えて下さいと言ったところ、 難しくて説明できへん え！…
緊急事態宣言明けの本日は！！そう、あおき梅雨のぱん祭り～ 心境は武道館単独ライブ！！ よく分からんけどテンションマックスぅ とにかく自分の食べたいパンを山ほど…
5歳の息子には虫歯がある 4歳の時に出来て半年ほど治療に通い昨日が最後の治療日だった 虫歯が出来た理由はズバリおやつの食べ過ぎ そして、歯磨きが不十分 どちら…
梅雨は人間にとっては嫌な季節ぱん生地にとってはどうなのかな～乾燥はよろしくないけど湿度があるほうが発酵もいい感じに進むみたいで今はぱん作りにはいい季節だと個人…
旦那さんが転職してはじめて出張にいくことになった 緊急事態宣言中なので不安はあるが、仕事なので仕方ない 国内だけど飛行機に乗っていかなくてならない場所 5泊6…
ご近所さんにまるまる太ったえんどう豆をいただいたえんどう豆が死ぬほど嫌いな旦那さんどうしようかすぐにうぐいす餡が浮かんだ今日もやりますか 早速えんどう豆をさや…
4年程前から家庭菜園をやりだした 耕せば畑になる土地が自宅近くにあるのに遊ばせているのはもったいないということで 軽～い気持ちではじめた 自宅には、くわ1本し…
実家の梅の木に梅が鈴なりこれは取らなきゃ損損ということで早速、脚立でよじ登り大量の小梅をゲット去年は収穫前に落ちちゃってゲットならずこれで念願の梅干し作りが出…
初めてのレーズン酵母が完成してから何度か焼いてみたけど、ふすま粉やくるみを入れてたので、レーズン酵母の風味みたいなのはよく分からずじまいなので今日は強力粉だけ…
通勤中車の中で聞いているのはもうずっとアルファステーション 京都のFMラジオで有名なのは谷口キヨコさん（きよぴー）ですね きよぴーのハイテンションなトークを聞…
スーパーで買い物をするのが好きなのでほぼ毎日仕事帰りにスーパーへ寄り道 その日の食材はその日に買うので冷蔵庫・冷凍庫の中はいつもガラガラ まとめ買い、ストック…
梅雨に入って久しぶりの晴れ間今日もぱん焼きますかその前にのどかな風景でもどうぞ先日ユーチューブを見てたらウールロールパンなるものを発見少し前に流行ってたみたい…
最近息子がはまっていること それはファミコンそれもお父さんと一緒にするファミコン ファミコンと言えば1980年代私たちが小学生の時に爆発的に流行ったゲームだ …
3月に体調不良に襲われいろんな事調べまくった結果エクオールにたどりついた アラフィフともなれば更年期の症状が出てきてもおかしくない 頭痛、ひどい肩こり、特に今…
りんご酵母の次はレーズン酵母を作る事にした オイルコーティングされてるレーズンは酵母がうまく出来ないということなので、コーティングされてないレーズンを探す て…
仮面ライダーの絵を頭で想像しながら書いてみた。仮面ライダービルド。息子に仮面ライダ...
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ぱんとの出会いは突然やってきた まだまだ若かりし20代の頃実家の隣に若い夫婦が引っ越してきた新居が出来るまでの借り住まいだそう その奥様はぱん教室の先生である…
ふすまぱんゆるゆるダイエットを初めて5日間ほどお米は全く食べてません恐る恐る体重測定してみたら！1gも減ってないこれが現実か理由はだいたい分かっているコロナで…
朝起きて寝室の引き戸を開けるとやつがいた 今年初のムカデちゃんしかも今まで見た中でも最大級 みんなまだ寝てるのでそーっと瞬間凍結剤で凍らせ庭で✕✕✕ 山のすそ…
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